¿Sabías que las bases del Amor Platónico las sentó una sacerdotisa llamada Diotima, allá por el siglo V antes de Cristo? Resulta que en El Banquete, uno de los diálogos de Platón, Sócrates alabó el amor basándose en lo que Diotima le había enseñado. ¡Así que el amor platónico arrancó con Diotima mucho antes de que Platón hiciera lo suyo! Pero, hey, esta no es una página de historia o filosofía, ¡es una página de comida! Y si te preguntas qué tiene que ver esto con comida, te diré que Diotima también inspiró un acogedor café escondido en las calles de la bella Colonia Industrial.
Diotima es un rinconcito que encuentras en la esquina de Imperial y Av. Necaxa, a solo unos pasos del Parque María Luisa, donde te reciben con unas mesitas sobre la acera. Si entras, verás una barrita con galletas y panes dulces, y al fondo unas cuantas mesas más. Es un lugar sencillo pero acogedor, donde el servicio es tan amigable que te sentirás como en casa.
Como te mencionaba, Diotima es un café de especialidad, así que aquí tienes una selección increíble de granos y métodos para preparar el café perfecto. Y como no solo de americano vive la gente, tienen desde cortados hasta lattes especiales como el rosa de la casa, además de bebidas calientitas como matcha, chai y más. Y para quienes prefieren lo frío, ofrecen desde cold brew hasta frapés.
Pero Diotima no es solo café: por las mañanas, puedes disfrutar de chilaquiles, molletes y demás platillos, y por las tardes hay ensaladas, pastas, pizzas y hamburguesas para todos los gustos. ¿Mi recomendación? Prueba los dedos de queso de entrada y sigue con una pasta o una hamburguesa American Classic, ¡te van a encantar!
Así que ya lo sabes, Diotima es ideal para desayunar, comer o simplemente pasar un rato agradable cualquier día de la semana. Es el lugar perfecto para relajarte y disfrutar de buena comida en un ambiente relajado.
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Dirección: Imperial #108, Colonia Industrial., Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 21:30 hrs.
Teléfono: (55) 3225 5051
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Instagram: instagram.com/diotimamx
Facebook: facebook.com/profile.php?id=100065386032864
