Érase una vez, en una ciudad caótica que no estaba tan lejos, existían unos rinconcitos mágicos llenos de comida reconfortante que llamaban loncherías. Sí, loncherías eran como restaurantes, pero más íntimos y familiares, donde se servían platillos simples y deliciosos inspirados en la gastronomía mexicana. Había tortas, chilaquiles, enchiladas, tacos y caldos, entre otros manjares. Sin embargo, con el paso del tiempo y la modernidad, las loncherías casi desaparecieron, y hoy en día apenas sobreviven algunos de esos clásicos de los años cuarenta y cincuenta.
Pero, buscando traer de vuelta la nostalgia de esos lugares entrañables, surge Lonchería Veintidós, un pequeño rinconcito escondido en las calles de la colonia Roma. Este lugar se propone ofrecer los sabores reconfortantes de antaño con un toque contemporáneo muy especial. Es el lugar ideal para disfrutar de platillos inspirados en las cocinas tradicionales y loncherías de la Ciudad de México.
Si visitas por la mañana, encontrarás una variedad increíble de Desayunos Cumplidores diseñados para satisfacer a todos los gustos. Desde los clásicos Huevos Divorciados, pasando por los Ranger Eggs (o huevos rancheros, para lxs no iniciados), hasta opciones como Huevos con Longaniza o exquisitos Avocado Toasts y un Desayuno Yankee con omelette, roast beef, tocino y cheddar, además de hot cakes.
Pero una de las estrellas son sus chilaquiles, ideales para curar cualquier resaca. En Lonchería Veintidós podrás probar variedades como los Chilaquiles Boxitos con salsa cremosa de habanero y cochinita pibil, los Milanesos con salsa morita y milanesa crujiente, los Yecapixtla York Style con cecina, o los Maria Sabina con hongos y verdolagas. Y no te olvides de acompañarlos con una chela bien fría.
Si prefieres algo más sustancioso para la hora de la comida, te recomiendo los Caldos Sanadores como el clásico frijoles de olla, Caldito de Pollo, Tlalpeño, Carne en su Jugo (¡no es jalisciense, pero se le parece!), o el reconfortante Mole de Olla. También tienes opciones como los Fideos del Apapacho, el Guacalacachimba, una Chuby Girl de Camarón o un Pambazo de Pulpo.
Como plato fuerte, puedes deleitarte con unas Enfrijoladas, Enchiladas Suizas, Enchiladas Mayas con habanero y cochinita, o unos Peneques con Arrachera, que sí, son quesadillas capeadas y bañadas en salsa (¡un clásico que no pasa de moda!).
Para acompañar tu comida, te recomiendo una refrescante Champaña Nacional (un tepache bien frío), Agua de Sabor o jugo de temporada, todo al ritmo de una playlist que te transportará al México de los años cuarenta y cincuenta. ¡Una experiencia completa!
Lonchería Veintidós es uno de esos lugares que capturan la esencia nostálgica del extinto Distrito Federal con un toque moderno. Es un pequeño rincón donde todos, desde los locales hasta los nómadas digitales que llegaron a la zona, pueden disfrutar de la auténtica comida tradicional mexicana en un ambiente relajado y acogedor, como en los buenos tiempos de antaño.
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Dirección: Manzanillo #22, Roma Norte., Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 19:00 hrs., sábado de 9:00 a 17:00 hrs. y domingo de 9:00 a 16:00 hrs.
Teléfono: (55) 7574 5673
Costo por persona: De $250 a $350 pesos
Instagram: instagram.com/loncheria22
Facebook: facebook.com/Loncheria22
