La Ciudad de México suma una nueva parada obligada para los amantes de la cerveza artesanal: Dos Aves acaba de inaugurar su primer Taproom en la colonia Roma Norte. Ubicado en Zacatecas 195, este nuevo espacio ofrece algo más que una bebida: propone una experiencia sensorial cargada de historia, creatividad y espíritu explorador.

Un vuelo cervecero que comenzó en San Miguel de Allende

Desde 2012, la cervecería Dos Aves ha marcado camino en el mundo de la cerveza artesanal mexicana. Nacida en San Miguel de Allende, Guanajuato, es considerada pionera en su ciudad y una de las más reconocidas a nivel nacional. ¿La prueba? Más de 69 premios en certámenes cerveceros internacionales y un lugar dentro del top 10 de las mejores cervezas mexicanas en el ranking global de Untappd.

Pero su propuesta va más allá de la calidad. Cada etiqueta de Dos Aves viene acompañada por un ave representativa que encarna la personalidad de la cerveza. Así, beber una Dos Aves es también sumarse a un relato simbólico, con cada estilo convertido en una pequeña historia líquida.

¿Qué cervezas puedes probar?

En el nuevo Taproom podrás descubrir cervezas como:

  • Turaca (Session IPA) – Ligera, tropical y con notas de mango.
  • Arpía (IPA Imperial) – Intensa y herbal, con un final seco y balanceado.
  • Carraca (Pilsner Mexicana) – Suave y refrescante, ideal para cualquier ocasión.
  • Lechuza (Vienna) – Tostada y elegante, con carácter amable.
  • Picozapato (Pale Ale) – Cítrica, maltosa y perfecta para acompañar alimentos.
  • Garra Daga (Stout Imperial) – Robusta, compleja, con toques de chocolate y frutos secos.
  • A la Ligera (Light Lager) – Una opción sencilla y refrescante, hecha con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.

Mucho más que un bar: un espacio para conectar

El Taproom de Dos Aves fue pensado como un lugar para compartir, descubrir y disfrutar, con una atmósfera amigable, optimista y abierta a la exploración de nuevos sabores. En su inauguración, reunió a medios, creadores de contenido y amantes de la cerveza que brindaron por este nuevo nido cervecero en la capital.

Ya seas fanático del lúpulo o estés dando tus primeros pasos en el mundo cervecero, este espacio promete sorprenderte.

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