Pizzería della Madonna, una de las mejores pizzerías del mundo está en la Roma/Condesa

¿Sabías que una de las mejores pizzerías del mundo está en la Ciudad de México? Se trata de Pizzería della Madonna, un imperdible rincón italiano en la colonia Roma que ha sido reconocido internacionalmente por su propuesta auténtica y deliciosa. Por segundo año consecutivo, esta pizzería forma parte del Top 100 de The Best Pizza Awards, una selección organizada por The Best Chef que reconoce a las mejores pizzas del planeta. En su primera aparición, ocupó el lugar 79; y en 2025 subió hasta el puesto 45, consolidándose como una de las dos únicas pizzerías mexicanas dentro del ranking.

Esto significa que la pizza de Pizzería della Madonna no solo es de las mejores de la Ciudad de México, sino también de todo México… al menos según este respetado ranking internacional.

¿Qué hace tan especial a la pizza de Pizzería della Madonna?

Detrás de cada pizza está la visión del chef Marco Carboni, originario de Módena, Italia, quien llegó a México para liderar la cocina del restaurante Sartoria y más tarde fue invitado a desarrollar el concepto de Madonna. Con una formación italiana sólida, Carboni decidió mezclar lo mejor de la pizza napolitana y la romana, utilizando una masa fermentada por 72 horas, lo que da como resultado una textura única, crujiente por fuera y suave por dentro.

El menú: un viaje por los sabores clásicos e innovadores de Italia

En Pizzería della Madonna encontrarás desde recetas clásicas hasta creaciones originales que deleitan a cualquier amante de la pizza. Entre las opciones tradicionales destacan:

• Marinara: jitomate con orégano.
• Margherita: jitomate, mozzarella y albahaca.
• Capricciosa: jitomate, mozzarella, chorizo italiano, ragú de hongos, alcachofa y aceitunas negras.
• Diavola: jitomate, mozzarella, salami picante y peperoncino.
• Bufala e Pomodorini: jitomate, mozzarella, mozzarella de búfala, jitomates cherry criollos y albahaca.

Y si te gustan las combinaciones más atrevidas, no te puedes perder las pizzas especiales de la casa:

• Miami Slice: jitomate, mozzarella, salami picante, stracciatella, albahaca y miel yucateca.
• Margherita Sbagliata: base blanca con parmesano, mozzarella, grana padano, jitomate amarillo, albahaca y ralladura de limón.
• Tartufoooooo: base blanca con crema de trufa blanca y negra, crema cacio e pepe, mozzarella y ragú de hongos.

Mucho más que pizza: entradas, pastas y postres italianos

Además de su galardonada pizza, Madonna ofrece una carta variada con auténticos sabores italianos. Para comenzar, puedes pedir:

• Arancini al Ragú (croquetas de arroz rellenas de carne y queso),
• Crudo di Tonno (láminas de atún fresco),
• Fritto Misto (pesca del día, camarón y calamar),
• o bien compartir Il Tagliere, una tabla con entradas para picar.

También hay ensaladas como la Burrata e Pomodori o la Polipo e Patate, y pastas clásicas como el Spaghetti alla Carbonara (huevo, pecorino y guanciale) o el Tortiglioni all’Amatriciana (pomodoro, guanciale y pecorino). Si buscas algo más sustancioso, puedes elegir entre platos fuertes como la milanesa, el filete de cerdo o la lubina al horno.

El toque dulce: postres que enamoran (y que se hacen virales)

Cierra con broche de oro pidiendo una de sus delicias dulces: desde la Crostata al Limone, la Capprese di Pistacchio o la Tenerina di Cioccolato, hasta el famoso y viral Tiramisú Nella Moka, servido en una auténtica cafetera italiana. Acompáñalo con un Limoncello, un Carajillo o un Vermouth Valdespino para elevar aún más la experiencia.

Pizzería della Madonna: un pedazo de Italia en la colonia Roma

Visitar Pizzería della Madonna es mucho más que ir por una buena pizza: es una experiencia culinaria que fusiona tradición, innovación y calidad en cada bocado. No por nada ha sido reconocida a nivel mundial como una de las mejores pizzerías del planeta. Así que ya sabes, si estás en la CDMX y quieres probar una de las mejores pizzas de México (y del mundo), este lugar debe estar en tu lista.

Prepara tu Visita
Costo por persona: de $300 a $500 pesos
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 23:00 hrs.
Página Web: madonnapizza.mx
Instagram: instagram.com/madonnapizza