El sabor emblemático de los pasteles más famosos del mundo aterriza en Puebla. Desde esta semana, el centro comercial Angelópolis alberga la primera sucursal en el estado de The Cheesecake Factory, una marca que ha conquistado paladares por todo el mundo con su enorme variedad de platillos y, claro, sus icónicos cheesecakes.

Con esta apertura, Puebla se convierte en el sexto estado de México en contar con un restaurante de esta marca internacional, operada por el grupo Alsea, líder en el sector de comida casual y de servicio completo en América Latina y Europa. Esta nueva unidad es la novena del país, y forma parte de una inversión de 115 millones de pesos que la compañía destinará al estado en 2025.

Más allá del postre: una apuesta por el desarrollo local

La nueva sucursal en Angelópolis generó más de 200 empleos directos y representa una muestra del crecimiento sostenido de Alsea en Puebla. Desde su llegada en 1981, la compañía ha extendido su presencia con más de 90 unidades de siete marcas distintas, empleando actualmente a más de 1,700 colaboradores en la entidad.

Pero la apertura no solo celebra la expansión de la marca: también busca tener un impacto positivo en la comunidad. Como parte del programa Aperturas con Causa, impulsado por la Fundación Alsea A.C. en colaboración con el movimiento Va por Mi Cuenta, la nueva unidad donará una tonelada de granos al Banco de Alimentos Cáritas de Puebla, beneficiando a cientos de familias en situación vulnerable.

Comer bien, sentirse mejor

“The Cheesecake Factory trae a Puebla algo más que comida: trae una experiencia”, comenta Enrique Aranda, Director General de la marca en México. “Queremos que cada visita sea una celebración, que cada platillo sea una muestra de la pasión con la que fue preparado”, añade.

La nueva sucursal cuenta con espacio para 325 comensales, y combina lo mejor del estilo americano con un menú extenso, sabores internacionales y, por supuesto, una carta de postres que es leyenda.

Puebla, pieza clave en el mapa de Alsea

“Desde hace más de cuatro décadas, Puebla ha sido un estado estratégico para nosotros”, explica Christian Gurría, Director General de Alsea. “Con esta nueva apertura reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo económico y social del estado”.

Esta inauguración también se da en el marco del 35 aniversario de Alsea, una compañía que ha crecido con la misión de entregar momentos de sabor, experiencias memorables y compromiso social a millones de personas.