La Ciudad de México está lista para llenarse de sabor, aromas y cultura con la 7ª edición del Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal, organizado por Adelitas Empresarias, una iniciativa tlaxcalteca que impulsa el amor por nuestras raíces a través de la difusión de tradiciones mexicanas.

Este 2025, el evento se celebrará los días 2 y 3 de agosto en Av. Nuevo León 80, Colonia Condesa, con horario de 12:00 a 20:00 h, y promete ser una experiencia multisensorial para toda la familia.

🌿 ¿Qué podrás disfrutar?

Más de 20 sabores de pulque artesanal: desde clásicos como avena y piñón hasta mezclas atrevidas como mojito pulquero.
Selección especial de mezcales auténticos de Guerrero, Puebla y Oaxaca: espadín, tobalá y más. Además, prueba las cremas de mezcal con sabores como café con coco o cajeta.
Antojitos mexicanos imperdibles: tacos al pastor, de asada, de bistec y hasta heladitos gourmet que te van a sorprender.
Más de 10 talleres vivenciales incluidos con tu entrada: aprende, experimenta y llévate un pedacito de México hecho con tus propias manos.

✨ Talleres vivenciales: cultura que se vive

Uno de los grandes diferenciadores de esta edición es la oferta de talleres sensoriales y culturales, diseñados para explorar la historia, el arte y el sabor desde una perspectiva lúdica y participativa. Al registrarte en línea, podrás elegir uno al que tendrás acceso con tu entrada.

Algunos de los talleres destacados son:

Agaves de México: cata a ciegas y reconocimiento de especies emblemáticas.
Jícara decorada: arte popular para llevar a casa.
Mixología mexicana: crea tus propios cocteles con sabores autóctonos.
Pulque y mezcal en la historia: un viaje en el tiempo con degustación incluida.
Maridaje de mezcal + cocina tradicional: descubre combinaciones que exaltan los sentidos.
Cosmética natural con maguey: elabora tu propio jabón o bálsamo.
Pulquera Style: diseña tu propia playera con frases únicas y divertidas.

🎟️ Información práctica

📍 Lugar: Av. Nuevo León 80, Condesa, CDMX
📅 Fechas: 2 y 3 de agosto de 2025
🕛 Horario: 12:00 a 20:00 h

Costos:

Entrada general con registro previo: $40
Entrada sin registro: $60
Niñas y niños menores de 12 años: entrada libre

🎁 La entrada incluye:

Una jícara artesanal
Acceso a un taller vivencial
Boleto para participar en una rifa de productos artesanales

💻 Regístrate y conoce más en: www.adelitasempresarias.com

Este festival no es solo para comer o beber: es una oportunidad para celebrar la riqueza de nuestras tradiciones, aprender sobre el patrimonio del maguey, y conectar con los sabores e historias que forman parte de nuestra identidad como país. ¡Nos vemos en la Condesa para vivir el pulque, el mezcal y la gastronomía como nunca antes!