En México, el turismo ya no empieza en la maleta, sino en la carta del menú.
Viajar por antojo es una tendencia en crecimiento, y los restaurantes de hotel se están convirtiendo en verdaderos destinos gastronómicos, dejando atrás su papel secundario para posicionarse como puntos clave en el mapa del turismo culinario.

Así lo demuestra el reciente ranking de OpenTable y KAYAK, que presenta por primera vez el listado de los Top 50 Restaurantes de Hotel en México. Basada en reseñas de comensales y respaldada por una investigación sobre hábitos de consumo, la lista revela un dato revelador:

El 44% de los mexicanos ha reservado un viaje solo para comer en un restaurante específico.

Y eso no es todo:

  • El 52% ha elegido hospedarse en un hotel solo por su restaurante.
  • El 90% regresaría al mismo hotel tras una experiencia culinaria memorable.
  • El 67% prefiere restaurantes de hotel por lo atractivos que son visualmente para compartir en redes sociales.

Comer bien también es una forma de viajar

La cocina ha dejado de ser una necesidad durante el viaje para convertirse en el motivo del viaje. Desde restaurantes con estrella MICHELIN hasta rooftops con vistas espectaculares, la lista reúne propuestas que van de la cocina de autor a lo tradicional, pero con presentaciones irresistibles.

“La industria de la hospitalidad ha logrado el maridaje perfecto entre gastronomía y turismo”, comenta Juan Luis Reed, de OpenTable. Y los datos lo respaldan: las salidas a comer a restaurantes de hotel en México aumentaron 9% en el último año.

🥂 Top 50 Restaurantes de Hotel en México 2025

Acapulco / Ixtapa

  • Saffron at Banyan Tree

Baja California Sur

  • 7 Seas Seafood Grille
  • Ardea
  • Awacate
  • Cafe des Artistes – Los Cabos
  • Cayao by Chef Richard Sandoval
  • Cielomar
  • Comal Restaurant & Bar – Chileno Bay Resort & Residences
  • Don Manuel’s – Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
  • El Farallón – Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal
  • Humo at Zadún a Ritz‑Carlton Reserve
  • Javier’s – Los Cabos
  • Manta at The Cape a Thompson Hotel
  • Marea at Montage Los Cabos
  • Mezcal at Montage Los Cabos
  • MUNA
  • Nido
  • Nobu Los Cabos
  • Palmerio at Four Seasons Cabo San Lucas at Cabo Del Sol
  • Talay Thai – Montage Los Cabos
  • The Ledge at The Cape a Thompson Hotel
  • The Rooftop at The Cape a Thompson Hotel
  • Vela – The Hilton Los Cabos Hotel

Cancún / Riviera Maya

  • Gong at Vidanta Riviera Maya
  • Gustino Italian Grill – JW Marriott Cancun
  • Ha’ – Playa del Carmen (estrella MICHELIN)
  • KI’IS Restaurant by Francisco Ruano
  • La Zebra
  • Mezzanine
  • Mi Amor
  • Quinto at Vidanta Riviera Maya
  • Toro at The St. Regis Kanai Resort, Riviera Maya

Ciudad de México

  • Alfredo Di Roma – Polanco
  • Au Pied de Cochon – Polanco
  • Cityzen
  • El Balcón del Zócalo
  • La Terraza – Gran Hotel Ciudad de México
  • Lilōu
  • Quattro – JW Marriott Santa Fe
  • SAMOS – The Ritz Carlton México City
  • Teppan Grill – Hyatt Regency Mexico City
  • The Palm Restaurant – Polanco
  • Yoshimi – Hyatt Regency Mexico City
  • Zanaya

Guadalajara

  • 360° Rooftop Bar

Monterrey / San Pedro Garza García

  • Orfebre – JW Marriott Monterrey Valle

Puerto Vallarta

  • Hacienda San Angel Gourmet
  • Mikado – Marriott Puerto Vallarta Resort & Spa
  • The Iguana Restaurant & Tequila Bar
  • Puerto Manjar

¿Viajar por placer? Mejor aún si es por sabor.

Este ranking no solo celebra el talento culinario que habita en los hoteles de México, también marca una pauta en la manera en que viajamos. Cada vez más, elegimos los destinos por lo que sirven en el plato, no solo por lo que hay en la postal.

Para más información sobre cada restaurante, menús, tarifas de hotel y vuelos, visita el centro de experiencias gastronómicas de OpenTable y KAYAK.