¡En la calle Plutarco Elías Calles número 1569, cerca de Portales, hay una tortería que es toda una institución! Desde hace más de 40 años, Tort-As se ha dedicado a hacer las mejores tortas de la zona, ¡y vaya que lo logran con su toque único!
¿Qué hace especiales a las Tort-As? Primero, el tamaño es bastante generoso para el precio que pagas. Pero lo mejor son las combinaciones únicas que ofrecen. Aparte de las clásicas tortas Cubanas y Poblanas, tienen sus propias creaciones como la Milchory (milanesa, chorizo y queso), la Pollochory (pollo, chorizo y queso), la Tryquesos (panela, amarillo y Oaxaca), la Torta As (pierna, tocino, queso y jamón), la Chile Relleno (chile relleno de queso chihuahua) y la Pachuqueña (milanesa, queso y piña), entre otras delicias.
Si prefieres algo más sencillo, también tienen opciones como la torta de Huevo con Jamón o Salchicha, Salchicha con Queso, Chorizo con Queso Fundido, Jamón con Panela, Milanesa con Pierna, Milanesa con Pollo, ¡o simplemente con un solo ingrediente! Y no te puedes perder sus Rajas caseras, ¡están pa’chuparse los dedos! Puedes llevarte un medio kilo a casa y disfrutarlas con tus tortas o cualquier otro platillo.
¿Qué tal el maridaje? Para acompañar tu torta, nada mejor que una refrescante agua de Jamaica u Horchata, en tamaño medio litro o litro. También tienen los clásicos refrescos y una variedad de jugos, desde los más frescos hasta los más digestivos o medicinales. Y de postre, ¡cocteles de frutas con plátano, durazno o fresas con crema!
Tort-As es uno de esos lugares donde puedes disfrutar el auténtico sabor de las tortas de barrio, a precios accesibles y en un ambiente familiar. Sin duda, la mejor opción si vives cerca o planeas una visita a la nueva Cineteca en la tarde-noche.
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Dirección: Plutarco Elias Calles #1569, Colonia Zacahuitzco, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Horario: Lunes a sábado de 10:00 a 21:30 hrs.
Facebook: facebook.com/torteria.as
Instagram: instagram.com/torteria.as
