En un panorama cervecero lleno de propuestas individuales y modas pasajeras, Cerveza Jabalí apuesta por algo más simple y más poderoso: reunir a la manada. Su nueva creación, Cervezota, recupera el espíritu de la convivencia callejera y lo transforma en una experiencia pensada para la mesa, el encuentro y la conversación sin prisa.

Se trata de una IPA de 950 ml servida en cubeta con hielo y compartida en vasitos tipo cañita, una presentación que mezcla tradición urbana, humor y un orgullo profundamente mexicano. Jabalí retoma la mística de la caguama banquetera —esa que se pasa de mano en mano mientras se arregla el mundo entre amigos— y la lleva a nuevos espacios: restaurantes, bares y lugares donde la cultura cervecera se disfruta como un ritual.

Una IPA para beber juntos, no para beber rápido

La Cervezota elige una Jabalí IPA equilibrada y aromática, con 5.4% de alcohol, que en apenas dos años se posicionó como la IPA de mayor crecimiento en México según Nielsen Scantrack. El experimento no está en el líquido: Jabalí conserva la receta que ya conquistó a miles, pero revoluciona la forma de vivirla.

Una botella grande al centro, vasitos ilustrados de 160 ml y un brindis compartido marcan el tono. Es cerveza que se comparte como si fuera vino o champaña, pero con una vibra más salvaje y mucho más cercana al origen popular que la inspira.

El gran formato ha ganado presencia en bares alrededor del mundo como símbolo de convivencia. Jabalí reinterpreta esa tendencia con lenguaje y gestos locales: beber juntos no es solo un acto social, es un pequeño ritual cotidiano que crea historias.

Dónde vivir el ritual Cervezota

La propuesta ya está disponible en distintos puntos de la Ciudad de México y Querétaro:

  • Giacomi Pizza – Clavería, Azcapotzalco
  • Hoppy Cat – Coapa, CDMX
  • Cerv Padel Club – La Joya, Tlalpan
  • La Internacional – Tlalpan Centro
  • BeerPub – Insurgentes Sur, Álvaro Obregón
  • Mercado San Ángel – San Ángel, Álvaro Obregón
  • PullPotts – Desierto de los Leones, San Ángel
  • Barbacoas Bárbaras – El Marqués, Querétaro
  • Tesorito Ricos Tacos – Santiago de Querétaro
  • Sucursales Butcher & Sons en Polanco, Roma, Condesa y Artz

Cervezota no es solo una botella más grande. Es una invitación a traer de vuelta esa energía colectiva que ocurre cuando alguien dice “¿compartimos?”. Un recordatorio de que las mejores historias casi siempre empiezan así.

La cervecera detrás del ritual

La nueva propuesta llega de Cervecería Primus, una compañía mexicana independiente con más de 19 años en el movimiento artesanal. Con marcas como Tempus y Jabalí, Primus ha construido un legado que combina innovación, tradición y una visión muy clara: la cerveza se disfruta mejor cuando se comparte. Su planta en San Juan del Río, Querétaro, es hoy uno de los atractivos turísticos más visitados del municipio, según TripAdvisor.

Con Cervezota, la cervecería reafirma su espíritu colaborativo y su gusto por reinventar experiencias que conectan a las personas alrededor de un mismo sabor.