El Chef Riaz Ahmad Siddiqui, originario del norte de la India, llegó a México en los años ochenta. Tras explorar la CDMX en busca de los sabores de su tierra natal y no encontrar ninguno, decidió abrir su propio restaurante. Así, en 1986, nació Tandoor en el corazón de la colonia Anzures, un rincón donde los mexicanos podían viajar a la India y Pakistán sin salir de la ciudad.
Con más de 30 años de experiencia, Tandoor sigue ofreciendo una increíble variedad de platillos inspirados en las diferentes regiones de la India y Pakistán, adaptados un poco al paladar mexicano. ¡Y es que en México no estamos tan acostumbrados al picante intenso que se come allá! Si no me crees, pide que te sirvan un platillo picante al estilo pakistaní. Hoy en día, Tandoor tiene tres sucursales: Anzures, Condesa y San Ángel.
Para empezar, no te puedes perder las Pakooras, unas tortitas de harina de garbanzo que pueden prepararse con pollo, queso panela, vegetales, pescado o camarón. O prueba las Samosas, unas empanadas rellenas de carne molida o papa que son una delicia.
Si eres carnívorx de corazón, te recomiendo el Mutton Vindaloo (carnero en salsa súper picante), el Aalu Gosht (carnero con papas al curry), el Balti Gosht (carnero al estilo pakistaní) o el Seekh Kabab (croquetas de carne molida con especias). Si prefieres el pollo, no te pierdas el Butter Chicken (pollo al curry con mantequilla), el Chicken Curry, el Bhuna Muragh (pollo con especias) o el Muragh Sabzi (pollo con verduras y curry).
Para los amantes del mar, el Fish Tikka (huachinango a la parrilla en Tikka Masala), el Fish Curry (pescado al curry) o el Tandoori Shrimp (camarones en Tandoori Masala) son imperdibles. Y claro, no olvides acompañar tus platillos con un arroz delicioso como el Vegetable Pulaoo, el Blanco Basmati o el Mutton Biryani (con carnero), y pide también un Nan para disfrutarlo todo.
Tandoor es un lugar donde podrás hacer un viaje culinario al lejano oriente sin salir de la CDMX. Es un rincón donde te olvidarás del mundo mientras descubres nuevos aromas y sabores que te cautivarán en cada bocado. Es el lugar perfecto para ocasiones especiales o para compartir con tus seres queridos. ¡No te lo pierdas!
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Costo por persona: De $400 a $500 pesos
Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 22:30 hrs., domingo de 13:00 a 19:30 hrs.
Página Web: tandoor.com.mx
Facebook: facebook.com/restaurantetandoor
Instagram: instagram.com/restaurantetandoor
Anzures
Calle Copérnico #156, Anzures, Ciudad de México, CDMX
Condesa
Amsterdam #72, Hipódromo Condesa, Ciudad de México, CDMX
San Ángel
Río San Angel #86B, San Ángel, Ciudad de México, CDMX
