A finales de enero de 2026, Xochimilco volverá a llenarse de aromas, sabores y memorias colectivas con una nueva edición de la Feria de la Alegría y el Olivo, uno de los encuentros gastronómicos más entrañables de la Ciudad de México. Durante dos semanas, este evento celebrará el legado del amaranto y el olivo, ingredientes profundamente ligados a la historia y a la vida cotidiana de Santiago Tulyehualco.

Del 31 de enero al 15 de febrero, la Plaza Quirino Mendoza será el punto de reunión de familias productoras y artesanas que, generación tras generación, han hecho del amaranto y la aceituna un símbolo de identidad local. Alegrías, dulces típicos, semillas garapiñadas, aceites artesanales y recetas que combinan lo tradicional con lo contemporáneo formarán parte de una oferta pensada tanto para degustar en el lugar como para llevar a casa.

Santiago Tulyehualco es reconocido por su larga tradición agrícola y por el cultivo del amaranto, un ingrediente prehispánico que hoy sigue vigente en la cocina mexicana. Visitar la feria no solo es una experiencia gastronómica, sino también una forma de apoyar el comercio local y a las comunidades que mantienen vivas estas prácticas ancestrales.

Además de los sabores, la feria ofrecerá venta de artesanías, una opción ideal para encontrar regalos únicos en vísperas de San Valentín. A esto se suma una programación cultural que, como cada año, incluirá presentaciones artísticas y actividades para todo público, reforzando el carácter comunitario y festivo del encuentro.

La edición 53 de la Feria de la Alegría y el Olivo promete una celebración a lo grande, donde la gastronomía, la cultura y la tradición se entrelazan en uno de los pueblos originarios más emblemáticos de la ciudad. La programación detallada se dará a conocer en las semanas previas al evento, a través de sus redes sociales.

Aunque aún no se han confirmado los detalles de acceso, en ediciones anteriores la entrada ha sido libre, por lo que se espera que continúe siendo una fiesta abierta para todas y todos.