Cada 22 de febrero se conmemora en México el Día del Ingeniero Agrónomo, una fecha que recuerda la fundación de la Escuela Nacional de Agricultura en 1854, institución que marcó el inicio de la formación profesional agrícola en el país. Más que una efeméride académica, la jornada invita a reflexionar sobre el papel estratégico de quienes trabajan la tierra desde la ciencia, la técnica y el compromiso social.

En un escenario global donde la seguridad alimentaria y el cambio climático ocupan un lugar central, la agronomía se consolida como disciplina clave para producir alimentos de manera sostenible, proteger los recursos naturales y fortalecer las economías rurales.

Mujeres agrónomas y el Año Internacional de la Agricultora 2026

El contexto adquiere mayor relevancia luego de que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura declarara 2026 como el Año Internacional de la Agricultora, con el objetivo de visibilizar la participación de las mujeres en los sistemas agroalimentarios y reducir las brechas de género en el sector.

A nivel mundial, las mujeres representan alrededor del 43 por ciento de la fuerza laboral agrícola. Sin embargo, su acceso a recursos, financiamiento y reconocimiento profesional sigue siendo desigual. En este sentido, reconocer a las ingenieras agrónomas implica reconocer también su impacto en la producción responsable de alimentos y en la resiliencia de las comunidades rurales.

Agronomía, educación y cultura alimentaria

La ingeniería agronómica combina conocimientos sobre suelo, agua, semillas, biodiversidad y manejo sustentable de cultivos. Su campo de acción no se limita a grandes extensiones agrícolas; también alcanza proyectos comunitarios, iniciativas educativas y modelos de agricultura urbana.

Un ejemplo de esta visión integral es el trabajo de la Fundación Herdez a través de Casa Doña María Pons, en San Luis Potosí. Su Huerto Educativo funciona como espacio donde la agronomía se traduce en experiencias prácticas: talleres de horticultura, agroecología y cuidado del entorno que conectan el cultivo con la cocina mexicana y el origen de los ingredientes.

El proyecto demuestra que las prácticas agrícolas no son exclusivas del campo a gran escala. También pueden comenzar en patios, azoteas o pequeños jardines, fortaleciendo la conciencia sobre los ciclos naturales y el valor de los alimentos.

Sembrar conocimiento para el futuro

Conmemorar el Día del Ingeniero Agrónomo es reconocer a quienes diseñan soluciones para producir más y mejor sin comprometer el equilibrio ambiental. En un país donde la cultura alimentaria forma parte del patrimonio colectivo, la agronomía no solo cultiva alimentos, también preserva tradiciones, impulsa innovación y construye futuro desde la raíz.