Cada verano, la Riviera Maya se transforma en un punto de encuentro para viajeros de todo el mundo que buscan disfrutar del Caribe mexicano. Sin embargo, más allá de sus playas y paisajes naturales, algunos espacios han apostado por construir experiencias donde la cultura, la gastronomía y las expresiones artísticas ocupan un lugar central. Ese es el caso de SUPERBIA Summer 2026, el festival que regresará del 21 de julio al 23 de agosto a UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya con una programación que reúne a chefs, mixólogos y artistas de distintas regiones de América Latina.

En su octava edición, el encuentro adopta como eje temático el fuego, un elemento que ha acompañado a las comunidades humanas desde tiempos ancestrales como símbolo de reunión, celebración y transmisión de historias. Bajo el concepto “Un verano inspirado por el fuego”, la propuesta explora la manera en que las personas construyen vínculos a través de experiencias compartidas alrededor de la comida, la bebida, el arte y la convivencia.

A diferencia de los festivales tradicionales, SUPERBIA se desarrolla dentro de un entorno turístico diseñado para integrar hospitalidad y cultura. El evento forma parte de la identidad de UNICO 20°87°, un resort solo para adultos ubicado frente al Caribe mexicano que ha desarrollado una programación propia enfocada en el bienestar, la gastronomía y las experiencias culturales.

Durante cinco semanas, los huéspedes tendrán acceso a una serie de actividades que buscan destacar la riqueza creativa de América Latina. Uno de los principales atractivos será la participación de chefs invitados provenientes de distintos países de la región, quienes presentarán propuestas inspiradas en los ingredientes, tradiciones y técnicas culinarias de sus lugares de origen.

Entre los participantes destacan Mirciny Moliviatis, reconocida por su trabajo en la difusión de la cocina guatemalteca; Enid Vélez; Marcelino Castro y Matías Palomo. Cada uno aportará una visión particular de la cocina latinoamericana contemporánea, generando un diálogo gastronómico entre distintas culturas y territorios.

La mixología también tendrá un papel protagónico dentro de la programación. El festival contará con la participación de especialistas internacionales como Gastón Santandreu, enfocado en la coctelería tropical y tiki; Franco Bongiorno, conocido por sus propuestas inspiradas en el Caribe; René Ramos; Karla Ortega, especializada en el uso de bitters, y Franco Battezzati, quien presentará creaciones de corte experimental.

La dimensión artística de SUPERBIA refuerza la intención de convertir la estancia en una experiencia cultural integral. Entre los creadores invitados se encuentra Karla Peña, fundadora del proyecto 86 Nudos; Rodrigo Reynoso; Pablo Serrano, cuya obra en cobre ha sido exhibida internacionalmente; Demetrio Carrillo y Ana Valdés. Sus trabajos aportarán distintas perspectivas sobre el arte contemporáneo, la identidad cultural y las tradiciones artesanales de la región.

Más allá de las actividades específicas, el festival refleja una tendencia cada vez más visible en el turismo cultural contemporáneo: la búsqueda de experiencias que conecten a los viajeros con la creatividad local y regional. En lugar de limitarse al descanso tradicional, propuestas como SUPERBIA integran gastronomía, arte y diseño para ofrecer una aproximación más profunda al entorno y a las expresiones culturales que lo definen.

El escenario elegido para esta edición también juega un papel importante. Rodeado por la naturaleza de la Riviera Maya y frente al mar Caribe, UNICO 20°87° busca que cada actividad dialogue con el paisaje y con la identidad del destino. La filosofía de la marca, reflejada incluso en las coordenadas que dan nombre al hotel, apuesta por experiencias vinculadas con el contexto cultural y natural de cada lugar.

Con una programación que reúne algunas de las voces más interesantes de la gastronomía, la mixología y las artes visuales latinoamericanas, SUPERBIA Summer 2026 se perfila como una de las propuestas culturales más singulares del verano en la Riviera Maya, donde el lujo y la creatividad encuentran un punto de encuentro frente al mar.