En la Ciudad de México existen lugares donde la comida es protagonista, otros donde la música marca el ritmo y algunos más que funcionan como puntos de encuentro para la comunidad creativa. CHARCO ha decidido reunirlo todo en una misma experiencia y, cada lunes, abre sus puertas a artistas, creadores y profesionales que están transformando la conversación cultural de la ciudad.

El próximo 22 de junio, el invitado del Industry Day será Nacho Sotelo, uno de los ingenieros de mezcla y productores musicales mexicanos más influyentes de la escena latinoamericana actual. Desde la terraza del restaurante, Sotelo tomará la cabina para musicalizar la jornada con una selección inspirada en los proyectos y artistas que han acompañado su trayectoria.

La sesión se llevará a cabo de 1:00 de la tarde a 10:00 de la noche y promete ser una oportunidad para acercarse al universo sonoro de uno de los nombres más importantes detrás de algunos de los discos más celebrados de los últimos años.

Aunque su trabajo suele desarrollarse lejos de los reflectores, Nacho Sotelo se ha convertido en una figura clave dentro de la música en español contemporánea. Ganador y nominado en diversas ocasiones al Latin Grammy, ha participado en álbumes y producciones de artistas como Mon Laferte, Carla Morrison, Kenia OS y Daniel, Me Estás Matando, contribuyendo a moldear el sonido de una nueva generación de músicos latinoamericanos.

Su capacidad para encontrar texturas, equilibrar emociones y construir atmósferas sonoras lo ha llevado a consolidarse como uno de los productores e ingenieros más respetados de la industria. Ahora, esa sensibilidad musical se trasladará a una selección de canciones pensada para acompañar una tarde entre comida, cocteles y conversación.

Como ya es tradición en el Industry Day, el invitado también elegirá su coctel favorito, que estará disponible durante toda la jornada a un precio especial de 100 pesos. La dinámica busca acercar al público a una faceta más personal de quienes participan en este ciclo, convirtiendo cada edición en una experiencia distinta.

Mientras la música fluye, la cocina de CHARCO continuará ofreciendo algunos de sus platillos más representativos. Entre ellos destacan las cebollitas, el roll de papaya, la tartaleta de atún aleta azul y los postres de OnlyFlans, una selección diseñada para compartir y disfrutar sin prisas.

Ubicado sobre el Museo del Chocolate, en República de Guatemala 24, CHARCO posee una de las vistas más singulares del Centro Histórico. Desde su terraza es posible observar el Templo Mayor y parte del corazón arqueológico de la ciudad, un escenario que refuerza la identidad del lugar como punto de encuentro entre tradición y contemporaneidad.

Con el Industry Day, CHARCO busca resignificar el inicio de la semana. Cada lunes cambia de rostro: algunas veces recibe a músicos, otras a artistas visuales o creadores de distintas disciplinas. Lo único permanente es la intención de abrir un espacio donde las ideas circulen libremente y donde la cultura pueda disfrutarse de manera cercana y cotidiana.

La visita de Nacho Sotelo será una nueva oportunidad para comprobar que, en este rincón del Centro Histórico, los lunes ya no son sinónimo de rutina, sino de descubrimiento.