La pizza y la pasta son mucho más que platillos populares. Son símbolos culturales capaces de reunir historias, tradiciones y comunidades alrededor de una mesa. Bajo esa premisa nace Pizza Pasta Fest 2026, un festival que busca convertirse en uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la Ciudad de México y un escaparate para la riqueza de la cocina italiana contemporánea.

Del 14 al 16 de agosto de 2026, el estacionamiento del Restaurante Campo Marte será sede de la primera edición de este evento, que reunirá a pizzerías, restaurantes, productores artesanales, marcas especializadas, emprendedores y miles de visitantes interesados en descubrir nuevas propuestas culinarias y vivir una experiencia que combina gastronomía, entretenimiento y negocios.

Más allá de una feria gastronómica, Pizza Pasta Fest se plantea como un espacio para celebrar la influencia que la cocina italiana ha tenido en México y la manera en que chefs, empresarios y productores han reinterpretado sus sabores a través de ingredientes locales, técnicas artesanales y nuevas tendencias.

Uno de los ejes del festival será la participación activa del público. Durante las semanas previas al evento, los organizadores han invitado a los usuarios de redes sociales a recomendar las pizzerías que consideran indispensables para formar parte de esta primera edición. La dinámica ha abierto una conversación entre aficionados y profesionales, permitiendo descubrir nuevos proyectos y fortalecer una comunidad apasionada por la pizza artesanal y la gastronomía italiana.

Sin embargo, el festival irá mucho más allá de las pizzerías.

El corazón del evento será el Área Gastronómica Principal, donde se concentrarán restaurantes italianos, cocinas especializadas, productores y marcas que ofrecerán degustaciones, venta de alimentos y diversas experiencias culinarias. Será el lugar ideal para probar distintos estilos de pizza, explorar nuevas recetas de pasta y conocer propuestas que combinan tradición e innovación.

Para quienes buscan experiencias complementarias, Pizza Pasta Fest contará con Roots & Co Market, un espacio dedicado al diseño independiente, productos artesanales, artículos de decoración, arte y emprendimientos creativos vinculados con el estilo de vida y la cultura gastronómica.

El recorrido también incluirá Dolce Vita, una zona pensada para los amantes de los sabores dulces. Aquí se reunirán helados, gelatos, chocolates, panadería artesanal, repostería y postres gourmet, en un homenaje a una de las tradiciones más queridas de la cocina italiana.

Las familias tendrán su propio espacio en Bambini Land, un área diseñada para niñas y niños con actividades recreativas y experiencias interactivas, con el objetivo de que los más pequeños también formen parte de la celebración.

Pero Pizza Pasta Fest no solo estará dirigido al público general. El festival contará con Salón Pizza Pasta, una plataforma orientada a los profesionales de la industria gastronómica y de alimentos.

En este espacio se reunirán fabricantes, distribuidores, importadores y proveedores especializados en ingredientes, quesos, embutidos, vinos, hornos, maquinaria, tecnología y equipamiento para restaurantes. Además, se promoverán encuentros comerciales y oportunidades de networking entre empresas, compradores y especialistas del sector.

La intención es convertir al festival en un punto de encuentro para quienes desean impulsar nuevos proyectos o fortalecer sus negocios dentro de una industria que sigue creciendo en México.

La organización informó que aún existen espacios disponibles para pizzerías, restaurantes, productores de pasta, marcas de bebidas, negocios de postres, chocolaterías, heladerías, empresas de food service y firmas interesadas en desarrollar activaciones o patrocinios durante el evento.

Con esta propuesta, Pizza Pasta Fest aspira a consolidarse como una celebración de la tradición italiana y su diálogo con el sabor mexicano. Un festival donde conviven la cocina, el emprendimiento, la creatividad y la posibilidad de descubrir nuevas historias detrás de cada receta.

La primera edición se llevará a cabo del 14 al 16 de agosto de 2026 en Campo Marte, en la Ciudad de México, y promete reunir a miles de visitantes alrededor de una de las gastronomías más apreciadas y universales del mundo.

Para consultar más información sobre actividades, expositores y participación, el festival ha habilitado su sitio oficial.