Durante tres meses, la gastronomía, las tradiciones y la hospitalidad tailandesa encontraron un escenario inesperado en distintos rincones de México. De abril a junio, Thai Fest 2026 convirtió hoteles y resorts de Banyan Group México en espacios de intercambio cultural donde los sabores, la música, el bienestar y las expresiones artísticas de Tailandia dialogaron con la identidad de cada destino anfitrión.

Más que una serie de eventos, el festival propuso un recorrido por cinco regiones del país. Cada sede ofreció una interpretación distinta de la cultura tailandesa, adaptándola al paisaje y a la esencia del lugar, desde la costa del Pacífico hasta la Riviera Maya, pasando por viñedos, ciudades históricas y antiguas haciendas.

Acapulco abrió el recorrido frente al Pacífico

El primer capítulo tuvo lugar los días 24 y 25 de abril en Banyan Tree Cabo Marqués, donde el océano Pacífico sirvió como telón de fondo para una experiencia inspirada en el Guardián del Océano.

Los asistentes recorrieron estaciones gastronómicas con especialidades como el Pad Thai y postres tropicales, mientras aromas de curry, coco y especias envolvían el ambiente. La programación incluyó música en vivo, demostraciones de spa y experiencias de bienestar que acercaron a los visitantes a algunas de las tradiciones más representativas de Tailandia.

La propuesta culinaria fue desarrollada por los chefs Kritkun “Mo” Pimolwatana y Rurik Salazar, quienes combinaron ingredientes, técnicas y hospitalidad para crear un diálogo gastronómico entre México y el país asiático.

El Valle de Guadalupe fusionó vino y cocina tailandesa

El 16 de mayo, Thai Fest llegó a Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe con una edición que aprovechó el paisaje vitivinícola para crear una experiencia donde los vinos mexicanos convivieron con la cocina callejera de Tailandia.

La jornada reunió a chefs invitados como Jesús Espero, David Mendoza, Kritkun “Mo” Pimolwatana, Solange Muris, Benito Molina y Carolina Jiménez. Los asistentes pudieron degustar más de diez especialidades tailandesas, además de vinos de casas como Pictograma y Dominio de las Abejas, así como destilados mexicanos y música en vivo.

Puebla llevó el festival al corazón del Centro Histórico

El rooftop de Banyan Tree Puebla fue el escenario de la tercera parada del festival, celebrada el 22 de mayo bajo el concepto del Guardián del Fuego.

Con los volcanes como paisaje, la terraza se transformó mediante instalaciones inspiradas en Tailandia, sombrillas suspendidas, iluminación ambiental y un tradicional tuk tuk decorado para la ocasión. A ello se sumaron estaciones gastronómicas, demostraciones culinarias, sesiones de masaje tailandés y la participación del chef Mo junto al equipo del hotel.

Mérida unió naturaleza y tradición tailandesa

La siguiente escala tuvo lugar el 23 de mayo en Hacienda Xcanatun, donde el concepto del Guardián de la Selva encontró un entorno natural ideal entre jardines tropicales y arquitectura histórica.

La piscina principal se iluminó con velas flotantes mientras espectáculos de fuego, danzas tradicionales y personajes inspirados en la cultura tailandesa acompañaban una propuesta gastronómica encabezada por los chefs Mo Pimolwatana, Óscar Campos y Jorge Lasso. La experiencia también incorporó vinos de Tres Raíces y coctelería elaborada con destilados de José Cuervo.

Mayakoba cerró el recorrido con una celebración inspirada en el Naga

El cierre de Thai Fest 2026 se realizó el 13 de junio en Banyan Tree Mayakoba con una edición dedicada al Guardián del Espíritu, representado por el Naga, figura de gran importancia dentro de la tradición tailandesa.

Más de 600 personas participaron en esta última jornada, que comenzó con ocho estaciones de bienvenida dedicadas a la gastronomía y las costumbres del país asiático. La chef tailandesa Sasikan Thawonwee, residente del restaurante Saffron, fue una de las protagonistas de la noche al compartir técnicas y recetas tradicionales con los asistentes.

El programa también incluyó espectáculos en vivo, experiencias de bienestar y la presencia de representantes de la Embajada de Tailandia en México, fortaleciendo el intercambio cultural entre ambos países. La celebración concluyó con una experiencia gastronómica especial en Saffron, el restaurante insignia del resort.

Un festival que fortalece el intercambio cultural entre México y Tailandia

A lo largo de sus cinco ediciones, Thai Fest 2026 demostró cómo la gastronomía, el bienestar y las tradiciones pueden convertirse en herramientas de diálogo entre culturas. Cada sede reinterpretó la esencia de Tailandia sin perder la identidad de su propio entorno, ofreciendo experiencias que combinaron cocina, hospitalidad, arte y naturaleza.

Con esta nueva edición, el festival reafirmó su lugar como una de las iniciativas culturales más representativas de Banyan Group México, consolidándose como un espacio donde el encuentro entre México y Tailandia continúa construyéndose a través de los sentidos.