La cerveza artesanal ha conquistado el paladar de millones de personas, posicionándose como una opción preferida para quienes buscan sabores únicos y de alta calidad. En todo el mundo, el crecimiento de esta industria ha sido notable, y las cifras lo confirman. Según un informe de Deloitte Global, se espera que el mercado global de cerveza artesanal alcance los 6,520 millones de litros en 2024, con una proyección de crecimiento del 9% anual hasta llegar a los 10,030 millones de litros para 2029.
En México, este fenómeno no es diferente. Durante 2023, el mercado de la cerveza artesanal en el país alcanzó un valor de 125.6 millones de dólares y se proyecta un crecimiento del 7.1% anual hasta 2032. Este aumento se debe a la creciente oferta de cervezas artesanales en bares, restaurantes y plataformas en línea, así como al interés de los consumidores mexicanos por explorar una mayor variedad de estilos y sabores.
Sin embargo, el rápido crecimiento de la cerveza artesanal en México también enfrenta importantes desafíos, especialmente en el ámbito regulatorio. Las normativas que rigen la industria cervecera están diseñadas principalmente para las grandes cervecerías, lo que coloca a los pequeños productores artesanales en desventaja. Las restricciones en envases, etiquetado y distribución son algunos de los obstáculos que limitan el potencial de las cervecerías independientes.
Expo Cerveza México 2024: Un punto de encuentro para la industria cervecera
En este contexto de expansión y retos, Expo Cerveza México celebra su 15º aniversario, consolidándose como el evento más importante para la promoción de la cultura cervecera artesanal en el país. Del 25 al 27 de octubre, el Pepsi Center se convertirá en el epicentro de la cerveza artesanal, esperando la asistencia de más de 20 mil visitantes y la participación de 150 expositores y 70 proveedores de la industria.
El evento se dividirá en dos grandes áreas. El primer salón estará dedicado a los productores y comercializadores de cerveza artesanal, destacando el pabellón de Baja California, un espacio colectivo para los cerveceros emergentes que están comenzando a comercializar sus productos. Ana Rosa Corral, gerente de Expo Cerveza México, señaló: “Apoyamos nuevamente a los micro, nano y homebrewers, quienes gracias a la Asociación de Cerveceros Caseros (ACCA), formada por 18 clubes, han encontrado en Expo Cerveza un semillero para su consolidación y crecimiento”.
Por otro lado, el segundo salón estará enfocado en los proveedores de la industria, ofreciendo desde equipo y materiales de embalaje hasta soluciones logísticas. Además, contará con áreas para conferencias y catas especializadas, creando un espacio integral para el intercambio de conocimientos entre asistentes y expositores. Ambos salones estarán conectados por un túnel que facilitará la interacción entre los participantes.
Un espacio para fortalecer la industria cervecera
Expo Cerveza México no solo busca aumentar el consumo de la cerveza artesanal, sino que también ofrece un foro para discutir los desafíos que enfrenta la industria, brindando nuevas oportunidades para los pequeños productores y creando un ecosistema más justo y accesible. Si eres amante de la cerveza o formas parte del sector, este evento promete ser una parada obligada para conocer lo mejor del mundo cervecero en México.
