El Congreso de Cerveza México, un evento de referencia para los amantes de la cerveza artesanal, se llevará a cabo durante dos días llenos de aprendizaje y pasión cervecera. Ana Rosa Corral, Gerente de Cerveza México, resalta la importancia de este encuentro: “El Congreso es fundamental para la divulgación de la cultura cervecera artesanal en nuestro país. Sin este espacio, Cerveza México no sería el evento completo que es hoy”.
Este congreso se desarrollará en los salones “Lúpulo” y “Malta”, donde los asistentes podrán participar en conferencias y talleres que abordan los elementos esenciales de la producción de cerveza: lúpulo, malta, agua y levadura. Además, se explorarán temas administrativos, legales y de mercadotecnia relacionados con la cerveza artesanal y de especialidad.
Con un enfoque en la mejora continua, expertos de renombre compartirán sus conocimientos a través de una agenda cuidadosamente diseñada para elevar el nivel de la industria cervecera en el país. Este evento es perfecto tanto para beer lovers y cerveceros caseros como para aquellos con experiencia que buscan profesionalizarse y aprender mejores prácticas.
A lo largo de sus 15 años de historia, el Congreso ha sido testigo de la participación de más de 6,300 asistentes, con un impresionante total de 35 talleres y 216 conferencias impartidas por 378 expertos tanto nacionales como internacionales. Este espacio se convierte en el punto de encuentro ideal para que los cerveceros mexicanos fortalezcan sus habilidades y contribuyan a mejorar la calidad de las cervezas en el mercado.
El Congreso 2024 no solo se enfoca en quienes inician su camino en el mundo cervecero, sino que también está diseñado para aquellos con experiencia que desean llevar su conocimiento al siguiente nivel. Como parte del evento, se celebrará la Copa Cerveza, donde se premiará a los mejores exponentes de la industria, elevando la calidad de los productos disponibles en México. Además, los asistentes podrán disfrutar de una expo con la oferta más completa de estilos y marcas, donde productores e importadores de cervezas artesanales, caseras y de especialidad exhibirán sus productos.
El tema central del Congreso 2024 es “MEXICANOS, HAGAMOS CERVEZA”, una invitación a celebrar la creatividad y la pasión por la cerveza en México. Para más detalles sobre el evento, puedes visitar cervezamexico.com.
