La noche del jueves, el World Trade Center de la Ciudad de México fue el escenario para honrar a las cervezas artesanales más destacadas de México durante la Competencia Profesional Cerveza México 2024, organizada por Copa Cerveza Mx. Este evento anual, desde 2010, premia la calidad y el talento detrás de las cervezas mexicanas, brindando un reconocimiento especial a cervecerías de todo el país.
Este año, la evaluación se llevó a cabo en la ciudad de Chihuahua, donde 33 jueces de prestigio internacional probaron y clasificaron cientos de cervezas en 36 categorías distintas. Entre las más populares, la American IPA sigue liderando, con 30 participantes, mientras que la categoría Light Lager mostró un notable crecimiento, con 20 entradas. Las medallas de Oro, Plata y Bronce en esta categoría se otorgaron a Buqui Bichi Brewing, Motor y Cervecería de Colima, respectivamente.
Otra novedad fue la inclusión de la categoría Mexican Lager, creada para promover este estilo propio de la cultura cervecera local. Los ganadores de Oro, Plata y Bronce fueron Buqui Bichi Brewing, Cervecería Nómada y Cervecería De La Costa.
Reconocimiento a la Excelencia Cervecera
Además de las categorías individuales, se entregaron premios especiales a las cervecerías con el mayor número de medallas, destacando el esfuerzo y calidad de los distintos tamaños de producción:
- Mejor Cervecería Pequeña: Cerveza Beerna (Guanajuato)
- Mejor Cervecería Mediana: Landshark Brewery Riviera Maya (Quintana Roo)
- Mejor Cervecería Grande: Buqui Bichi Brewing (Sonora)
En una categoría emergente, el premio “Rookie of the Year” fue otorgado a Landshark Brewery Riviera Maya, reconociendo su innovador y prometedor trabajo en la industria.
Una Puerta Abierta para la Cerveza Mexicana en el Mundo
Este año se estrenó una categoría especial patrocinada por Hop France, en la cual Cervecería Itañeñe obtuvo la medalla de Oro. Como parte de su premio, Itañeñe viajará a Alsacia, Francia, para visitar Hop France y explorar futuras colaboraciones con proveedores cerveceros europeos.
La Competencia Profesional Cerveza México 2024 se llevó a cabo bajo los estándares de la Beer Judge Certification Program (BJCP), que asegura evaluaciones rigurosas en aroma, apariencia, sabor, cuerpo e impresión general de cada cerveza. Todo esto fue posible gracias al apoyo de destacados patrocinadores de la industria, como Fermentis, Weyermann®, Rahr, Barth Haas, Malteurop, Avangard Malz, Hop France y Abstrax Hops, además de la colaboración con MICerveSA y Tradex.
Si eres un amante de la cerveza artesanal mexicana, no te pierdas la oportunidad de conocer más sobre los ganadores y disfrutar de la galería de fotos del evento en el enlace: Galería de fotos.
Para más información, visita Copa Cerveza Mx.
