¡Colombia está de moda! Y no solo por Shakira, quien volvió a acaparar los reflectores tras su (ya no tan) reciente divorcio. Tampoco se trata únicamente del auge de artistas colombianxs como Feid, Karol G, J Balvin y Maluma en la escena musical internacional. La verdad es que, en los últimos dos años, Colombia se ha convertido en uno de los destinos favoritos de las y los mexicanos. Mientras Netflix se llena de producciones colombianas, cada vez es más común encontrar lugares que ofrecen platillos colombianos en la CDMX. ¿Tú ya te uniste a la fiebre colombiana?

Si ya te contagiaste de esta fiebre, o si, como yo, disfrutas experimentar nuevos sabores y conocer cocinas de todo el mundo, y además vives en la zona norte de la Ciudad de México, tienes que visitar el Rinconcito Colombiano. Este restaurante, ubicado en la colonia Guadalupe Insurgentes (a unos pasos del Metro Potrero), está justo frente al emblemático Parque de la Pasión. Su ambiente relajado y acogedor evoca la sensación de estar en un pequeño pueblo escondido en medio de la gran ciudad, convirtiéndolo en el lugar perfecto para una tarde o noche tranquila.

El espacio es modesto pero encantador, con unas cuantas mesas distribuidas entre un salón interior, un área al aire libre bajo los arcos del edificio, y una pequeña góndola sobre la calle. Aunque no es muy grande, su sencillez y calidez lo convierten en un rincón ideal para disfrutar de la gastronomía colombiana.

En su carta encontrarás una pequeña pero deliciosa selección de platillos tradicionales colombianos, además de algunas opciones mexicanas para lxs menos aventurerxs. La oferta incluye entradas, ensaladas, caldos, platos fuertes y un apartado de hamburguesas y hot dogs. Por ejemplo, puedes empezar con un Ajiaco Colombiano, un Sancocho o una Sopa de Tortilla. Para el plato fuerte, no puedes perderte la icónica Bandeja Paisa, un festín de cerdo, arroz, carne de res, chicharrón, huevo, plátano frito, chorizo antioqueño y arepas. También puedes optar por una Posta Cartagenera, unas Costillas BBQ, una Mojarra en Salsa de Coco o un Pollo Sudado. Y si prefieres algo más ligero, las opciones de hamburguesas y los platillos para compartir, como los Chuzos, los Montaditos o los Tostones, son ideales.

Para acompañar tu comida, puedes disfrutar una refrescante agua de maracuyá preparada al momento o probar alguno de los originales cocteles de la casa. Entre ellos destacan el Algo Bacano (similar a un Aperol Spritz), La Diabla (mezcal, jamaica, anís y soda), el Pablo Escobar (mezcal, kiwi, fresa y guanábana), y el literario 100 Años de Soledad (ginebra, espumoso, pepino y soda). También puedes pedir una cerveza nacional o aventurarte con una Águila, importada directamente de Colombia. Con su atmósfera acogedora, su variada oferta gastronómica y su inconfundible sabor colombiano, El Rinconcito Colombiano es el lugar perfecto para dejarte llevar por la fiebre colombiana sin salir de la CDMX. Ya sea que busques reconectar con un pedacito de Colombia o simplemente disfrutar una experiencia culinaria diferente, este rincón se convertirá en uno de tus favoritos. ¿Qué esperas para visitarlo y sumarte a esta deliciosa tendencia?

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Dirección: Ing. Roberto Gayol #129, Guadalupe Insurgentes, Ciudad de México, CDMX
Horario: Domingo a miércoles de 12:00 a 18:00 hrs., jueves de 13:00 a 21:00 hrs., viernes y sábado de 13:00 a 22:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/rinconcitocolombiano_cdmx_22
TikTok: tiktok.com/@rinconcitocolombi