La colonia Roma ha cambiado tanto en los últimos años que, para muchxs, se ha vuelto sinónimo de pretensión. Entre restaurantes y bares donde importa más la foto que el sabor, la experiencia suele sentirse más “instagrameable” que auténtica. Y, como ocurre en estos lugares de moda, los precios suelen elevarse mientras la calidad baja. Por eso, cuando aparece un sitio que realmente vale la pena, es imposible no recomendarlo.

Ese es el caso de Beto Beto, un nuevo bar que llegó para quedarse. Oculto dentro de una antigua casona porfiriana en la calle Guanajuato —que alguna vez perteneció a un anticuario muy querido llamado Beto— el lugar pasa desapercibido a primera vista gracias a un enorme árbol que cubre su marquesina de neón. Pero basta entrar para descubrir un espacio relajado y bien pensado, donde cada rincón tiene una vibra distinta según lo que busques. El salón principal ofrece música y calidez; la barra es ideal para conversar, ver un partido o pedir algo rápido; y el patio interior es perfecto para quienes quieren algo más tranquilo.

A diferencia de otros spots que viven del hype, Beto Beto apuesta por convertirse en un punto de encuentro para vecinxs y visitantes de la Roma. Aquí no encontrarás cocteles estrafalarios sin sabor, sino una carta de tragos clásicos bien ejecutados: Vermut, Aperol Spritz, Tommy’s Margarita, Martini Seco y un Negroni delicioso. También cuentan con cocteles de la casa más suaves, además de cervezas nacionales y artesanales.

La comida merece mención aparte, porque rompe con la idea de que en los bares de la CDMX se come “más o menos”. En Beto Beto hay verdaderas joyas para compartir: un Turkish Mezze con humus, yarma, atom y encurtidos; una Tostada de Esquites llena de sabor; Croquetas de Pulled Pork y una muy cumplidora Quesabirria. En platos fuertes destacan el Schnitzel de pollo (milanesa), Steak Frites con un corte New York, la JC Burger y varios sándwiches que sorprenden por sabor y porción. Lo mejor: puedes comer y beber bien por menos de $500 pesos, algo cada vez más raro en la Roma.

Y si lo tuyo es buscar ofertas, tienen la promo Beto BetoSiempre, disponible todos los días de 14:00 a 20:00 horas: un sándwich con chela o refresco por $200 pesos, perfecto si vives o trabajas cerca y quieres una comida rápida sin gastar de más.

Beto Beto es ese tipo de lugar que la Roma necesitaba, auténtico, relajado, accesible y sin pretensiones. Un bar hecho para quedarse, para volver y para compartir. Si buscas un rincón donde comer rico, beber bien y olvidarte del ruido del hype, este es el lugar.

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Dirección: Guanajuato #133, Colonia Roma Norte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $300 a $500 pesos
Horario: Miércoles a viernes de 13:00 a 19:00 hrs., sábado y domingo de 10:30 a 19:00 hrs.
Instagram: instagram.com/betobetocdmx