Si estás buscando un plan sabroso y original para celebrar el Día del Padre en CDMX, la Casona Roma Norte tiene justo lo que necesitas: una experiencia gastronómica que combina lo mejor del comfort food con un toque contemporáneo en dos de sus espacios más encantadores: el restaurante Aquiles y el matcha & tea room La Macaria.
El próximo domingo 15 de junio, el brunch especial de Aquiles será la excusa perfecta para reunir a la familia en torno a sabores cálidos y reconfortantes. Desde las 9 de la mañana y hasta las 5 de la tarde, este espacio ofrecerá un festín dominical con antojos clásicos, reinterpretaciones creativas y uno que otro apapacho culinario digno de papá.
La experiencia arranca con una margarita de maracuyá con un toque picante —el pretexto ideal para levantar el ánimo—, seguida de una sección dulce con hot cakes, café de olla y el “Panzón francés”. Después vienen los platos fuertes: huevos en varias presentaciones (al gusto, cazuela, tirados), chilaquiles con pollo o birria, y una variedad de antojitos como quesadillas, pambazos y gorditas con rellenos clásicos (flor de calabaza, chicharrón, huitlacoche y más). Y para cerrar con broche de oro, las quesabirrias se llevan las palmas.
Pero eso no es todo. El brunch también incluye guisados como tinga, rajas poblanas, costillas BBQ y tacos de short rib o rib eye, sin olvidar los postres con sabor a infancia: plátanos fritos, gelatina de mosaico al rompope y flan napolitano. El costo es de $1,100 por adulto y $450 por niño. Las reservaciones están disponibles en OpenTable o al teléfono +52 (55) 1117 8660.
Y si lo tuyo es lo dulce, La Macaria también se suma a la celebración con una colección de postres edición especial Back to Basics, disponible durante todo junio. Aquí encontrarás reinterpretaciones deliciosas de clásicos nostálgicos: desde un tres leches con vaina de vainilla y su tarrito de leche extra, hasta un pistachón con mango fresco, una tarta de ate con queso sobre croissant, o una scookie Reese’s con chispas de mantequilla de maní. Perfecto para un regalo dulce o un momento indulgente con papá.
Ya sea con un desayuno que parece comida o con un postre que sabe a recuerdo, la Casona Roma Norte se perfila como uno de los destinos más especiales para festejar el Día del Padre en la Ciudad de México. Porque celebrar a papá también es compartir, apapachar y saborear juntos lo bueno de la vida.
