La cadena sorprende con una carta de bebidas que reinventa los Jueves de Chili’s en todo el país

Chili’s México acaba de subirle el volumen a su barra de bebidas. A partir del 1 de julio de 2025, los más de 70 restaurantes de la cadena en todo el país estrenarán una nueva carta de mixología, diseñada para transformar cada visita en una experiencia más vibrante, refrescante y llena de sabor.

Inspirada en las últimas tendencias de coctelería y en los clásicos que nunca fallan, la Mixología 2025 de Chili’s apuesta por ingredientes frescos, mezclas atrevidas y una presentación que invita a celebrar cualquier momento, desde un after office hasta una cita casual.

Los cócteles que robarán cámara

Entre las estrellas de esta nueva propuesta de bebidas, se encuentran combinaciones que prometen sorprender incluso a los más fieles fans de la marca:

Guava Carnaval – con Smirnoff
Beam Ginger – con Jim Beam
Paloma Don Julio – con Don Julio
Melón Gin – con Puerto de Indias
Bull Buchanan’s – con Buchanan’s Pineapple
Beer Perfect Margarita – con Tequila Patrón
Top Shelf Margarita – con Tequila Herradura Cristalino
Mezcal Maracuyá – con Mezcal Mil Diablos

La nueva carta fue desarrollada por un equipo de mixólogos que buscó el balance entre creatividad, sabor y autenticidad. El resultado es una serie de bebidas pensadas para acompañar los clásicos de Chili’s —desde sus fajitas hasta las boneless— con un twist sofisticado y divertido.

Más que tragos: una experiencia

Con esta renovación, Chili’s no solo actualiza su oferta de bebidas: también reafirma su espíritu atrevido, social y lleno de ritmo. Durante el evento de lanzamiento en Ciudad de México, los asistentes disfrutaron de degustaciones, activaciones con las marcas de destilados y un ambiente que reflejó la esencia única de la cadena: celebrar la vida a lo grande, pero sin complicaciones.

“Esta nueva mixología está pensada para sorprender, para compartir y para recordar”, comentó José Carlos Hernández, gerente de marketing de Chili’s Alsea México. “Porque en Chili’s, cada momento cuenta una historia”.

Un brindis por la innovación

Chili’s, parte del portafolio de Alsea México, continúa evolucionando para mantenerse como un referente del casual dining. Con esta propuesta líquida que mezcla sabor, ritmo y creatividad, la marca deja claro que la diversión no solo está en la comida… también se sirve en la copa.