San Miguel de Allende se llena de color y misticismo cada Día de Muertos, con ofrendas, altares y aromas que celebran la vida y la muerte en cada rincón. En el corazón de esta vibrante ciudad, NUMU Boutique Hotel da la bienvenida a sus visitantes con una experiencia única en el restaurante NOIA: la cena “Sabores del Mictlán,” los días 1 y 2 de noviembre. Esta propuesta, diseñada por el chef Omar Tovar, invita a explorar las tradiciones mexicanas a través de los sentidos, fusionando lo mejor de los ingredientes del mar y la tierra en honor a los difuntos.
Una Ciudad que Honra a Sus Ancestros
Reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, el Día de Muertos en San Miguel de Allende ofrece una mirada íntima a la cultura mexicana, donde la muerte no es el fin, sino un ciclo que une a los vivos con aquellos que ya partieron. Las calles se inundan de ofrendas con calaveras de azúcar, cempasúchil y velas, creando una atmósfera llena de respeto y alegría. En este ambiente mágico, NUMU Boutique Hotel se convierte en un destino esencial para quienes desean experimentar el espíritu de la celebración y su historia profunda.
“Sabores del Mictlán”: Una Cena para el Alma
La cena “Sabores del Mictlán” en NOIA promete una travesía culinaria que captura la esencia del hanal pixán, o “comida de las ánimas,” una tradición maya dedicada a las almas de los difuntos. Los comensales podrán disfrutar de un menú que destaca ingredientes emblemáticos y simbolismos de la gastronomía mexicana, con el pan de muerto como un cierre exquisito de esta noche memorable.
NUMU Boutique Hotel, además de la cena, despliega un altar de gran belleza que honra las costumbres otomíes y celebra la riqueza cultural de México. Esta experiencia inmersiva permite a los visitantes conectarse con sus raíces y ser parte de una de las festividades más significativas del país, un recordatorio del legado que nos une a quienes se han ido.
