En la Ciudad de México, la gastronomía y la coctelería se encuentran en una colaboración que promete sorprender a lxs amantes del sabor mexicano. Tequila Don Julio Ceniza, reconocido por su carácter elegante y notas ahumadas, se une a Tacos del Valle, uno de los referentes taqueros más icónicos de la capital, para crear una experiencia culinaria única.

Durante esta colaboración, lxs visitantes podrán disfrutar del cóctel La Paloma Negra, una propuesta exclusiva que combina la acidez y el carácter ahumado de Don Julio Ceniza con un toque contemporáneo que rinde homenaje a la coctelería mexicana. Este cóctel se marida con el clásico trompo negro de Tacos del Valle, reinterpretado con un topping de ceniza de tortilla negra, un rub secreto y salsa de ceniza de habanero tatemado, ofreciendo un giro innovador a la auténtica experiencia taquera.

Don Julio Ceniza destaca por su perfil sofisticado: notas dulces y ahumadas que se desarrollan en barricas tostadas y carbonizadas, logrando un tequila que celebra la riqueza de la tierra y la tradición artesanal mexicana. Según Héctor Vélez, director de Innovación, PR y Cultura de Diageo México, “esta colaboración simboliza la conexión entre la gastronomía y Tequila Don Julio, invitando a vivir un momento inolvidable en torno a la mesa, celebrando nuestras raíces mexicanas”.

La experiencia está disponible de manera exclusiva en la sucursal de Tacos del Valle ubicada en Av. Álvaro Obregón 130, Roma Norte, y promete ser un homenaje vivo a los sabores, la cultura y el espíritu de México.