Enero comienza en la Ciudad de México con aromas inconfundibles. Pan recién horneado, azúcar, naranja y chocolate caliente anuncian una de las tradiciones más queridas del calendario: partir la rosca de Reyes. En ese espíritu llega la Expo Rosca de Reyes y Sorbito de Chocolate, un encuentro pensado para probar, elegir y celebrar este pan simbólico que reúne a familias y amistades cada inicio de año.

La expo se convierte en una parada obligada para quienes buscan explorar distintas versiones de la rosca, desde las más clásicas hasta propuestas contemporáneas, siempre acompañadas por una taza de chocolate que ayuda a enfrentar el frío invernal.

Cuándo y dónde se realiza la Expo Rosca de Reyes en CDMX

La Expo Rosca de Reyes y Sorbito de Chocolate se llevará a cabo del viernes 2 al miércoles 7 de enero de 2026, en la explanada de la Alcaldía Tláhuac, ubicada entre Avenida Tláhuac y la calle Nicolás Bravo, en la colonia La Asunción.

El acceso es completamente gratuito y el horario para visitarla será de 10:00 a 21:00 horas, lo que permite recorrerla con calma, ya sea para desayunar una rebanada de rosca o llevar el pan completo a casa.

Un espacio dedicado al pan tradicional y al chocolate artesanal

A diferencia de otros festivales gastronómicos, esta expo se enfoca directamente en la venta y degustación de la rosca de Reyes. Los asistentes encontrarán diferentes recetas y estilos de este pan tradicional, disponibles tanto para consumo en el lugar como para llevar.

El recorrido se complementa con puestos de chocolate caliente artesanal, preparado con leche o con agua, una bebida inseparable de la rosca y aliada perfecta contra las bajas temperaturas de los primeros días de enero.

La rosca de Reyes como ritual colectivo

Partir la rosca de Reyes es mucho más que un acto gastronómico. Cada 6 de enero, este pan circular se comparte para cerrar el ciclo del maratón Guadalupe-Reyes y abrir el camino hacia el Día de la Candelaria, cuando a quien le salió el Niño Jesús le toca invitar los tamales.

Aunque hoy forma parte del imaginario mexicano, la tradición tiene raíces europeas que se remontan a la Edad Media. Con el tiempo, la rosca se adaptó al contexto local, integrando ingredientes, simbolismos y formas que la convirtieron en un elemento esencial de la panadería mexicana.

Antes, en lugar de los muñequitos, se colocaban habas; hoy, la creatividad ha llevado a encontrar roscas con rellenos, decoraciones temáticas e incluso diseños inspirados en la cultura pop y el anime, muestra de cómo esta tradición sigue viva y en constante transformación.

Una visita para comenzar el año con sabor

La Expo Rosca de Reyes y Sorbito de Chocolate en CDMX es una opción ideal para quienes desean iniciar el año con un ritual compartido, apoyar a productores locales y disfrutar de uno de los panes más representativos de la cultura gastronómica mexicana, acompañado del infaltable chocolate caliente.