Desde que cerró sus puertas, la Hostería de Santo Domingo ha permanecido en silencio, pero quienes caminan cerca de sus antiguos muros aseguran que no está completamente vacía. Por las noches, algunoxs transeúntes y trabajadorxs del área han visto una figura espectral de un monje que recorre los pasillos y rincones del viejo restaurante. Su silueta se distingue por el hábito oscuro y la capucha que cubre su rostro; a veces parece murmurar oraciones, y otras, simplemente observa desde el umbral de una puerta con una mirada que hiela la sangre.
Se dice que el monje aparece con mayor frecuencia en lo que antes fue la cocina y el bar, lugares donde disfrutaba de los manjares y bebidas de los tiempos coloniales. La leyenda cuenta que este fantasma no es un simple espíritu errante, que pertenece al grupo de guardianes de antiguos edificios religiosos. En la Edad Media se conocían como “emparedados”, humanos enterrados junto a columnas o cimientos de conventos y catedrales para proteger la estructura. El Monje de la Hostería de Santo Domingo habría cumplido una función similar, velando por el legado de la construcción que alguna vez formó parte del convento dominico.
El relato se vuelve aún más inquietante cuando se piensa que, a pesar de su tarea de guardián, de vez en cuando se le ha visto acercarse a una copa de vino abandonada sobre la mesa, como si el tiempo no hubiera borrado sus antiguos hábitos. Muchxs trabajadorxs del restaurante, antes de su cierre definitivo, aseguran haberlo visto pasar, detenerse frente a los ventanales o desaparecer entre las sombras del patio cubierto, dejando un frío que se siente hasta los huesos.
Hoy, la Hostería de Santo Domingo permanece cerrada, pero la leyenda del monje sigue viva, recordando a lxs curiosxs y a lxs amantes del misterio que algunas construcciones antiguas no solo guardan historia y comida, sino también espíritus que parecen resistirse a abandonar sus dominios.
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Apasionado de la comida, siempre en busca de nuevos rincones donde disfrutar sabores únicos. Maestro de yoga y meditación, combina su espíritu tranquilo con su amor por la aventura como ciclista urbano. Admirador de la cultura mexicana, explora la magia de la Ciudad de México.
