Los Manantiales, ubicado a un paso del embarcadero Zacapa, es mucho más que un edificio en ruinas; es un verdadero monumento a la arquitectura y un símbolo de la creatividad mexicana. Diseñado en 1958 por el icónico arquitecto Félix Candela, este restaurante con forma de flor de loto flotante fusiona elegancia, funcionalidad y asombrosa ingeniería estructural.
Con capacidad para mil comensales, su diseño se basa en cuatro paraboloides hiperbólicos que dan forma a una bóveda majestuosa, generando un espacio abierto y luminoso que parece flotar sobre los canales de Xochimilco. Sus muros de cristal, que capturan la luz de forma mágica, enmarcan la pista de baile central, convirtiendo cualquier reunión en una experiencia inolvidable.
Los Manantiales no han sido inmunes al paso del tiempo ni a los embates de la naturaleza. El sismo de 2017 dejó huellas profundas, pero gracias al esfuerzo conjunto de expertxs de la UNAM, la alcaldía de Xochimilco y la Secretaría de Cultura, el edificio ha sido rescatado. Se reforzó su estructura, se repararon grietas kilométricas y se trazó un ambicioso plan para devolverle su esplendor.
El futuro de Los Manantiales promete ser brillante. La propuesta de convertirlo en un corredor cultural que conecte con otros tesoros arquitectónicos, como la Casa de Bombas y el restaurante Las Flores, es una oportunidad para devolverle su papel como centro de reunión para locales y visitantes.
Félix Candela, maestro en el uso de estructuras laminares, dejó en Xochimilco una obra que no solo desafía la gravedad, sino que también celebra la riqueza cultural de México. Desde su origen como un restaurante de madera en 1938 hasta convertirse en un ícono de la arquitectura, Los Manantiales sigue cautivando a quienes pasean por los históricos canales de Xochimilco.
¿Te imaginas disfrutar de una tarde mágica entre historia, diseño y la naturaleza exuberante de este Patrimonio de la Humanidad? Xochimilco y Los Manantiales esperan para compartir su historia contigo.
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Dirección: Calle Canal 27, Santa María Nativitas, Xochimilco, Ciudad de México, CDMX
