En el corazón palpitante de Santa María la Ribera, donde el Kiosco Morisco resplandece entre casonas porfirianas y aromas de pan recién horneado, dos espacios culinarios han conquistado paladares y corazones durante el último año: Ninna Pastificio y Cosimo Pizzería. Este mes, celebran su primer aniversario con una fiesta que promete ser tan memorable como sus platillos.
Un año de pasta fresca, pizza romana y comunidad
Hace un año, Ninna Pastificio y Cosimo Pizzería abrieron sus puertas en una hermosa casona de la calle Jaime Torres Bodet. El sueño era claro: compartir la cocina italiana con honestidad, técnica y mucho amor. Hoy, ese sueño no solo ha echado raíces, sino que ha florecido gracias a una comunidad que ha hecho de este rincón un lugar de encuentro, sabor y afecto.
Por eso, el próximo jueves 24 de julio, a partir de las 18:00 hrs., ambos espacios celebran su aniversario con una velada especial que combina buena comida, cocteles con limoncello, música en vivo y la mejor vibra del barrio.
¿Qué te espera en el aniversario?
Además de la atmósfera única de Santa María, la celebración contará con:
- Platillos especiales de aniversario, como:
- 🍕 Pizza Fughissima: hongos de temporada salteados con ajo, vino blanco y peperoncino, coronados con queso pecorino y parmesano.
- 🍝 Pasta Cozze: linguini caseros en salsa de pomodoro con mejillones al vino blanco.
- 🍗 Pollo in Tegame: pollo cocinado a fuego lento con pomodoro y papas fritas.
- 🍹 Buga Gin: cóctel de Limoncello della Nonna, ginebra Hendricks, soda e infusión de bugambilia.
- DJ en vivo en colaboración con Drama Bar para amenizar la noche con buena música.
- Ambiente de fiesta, sabores intensos y la hospitalidad que caracteriza tanto a Cosimo como a Ninna.
Ninna y Cosimo: dos conceptos, una misma pasión por Italia
Por un lado, Ninna Pastificio es un templo de la pasta artesanal, donde las recetas sicilianas se elaboran a la vista, con sémola de trigo duro y tradición familiar. Aquí, cada platillo evoca los sabores del sur de Italia, desde las albóndigas cremosas hasta los suculentos Angolotti rellenos de trufa blanca.
A su lado, Cosimo Pizzería se especializa en pizza romana al taglio, con masa madre fermentada por 56 horas, bordes crujientes y combinaciones tan atrevidas como la Salame Piccante con miel de peperoncino o la Parigina, cubierta con hojaldre.
Ambos espacios forman parte del Grupo María La Italiana —los mismos detrás del icónico María Ciento 38— y se complementan a la perfección: puedes pedir del menú de ambos en una misma visita.
Más que una cena: una experiencia en Santa María la Ribera
Además de ser un homenaje a Italia, este aniversario es una excusa perfecta para reconectar con una de las colonias más vibrantes de la CDMX. Santa María la Ribera vive un nuevo esplendor gracias a su vida de barrio, su agenda cultural y, por supuesto, su gastronomía. La velada del 24 de julio será una muestra de todo eso: comunidad, sabor, música y alegría.
📍 Prepara tu visita
📍 Dirección: Jaime Torres Bodet #135, Santa María la Ribera, Ciudad de México
🕒 Horario especial de aniversario: Jueves 24 de julio, desde las 18:00 hrs
💰 Costo estimado: $300 a $500 por persona
🌐 Web: ninnapastificio.com | cosimopizzeria.com.mx
📱 Instagram: @ninnapastificio | @cosimopizzeria
📞 Reservas: WhatsApp aquí
🎈 No te lo pierdas
Un año pasa volando, pero cuando se celebra con buena comida, cocteles, música y cariño, cada minuto vale la pena. Si todavía no conoces Ninna Pastificio y Cosimo Pizzería, esta es la ocasión perfecta para descubrirlos. Y si ya los amas, no faltes a esta fiesta que es, también, una forma de agradecer a quienes han hecho posible este primer capítulo.
¡Felice anniversario! 🥂
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