Más que un dulce: tradición y sabor en cada mordida
El Pan de Muerto es mucho más que un postre: es un símbolo que une tradición, memoria y celebración familiar. Su forma redonda representa el ciclo de la vida y la muerte, mientras que las tiras de masa en forma de cruz, conocidas como “huesitos”, evocan las extremidades del cuerpo humano y los cuatro puntos cardinales, caminos por los que las almas regresan en el Día de Muertos. El azúcar, por su parte, simboliza las lágrimas de quienes recuerdan a sus seres queridos.
Este año, TESTAL, reconocido restaurante de cocina mexicana que celebra las raíces gastronómicas del país, presenta su propia versión del clásico pan de muerto, disponible en sus tres sucursales de la Ciudad de México.
Panes para todos los gustos
Entre las opciones destacan:
- Pan de muerto tradicional: con la receta de la casa, aromatizado con azahar y naranja.
- Relleno de nata montada: un toque cremoso que seduce a los paladares más dulces.
- Dulce de calabaza con crema de queso: una versión que combina tradición con suavidad.
- Dulce de guayaba con crema de ricotta: ideal para quienes buscan un sabor fresco y diferente.
Los precios van desde $58 MXN para la versión clásica hasta $98 MXN en los panes rellenos. Además, para los más curiosos, TESTAL ofrece la opción de cubrirlos con azúcar tradicional o con cenizas de totomoxtle, hojas secas de maíz que aportan un ligero sabor ahumado y una presentación fuera de lo común.
Dónde encontrarlos
Estas delicias estarán disponibles por tiempo limitado en las tres sucursales de TESTAL:
- Centro Histórico: Dolores 16, Centro Histórico, CDMX
- Roma: Av. Oaxaca 31, Roma Nte., Cuauhtémoc, CDMX
- Polanco: Alejandro Dumas 4, Polanco IV Secc, CDMX
El Pan de Muerto de TESTAL es una invitación a celebrar la tradición mexicana con sabor, creatividad y corazón. Acompáñalo con un café de olla o un chocolate caliente y vive una experiencia auténtica de Día de Muertos.

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