La costa del Pacífico mexicano vuelve a encender reflectores con la llegada del American Express Punta Mita Gourmet & Golf 2025, una de las celebraciones más esperadas para quienes disfrutan la alta cocina, el golf y la hospitalidad de lujo. Del 4 al 7 de diciembre, Punta Mita reunirá a chefs de renombre, golfistas legendarios y viajeros que buscan experiencias memorables frente al mar.

Un inicio que une tradición y excelencia deportiva

La edición 2025 abrirá con el Punta Mita Golf Challenge, organizado por Golf.com, y protagonizado por una dupla histórica: Lorena Ochoa y su mentor Rafael Alarcón. Será un encuentro simbólico que rinde homenaje al legado del golf latinoamericano.
La narración estará a cargo del carismático Craig “The Walrus” Standler, mientras Tequila Patrón e Ilegal Mezcal ofrecerán cocteles especiales para marcar el tono festivo del fin de semana.

Talento culinario internacional para una noche de apertura inolvidable

El coctel inaugural Aeroméxico-Delta, en The St. Regis Punta Mita Resort, reunirá a un cartel culinario excepcional:

  • Daniela Soto-Innes, Mejor Chef Femenina del Mundo 2019 y actualmente al frente de Rubra Punta de Mita, en su esperado debut en el evento.
  • Thierry y Vanessa Blouet, una dupla franco-mexicana que honra un legado gastronómico desde Casa Blouet.
  • Sam Choy, pionero del poke bowl, traerá el sabor de Hawái al Pacífico mexicano.
  • Rupam Bhagat, fundador de Indian Paradox en San Francisco, aportará un perfil especiado y contemporáneo.
  • Héctor Leyva, chef de Hector’s Kitchen en Kupuri Beach Club, será el anfitrión local con una propuesta que celebra los ingredientes de México.

Cuatro días entre golf de clase mundial y cocina que cruza fronteras

Mientras los campos Pacífico y Bahía, diseñados por Jack Nicklaus, reciben la Copa de Golf de Punta Mita, la programación culinaria dará un recorrido por sabores globales:

  • El clásico almuerzo en Kupuri Beach Club, con invitados de Montage Los Cabos, Pendry Newport Beach y un especial menú omakase del chef Yasuo Asai, reconocido embajador de la gastronomía japonesa.
  • En el restaurante Bahía del Four Seasons Punta Mita, el chef Rodrigo Cárdenas, finalista del James Beard Award, regresará con un menú que une la tradición del norte de México con acentos costeros.
  • Cenas temáticas en distintos escenarios: Rubra con Soto-Innes; Dos Catrinas con Leslie Durso, referente de la gastronomía vegana; Carolina en The St. Regis con Lorea y Odette Olavarri Pons, reconocidas por su excepcional propuesta de panadería; y The Deck con los chefs argentinos Juan Guizzo y Federico Fernández, quienes prepararán una experiencia “Reef & Beef” frente al mar.

Más experiencias más allá del green

Para quienes buscan vivir Punta Mita desde otras perspectivas, la programación incluye avistamiento de ballenas, visitas a destilerías de raicilla en Sayulita y clases de cocina que profundizan en los sabores locales. Actividades ideales para quienes desean conectar con la cultura, la naturaleza y la tradición del Pacífico.

Un cierre que celebra el futuro de Punta Mita

La clausura estará a cargo de los equipos culinarios de Montage y Pendry Hotels, marcas que pronto abrirán nuevas propiedades en la zona. La noche final incluirá una cena al aire libre con estaciones de cocina en vivo y un brunch frente al mar en Pacifico Beach Club, liderado por Juan Guizzo y el equipo gastronómico del destino.

Con cada edición, el Punta Mita Gourmet & Golf reafirma su papel como un encuentro imperdible que celebra el talento culinario, el espíritu deportivo y la elegancia natural del Pacífico mexicano. Y mientras 2025 promete experiencias inolvidables, la edición 2026 marcará el 15º aniversario, una cita que ya se perfila como histórica para los amantes de la buena vida.