El Caribe mexicano suma una propuesta única para los amantes de la alta cocina. El resort Grand Velas Riviera Maya, reconocido con el distintivo 5 Diamantes de la AAA, presenta Senses of Cuisine, una experiencia culinaria de tres noches que celebra el segundo año consecutivo de su restaurante Cocina de Autor con Estrella Michelin, además del Premio Michelin al Servicio en México.
Una experiencia que despierta los cinco sentidos
Más que un viaje gastronómico, Senses of Cuisine busca estimular todos los sentidos. Los participantes podrán disfrutar del gusto a través de un menú de autor, el tacto en clases privadas de cocina, la vista con presentaciones artísticas, el olfato con ingredientes aromáticos y el oído en conversaciones íntimas con chefs de prestigio internacional.
Aprender de los grandes
La experiencia está liderada por el chef ejecutivo Nahúm Velasco, discípulo de Geranium (Copenhague, 3 Estrellas Michelin), junto con los chefs consultores Mikel Alonso y Bruno Oteiza. A través de clases personalizadas, los asistentes aprenderán técnicas y preparaciones exclusivas directamente de los creadores del menú que ha llevado a Cocina de Autor a la élite gastronómica mundial.
Cena Michelin, miel maya y mixología creativa
El programa incluye una cena maridaje en Cocina de Autor, con etiquetas exclusivas seleccionadas para realzar cada platillo. También ofrece una cata de miel en el meliponario del resort, donde se preserva la abeja melipona maya, acompañada de quesos artesanales e hidromiel elaborada en casa.
La experiencia se completa con una clase de mixología interactiva, en la que hierbas frescas, frutas tropicales y técnicas innovadoras se transforman en cocteles (con y sin alcohol) que conquistan tanto el paladar como la vista y el olfato.
Un viaje gastronómico de lujo
Con un costo de 24,000 dólares por dos personas, la experiencia incluye tres noches de hospedaje en la Suite Presidencial Grand Class bajo el plan Todo Incluido de Lujo. Se recomienda reservar con al menos cuatro meses de anticipación debido a la alta demanda.
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