El aroma del café y el inconfundible sabor del chocolate te esperan en el Café & Chocolate Fest 2025, un evento gratuito que celebrará su nueva edición los próximos 15 y 16 de marzo en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM. Más de 60 expositores se reunirán para ofrecerte lo mejor del café mexicano y de otros países como Colombia y Turquía, además de una selección exquisita de chocolates y productos artesanales.

Una experiencia sensorial y cultural

Si eres amante del café o el chocolate, aquí podrás disfrutar desde granos de café de altura y bebidas tradicionales como el pozol y el tascalate, hasta bombonería fina y chocolates con alto porcentaje de cacao. Pero eso no es todo: el festival también ofrece un completo programa de actividades culturales gratuitas, diseñado para estimular todos tus sentidos.

Actividades imperdibles

Durante el evento, podrás participar en catas de café, talleres de elaboración de chocolate y sesiones sensoriales para aprender a percibir los matices de estas delicias. Para los pequeños, habrá cuenta cuentos y actividades interactivas. Y si buscas una experiencia más profunda, las ceremonias de cacao te invitarán a conectar con esta bebida ancestral de una manera mística.

Algunas de las actividades destacadas incluyen:

  • Taller Sensorial “Emociorama”: Descubre los aromas y sabores del café y el cacao de una forma innovadora.
  • Cata de Café “Contraste de Café”: Aprende a diferenciar un café de especialidad de uno comercial.
  • Taller de Elaboración de Chocolate: Desde el grano hasta la barra, crea tu propio chocolate artesanal.
  • Chocolatería Literaria: Un encuentro entre historias y sabores.
  • Ceremonias de Cacao: Experimenta esta bebida sagrada en un ambiente de meditación y conexión.
  • Cafés Filosóficos: Espacio de reflexión y discusión sobre temas actuales.

Planifica tu visita

El festival se llevará a cabo en el Palacio de la Autonomía, ubicado en Lic. Primo de Verdad No. 2, Centro Histórico, CDMX, a solo unas cuadras del Zócalo. El acceso y todas las actividades culturales son gratuitas, pero los cupos son limitados, así que se recomienda llegar temprano y registrarse en la recepción para asegurar tu lugar.

Además, habrá un área de alimentos preparados para que puedas disfrutar de un día completo en este evento gastronómico y cultural.

Un evento con causa

El Café & Chocolate Fest no solo impulsa a productores y distribuidores nacionales, sino que también destina parte de sus ingresos netos al Fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM. Asistir significa también apoyar la educación de jóvenes estudiantes.

Si te apasionan el café, el cacao y la cultura, este festival es para ti. ¡Nos vemos el 15 y 16 de marzo para vivir un fin de semana lleno de aromas, sabores e historias! 🍫🍵