Sushin González, sushi a la mexicana en CDMX

¿Qué viene a tu mente cuando digo que, en Sushin González tienen sushi a la mexicana? Tal vez pienses en sushi con un toque de salsa de chipotle o unos chiles toreados, algo que ya hemos visto en otros lugares. Pero en Sushin González, se llevan la idea al siguiente nivel. ¡Aunque usted no lo crea!

Entonces, ¿qué hay de especial en Sushin González? Aquí, el sushi a la mexicana es realmente a la mexicana. Cada rollo está inspirado en un estado diferente de la República Mexicana, utilizando ingredientes y técnicas propias de cada región. ¿Te imaginas?

Por ejemplo, está el Tlayuroll, inspirado en Oaxaca, relleno de frijoles y queso Oaxaca, con ralladura de col y aderezo picante de molcajete. O el Tempucharro, de Jalisco, con maciza de cerdo, queso crema y frijoles, cubierto con cebolla y salsa de torta ahogada. Si te gusta el pastor, el Sushilango de la CDMX lleva pastor, piña y guacamole, espolvoreado con cebolla y cilantro. ¿Algo más exótico? El Palenku, inspirado en Chiapas, tiene pierna de cerdo, queso crema y betabel, cubierto con pepino, zanahoria frita y queso Chiapas. Y no podemos olvidar el Sakatekas, de Zacatecas, relleno de salmón, aguacate, pepino y queso, bañado en salsa de anguila con un toque de jerez.

Ahora, ¿cómo sabe todo esto? Después de mucho pensarlo, me decidí por el rollo Sushingonzalez. Lleva cecina, queso crema y chiles toreados, cubierto con aguacate y chicharrón espolvoreado. Sí, suena exótico, pero déjame decirte que estaba bastante bueno. Lo único difícil fue decidir entre salsa de soya o salsa verde. Me fui por la soya, y aún así, quedó increíble.

Pero no te preocupes si no eres tan aventurerx con tus rollos. En Sushin González también tienen una variedad de entradas, sopas, ensaladas y platos fuertes más tradicionales. Algunos ejemplos son los Camarones Mango Habanero, las Tostaditas de Atún, el Yakimeshi y los Tacos de Arrachera en Salsa de Ajonjolí. Además, cuentan con una gran variedad de cocteles (con y sin alcohol), cervezas y licores para complementar tu comida.

Sushin González es un lugar único donde la comida japonesa se fusiona con los sabores mexicanos para crear una propuesta exótica y emocionante. Perfecto para los que buscan probar algo nuevo y diferente. ¡Atrévete a descubrirlo!

Prepara tu Visita
Dirección:  Av. Universidad #1195, Colonia Acacias, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos 
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