Ciudad de México, 24 de septiembre de 2025 – La Fundación Herdez y la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) anunciaron un nuevo convenio de colaboración de dos años que busca fortalecer la iniciativa Pacto por la Comida, enfocada en la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos (PDA) en el país.

Este acuerdo surge en un contexto crítico: México pierde o desperdicia 30 millones de toneladas de alimentos al año, lo que representa más del 40 % de la producción nacional. El Pacto por la Comida promueve la colaboración entre productores, distribuidores y consumidores, buscando que los sistemas de producción y consumo sean más sostenibles y alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, en particular Producción y Consumo Responsable (ODS 12.3) y Hambre Cero (ODS 2.0). La meta: reducir hasta en un 50 % la pérdida y desperdicio de alimentos en los próximos 10 años, generando beneficios ambientales, sociales y económicos.

Durante la firma del convenio, Carmen Robles, directora general de Fundación Herdez, destacó la importancia de sumar esfuerzos:

“Al unir fuerzas con Red BAMX y Pacto por la Comida, confiamos en implementar acciones con resultados positivos, desde talleres y charlas hasta campañas educativas para prevenir el desperdicio de alimentos”.

Robles recordó que Fundación Herdez ya ha colaborado con Red BAMX en campañas anteriores, como #EnMéxicoLaComidaNoSeTira, sumando la participación de personalidades como la chef Flor Corona y, este 2025, Sonia Ortiz del programa Cocina al Natural.

Por su parte, Claudia Sánchez, Líder Nacional de Pacto por la Comida, resaltó:

“La experiencia de Fundación Herdez y Casa Doña María Pons en comunicación y educación fortalece nuestras acciones de sensibilización, inspirando a más familias a aprovechar cada alimento y sumarse al cambio”.

Impacto de la pérdida y desperdicio de alimentos en México

  • El 17 % de los alimentos producidos para consumo humano se desperdicia, y el 14 % se pierde antes de llegar al consumidor.
  • 4.4 millones de hectáreas de cultivo se desaprovechan por alimentos que nunca se consumen.
  • 44 millones de personas enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria.
  • Más de 36 millones de toneladas de CO₂ se generan por la PDA, equivalentes a las emisiones de 15 millones de vehículos.
  • Se desperdician 40 mil millones de metros cúbicos de agua, suficiente para cubrir el consumo nacional por 2.4 años.

Este convenio busca no solo reducir la PDA, sino generar conciencia sobre la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, involucrando a empresas, productores y consumidores en acciones concretas.

Para más información y recursos, visita: pactoporlacomida.org y los canales de YouTube de Pacto por la Comida y Fundación Herdez.