La icónica marca lanza en México una alternativa sin alcohol en versiones Dorada y Negra, perfecta para quienes quieren disfrutar sin renunciar al sabor
La familia Modelo se amplía con una propuesta que responde a los nuevos hábitos de consumo: Model0%, una cerveza sin alcohol (0.4%) que mantiene la experiencia completa de una auténtica Modelo. Disponible en presentaciones Dorada y Negra, esta innovación celebra el centenario de Grupo Modelo apostando por el disfrute responsable sin perder cuerpo, carácter ni calidad.
¿Una cerveza sin alcohol con sabor real? Sí, y es mexicana
Model0% fue desarrollada con una levadura exclusiva de Grupo Modelo que permite una fermentación completa, generando sólo 0.4% de alcohol. El resultado es una bebida que conserva el perfil sensorial, ingredientes de calidad y personalidad de las cervezas Modelo, pero sin el efecto del alcohol. Todo esto la convierte en una opción premium y disruptiva dentro del creciente mercado de bebidas sin alcohol.
¿Qué sabores puedes esperar?
Model0% Dorada es una cerveza refrescante y equilibrada, con suaves notas dulces y un amargor ligero (10 IBU). Ideal para acompañar platillos frescos con toques cítricos —como ceviches, ensaladas o sushi—, se disfruta mejor entre 3 y 5 °C.
Model0% Negra, por su parte, es la primera versión sin alcohol de la emblemática Negra Modelo. Con cuerpo y profundidad, presenta notas de maltas tostadas y caramelo. Su amargor medio (20 IBU) y temperatura óptima de 5 a 7 °C la hacen perfecta para maridar carnes, guisos especiados, postres con chocolate o recetas agridulces.
¿Dónde encontrarla?
Model0% está disponible en six-pack de botellas de 355 ml, y próximamente también en latas del mismo tamaño, a través de tiendas físicas, supermercados y plataformas de e-commerce.
Modelo responde a una tendencia global: disfrutar más, sin exceso
Según datos de Nielsen, las bebidas de malta no alcohólicas han crecido más del 30% anual en México entre 2019 y 2023, un ritmo 15 veces más acelerado que el de la categoría cervecera tradicional. Este fenómeno responde a un consumidor mayor de edad, amante de la cerveza, pero que busca alternativas para equilibrar su estilo de vida sin renunciar al sabor.
Con Model0%, Grupo Modelo no solo celebra sus cien años de historia, también reafirma su capacidad de innovar manteniéndose fiel a sus raíces: ofrecer productos de gran calidad, sabor inconfundible y con propuestas que conectan con las nuevas generaciones.
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