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Restaurantes en las Colonias Santa María la Ribera, San Rafael, Buenavista, Guerrero y aledañas.

Taiyo, un rincón de sabores japoneses en la Colonia Industrial y Santa María la Ribera

Un mensaje de Instagram de la barista del café de la colonia me puso en alerta: “¿Ya viste el nuevo lugar que acaban de abrir cerca del Metro Potrero?”. Junto al mensaje, una foto del volante de Taiyo, un restaurante japonés que prometía ser una joya en la Colonia Industrial. Como amante de explorar cada rincón de la zona, no lo pensé dos veces: ¡tenía que conocer este lugar!

Al día siguiente, a eso de las dos de la tarde, me dirigí a la calle Real del Monte, casi esquina con Fortuna, para visitar Taiyo, el nuevo restaurante japonés cerca del Metro Potrero. Al llegar, noté que aún estaban terminando detalles de la mudanza: una pareja colocaba los últimos letreros en la fachada, y el pequeño salón aún necesitaba algunos toques. Sin embargo, el lugar ya estaba listo para recibir a las y los comensales. Taiyo es un espacio pequeño pero acogedor, con cinco o seis mesas y una barra que deja ver la cocina abierta, creando un ambiente sencillo pero ideal para disfrutar de una buena comida.

Fui recibido con una calidez que me hizo sentir como en casa. Los dueños, quienes también son vecinos de la zona y tienen otros negocios en Santa María, me contaron que su sueño siempre fue abrir un restaurante para la comunidad. ¡Un auténtico lugar de barrio para el barrio! Me entregaron la carta, y me dispuse a explorar el menú de este rincón japonés en la CDMX.

Un menú Japonés y Nikkei

Si te gusta el manga o la cultura japonesa, el nombre Taiyo (que significa “sol” en japonés) ya te dará una pista de lo que encontrarás. El menú combina comida japonesa tradicional con toques Nikkei, esa fusión que nació de la migración japonesa a Latinoamérica. Aunque el lugar es pequeño, el menú tiene todo lo necesario para una experiencia gastronómica memorable.

Para empezar, puedes elegir entre kushiages, gyozas, camarones tempura (o crunchy), una tostada de atún o una clásica sopa misoshiru. Como plato fuerte, destacan los doce tipos de rollos maki de la casa, o puedes optar por opciones como el pollo Hunan (agridulce), el tonkatsu (milanesa de cerdo), el maguro (atún sellado con costra de ajonjolí) o los irresistibles tacos de camarón. También hay opciones como gohan o yakimeshi para lxs amantes del arroz.

Yo pedí unos kushiages de manchego y plátano con queso crema, un Salmón Ichi Maki (con salmón, kakiage y aderezo de chipotle) y un pollo Hunan. Todo lo acompañé con un agua de jamaica con guayaba, que estaba fresca y deliciosa. La comida resultó ser sencillo y cumplidora, aún así , ¡superó expectativas!

Un toque Artístico único

Lo que hace especial a Taiyo no es solo la comida, sino también su vibra. El lugar está decorado con ilustraciones coloridas que evocan personajes de nuestra infancia, con un estilo que recuerda a Cartoon Network o incluso al Tío Grandpa. Esto no es casualidad: Taiyo surgió de un colectivo de artistas del tatuaje, lo que explica el cuidado en los detalles gráficos del menú y la decoración.

Comida para llevar y Servicio a Domicilio

Otro punto a favor es su servicio para llevar y entregas a domicilio. Aunque no los encontrarás en las apps de comida convencionales (que suelen ser costosas), Taiyo ofrece envíos directos a través de aplicaciones si estás cerca de la zona. Esto es ideal para quienes quieren disfrutar de su comida japonesa sin moverse de casa.

Tras una charla amena con lxs dueñxs y una comida saborsa, llegó la cuenta: menos de $350 pesos por tres platillos y una bebida. ¡Una relación calidad-precio difícil de superar en la CDMX! Taiyo no solo ofrece buena comida, sino también un ambiente cálido y una experiencia que te hace querer volver.

Si buscas un lugar auténtico, sabroso y con un toque artístico en la Colonia Industrial, Taiyo es una parada obligatoria. Ya sea que vivas cerca del Metro Potrero o simplemente quieras explorar algo nuevo, este restaurante japonés te sorprenderá. ¡Ve, prueba y déjate envolver por el sol de Taiyo!

Prepara tu Visita
Horario:
 Lunes a sábado de 13:00 a 21:30 hrs., domingo de 13:00 a 20:30 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/taiyosushimx

Sucursal Colonia Industrial
Dirección:
Real del Monte #199, Colonia industrial, Ciudad de México, CDMX

Sucursal Santa María la Ribera
Dirección:
Manuel Carpio #62, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX

María Ciento38, un rincón siciliano en Santa María la Ribera

Si eres amante de la buena comida y buscas una experiencia auténtica, María Ciento38 es un destino imperdible en la escena gastronómica de la Ciudad de México. Ubicado en el jardín de una antigua casona del siglo XIX en Santa María la Ribera, a unos pasos del icónico Kiosco Morisco, este restaurante es un oasis que transporta a sus comensales a la soleada Sicilia a través de sus aromas, sabores y ambiente inigualable.

La esencia de María Ciento38 está en su cocina, que rescata las recetas tradicionales sicilianas con un toque de modernidad. Detrás de cada platillo está la herencia culinaria de Antonietta Di Pasquale, ejecutada con maestría por el chef Hugo Murillo. Aquí, cada bocado es una explosión de sabor que refleja la riqueza gastronómica de italiana.

Para comenzar, es imprescindible probar la Burrata, la Caponata o el Diavolo, una mezcla de pulpo, chipirones y camarones a la plancha. Pero la estrella de las entradas es el Sfincione, una pizzeta tradicional siciliana con anchoas, alcachofa, queso pecorino, parmesano, aceitunas, tocino y pan molido.

Como plato fuerte, las opciones son igual de tentadoras: desde la clásica Lasagna de Carne, una de las más aclamadas de la ciudad, hasta la Pasta con Sarde, preparada con sardinas, piñones, pasas y vino blanco. También destacan los Ravioles Caseros rellenos de queso ricotta y menta, el Filete al Romero, la Salchicha Siciliana hecha en casa y las opciones del mar como el Atún o el Pulpo. Por supuesto, las pizzas no pueden faltar: la Mortadela con Pistacchio, la Margherita y la Pizzetta de Burrata son solo algunas de las favoritas.

Para acompañar, María Ciento38 ofrece una cuidada selección de cervezas artesanales y una variada carta de vinos italianos y mexicanos, disponibles por copa o botella. Y para cerrar con broche de oro, los postres son un verdadero deleite: desde el clásico Tiramisú hasta el Cannolo Siciliano, la Panna Cotta, el Chiffon con Crema de Mascarpone y los Gelatos Artesanales, destacando el de leche de búfala.

Más que un restaurante, María Ciento38 es un refugio donde la comida, el arte, el diseño y la música convergen para ofrecer una experiencia que va más allá del paladar. Su decoración moderna, en armonía con la arquitectura de la casona, crea un ambiente acogedor e íntimo, perfecto para compartir con amigos, pareja o familia.

En un mundo donde la prisa domina, María Ciento38 invita a detenerse y disfrutar de los placeres de la vida con cada plato servido. Si aún no lo has visitado, es momento de anotarlo en tu lista de imprescindibles gastronómicos en la CDMX.

Prepara tu Visita
Dirección:
 Santa María La Ribera 138, Sta María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: 71590686
Costo por persona: de $300 a $400 pesos
Horario: Martes y miércoles de 13:00 a 22:00 hrs., jueves a sábado de 13:00 a 23:00 hrs. (sábado abre a las 10:00) y domingo de 10:00 a 20:00 hrs.
Página Web: mariaciento38.com.mx
Facebook:
  facebook.com/MariaCiento38
Instagram: instagram.com/mariaciento38
Twitter: twitter.com/mariaciento38

Las Jirafas y la Mula, quesadillas de medio y chelas metro en Santa María la Ribera

En la esquina de Dr. Atl y Manuel Carpio, en contra esquina de la Alameda de Santa María la Ribera, se encuentra uno de los restaurantes más clásicos en la zona. Las Jirafas y la Mula, un lugar que pasa fácilmente desapercibido, pero que ha logrado ganarse el cariño de las y los vecinos de la zona, y gente de toda la CDMX, por sus legendarias mulas y sus jirafas especiales. No vayas a pensar que en este lugar venden carne de mula y de jirafa, ni que fuera el Mercado de San Juan.

Las mulas son quesadillas de 45 centímetros, hechas al momento. Estas pueden ir rellenas solo con queso o puedes pedir que le pongan todo tipo de rellenos. Por ejemplo pollo, chicharrón prensado, champiñones, picadillo, chorizo con papa y rajas con crema. Pero si quieres algo más elaborado, también las puedes pedir con chorizo ahumado, pulled pork, cochinita pibil, costilla BBQ, pollo con mole, fajitas, flor de calabaza o bistec con tocino y queso, entre otros ingredientes.

En este punto debes saber, que las mulas vienen bien servidas y no escatiman en carne, por lo que solo necesitarás una para quedar satisfechx. Pero eso no es todo. Y es que, al centro del lugar tienen una barra de salsas y verduras, perfectas para acompañar tu mula. Puedes echarle salsa verde y roja, guacamole, salsa de chile morita, nopales, lechuga, rábanos y chile de arbol, entre otros.

¿Y pa’maridar? Están las jirafas, que son yardas de cerveza de barril endulzadas con diferentes sabores (aunque también puedes pedirlas de ¼ de yarda). Para que te des una idea, puedes pedirte una chela de tamarino, de mandarina, durazno, chamoy, manzana verde, coco, uva o avellana; o también puedes pedirlas sencillas o en michelada o cubana. Y si no se te antoja la chela, también puedes acompañar con un chesco o con un agua fresca. Y lo mejor de todo es que podrás comer y quedar total y completamente satisfechx por sin gastar mucho dinero.

Si andas cerca del Kiosco Morisco y buscas un lugar para comer sin gastarte la quincena, vale mucho la pena que te des una vuelta por Las Jirafas y la Mula y echarte una quesadilla enorme y una chela bien fría. Quizá no es el lugar más elegante de la zona, pero sí es una gran opción para comer después de un paseo por la CDMX.

Prepara tu Visita
Dirección:
 Manuel Carpio #93, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Facebook: facebook.com/lasjirafasylamula

Cascabel Tostado, un rincón de café, tortas y arquitectura con toques orientales en Santa María la Ribera

¿Alguna vez se te ocurrió que el ajonjolí podría ser el condimento perfecto? Yo se que puede sonar raro, pero si le pones ajonjolí molido y a tu ramen descubrirás un nuevo mundo de sabores. Y si le pones ajonjolí negro a tu café, también podrías descubrir un nuevo mundo de sabores. ¿No me crees? Entonces te invito a que te des una vuelta por Cascabel Tostado, uno de los cafés nuevos de Santa María la Ribera.

Cascabel Tostado es algo más que un café, es más bien un tributo a la arquitectura, el café y las tortas. ¿Cómo? Bueno, debes saber que lxs dueñxs de este lugar son arquitectxs y amantes del diseño interior, lo que se nota cuando entras al lugar y descubres un espacio pequeño, pero con un diseño simplemente espectacular. A la izqueirda, una pequeña barra donde preparan los alimentos, del otro lado un librero donde exhiben algunas piezas de arte y artesanías, un tocadiscos (donde estaba sonando C. Tangana) y algunas playeras a la venta con el slogan del lugar: arquitectura y tortas. Y al centro, una mesa circular con las máquinas para preparar tu café, y detrás de ella una barra donde tienen todo lo demás.

Tiene unas dos pequeñas mesas, bastante cómodas, en la entrada, donde podrás disrutar del ambiente de la colonia. Del lado izquierdo, tienen una especie de galería de arte o de decoraciones vintage, aunque me dijeron que pronto se convertirá en un showroom; y en el derecho tienen una mesa en un espacio un poco más íntimo y privado. Por cierto, mientras que los pasillos son más rústicos, el salón principal está diseñado con formas geométricas y fabricado con madera obscura, lo que le da un toque elegante y moderno.

Ahora sí, hablemos de la carta. En este punto, debes saber que todo su menú tiene una inspiración mexico-oriental, por lo que encontrarás sabores o ingredientes muy característicos de México y también Corea, Tailandia y Japón. Además, como podrás imaginar, por su slogan, las protagonistas de la carta son las tortas. Y para que te vayas dando una idea de lo que encontrarás debes saber que tienen Torta de Bulgogi (guisado coreano de res), de Cochinita o de Pulpo en su Tinta, entre otras.

Pero donde podrás ver más la influencia oriental es en su menú de bebidas. Y es que, en este lugar podrás encontrarte con una interesante variedad de bebidas con y sin café, y con ingredientes o sabores orientales. Por ejemplo, puedes pedirte un té de Jazmín Yuzu (cítricos), con Guayaba o Lychee; también podrás pedirte un Yuzu Spritz, un Thai Tea Sweet Foam, Matcha con Fresa o un Dirty Chai; pero las dos bebidas que más recomiendo son la Guava Coconut y el Black Sesame Latte, el primero lleva guayaba con crema de coco y limón, y el segundo es un café latte con pasta de semilla de ajonjolí negro. ¡Dos bebidas ricas e interesantes!

Cascabel Tostado es un lugar diferente; un espacio en el que podrás encontrar una propuesta única de tortas y bebidas, dentro de un ambiente lujoso, sin gastar mucho dinero. Así que, si buscas una cita única con tu pareja, o algunx amigx, puedes darte una vuelta por el Museo del Chopo (que está a unos pasos de ahí) y después hablar de las exposiciones en este pequeño café dedicado a la arquitectura en Santa María la Ribera.

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Dirección:
 Dr. Mariano Azuela #30, Sta María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 20:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $200 pesos
Instagram: instagram.com/cascabeltostado

Camino a Comala, café de especialidad en CDMX

¿Amante del café? Si eres de quienes disfrutan una buena taza solo por el puro gusto y no solo para sobrevivir el día, tienes que visitar Camino a Comala. Este lugar es el paraíso para todxs lxs que amamos el buen café. Aquí, lxs verdaderxs apasionadxs del café te esperan con una Barra de Café de Especialidad que ofrece granos de altura tostados a la perfección y preparados con métodos artesanales que te harán sonreír con cada sorbo.

¿Qué hace que Camino a Comala sea tan especial? Para empezar, los granos de café cambian cada semana, así que siempre encontrarás algo nuevo y emocionante para probar. Los métodos de extracción son de otro nivel: Prensa Francesa, Chemex, V60, Aeropress o Sifón Japonés, ¡tú eliges! Cada método está pensado para sacarle lo mejor a los granos disponibles, así que siempre tendrás la mejor experiencia.

Lxs baristas aquí son auténticxs fanáticos del café y les encanta compartir su pasión. Siempre están listxs para contarte sobre los diferentes granos, métodos de extracción y maridajes ideales. Y por si fuera poco, tienen una carta de tragos con Cold Brew que te volará la cabeza. Prueba el Rulfo Tónic (café, agua tónica, rodajas de limón y un toque de menta) o el Pomelo (café, agua tónica, jugo de arándano, toronja y romero), y claro, los clásicos como Espresso, Americano, Flat White y Affogato.

Si te da hambre mientras estás ahí, puedes acompañar tu café con una deliciosa Pizza o Baguette, hechas con ingredientes frescos y artesanales. Y si tienes antojo de algo dulce, no te puedes perder el Croissant, Rol de Canela, Chocolatín, Tarta, Panqué de Limón o alguna de sus galletas. Ah, y no te olvides de probar la Mermelada de Habanero, las Cervezas Artesanales y las Sodas Mexicanas (Marca Búho).

Camino a Comala es ese lugar perfecto para perderte por horas, olvidarte del estrés y el caos de la CDMX, y disfrutar de buena música, arte y, por supuesto, un excelente café. Es ideal para trabajar, estudiar, leer o ponerte al día con tus amigxs. ¡Ven y vive una tarde llena de aromas y sabores únicos!

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Costo por persona: De $50 a $150 pesos
Página Web: caminoacomala.com
Facebook:
facebook.com/CaminoaComala
Instagram: instagram.com/camino_a_comala
Twitter: twitter.com/Camino_a_Comala

San Rafael
Miguel E. Schultz #7-C, Colonia San Rafael, Ciudad de México, CDMX

Santa María
Amado Nervo #3, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX

Condesa
Veracruz #7, Colonia Condesa, Ciudad de México, CDMX

Ex-Fábrica de Harina
Aquiles Serdán #106, Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX

Comixcal, un rincón de delicias oaxaqueñas en Santa María la Ribera

¡Prepárate para una explosión de sabor oaxaqueño en el corazón de la CDMX! Justo en la esquina de Dr. Atl y Salvador Díaz Mirón, a un paso del icónico Kiosco Morisco, se encuentra Comixcal, una joyita gastronómica que trae la magia de Oaxaca a Santa María la Ribera. Aquí, la talentosa chef Marahí López, orgullosamente del Istmo de Tehuantepec, nos deleita con los sabores auténticos de las 8 regiones de Oaxaca, conquistando a lxs vecinxs y a todxs lxs foodies de la ciudad.

En Comixcal, el menú está lleno de delicias oaxaqueñas, perfectas para disfrutar una tarde tranquila de sábado. Empecemos con los Taquitos de Tasajo, las Garnachas Istmeñas, los Molotes de Papa con Chorizo o una refrescante Ensalada Mezcalera (lechuga con pepitas de calabaza, jitomate cherry, quesillo, chapulines y aderezo de mezcal). Si andas antojadx de una sopa, lánzate por la Sopa de Frijol con Chocoyotes, la Sopa de Garbanzo con Epazote o el Mole de Ejote de la región Mixteca.

Y de plato fuerte, ¡prepárate para gozar! Tienes cinco opciones increíbles, pero la Tlayuda con Cecina Enchilada o Tasajo y las Enchiladas de Coloradito son imperdibles. Tampoco te pierdas el Amarillito de Hongos, la Costilla Ahumada o el Mole Verde de Espinazo. Para el postre, déjate seducir por las Torrejas (bollo capeado y bañado en almíbar de frutas), el Dulce de Papaya o los Tamalitos de Elote.

¿Y para acompañar todo esto? Puedes elegir entre cervezas artesanales de la Casa Cervecera Oaxaqueña Tierra Blanca, Cerveza Ramuri de Tijuana, o las clásicas nacionales. Y claro, una selección de mezcales de la casa, ya sea solos o en deliciosos cocteles. También tienen Chocolate de Agua y de Leche, Té de Poleo y de Cedrón, y agua del día.

Lo mejor de todo es que casi todos los ingredientes y productos vienen directamente de Oaxaca, apoyando a pequeños productores y garantizando la autenticidad de los sabores. Además, los precios son súper accesibles, así que podrás comer delicioso sin vaciar tu cartera.

Comixcal es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida, especialmente de la oaxaqueña. Disfruta de un festín tradicional sin gastar mucho, mientras te empapas del ambiente único del Kiosco Morisco en Santa María la Ribera. ¡Nos vemos en Comixcal!

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Dirección: Dr. Atl #176, Sta, María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona:
 De $200 a $300 pesos
Facebook:
facebook.com/Comixcal
Instagram: instagram.com/comixcal
Twitter: twitter.com/comixcal

Oaxacaquí, un rincón de Oaxaca en Santa María la Ribera

Hace unos quince años, el dueño de Oaxacaquí llegó a la Ciudad de México desde Tlacolula de Matamoros, en los Valles Centrales de Oaxaca. Comenzó vendiendo auténticos productos oaxaqueños en el legendario Aquí es Oaxaca del Centro Histórico. Con el tiempo, logró abrir su propio local con unas siete u ocho mesitas, donde servía platillos tradicionales a precios súper accesibles y vendía productos oaxaqueños para llevar.

Diez años después, Oaxacaquí es un referente top en comida oaxaqueña en la Ciudad de México. Este pequeño restaurante, que ha crecido un poco, ofrece una gran variedad de platillos oaxaqueños preparados con recetas tradicionales y productos frescos que llegan semanalmente desde Tlacolula. ¿Lo mejor? Los precios son bastante accesibles, así que no te preocupes por tu quincena.

Las estrellas del menú en Oaxacaquí son, obviamente, las Tlayudas. Las hay de todo tipo: Naturales, con Asiento, con Quesillo, con Chorizo, con Tasajo, con Cecina Enchilada o combinadas de Quesillo con alguna de esas carnes. Las Tlayudas combinadas son enormes y están bien cargadas, ¡con una sola quedas más que satisfechx!

Pero no solo de Tlayudas vive unx. En la carta de Oaxacaquí también hay otros platillos tradicionales oaxaqueños, como la Sopa de Frijol molido con hoja de aguacate, Molotes de Papa con Chorizo, Arroz con Chepil y platillos con mole Negro, Verde y Amarillo. Además de las Tlayudas, te recomiendo probar las Enchiladas de Mole Negro. ¡Están para chuparse los dedos!

Si vas en fin de semana, acompaña tus platillos con la tradicional Agua de Horchata con trozos de melón, Agua de Tamarindo con Agua Mineral o un refrescante Tejate, una bebida tradicional a base de maíz, cacao y hueso de mamey. Y si llegas a buena hora, también puedes disfrutar de una chela nacional o un refresco.

¡Y eso no es todo! Oaxacaquí tiene una pequeña pero bien surtida sección de productos oaxaqueños a la venta. Desde Tlayudas (solo las tortillas) hasta Mezcal de la casa, Morisco, pasando por Chocolate, Moles y algunos textiles. Seguro saldrás con alguna delicia o chucherías para preparar en casa.

Oaxacaquí es un pequeño tesoro oaxaqueño escondido en Santa María la Ribera. Un lugar donde puedes comer delicioso a muy buen precio. Ideal para ir con tu pareja, amigxs o familia. Eso sí, vale la pena llegar temprano porque después de las 2:45-3:00 PM, las filas para entrar son bastante largas. ¡Anímate a probarlo!

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Dirección: Dr. Atl #205, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $100 a $200 pesos
Horario: Lunes a domingo de 9:00 a 18:00 hrs.
Facebook:
facebook.com/oaxacaqui
Twitter: twitter.com/Oaxacaqui

La Galeterie, buñuelos, churros y platillos mexicanos en la CDMX

Sobre la calle de Santa María la Ribera, casi llegando al Eje 1 Norte, hay un lugarcito que se ha ganado el corazón (y el estómago) de todxs lxs vecinxs de la Santa María. Te hablo de La Galeterie, un local que te atrapa con sus deliciosos aromas a churros y buñuelos que inundan la calle a toda hora. Si pasas por ahí, ya sea caminando, manejando o en bici, seguro te vas a querer detener para disfrutar de un rico postre mexicano.

¿Qué encontrarás en La Galeterie? Pues, como te imaginarás, los reyes de la casa son los churros y los buñuelos recién hechos. Siempre debes pedir una orden de churros sencillos o bañados con la mermelada de la casa, fresa, zarzamora, blueberry, chocolate, cajeta o La Lechera. También puedes pedirlos con queso Philadelphia o helado de vainilla, chocolate o nuez. Y no olvides probar los buñuelos gigantes, ya sea tradicionales con azúcar o canela, o bañados en fresa, zarzamora o blueberry, o acompañados del helado que prefieras.

¿No tienes antojo de churros o buñuelos pero aún quieres algo dulce? Puedes pedir una crepa con mermelada, con queso crema y mermelada, o con plátano y algún ingrediente extra. También tienen combinaciones de la casa como la Nutella con cajeta, la Suzette, la Tutti Fruti o la Oreo. Todo esto lo puedes acompañar con un chocolate caliente, un té matcha, un chocomenta, algún capuchino de sabores (chai, amaretto, menta, irlandesa, etc.) o un café de la Finca San Blas.

¿Y si tienes hambre de algo más? En La Galeterie también encontrarás ensaladas y platillos mexicanos. Te recomendamos la ensalada de queso de cabra, el queso fundido, el choriqueso, la oreja de elefante, la pechuga asada, los chilaquiles o el corte de la casa. También tienen una buena selección de chapatas, baguettes y crepas saladas, así como algunos Croques Madame y Croques Monsieur (¡Oh la la!).

Lo mejor de La Galeterie, además de los churros y buñuelos, son sus desayunos. ¿Por qué? Porque ofrecen un servicio de Desayuno Open (o, en otras palabras, bufet). Si vas entre semana, puedes atascarte con todo el café, churros y buñuelos que quieras por menos de cien pesos. Y si vas en fin de semana, además de los churros y buñuelos, podrás disfrutar de otros platillos mexicanos como molletes, chilaquiles, huevos al gusto y filete en salsa de morita, todo por menos de $200 pesos.

Así que ya lo sabes, si vives en (o cerca de) Santa María la Ribera (o San Rafael, porque ya tienen sucursal por allá) y te antojan unos churros y buñuelos, o quieres desayunar como rey sin gastar mucho, date una vuelta por La Galeterie. Es el rincón perfecto para pasar un momento dulce con tu familia o amigos.

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Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 23:00 hrs.
Costo por persona: De $100 a $150 pesos
Página Web: lagaleterie.mx
Instagram: instagram.com/galeterie_cdmx
Facebook: facebook.com/lagaleterie

Sucursal Santa María
Dirección:
Santa María la Ribera #112-C, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX

Sucursal San Rafael
Dirección: Av. Ribera de San Cosme #8, Local 6, San Rafael

Jametaro, Ramen tradicional en Santa María la Ribera

Últimamente, la Ciudad de México se ha llenado de barra de sushi ¡las famosas hand roll sushis! y locales de ramen súper elegantes y carísimos, donde puedes comer delicioso, pero casi tienes que hipotecar un riñón para pagar la cuenta. Estos lugares nos han hecho creer que la comida japonesa es sinónimo de lujo, pero la verdad es otra. La auténtica comida japonesa no necesita ser lujosa para ser increíble. De hecho, en la CDMX hay un montón de pequeños lugares dirigidos por japoneses que ofrecen comida auténtica y accesible, pensada tanto para la comunidad nipona como para el público en general.

Un ejemplo perfecto de esto es Jametaro, un restaurante pequeño y sin pretensiones escondido en las calles de Santa María la Ribera. Es tan sencillo que podría pasar desapercibido entre las casonas y negocios de la zona. Lo único que destaca es una pequeña cortina japonesa que sirve como puerta e invitación para entrar. Una vez adentro, encontrarás un espacio acogedor decorado con elementos japoneses y mexicanos, creando un estilo kitsch bicultural. El lugar es pequeño, con solo una barra, tres o cuatro mesas y otra pequeña barra para dos personas.

La carta de Jametaro es tan sencilla como el lugar. Solo tienen tres tipos de ramen (soya, sal y miso, todos de cerdo) y algunos platillos para acompañar. Puedes pedir gyozas, gohan, yakimeshi, karaage, harumaki y chasyudon. Si prefieres algo más ligero, también tienen ensaladas: verde, de papa y, sorprendentemente, de ramen. ¿Ensalada de ramen? ¡Sí, así es! Para beber, puedes elegir entre agua del día (a mí me tocó de piña con jengibre), algún refresco o una chela.

Todos los platillos de Jametaro fueron diseñados y preparados por Masahiro Kanashige, así que puedes esperar auténtica comida japonesa con un ligero toque mexicano. Y si dudas de la calidad del ramen, solo necesitas darte una vuelta y ver cómo este lugar es visitado tanto por la comunidad japonesa como por vecinos de la colonia y amantes de la comida japonesa en general. ¡Siempre está lleno!

Jametaro es una pequeña embajada gastronómica de Japón en Santa María la Ribera. Es el lugar perfecto para disfrutar de un delicioso ramen y los sabores de Japón sin gastar una fortuna. Ideal para ir con tu pareja, amigos o familia y pasar una tarde llena de sabores, sin tener que vender un riñón en el intento.

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Dirección:
Eligio Ancona #167-A, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Horario: Jueves a martes de 13:00 a 19:00 hrs.
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Instagram: instagram.com/jametaro

Panadería Mimbre, sabores casuales y buen pan en la San Rafael

¡En la Colonia San Rafael, sobre la calle Serapio Rendón, se alza uno de los edificios más icónicos del porfiriato! Hablamos de La Privada Roja, construida en 1907 con ladrillos rojos y durmientes del ferrocarril, ¡una verdadera joya arquitectónica que sigue sorprendiendo hasta hoy!

Pero este lugar no solo es impresionante por fuera, también tiene una historia fascinante. Desde su origen, ha sido testigo de grandes personalidades del México revolucionario como Madero, Zapata, Pancho Villa y el espía alemán Félix Sommerfeld. En los años 30, fue punto de encuentro de intelectuales y artistas como Tina Modoti, Franz Mayer, Diego Rivera y Walter Sanborn, uno de los fundadores de Sanborn’s. Lamentablemente, en los años 40 cayó en abandono y en los 60 se convirtió en una vecindad.

Hoy en día, La Privada Roja ha resurgido como un espacio cultural vibrante en la Ciudad de México, con eventos que atraen a la crema y nata del arte local. Pero eso no es todo, ¡también es un paraíso gastronómico! En sus rincones, se encuentra la encantadora Panadería Mimbre, especializada en pan de masa madre y delicias que hacen del día algo especial en el patio de La Privada Roja. Todo en un ambiente relajado y con precios que no te harán saltar la banca.

Si visitas por la mañana, déjate tentar por unas deliciosas conchas de vainilla, cocoa, matcha o nuez, rellenas con crema de avellana, mermelada de guayaba, cajeta o lo que se te antoje. También puedes disfrutar de desayunos tradicionales todo el día, como los Molletes 4 Quesos, Huevos Rancheros, Brioche con Huevo, Grilled Cheese Sandwich o Pan Francés, acompañados de un café Cubanito, Capuchino, Carajillo o un energizante Matcha. Y si llegas por la tarde, ¿qué tal una pizza, un postre exquisito o simplemente otro café?

Lo mejor de todo es que Panadería Mimbre es pet friendly, así que no dudes en llevar a tu lomito y consentirlo con agua fresca y, ¡quién sabe!, quizás hasta un pequeño premio.

Panadería Mimbre es uno de esos lugares mágicos donde el arte, la arquitectura y la buena comida se fusionan para ofrecerte una experiencia única en la Colonia San Rafael. Ya sea para un desayuno tranquilo o un café reconfortante, este rinconcito es perfecto para relajarte y disfrutar del encanto de La Privada Roja.

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Dirección:
 Serapio Rendon #61, San Rafael, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a sábado de 9:00 a 20:00 hrs. y domingo de 9:00 a 13:00 hrs.
Teléfono: (55) 8804 4496
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Facebook: facebook.com/panmimbremx
Instagram: instagram.com/panmimbre