Archivos de la categoría De $500 a $800

Restaurantes para festejos, celebraciones o impresionar a tu pareja.

De $300 a $500, De $500 a $800, Europea, Italiana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa

Zimo, pasta fresca, vinos y cocteles en la Condesa

¿Eres foodie y estás buscando una experiencia gastronómica única? ¿Te apasiona la pasta? ¿Te encanta disfrutar de buenos cocteles y eres melómanx de corazón? Entonces acompáñame a conocer Zimo, un auténtico templo para las y los amantes de la pasta, el vino, los cocteles y la música; un pequeño paraíso gastronómico escondido en el corazón de la Condesa, justo en la calle de Saltillo. Aquí, la combinación perfecta de sabores, ambiente y ritmos se unen para ofrecerte una experiencia multisensorial que no te puedes perder. ¡Prepárate para deleitar tu paladar y sumergirte en una atmósfera única!

Al llegar a Zimo, lo primero que llamará tu atención son las pequeñas mesas en la terraza, que invitan a disfrutar de un ambiente relajado. Pero lo que realmente te sorprenderá son las enormes ventanas a través de las cuales podrás ver a los pastaios — artesanos de la pasta — amasando la masa y dando forma a la pasta fresca que se sirve en el lugar. Así es, en Zimo la pasta se elabora al momento, con los ingredientes más frescos y recetas tradicionales, garantizando una experiencia culinaria auténtica. ¡Una verdadera delicia!

La carta de Zimo es pequeña pero bien pensada, perfecta para pasar una tarde o noche relajada en compañía de tu pareja o amigxs. Para comenzar y compartir, puedes optar por un Carpaccio de Res, una Coliflor Rostizada, una Alcachofa con Quinoa, un Tartar de Atún o una ensalada Caprese con Burrata. Como plato fuerte, no puedes dejar de probar alguna de las pastas frescas de la casa, como el Spaghetti Carbonara, el Penne Arrabiata, el Fusilli al Pesto o los Ravioles con Carne, Mascarpone al Limón o Espinaca y Ricotta. Pero si me preguntas, te recomiendo probar la Tagliatella al Ragú de Ossobuco o el Pappardelle a la Boloñesa, dos pastas que son sencillamente espectaculares.

Para maridar tu pasta, puedes elegir entre una buena selección de vinos que están pensados para un maridaje perfecto. O, si prefieres algo diferente, puedes probar uno de los cocteles de la casa. Yo soy fan de lo clásico, así que opté por un Negroni, un Aperol Spritz y un Martini Seco, pero si te gustan los sabores más contemporáneos, también puedes disfrutar de un Naked & Famous, un Bitter Pink Paloma, un Flavor Love, un Amore Amaro Julep o un Hugo Spritz, entre otros.

Además de la pasta fresca y los deliciosos cocteles, lo que realmente hace único a Zimo es la música. Este lugar cuenta con un sistema de sonido conectado a un tocadiscos donde se reproducen viniles de todas las épocas. Y por si fuera poco, también organizan noches de DJ con propuestas musicales de diferentes géneros y ambientes, creando el escenario perfecto para disfrutar de una velada llena de pasta, vino y buena música.

Zimo es el lugar perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica completa, donde la pasta artesanal, los cocteles, el vino y la música se combinan para ofrecerte una velada inolvidable. Ya sea para una cita romántica, una salida con amigxs o una noche especial, este pequeño paraíso en la Condesa se asegura de que cada visita sea una celebración para los sentidos. ¡No te lo puedes perder!

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Dirección: Saltillo #42, Hipódromo, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes y miércoles de 13:00 a 23:00 hrs., jueves a sábado de 13:00 a 01:00 hrs., domingo de 13:00 a 20:00 hrs.
Costo por persona: De $300 a $500 pesos
Facebook: instagram.com/zimo_mx
TikTok: tiktok.com/@zimo_mx

De $300 a $500, De $500 a $800, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa, Tradicional

Mux, un espacio de investigación gastronóimica mexicana en la Roma

¿Qué tanto conoces de la gastronomía mexicana? Aunque hayas vivido toda tu vida en México y disfrutes a diario de sus sabores, es probable que solo hayas explorado una pequeña parte de su inmensa diversidad. Seguro que te encantan los tacos de carnitas o al pastor, y no dudas en disfrutar unas enchiladas o enfrijoladas por la mañana. Incluso, puede que te tomes el tiempo para echarte unos chiles en nogada cada temporada o para visitar los restaurantes oaxaqueños más trendy. Pero lo cierto es que la gastronomía mexicana es tan vasta que resulta casi imposible conocerla en su totalidad.

Además, muchos restaurantes, especializados o no, tienden a ofrecer solo los platillos más populares, lo que limita la oportunidad de descubrir esos sabores menos conocidos pero igual de auténticos. Si eres amante de los sabores mexicanos, Mux es el lugar ideal para ti. Ubicado en la esquina de San Luis Potosí y Jalapa, en la Colonia Roma, este restaurante te invita a un recorrido por los rincones más inesperados de nuestro país.

El nombre “Mux” proviene del idioma mam, una lengua derivada del maya, y significa “punto sagrado“. En este caso, la cocina es ese punto sagrado que conecta a las personas y culturas. Mux busca ser justamente eso: un punto de encuentro entre la Ciudad de México y las comunidades de todo el país, a través de la gastronomía.

Lo que distingue a Mux de otros restaurantes es que se trata de un espacio de investigación gastronómica. La chef Diana López se dedica a viajar por diversas comunidades, aprendiendo directamente de las y los habitantes sobre sus usos, costumbres y, por supuesto, recetas tradicionales. Al regresar a la Ciudad de México, Diana crea un menú de temporada que no solo presenta los platillos que aprendió, sino que también rinde homenaje a las comunidades y personas que conoció en su travesía.

Para que te hagas una idea, en la cuarta temporada (yo fui en septiembre 2024), Mux se centra en la Mixteca Poblana, una región al suroeste de Puebla influenciada por el pueblo mixteco. La chef visitó poblaciones como Tecali de Herrera, Zapotitlán Salinas, La Magdalena, y Atoyatempan, entre otras, donde aprendió recetas locales que van desde platillos callejeros hasta exquisitos moles.

Algunos de los platillos que podrás probar son las gorditas bandera y empanadas de requesón de los mercados, el mole rojo con habas y el tenochtle de la cocinera Tomasa García Soto, o el guaxmole de res de Fidela Enríquez Guzmán. Cada plato es una ventana a la rica historia de estas comunidades.

Pero la experiencia no termina con la comida. La barra de Mux está repleta de destilados artesanales nacionales, como mezcales, sotoles y bacanoras. Puedes disfrutarlos solos, en cocteles o acompañando tu comida, gracias a un menú de maridaje que complementa a la perfección los sabores de los platillos.

Si quieres descubrir la riqueza de la gastronomía mexicana más allá de lo que ya conoces, Mux es una parada obligatoria. La investigación culinaria de la chef Diana López te llevará a un viaje por México sin salir de la Ciudad de México. ¡Una experiencia que no te puedes perder!

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Dirección: Jalapa #189, esquina San Luis Potosí, Colonia Roma, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 9:00 a 23:00 hrs.
Costo por persona: A partir de $400 pesos
Instagram: instagram.com/mux_mexico
Facebook: facebook.com/p/Mux-100069120442941

Clavería / Vallejo, De $500 a $800, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Tradicional

Nicos, lo mejor de la gastronomía mexicana en Clavería

El 5 de junio de 1957, Raymundo Vázquez (Q.E.P.D.) y María Elena Lugo abrieron por primera vez las puertas de una modesta fuente de sodas en la colonia Clavería. Al principio, solo ofrecían café y helado, pero con el tiempo, doña Elena comenzó a añadir algunos platillos y postres mexicanos que fueron un éxito entre lxs vecinxs. Así, la fuente de sodas Nicos se convirtió poco a poco en un encantador restaurante de barrio. Desde entonces, durante casi 60 años, ha deleitado a lxs amantes de la gastronomía mexicana.

Hoy en día, la cocina de Nicos está a cargo del chef Gerardo Vázquez Lugo, hijo de lxs fundadores, quien ha continuado con la tradición familiar. Comparte recetas tradicionales mexicanas fruto de una profunda investigación y se asegura de usar siempre productos nacionales de alta calidad, provenientes de las cercanías de la Ciudad de México. Esta filosofía ha llevado a Nicos a figurar en las listas de los mejores restaurantes de México y Latinoamérica.

Nicos ofrece una gran variedad de platillos mexicanos pensados para deleitar a todos. Para empezar, puedes disfrutar de un Molcajete de Guacamole o de Salsa Chimalteca, preparados directamente en tu mesa; también puedes probar el Marlín Ahumado en Frío, el Chile Mahuateco Relleno de Trucha Ahumada, las Trancas (taquitos dorados de pollo con crema de rancho), la Tostada de Ceviche con Camarón Roca o el Ceviche de Jurel en Verde. Entre los platos fuertes, puedes saborear una Tilapia Tatemada, unos Camarones Enchipotlados, Pulpos a la Antigua (receta veracruzana, en su tinta con vino tinto), Enmoladas Rellenas de Pato Orgánico con Mole de Xico, Pollito de Leche a la Leña, Pechuga de Guajolote en Clemole Castellano, Carne Asada Chilanga, Carne en su Jugo y el famoso Filete Nicolasa (en costra de chile ancho, una de las especialidades de la casa), entre muchas otras delicias.

No puedes irte de Nicos sin probar alguno de los postres de María Elena. Hay una gran variedad de postres mexicanos: desde una Gelatina de Temporada (sin azúcar), hasta una Tartaleta de Pinole y Amaranto con Chocolate y Cítricos (elaborado con chocolate marfil blanco de Tabasco), pasando por delicias como el Queso Demi Maduro de Vaca (con miel de abeja, frutos rojos y ate casero), el Tamal Rosa de Natas (relleno de xoconostle, nuez, pasas y piñones), el tradicional Arroz con Leche de Convento o el Dueto de Capirotadas (receta de Doña Carmen Estévez de Vázquez), entre muchos otros. ¡Una dulce y deliciosa manera de terminar una buena comida!

Lo que hace único a Nicos es que, a pesar de estar en las listas de los mejores restaurantes de México y Latinoamérica, sigue siendo un restaurante de barrio sin pretensiones. Aquí, se enfocan en ofrecer deliciosos platillos y un servicio excepcional, logrando que todos los comensales se sientan como en casa. Además, buscan mantener precios justos, a pesar de la alta calidad de los ingredientes y la preparación de los platillos.

La cocina del chef Gerardo Vázquez Lugo y los postres de María Elena Lugo, junto con el excelente servicio de todo el equipo de Nicos, hacen que una visita a este restaurante en Clavería sea siempre una experiencia deliciosa. Es un lugar donde se pueden disfrutar todos los sabores tradicionales de la gastronomía mexicana en un ambiente relajado y a precios justos. Perfecto para pasar una tarde deliciosa en compañía de amigxs, colegas o familia, y disfrutar de la mejor cocina mexicana en la ciudad. ¡Un lugar obligatorio para todos lxs amantes de la buena comida!

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Dirección: Av. Cuitláhuac 3102, Clavería, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $500 a $800 pesos
Horario: Lunes a sábado de 7:30 a 12:30 y de 13:00 a 19:00 hrs.
Página Web: nicosmexico.mx
Facebook: facebook.com/nicos.mexico
Instagram: instagram.com/nicosmexico
Twitter: twitter.com/NicosMexico

De $500 a $800, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa

La Tcla, sabores del México contemporáneo en la Roma

En 1995, mucho antes de que la Colonia Roma se pusiera de moda otra vez, abrió un pequeño restaurante en una casona antigua, justo frente a la Glorieta de las Cibeles. Un lugar que podría pasar desapercibido, pero que ha sabido mantenerse en el gusto de todxs gracias a su tradición, sabor y servicio. Te estoy hablando de La Tcla, un rincón donde la gastronomía mexicana se encuentra con técnicas y sabores internacionales para crear propuestas frescas y únicas.

En su menú, encontrarás todo tipo de platillos inspirados en los sabores de México. Desde algo sencillo como Gorditas de Frijol con Cochinita Pibil y Cebolla Morada, hasta opciones innovadoras como el Risotto de Cuitlacoche con Rajas y Elote o el Robalo Relleno de Flor de Calabaza en Salsa de Cuitlacoche. Todos los platillos están preparados con ingredientes de alta calidad y tienen ese toque especial que los hace únicos.

Si vas por primera vez, te recomiendo empezar con la Cazuela de Tuétano a la Mexicana, el Perejil Frito con Medallón de Queso Crema (un verdadero clásico de la casa), los Tacos de Camarón con salsa de Chipotle o los Tacos de Pato en Salsa Verde. Si se te antoja una sopa, no te puedes perder la Sopa de Tortilla, el Fideo Seco o la Crema de Langostinos con Chile Pasilla y Queso Oaxaca. De plato fuerte, mi recomendación es la Cazuela de Filete con Frijol Negro, el Filete Sindicado con Salsa Holandesa, el Robalo con Costra de Parmesano en salsa de Morrón Rojo o el Atún Sellado con Ajonjolí Negro. Y claro, no puede faltar el postre: prueba la Nieve de Hierbabuena o el Pastelillo de Chocolate con Helado de Vainilla, ¡son una delicia!

Pero lo que realmente hace especial a La Tcla son dos cosas: el servicio y el lugar. El servicio es siempre cercano y atento, haciéndote sentir como en casa. El lugar, al estar en una antigua casona con una decoración clásica y algunos toques contemporáneos, crea un ambiente relajado, ideal para ir con tu pareja o amigxs cercanxs. Además, al ser un lugar pequeño, la experiencia es mucho más acogedora.

Cada visita a La Tcla es una oportunidad para desconectarte del mundo y disfrutar, con la mejor compañía, de todos los sabores de México con un toque contemporáneo. Sin duda, es una excelente opción para disfrutar de lo mejor de México sin gastar tanto dinero.

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Dirección: Durango #186, Roma, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $500 a $800 pesos
Horario: Lunes de 13:00 a 23:00 hrs, martes a sábado de 13:00 a 0:00 hrs., domingo de 13:00 a 18:30 hrs.
Página Web: latecla.mx
Facebook: facebook.com/lateclamexico
Twitter: twitter.com/LaTcla

Centro Histórico, Conoce CDMX, De $200 a $300, De $500 a $800, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Sitios Turísticos, Tradicional

El Gusto Histórico, un concierto entre mezcal y sabores mexianos en el Mercado de San Juan

¿Quieres aprender de mezcal y descubrir los auténticos sabores de México? Entonces tienes que conocer la propuesta de El Gusto Histórico. Un local sencillo que se pierde fácilmente entre los diferentes changarros del Mercado de San Juan, en el que podrás adentrarte en el mundo del mezcal tradicional y descubrir de los sabores y aromas de esta bebida espirituosa. Y, al hablar de mezcal tradicional estamos hablando de auténtico mezcal realizado con 100% agave y con procesos artesanales, en pequeños palenques; nada que ver con el mezcal de marcas que encuentras en las grandes tiendas y supermercados.

Pero para hablar de El Gusto Histórico, su concepto y sus mezcales, primero quiero hablar un poco de La Logia de los Mezcólatras. ¿La qué? La Logia de los Mezcólatras es es/fue una iniciativa que buscaba contribuir con la difusión y el conocimiento del mezcal tradicional, así como ayudar a la construcción de una cultura mezcalera. Para ello, se dedicaron a recorrer palenques mezcaleros de todo el país comprando diferentes mezcales para investigarlo y sirviéndolos en diferentes tertulias. Reuniones en las que, además de explicar todo el proceso de elaboración de cada mezcal, así como de mostrar las formas tradicionales de medir la calidad o graduación del alcohol del mezcal, se podían probar mezcales tradicionales elaborados con diferentes tipos de maguey y procesos de destilación.

¿Y cómo se mezcla la logia con El Gusto Histórico? Pues en este pequeño local, Cornelio y Ursulino, de La Logia de los Mezcólatras, ofrecen una experiencia en la que podrás degustar de varios mezcales tradicionales, bien maridados con platillos mexicanos tradicionales de todo el país. Todo, acompañado de una profunda explicación de cada uno de los platillos y mezcales que vas a degustar. Además, el menú va cambiando temporada con temporada, para ofrecer platillos con los ingredientes frescos de temporada y para que cada una de tus visitas sea única y diferente.

A mi me tocó ir en enero y julio. La primera vez me recibieron con un tamal de quelites embarazado de un tamal de elote con pápalo, zetas con flor de maguey en adobo sobre arroz y terminamos con un crumble de manzana con piñón rosa y miel de mezcal; y la segunda vez, me recibieron con una espectacular sopa de quelites con vegetales de la milpa y chapulines, un chile en nogada tradicional y un tamal de frutos rojos que estaba pa’chuparse los dedos. Lo mejor de todo, es que, en ambas ocasiones nos tocaron probar mezcales elaborados en diferentes pueblos del Estado de México, Oaxaca, Guerrero, Guanajuato e, incluso, Tamaulipas (sí, aquí te recomiendo hablar con ellos sobre la NMX-V-052-NORMEX). ¿Y si no quiero echarme todos los platillos? Bueno, en ese caso, puedes elegir entre diferentes platillos y mezcales a la carta, para que disfrutes lo que más se te antoja.

Visitar El Gusto Histórico es una oportunidad única para adentrarte en el mundo del mezcal de una forma única y divertida. ¿Quieres visitarlos y/o conocer más sobre El Gusto Histórico? Para conocer el menú del mes, saber más sobre el proyecto y reservar un espacio en el local, te recomiendo echarle un ojo a su Instagram como @elgustohistorico .

Prepara tu Visita
Dirección: 2ᵃ Calle de Ernesto Pugibet #21, Colonia Centro, Ciudad de México, CDMX – Pasillo 8
Horarios: Jueves a domingo de 13:00 a 16:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $300 pesos – El maridaje a 3 tiempos $650 pesos
Instagram: instagram.com/elgustohistorico

De $500 a $800, Mexicana, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

La Bikina, los saborers del México Contemporáneo en Polanco

Aunque el nombre Rubén Fuentes Gassón no te suene mucho, si vives en México, seguramente conoces su trabajo. Rubén Fuentes fue el director general del Mariachi Vargas de Tecalitlán. ¿Te suena la canción “La Bikina“? Pues él la escribió. La historia cuenta que, mientras estaba en la playa con su hijo en 1964, el niño dijo que todas las mujeres en bikini deberían llamarse “bikinas“. ¡Y así nació un éxito instantáneo! Aunque, claro, también hay otra leyenda que dice que la canción está inspirada en una historia de la Guerra de los Cristeros. Según los fans de Luismirey, fue encontrada recién nacida por un campesino que seguía un meteorito en Los Altos (Jalisco); la niña creció entre monjas durante la Guerra, y después de abusos del general Humberto Ruíz, la Bikina se perdió en el firmamento, etc., etc., etc.

Bueno… ¿y qué tiene que ver todo esto con la comida? Pues resulta que “La Bikina” es la inspiración para un restaurante que abrió en la esquina de Hegel y Masarik (esa calle cuyo nombre nadie sabe escribir). Aquí puedes pasar un rato relajado con tus amigxs, disfrutando de algunos de los sabores más representativos de México, con el toque único de la chef Alejandra Arratia. Todo esto en un lujoso ambiente lleno de arte, gracias a la Galería Mexicana con obras de Rubiko y Cariño Mexicano.

Cuando llegues a La Bikina, lo primero que te recibirán son unos chicharrones y totopos (naturales y enchilados), acompañados de una degustación de salsas con chile del que pica. Te recomiendo probar los chicharrones con la salsa de Habanero Tatemado. Y no te pierdas los esquites de bienvenida, que te preparan al momento en tu mesa. ¡Saben a esquites de verdad!

En la carta, encontrarás una gran variedad de platillos cantineros, inspirados en diferentes regiones de México, pero con un giro moderno. Personalmente, te recomiendo el Aguachile de Pescado, los Tacos Rojos Allende (de sirloin con papa, cueritos encurtidos y salsa de jalapeño rojo), las Tostadas de Médula en Escabeche, las Tostadas Frida (de atún con aderezo de chile morita) y el Tuétano Ahumado (acompañado de chorizo norteño, frijoles y esquites). También vale la pena probar el Lechón al Horno Ahumado al Mezquite, los Langostinos a la Parrilla, el Filete de Res al Sotol y el Rollo de Rib Eye (servido en queso fundido).

¿Y para acompañar? Puedes pedirte un cóctel Corazón Ahumado, el Orgullo Mexicano o el Zapata. Además, tienen más de 300 etiquetas de mezcal de diferentes agaves y regiones del país. Si eres mezcalerx de corazón, aquí encontrarás tu paraíso de agave. Para cerrar la comida, prueba un Carajillo con Licor del 43 o el especial de la casa, que lleva café, Ancho Reyes (licor de chile ancho), mezcal y miel de agave. Y no te vayas sin probar el Pan de Elote, que preparan sin harina ni azúcar, acompañado de una exótica mermelada de jitomate y otra de huitlacoche (viscosa pero sabrosa).

La Bikina es uno de esos restaurantes que tienes que conocer. No solo por la casona en la que se encuentra ni por la lujosa decoración neocantinera, sino por la comida. Los platillos de la chef Arratia son una verdadera fiesta de sabores en el paladar. Además, la relación precio-calidad es excelente, así que no te dolerá gastar la quincena en una cena especial o en una noche de amigxs en Polanco. ¡Una opción perfecta para disfrutar de los sabores del México contemporáneo!

Prepara tu Visita
Dirección: Av. Presidente Masaryk #406, esquian Hegel, Polanco V Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $500 a $800 pesos
Horario: Lunes y martes de 13:00 a 1:00 hrs., miércoles a sábado de 13:00 a 2:00 hrs., domingo de 13:00 a 23:00 hrs.
Facebook: facebook.com/labikinamexico
Instagram: instagram.com/labikinamex

De $300 a $500, De $500 a $800, Japonesa, Nápoles / Del Valle, Oriental, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Satoshi Sushi, sushi y lujo en la colonia Nápoles

Si andas buscando un lugar para pasar una tarde o noche de lujo con tus compas del trabajo, o si vives en la Nápoles y quieres disfrutar de un buen sushi en un ambiente tranquilo pero lleno de lujos, ¡tienes que darte una vuelta por Satoshi Sushi! Un lugar donde te espera una variedad increíble de platillos inspirados en la cocina Nikkei (japonesa mestiza), sakes, cervezas y cócteles para disfrutar como se debe. Además, el lugar tiene un diseño espectacular y una terraza con vista al parque Alfonso Esparza Oteo que te encantará.

Satoshi Sushi es un Hand Roll Sushi Bar, que es una forma fancy de decir restaurante de suchi (sí, con ch). Pero lo que lo hace especial es que aquí encontrarás platillos elaborados con ingredientes súper frescos y de la mejor calidad. La especialidad de la casa son los nigiris y los sashimis, ¡y están pa’chuparse los dedos! Prueba los nigiris de salmón, lobina, atún, kampachi, kanikama, camarón o huachinango. O si te sientes aventurerx, échate un nigiri especial de pulpo con limón, kampachi con trufa o salmón negro. También tienen tiraditos y sashimis de pulpo, salmón negro, hamachi con ajo o huachinango que te van a encantar.

Si prefieres empezar con algo calentito, pide unos edamames con ponzu y ajo, un kushiage de queso o plátano, un yakitori de pollo, rib eye o camarón, o unos camaroes o pescado roca. Como plato fuerte, échate un teppanyaki de rib eye, un témpura de camarón o de verduras, un shake spicy garlic o camarones miso. Y si lo tuyo son los makis (rollos), no te pierdas el Spicy Tuna y el Kappa Chamoy, ¡son mis favoritos!

Para acompañar tu comida, lo mejor es un sake de la casa, pero si no eres fan del sake, también tienen vinos blancos o rosados desde $75 pesos, o una chela nacional. Y para disfrutar aún más del ambiente de la Nápoles, después de comer puedes pedirte un postre y aperitivo como el tempura helado con unos carajillos, un whisky japonés (Suntory Toki Whisky) o el destilado de tu elección. ¡No hay mejor manera de cerrar la noche!

Satoshi Sushi es uno de esos lugares donde el diseño, la gastronomía y el ambiente se combinan para que te olvides del mundo mientras disfrutas de una buena comida y una buena bebida. Es el lugar ideal para celebrar con tus compañerxs de trabajo si tu oficina está cerca, o para disfrutar con tus amigxs cualquier día de la semana. ¡Todo esto sin salir de la Nápoles!

¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Georgia #120, Nápoles, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs.
Teléfono: (55) 1668 3691
Costo por persona: De $400 a $500 pesos
Instagram: instagram.com/satoshi.mx
Facebook: facebook.com/satoshi.mx

Centro Histórico, Contemporánea, De $500 a $800, Mexicana, Oaxaqueña, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Tezontle, sabores contemporáneos de Oaxaca en el Centro Histórico

Tras la conquista española, Hernán Cortés decidió construir una impresionante casa a unos cuantos pasos de la Catedral Metropolitana. El tiempo pasó, Cortés pasó a mejor vida y la Casa de la Luz, como llamaron al edificio porque se encontraba justo frente al primer alumbrado público de la Ciudad, terminó pasando de dueño en dueño hasta que, gracias a las 36 habitaciones con las que contaba, terminó adaptándose para ser un hospital de maternidad, el Hospital de la Luz. Gracias a su importancia histórica y arquitectónica, la Casa de la Luz fue nombrada monumento histórico protegido por la nación por el INAH, y, a pesar de ello, el inmueble quedó prácticamente en el olvido durante algunas décadas.

Sin embargo, hoy en día, la Casa de la Luz fue remodelada y convertida en Casa de la Luz Hotel Boutique, un impresionante hotel en el que se recuperaron todos los elementos arquitectónicos de la casa, dándole una nueva vida a este inmueble. Por si fuera poco, este lugar también se convirtió en la sede del Restaurante Tezontle, una impresionante terraza en la que podrás encontrar una gran variedad de platillos oaxaqueños, y algunos inspirados en el resto de México, con el toque único de los chefs oaxaqueños Jorge Sibaja y Ezequiel Garnica. Y, aunque la carta de Tezontle es pequeña, cuenta con todo lo necesario para que pases una deliciosa tarde con comida muy rica, una vista muy agradable y un ambiente relajado.

Antes de empezar, debes saber que, en cuanto llegas a tu mesa, se acercan a prepararte una salsa en molcajete con el grado de picante y los ingredientes de tu elección. Para que te des una idea, puedes pedirla verde o roja, y que le pongan chile de árbol, chiltepín o habanero; si lo deseas, también puede llevar chapulines o algún toque dulce. Por si fuera poco, cuando tu salsa está lista, te sirven tortillas recién hechas y a mano, de diferentes colores. ¡Definitivamente no hay mejor forma de abrir el apetito! Ahora sí, ya con una chela, agua fresca o coctel de la casa y tu salsa con tortillas en la mesa, es momento de empezar a disfrutar la comida.

Para empezar, puedes pedirte una Trilogía de Sopes Oaxaqueños (tasajo, cecina enchilada y chorizo), unos Sopes de Tuétano, unas Gorditas de Suadero, unas Croquetas Oaxaqueñas (chorizo y tasajo), un Tiradito de Tasajo, unos Sopes de Pulpo Bronceado, Tzic de Venado o, por qué no, mi recomendación personal, un Ceviche Mar y Tierra, que lleva elote cacahuazintle. Si prefieres empezar con una sopa, tienes que probar el Caldo de Piedra, que literalmente preparan en tu mesa con piedras de río calientes (aunque no lo creas, uno de los platillos más tradicionales que tienen), o, si no quieres arriesgarte, puedes pedirte una Crema de Frijol Negro, una Sopa de Huitlacoche o unos Fideos Secos.

De plato principal, tienes que probar la Enmoladas de Pato, la Balotita en Pipián, el Mole de Costilla, el Chilmole o el Chichilo Negro; aunque también peudes pedirte un Pescado en Salsa Tatemada o a la Talla, unos Camarones Rellenos o un Atún Tropical (encostrado en sal de chapulín). Eso sí, yo recomiendo mucho pedirte una Tlayuda al centro, para que disfrutes del sabor callejero de Oaxaca con todxs tus acompañantes. ¿Y de postre? Tienen varias opciones, como el Buñuelo de Viento, el Tamal Oaxaqueño de Chocolate o la Jericalla de Coco, pero, sí o sí, tienes que probar el Plátano del Carrito, que viene asado al carbón con crema de cajeta y pinole. ¡Una delicia!

Tezontle es un restaurante impresionante en todos los sentidos. Y es que, este lugar ofrece una experiencia gastronómica única y deliciosa, un servicio espectacular, una buena carta de bebidas y cocteles de autor (como el Akbal, que lleva tequila, recado negro, naranja y sal de totomoxtle; o el Triqui, con mezcal, mango-chilhuacle y sal de hormiga chicatana); además de todo eso, cuenta con un diseño moderno y relajado, una terraza para disfrutar del clima y un ambiente relajado y sencillo. Por todo esto, y más, vale mucho la pena darse una vuelta por Restaurante Tezontle y disfrutar de los sabores de Oaxaca en el corazón de la Ciudad de México.

Prepara tu Visita
Dirección: Rinconada de Jesús #7, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $500 a $800 pesos
Horario: Lunes a sábado de 13:00 a 23:00 hrs., domingo de 13:00 a 22:00 hrs.
Página Web: tezontlerestaurante.com  
Instagram: instagram.com/tezontlerest
Facebook: facebook.com/tezontlerest

Centro Histórico, Contemporánea, De $300 a $500, De $500 a $800, De Puente, Hoteles, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Terraza Xkina Rooftop en Hotel Fontan Reforma, un paraíso gastronómico con la mejor vista de CDMX

Si buscas una experiencia increíble en la Ciudad de México, ¡tienes que conocer Xkina! Este lugar está en el decimoprimer piso del Hotel Fontan Reforma, justo en Paseo de la Reforma y Humboldt, y tiene una de las mejores terrazas para disfrutar del skyline de la CDMX. Desde aquí puedes ver el Castillo de Chapultepec, el Ángel de la Independencia, el Caballito de Sebastián y muchas otras joyas de la ciudad. ¡Una vista de ensueño!

Pero espera, que esto no es solo una cuestión de vistas. En el Rooftop de Xkina no solo disfrutas de una panorámica espectacular, sino también de tienen una pequeña, pero buena propuesta gastronómica. Además, tienen una variedad de cócteles, tanto clásicos como contemporáneos, que están de rechupete. Y si te gusta la música, los viernes son de jazz, los jueves y sábados hay DJ y los domingos un brunch espectacular. ¿Y adivina qué? ¡Una vez al mes tienen clases de yoga silencioso con audífonos para que te relajes mientras saludas al sol!

Un piso más abajo, en el décimo, está Xkina Restaurante. Aquí podrás saborear una amplia variedad de platillos mexicanos. ¡Empieza con la Tlayuda Oaxaqueña o la Crema de Frijolón! Y si te va lo más elaborado, prueba la Pesca Sustentable en pipián verde o el Mole Coloradito. Si llegas por la mañana, no te pierdas las enfrijoladas con Hoja Santa, los chilaquiles o el Avocado Toast, que está súper de moda. ¡Todo esto mientras sigues disfrutando de esas vistas impresionantes de la ciudad!

Pero espera, que hay más. En la planta baja del Hotel Fontan encontrarás el Cool Corner, un cafecito súper agradable ideal para trabajar. Sirven una buena variedad de bebidas a base de café, jugos, infusiones, smoothies y cervezas. También hay pan dulce, tartas, emparedados, bowls y botanas para disfrutar mientras trabajas. Además, todo el Cool Corner y el resto del hotel están decorados con obras de arte y artesanías a la venta en B Artesanal, una concept store que trabaja con artesanxs y programas de reinserción social para mujeres.

Si vienes de fuera de la ciudad o solo quieres una escapada sin salir de la CDMX, hospedarte en el Hotel Fontan Reforma es una excelente opción. Tienen habitaciones Delux, Jr. y Master Suite, todas con todo lo necesario para una estancia cómoda y con unas vistas de ensueño. Si buscas algo más holístico, reserva en B Urban Xaman, un pequeño hotel dentro del Fontan con un concepto orgánico y habitaciones inspiradas en los cuatro elementos. Aquí también encontrarás servicios de spa y clases de yoga, ¡y puedes acceder a estos servicios aunque no te hospedes allí!

El Hotel Fontan Reforma es un oasis en medio del bullicio de la ciudad. Es el lugar perfecto para una escapada de fin de semana o solo para disfrutar unas horas de su ambiente y sus delicias culinarias. Además, es un hotel sustentable, comprometido con el medio ambiente: eliminaron los plásticos de un solo uso, sus amenidades son orgánicas y tienen un programa de cero desperdicio. ¡Así que, mientras disfrutas, también ayudas al planeta!

¿A qué esperas? ¡Visita Xkina y el Hotel Fontan Reforma para vivir la CDMX como nunca antes!

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Dirección: Av. P.º de la Reforma 24, Colonia Centro, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: (55) 5002 6300
Facebook: facebook.com/HotelFontanCDMX
Instagram: instagram.com/hotelfontanreforma
Página web: hotelfontanreforma.com