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Hamburguesas, hot dogs y todo tipo de platillos casuales y para todos los presupuestos.

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Burger Gate, smash burgers en Coapa y la Colonia Industrial

¿Sabes lo que es una smash burger? Si alguna vez has hecho hamburguesas en casa, seguramente formaste una bola con la mezcla de carne molida, la aplastaste y luego la pusiste en la plancha o sartén. Bueno, en el caso de las smash burgers, los pasos cambian de orden. ¿Cómo? Al hacer una smash burger, primero se forma una bolita de carne molida, que se coloca en la plancha, y cuando ya está ligeramente dorada, se aplasta (smash) con una prensa, formando el clásico medallón de carne. ¿Y por qué hacen esto? Este proceso permite que la carne conserve mejor su jugo y, por ende, su sabor.

Aunque las smash burgers se están poniendo de moda en la CDMX, en el norte hacía falta un buen lugar para disfrutar de este estilo de hamburguesas. Por suerte, hace unos meses abrió una pequeña hamburguesería en la calle de Excelsior, en la colonia Industrial, que ofrece una variedad de smash burgers a precios muy justos. Me refiero a Burger Gate, un pequeño changarro creado en un garage que, al abrir su puerta (gate), revela una pequeña barra donde puedes sentarte a comer mientras observas cómo preparan tu hamburguesa en la cocina del lugar. Curiosamente, a pesar de ser un espacio pequeño y sencillo, el lugar tiene un diseño cuidado, tanto en el mobiliario como en la imagen.

El menú es tan sencillo y pequeño como el lugar. De hecho, solo tienen siete hamburguesas diferentes, papas fritas (normales y de la casa), malteadas y dos postres. Para que te hagas una idea de lo que podrás encontrar en Burger Gate, te cuento que puedes pedir una hamburguesa sencilla (All-American) o con queso (Cheeseburger), pero también puedes disfrutarla con BBQ (La Texana), con huevo y arúgula (Gate Burger), con piña y tocino (Tiki Burger), con setas (Delux Burger) o con Choriqueso (La Chilanga).

Eso sí, todas las hamburguesas están elaboradas con pan brioche de la casa y llevan dos medallones de carne de 90 gramos cada uno, más los ingredientes propios de cada hamburguesa. Pero si eres de buen comer, como yo, puedes pedir que le pongan otros 180 gramos de carne, más queso y tocino extra. Además, puedes pedirlas solas o en combo, que incluye papas a la francesa y refresco. Y si después de tu hamburguesa te quedaste con algo de hambre, o si, como yo, te gusta cerrar la comida con algo dulce, debes pedirte unas Galletas Oreo Fritas, que están espectaculares.

Si eres fanáticx de las hamburguesas y te encuentras la zona de la colonia Industrial, La Villa o Coapa (porque ya tienen sucursal por allá), Burger Gate es una excelente opción para disfrutar de una smash burger en un lugar acogedor, con un menú sencillo pero delicioso, ideal para satisfacer tu antojo de carne jugosa y pan suave.

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Miércoles y jueves de 13:00 a 21:30, hrs., viernes a domingo de 13:00 a 22:30 hrs.
Instagram: instagram.com/burgergatemx
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Sucursal Colonia Industrial
Dirección: Excélsior #153, Colonia Industrial, Ciudad de México, CDMX

Sucursal Coapa
Dirección: Prol. División del norte #4344, Coapa, Ciudad de México, CDMX

Casual, De menos de $200, Mexicana, Nápoles / Del Valle, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Portada, Restaurantes, Vitamina T

Tortas Suizas, tortas para las y los amantes del queso en la Nápoles

Nadie puede negar que las tortas son uno de los platillos más populares de la Ciudad de México. No por nada, en prácticamente cualquier colonia de la capirucha, te encontrarás con un puesto o local de tortas cada dos o tres calles. Quizá esto se deba a su sabor, a lo práctico que es cargarlas y comerlas (sin necesidad de cubiertos), a lo rápido que se preparan o a su precio accesible… o a una mezcla de todos estos factores. Y justo esa popularidad ha hecho que este antojito esté prácticamente estandarizado en toda la ciudad, con los mismos rellenos en casi cualquier esquina.

Sin embargo, las torterías que han roto con esa estandarización se han convertido en auténticas leyendas chilangas que todo el mundo quiere conocer. Ya sea porque las sirven en panes enormes, las atascan de ingredientes o porque las rellenan con lengua o chilaquiles, esas tortas únicas se viralizan (desde antes de las redes sociales) y se vuelven las consentidas de las y los chilangos. Entre toda la oferta de torterías fuera de lo común, una de mis favoritas es Tortas Suizas.

Este pequeño local, anexo a los Abarrotes Nebraska en la colonia Nápoles, pasaría fácilmente desapercibido si no fuera por la gente que se aglomera en el puesto, esperando su turno. ¿Y qué tiene de especial? Pues que es el paraíso para las y los amantes del queso Oaxaca (o quesillo, si eres de Oaxaca), porque las Tortas Suizas de Nebraska llevan una cantidad absurda de queso.

¿De qué hay tortas? Pues de jamón, salchicha de cerdo y pavo, chuleta, jamón de pavo, pierna, pollo y milanesa. Puedes pedirlas con o sin quesillo, pero, seamos sincerxs, ¿quién va a este lugar a pedir una torta sin queso? Además, si te gusta el picante, puedes añadirle rajas o chipotle… o ambas, porque nunca es suficiente.

Pero lo mejor de estas tortas, además del queso, es que son bastante llenadoras. De hecho, con solo media torta podrías quedar satisfechx, aunque, si eres de buen comer (como yo), una completa es perfecta. Y si por alguna razón crees que te quedarás con hambre, siempre puedes pedir la Torta Especial, que es del doble de tamaño. ¡Ideal para compartir!

Así que, si amas el queso y las tortas, y andas cerca de la Nápoles, date una vuelta por Tortas Suizas y échate la torta de tu elección, pero bien atascada de queso. ¡Como debe ser!

Prepara tu Visita
Dirección: Chicago #129, esquina Nebraska, Colonia Nápoles, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 9:30 a 21:00 hrs., domingos de 13:30 a 21:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $200 pesos
Facebook: facebook.com/p/Tortas-Suizas-de-Nebraska-100063897680969

Casual, De $200 a $300, De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Santa María / San Rafael

Las Jirafas y la Mula, quesadillas de medio y chelas metro en Santa María la Ribera

En la esquina de Dr. Atl y Manuel Carpio, en contra esquina de la Alameda de Santa María la Ribera, se encuentra uno de los restaurantes más clásicos en la zona. Las Jirafas y la Mula, un lugar que pasa fácilmente desapercibido, pero que ha logrado ganarse el cariño de las y los vecinos de la zona, y gente de toda la CDMX, por sus legendarias mulas y sus jirafas especiales. No vayas a pensar que en este lugar venden carne de mula y de jirafa, ni que fuera el Mercado de San Juan.

Las mulas son quesadillas de 45 centímetros, hechas al momento. Estas pueden ir rellenas solo con queso o puedes pedir que le pongan todo tipo de rellenos. Por ejemplo pollo, chicharrón prensado, champiñones, picadillo, chorizo con papa y rajas con crema. Pero si quieres algo más elaborado, también las puedes pedir con chorizo ahumado, pulled pork, cochinita pibil, costilla BBQ, pollo con mole, fajitas, flor de calabaza o bistec con tocino y queso, entre otros ingredientes.

En este punto debes saber, que las mulas vienen bien servidas y no escatiman en carne, por lo que solo necesitarás una para quedar satisfechx. Pero eso no es todo. Y es que, al centro del lugar tienen una barra de salsas y verduras, perfectas para acompañar tu mula. Puedes echarle salsa verde y roja, guacamole, salsa de chile morita, nopales, lechuga, rábanos y chile de arbol, entre otros.

¿Y pa’maridar? Están las jirafas, que son yardas de cerveza de barril endulzadas con diferentes sabores (aunque también puedes pedirlas de ¼ de yarda). Para que te des una idea, puedes pedirte una chela de tamarino, de mandarina, durazno, chamoy, manzana verde, coco, uva o avellana; o también puedes pedirlas sencillas o en michelada o cubana. Y si no se te antoja la chela, también puedes acompañar con un chesco o con un agua fresca. Y lo mejor de todo es que podrás comer y quedar total y completamente satisfechx por sin gastar mucho dinero.

Si andas cerca del Kiosco Morisco y buscas un lugar para comer sin gastarte la quincena, vale mucho la pena que te des una vuelta por Las Jirafas y la Mula y echarte una quesadilla enorme y una chela bien fría. Quizá no es el lugar más elegante de la zona, pero sí es una gran opción para comer después de un paseo por la CDMX.

Prepara tu Visita
Dirección: Manuel Carpio #93, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Facebook: facebook.com/lasjirafasylamula

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Cascabel Tostado, un rincón de café, tortas y arquitectura con toques orientales en Santa María la Ribera

¿Alguna vez se te ocurrió que el ajonjolí podría ser el condimento perfecto? Yo se que puede sonar raro, pero si le pones ajonjolí molido y a tu ramen descubrirás un nuevo mundo de sabores. Y si le pones ajonjolí negro a tu café, también podrías descubrir un nuevo mundo de sabores. ¿No me crees? Entonces te invito a que te des una vuelta por Cascabel Tostado, uno de los cafés nuevos de Santa María la Ribera.

Cascabel Tostado es algo más que un café, es más bien un tributo a la arquitectura, el café y las tortas. ¿Cómo? Bueno, debes saber que lxs dueñxs de este lugar son arquitectxs y amantes del diseño interior, lo que se nota cuando entras al lugar y descubres un espacio pequeño, pero con un diseño simplemente espectacular. A la izqueirda, una pequeña barra donde preparan los alimentos, del otro lado un librero donde exhiben algunas piezas de arte y artesanías, un tocadiscos (donde estaba sonando C. Tangana) y algunas playeras a la venta con el slogan del lugar: arquitectura y tortas. Y al centro, una mesa circular con las máquinas para preparar tu café, y detrás de ella una barra donde tienen todo lo demás.

Tiene unas dos pequeñas mesas, bastante cómodas, en la entrada, donde podrás disrutar del ambiente de la colonia. Del lado izquierdo, tienen una especie de galería de arte o de decoraciones vintage, aunque me dijeron que pronto se convertirá en un showroom; y en el derecho tienen una mesa en un espacio un poco más íntimo y privado. Por cierto, mientras que los pasillos son más rústicos, el salón principal está diseñado con formas geométricas y fabricado con madera obscura, lo que le da un toque elegante y moderno.

Ahora sí, hablemos de la carta. En este punto, debes saber que todo su menú tiene una inspiración mexico-oriental, por lo que encontrarás sabores o ingredientes muy característicos de México y también Corea, Tailandia y Japón. Además, como podrás imaginar, por su slogan, las protagonistas de la carta son las tortas. Y para que te vayas dando una idea de lo que encontrarás debes saber que tienen Torta de Bulgogi (guisado coreano de res), de Cochinita o de Pulpo en su Tinta, entre otras.

Pero donde podrás ver más la influencia oriental es en su menú de bebidas. Y es que, en este lugar podrás encontrarte con una interesante variedad de bebidas con y sin café, y con ingredientes o sabores orientales. Por ejemplo, puedes pedirte un té de Jazmín Yuzu (cítricos), con Guayaba o Lychee; también podrás pedirte un Yuzu Spritz, un Thai Tea Sweet Foam, Matcha con Fresa o un Dirty Chai; pero las dos bebidas que más recomiendo son la Guava Coconut y el Black Sesame Latte, el primero lleva guayaba con crema de coco y limón, y el segundo es un café latte con pasta de semilla de ajonjolí negro. ¡Dos bebidas ricas e interesantes!

Cascabel Tostado es un lugar diferente; un espacio en el que podrás encontrar una propuesta única de tortas y bebidas, dentro de un ambiente lujoso, sin gastar mucho dinero. Así que, si buscas una cita única con tu pareja, o algunx amigx, puedes darte una vuelta por el Museo del Chopo (que está a unos pasos de ahí) y después hablar de las exposiciones en este pequeño café dedicado a la arquitectura en Santa María la Ribera.

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Dirección: Dr. Mariano Azuela #30, Sta María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 20:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $200 pesos
Instagram: instagram.com/cascabeltostado

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Rinconcito Colombiano, los sabores de Colombia en la Guadalupe Insurgentes

¡Colombia está de moda! Y no solo por Shakira, quien volvió a acaparar los reflectores tras su (ya no tan) reciente divorcio. Tampoco se trata únicamente del auge de artistas colombianxs como Feid, Karol G, J Balvin y Maluma en la escena musical internacional. La verdad es que, en los últimos dos años, Colombia se ha convertido en uno de los destinos favoritos de las y los mexicanos. Mientras Netflix se llena de producciones colombianas, cada vez es más común encontrar lugares que ofrecen platillos colombianos en la CDMX. ¿Tú ya te uniste a la fiebre colombiana?

Si ya te contagiaste de esta fiebre, o si, como yo, disfrutas experimentar nuevos sabores y conocer cocinas de todo el mundo, y además vives en la zona norte de la Ciudad de México, tienes que visitar el Rinconcito Colombiano. Este restaurante, ubicado en la colonia Guadalupe Insurgentes (a unos pasos del Metro Potrero), está justo frente al emblemático Parque de la Pasión. Su ambiente relajado y acogedor evoca la sensación de estar en un pequeño pueblo escondido en medio de la gran ciudad, convirtiéndolo en el lugar perfecto para una tarde o noche tranquila.

El espacio es modesto pero encantador, con unas cuantas mesas distribuidas entre un salón interior, un área al aire libre bajo los arcos del edificio, y una pequeña góndola sobre la calle. Aunque no es muy grande, su sencillez y calidez lo convierten en un rincón ideal para disfrutar de la gastronomía colombiana.

En su carta encontrarás una pequeña pero deliciosa selección de platillos tradicionales colombianos, además de algunas opciones mexicanas para lxs menos aventurerxs. La oferta incluye entradas, ensaladas, caldos, platos fuertes y un apartado de hamburguesas y hot dogs. Por ejemplo, puedes empezar con un Ajiaco Colombiano, un Sancocho o una Sopa de Tortilla. Para el plato fuerte, no puedes perderte la icónica Bandeja Paisa, un festín de cerdo, arroz, carne de res, chicharrón, huevo, plátano frito, chorizo antioqueño y arepas. También puedes optar por una Posta Cartagenera, unas Costillas BBQ, una Mojarra en Salsa de Coco o un Pollo Sudado. Y si prefieres algo más ligero, las opciones de hamburguesas y los platillos para compartir, como los Chuzos, los Montaditos o los Tostones, son ideales.

Para acompañar tu comida, puedes disfrutar una refrescante agua de maracuyá preparada al momento o probar alguno de los originales cocteles de la casa. Entre ellos destacan el Algo Bacano (similar a un Aperol Spritz), La Diabla (mezcal, jamaica, anís y soda), el Pablo Escobar (mezcal, kiwi, fresa y guanábana), y el literario 100 Años de Soledad (ginebra, espumoso, pepino y soda). También puedes pedir una cerveza nacional o aventurarte con una Águila, importada directamente de Colombia. Con su atmósfera acogedora, su variada oferta gastronómica y su inconfundible sabor colombiano, El Rinconcito Colombiano es el lugar perfecto para dejarte llevar por la fiebre colombiana sin salir de la CDMX. Ya sea que busques reconectar con un pedacito de Colombia o simplemente disfrutar una experiencia culinaria diferente, este rincón se convertirá en uno de tus favoritos. ¿Qué esperas para visitarlo y sumarte a esta deliciosa tendencia?

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Dirección: Ing. Roberto Gayol #129, Guadalupe Insurgentes, Ciudad de México, CDMX
Horario: Domingo a miércoles de 12:00 a 18:00 hrs., jueves de 13:00 a 21:00 hrs., viernes y sábado de 13:00 a 22:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/rinconcitocolombiano_cdmx_22
TikTok: tiktok.com/@rinconcitocolombi

Café, Casual, De menos de $200, Lindavista / Industrial, Pan y Café, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Cultura, Ideas y Café, un escape del caos citadino en la Guadalupe Insurgentes

La colonia Guadalupe Insurgentes es una de mis favoritas en toda la Ciudad de México. Y es que visitar esta colonia, especialmente los alrededores del Parque de la Pasión, se siente como una escapada a algún pueblo mágico escondido en el corazón del país. Imagina un pueblo tradicional mexicano, de esos que tienen una plaza o parque en el centro, rodeado de edificios antiguos con columnas y arcos, perfectos para albergar cafés o restaurantes acogedores. Para que te des una idea, piensa en la Plaza de Armas de Querétaro, la Explanada Municipal de Tepotzotlán o el Zócalo de Tlalpan.

Justo en uno de esos edificios que parece detenido en el tiempo, entre columnas desgastadas pero llenas de historia, se encuentra Cultura, Ideas y Café, una pequeña cafetería de barrio donde el bullicio de la ciudad se desvanece. Aquí puedes olvidarte del estrés cotidiano mientras te pierdes en un buen libro, disfrutas de un juego de mesa o compartes una charla amena con amigxs o pareja. Todo esto en un ambiente relajado, con toques bohemios que invitan a quedarte un rato más.

El lugar tiene un encanto sencillo que lo hace especial. Desde que te acercas, las pequeñas mesas en la terraza bajo los arcos te reciben con una vibra acogedora. Al entrar, el espacio te envuelve con sillones eclécticos, libreros llenos de libros para disfrutar ahí mismo, decoraciones vintage y una imponente reproducción de Sueño de una tarde dominical en la Alameda Central, el icónico mural de Diego Rivera. Una larga barra domina el espacio, donde se preparan los alimentos y bebidas, acompañada de una vitrina que exhibe los postres del día y un menú sencillo pero llamativo.

El menú refleja la esencia del lugar: práctico y accesible. Podrás elegir entre una variedad de bebidas a base de café como espresso, americano, latte, moka y capuchino, además de frapuccinos, chai, té frutal e infusiones. Para comer, cuentan con opciones ligeras y deliciosas, desde entrepanes preparados con chapata, baguette, bagel, croissant o pan de caja, hasta molletes, sincronizadas, ensaladas y antojos más clásicos. Los postres, como galletas y pasteles individuales, son el complemento perfecto para cerrar tu visita con broche de oro.

Cultura, Ideas y Café no es una cafetería de especialidad que deslumbre con su diseño minimalista o pretensiones de alta gama. Es más bien un refugio sencillo y encantador, donde lo importante es disfrutar una buena bebida, un ambiente bohemio y la magia de las ideas que nacen de la conversación. Es el tipo de lugar que te invita a volver, ya sea para una tarde tranquila contigo mismx o para compartir momentos memorables con quienes más quieres. ¿Qué esperas para darte una vuelta y descubrir esta joya oculta en la Ciudad de México?

Prepara tu Visita
Dirección: Ing. Carlos Daza #202, Guadalupe Insurgentes, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 22:30 hrs.
Costo por persona: Menos de $200 pesos

Casual, De menos de $200, Hamburguesas, Por Estilo, Por Precio, Restaurantes, Snacks

D´Burgers, hamburguesas, hot dogs y snacks en la Colonia Industrial

Hace cuatro años me mudé a la zona del Metro Potrero, y lo primero que hice fue buscar lugares donde pudiera comer rico y barato. Fue así como, en mis primeras semanas, terminé en un pequeño local de hamburguesas al carbón en la esquina de Sirena e Insurgentes. Aunque las hamburguesas me gustaron, el local no era cómodo, y eso evitó que volviera.

Un tiempo después, descubrí un food truck de hamburguesas al carbón sobre Buen Tono, justo frente al parque María Luisa. Mi curiosidad me llevó a probarlas, y, mientras comía, algo me resultaba familiar: ¡el sabor era idéntico al del local que conocí antes! Para mi sorpresa, el food truck pertenecía a D’Burgers, el mismo lugar. Desde ese momento, me volví cliente frecuente del food truck. Sin embargo, un día llegué con antojo y descubrí que el food truck ya no estaba. Por suerte, un vecino me contó que se habían mudado a un local grande cerca de ahí. No me quedé con la duda, y una noche fui a explorar.

Ahora, D’Burgers cuenta con un espacio amplio, con mesas cómodas y servicio de meseros, lo que hace que la experiencia sea mucho más agradable. Además, el servicio es rápido, y su menú incluye nuevos platillos, aunque las protagonistas siguen siendo sus hamburguesas al grill.

Las hamburguesas son las estrellas del lugar, y tienen una buena variedad. Desde las clásicas, como la sencilla con queso o tocino, hasta sus creaciones más originales entre las que se encuentran:

  • Pizza Burger: con queso mozzarella y pepperoni.
  • Tres Quesos: una delicia con manchego, Oaxaca y Chihuahua.
  • Norteña: una explosión de sabores con longaniza, tocino y guacamole.
  • Pastor Burger: lleva carne al pastor, piña y guacamole.
  • Mar y Tierra: con arrachera, camarón, tocino y aderezo de chipotle.

Si, como yo, tienes un gran apetito, prueba la Monster Burger, con dos carnes, jamón, queso y tocino, o puedes pedir que sea uan Súper Monster Burger, con cuatro carnes. ¡Espectacular!

Los hot dogs también son protagonistas. Sus combinaciones únicas hacen difícil elegir:

  • Dogo Chips: cubierto con papitas (elige entre Ruffles, Doritos o Flamin’ Hot).
  • Hawaiano: con queso, piña y tocino.
  • Chilidogo: una mezcla deliciosa con chili.
  • Monster Dogo: una salchicha gigante de 60 cm con queso, piña, tocino y longaniza.

Incluso puedes pedir hot dogs con los ingredientes de sus hamburguesas estrella. ¡Creatividad no les falta!

¿Quieres algo para compartir? Prueba sus dedos de queso, aros de cebolla o sus nachos (en versiones como pastor, chili o arrachera) o una charola para tres o cuatro personas con dedos de queso, aros de cebolla, boneless y papas a la francesa. Y para cerrar con broche de oro, sus malteadas son imperdibles: desde las clásicas de chocolate, fresa y vainilla hasta las de Oreo, Nutella, Chokis o Gansito.

D’Burgers es el lugar ideal para comer delicioso y sin gastar una fortuna. Este pequeño rincón de la Colonia Industrial se ha convertido en un paraíso para lxs amantes de las hamburguesas al grill. Así que, si andas por la zona, no dudes en darte una vuelta y disfrutar de una experiencia que seguro querrás repetir.

Prepara tu Visita
Dirección: Buen Tono #268, Colonia Industrial, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a domingo de 15:00 a 23:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $250 pesos
Instagram: instagram.com/dburgersmx
Facebook: facebook.com/dburgersMx

Casual, De $200 a $300, Narvarte / Álamos, Pizza, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Snacks

Pizza Poe, un rincón de pizzas y pastas de inspiradas en los relatos de Edgar Allan Poe

Sobre una de las calles principales de la Colonia Moderna, se esconde un pequeño portal al Baltimore del siglo XIX. Un portal que te llevará a revivir la época de la Muerte Roja, descubrir los crímenes de la Calle Morgue, develar el misterio de Marie Rogêt y vivir aventuras junto a Arthur Gordon Pym. ¿Ya sabes a qué me refiero? Claro, me refiero a un pequeño portal que te transportará a la mente de Edgar Allan Poe, el escritor y poeta del romanticismo estadounidense que conquistó el mundo con sus aterradores relatos gótico, a través de la pizza, la pasta y otros platillos casuales. ¿Te gustaría realizar un viaje a través de la mente de Poe? Entonces acompáñame a conocer Pizza Poe.

Como podrás imaginar, Pizza Poe es un lugar inspirado en los poemas y relatos de Edgar Allan Poe; por lo mismo, desde antes de llegar te recibe un enorme murciélago que te invita a pasar al restaurante de barrio. Una vez adentro, te encontrarás con candelabros antiguos, paredes decoradas con seres alusivos a los relatos y un papel tapiz victoriano. Todo amenizado con una playlist de música post punk, dark wave y gótica para crear la atmósfera perfecta. Aunque el lugar es sencillo, tiene todo lo necesario para pasártela a muy a gusto con tus amigxs o pareja. Pero lo más importante de Pizza Poe no es tanto la decoración, sino que es la comida. Así que hablemos de lo que podrás disfrutar en este lugar.

Para empezar, en Pizza Poe podrás encontrarte con unas cuantas entradas que vale la pena probar, como los dedos de queso, la ensalada Usher (lechuga italiana, sangría, pera, gorgonzola y balsámico) o la MacBeth (una capresse shakesperiana) y lo mejor de todo, las Papas del Príncipe Próspero: papas cambray cocinadas al fuego lento con romero, pimienta, mantequilla y el toque secreto de la casa. También tienen ocho pastas diferentes, que son ideales para compartir. Para que te des una idea, puedes pedirte la Pasta de la Muerte Roja, que lleva pomodoro, especias y queso; o la del Gato, con boloñesa; la Berenice, que lleva parmesano, queso azul, mozarella y cheddar; la Amontillado, con vino, crema y especias; o la Cuervo, que lleva salsa de huitlacoche con queso y trozos de pechuca empanizada con panko.

Una vez que compartiste una entrada y una pasta llegó el momento de echarte una pizza. Tienen tres tipos de pizza, la individual, la grande y la ataúd. La individual es una especie de calzone en forma de cráneo, la grande es un círculo más tradicional y el ataúd es una pizza bastante grande en forma de ataúd y con las orillas rellenas de queso. Además, tienen masa blanca, roja y negra para darle un toque único a tu pizza. En cuanto a los sabores, puedes pedirte una Hawaiana (jamón y queso), una Eleanor (margarita: pomodoro, albahaca y quesos), una Gato Negro (boloñesa), una Morella (pepperoni), una Usher (pera y queso azul) o una Cuervo (Huitlacoche y pollo en Panko).

Y para cerrar con broche de oro, debes echarle un ojo a los cuatro postres de la casa. En este punto debo decir, que Pizza Poe es una pizzería hermana de Lovecraft Café, por lo que al igual que en el inefable café, podrás encontrarte con postres espectacularmente llamativos. Por ejemplo el Cráneo Reanimador, que es un cráneo de chocolate amargo; el Corazón Delator, que es un corazón de chocolate relleno de mousse; la Tarta Lucy, que es un cheesecake de bluberry con chocolate y flores en forma de ataúd; y el Anabel Lee, que es una espectacular escultura de mousse de lychee con mermelada de jamaica al mezcal. Eso sí, todos los postres debes maridarlo con la Cerveza Eleanor, que es una Marshmallow Stout, una espectacular cerveza obscura con bombones asados, que marida a la perfección con cualquier postre. O, si lo deseas, puedes preguntar por las demás cervezas de la casa.

Así que, si buscar un lugar dónde comer rico en un ambiente inspirado en los relatos y poemas de Edgar Allan Poe, el genio de Boston, debes darte una vuelta por la Colonia Moderna y visitar Pizza Poe. Sin duda, saldrás con ganar de regresar a probar toda la carta.

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Dirección: Avenida de las Américas #74, Colonia Moderna, Ciudad de México, CDMX
Horario: Miércoles a domingo de 15:00 a 21:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $250 a $350 pesos
Página Web: pizzapoe.com
Instagram: instagram.com/pizzapoemx
Facebook: facebook.com/pizzapoe
TikTok: tiktok.com/@pizzapoemx

Casual, De $200 a $300, De Noche, Hamburguesas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes, Roma / Condesa, Snacks

Las Mr. Miches, micheladas y platillos casuales en la Roma y la Juárez

¡Las miches están de moda! Una bebida que tradicionalmente solo se preparaba con cerveza, jugo de limón, chile en polvo y algunas salsas sazonadoras, pero que hoy en día se prepara de mil maneras diferentes, gracias a que, además del chile y limón, se sirven con una infinidad de dulces de chamoy, chiles en polvo, cacahuates, gomitas y hasta camarones o carne seca. Pero, no importa cómo las prepares, la gente ama las micheladas porque, sin importar el clima, es una bebida dulce y refrescante, que mezcla lo mejor de dos mundos. No por nada, hoy en día encuentras todo tipo de micheladas mientras caminas por cualquier calle de la CDMX, sin importar el nivel de la colonia en la que te encuentres.

Y, si eres amante de las miches y de la comida casual, tengo que recomendarte Las Mr. Miches, un pequeño local bien escondido en la Colonia Juárez, muy cerca del Metrobús Hamburgo, en el que encontrarás una muy buena variedad de ingredientes para echarle a la cerveza de tu elección. Pero antes de hablar de las miches y de la comida, hablemos del lugar. Tienen una sucursal en el Mercado Roma (sí, aún existe ese lugar) por lo que el concepto ahí es mucho más sencillo, simplemente una barra en la que puedes pedir que te preparen la miche a tu gusto, para luego irte a sentar a las mesas comunales; mientras que, el local de la colonia Juárez es como un pasillo largo con varias mesas muy sencillas distribuidas por todo el lugar, y tanto las paredes como las mesas están pintadas de blanco con doodles o garabatos en negro, creando un efecto como de caricatura o dibujo. ¡Ideal si buscas un lugar bonito pa’tomarte una foto pal’Insta!

En cuanto a la comida, debes saber que, en Las Mr. Miches tienen una pequeña variedad de hamburguesas, banderillas, alitas y papas. Todo muy sencillo, pero a muy buen precio, y con buena sazón, por lo que sí vale la pena hincarle el diente a su comida antes de entrarle a las miches. Además, por lo menso en sucursal Juárez, cuentan con un menú ejecutivo que incluye, sopa, un plato fuerte (como enchiladas, pechuga con verduras o chilaquiles) y agua del día (y también puedes acompañarlo con una miche por un costo extra). Además, cuentan con varios paquetes y promociones para que la comida te salga más barata; por ejemplo, yo fui en sábado con una amiga y aprovechamos el 2×1 en las hamburguesas sencillas, así que, con eso y una banderilla estilo coreana (la pedí de queso cubierta con flamin hot) tuve más que suficiente y gasté unos $200 con todo y propina.

Ora, en cuanto a las miches, debes saber que tienen una pequeña variedad de chelas nacionales, todas claras, para que escojas la que más te guste y la mezcles con lo que se te antoje. El costo inicial ronda los $70 pesos y con eso te dan la chela con picante, limón y un topping; por cierto, tienen una buena variedad de chamoys para ponerle a tu tarro. Y, si te gustan las miches más golosas, puedes echarle un ojo a la variedad de gomitas y dulces que tienen en la barra. Por si fuera poco, además de las miches, puedes pedirte unas licuachelas, rotochelasa, simichelas y demás bebidas llenas de dulces y colores, perfectas para el Insta. ¡Es como ir a las miches de Tepito, pero sin ir hasta allá!

Así que, si andas en la Roma o la Juárez y buscas un lugar dónde sentarte a echar la chela o la miche sin gastar mucho dinero, vale la pena que te des una vuelta por Las Mr. Miches y echarte una miche y una hamburguesa o banderilla. Solo falta el pretexto para ir y decir… ¡Salud!

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $100 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/las_michesmr
Facebook: facebook.com/profile.php?id=61563426632686

Sucursal Mercado Roma (Colonia Roma)
Dirección: Calle de Querétaro #225, Colonia Roma Norte, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a jueves de 14:00 a 21:30 hrs., viernes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs.

Sucursal Londres (Colonia Juárez)
Dirección: Calle de Londres #50, Colonia Juárez, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a jueves de 14:00 a 21:30 hrs., viernes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs.

Café, Casual, De $200 a $300, De menos de $200, Pan y Café, Pizza, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes, Roma / Condesa, Snacks

Q’Pedro Pablo, café de especialidad, pan, antojos y cerveza artesanal en la Roma y Juárez

Hace algunos años abrió un pequeño café en la calle de Durango, muy cerca del parque Río de Janeiro, y muy cerca de donde vivía una de mis mejores amigas. El lugar era pequeño, muy sencillo para la zona y tenía un nombre que se me hacía poco atractivo: Q´Pedro Pablo. ¿A quién se le ocurriría abrir un lugar llamado Q´Pedro Pablo? Al principio pensé que es lugar no duraría mucho, pues no tenía el concepto de todos los lugares de la zona, pero logró ganarse el corazón de las y los vecinos gracias a su concepto aparentemente sencillo, pero con todo lo necesario para disfrutar de una mañana, tarde o noche agradable: café, pan y chela artesanal.

Tiempo después, mi amiga me llevó a probar su pan de muerto, porque era, en sus palabras, algo único y que no encontraría en ningún otro lugar. Fue así que, un domingo en la mañana nos lanzamos al pequeño local donde descubrí un pequeño paraíso cafetero, panero y cervecero. Y es que, Q’Pedro Pablo resultó ser un pequeño café de especialidad donde, además de muy buen café, tenían pan de la casa (el de muerto iba relleno un ganache de cerveza stout) y una buena variedad de cervezas artesanales en lata y en barril. ¡Una combinación ganadora! Gracias a esta visita, volví varias veces más por su café y para disfrutar de su pan recién horneado.

Con el tiempo, mi amiga se mudó a la Colonia Juárez, y curiosamente en esa época, Q’Pedro Pablo abrió una sucursal muy cerca de su nuevo hogar ¡hasta parece que ella solo buscaba tener ese café cerca! Así que, en sus primeros días en su nuevo hogar, decidimos darnos una vuelta por la nueva sucursal de Q’Pedro Pablo, en la calle de Marsella. En cuanto llegamos, descubrimos que el lugar ya no era un mini local como el de la Roma; de hecho, es un local mucho, muuuuucho más grande, con un gran número de mesas para sentarte a echar el pan con café, o una buena chela. Es un lugar para echar una plática agradable en las mañanas y enfiestar por las tardes.

¿Y qué encontrarás en Q’Pedro Pablo? Además del pan dulce, en este lugar cuentan con una buena variedad de entradas, tacos, sándwiches, desayunos y platillos especiales. Para que te des una idea, para empezar, puedes compartir unas bonless, sliders o una Landjager (salchicha de cazador alemana), y después hincarle el diente a un sándwich de suadero, brisket o pulled pork; o, por qué no, unos tacos de pastor negro, de suadero, chorizo o chicharrón con poblano. Eso sí, el platillo más consentido por las y los clientes es el Pambazo con Pulled Pork o Brisket (de hecho, en una tarde verás cómo pasean varios pambazos de camino a las mesas). Eso sí, toma en cuenta que, el menú cambia de sucursal a sucursal, debido a las limitaciones de cada cocina; así que, mientras que en Marsella encontrarás más entrepanes (sí, una palabra fina para decir sándwich) y tacos, en Durango encontrarás varias pizzas.

Para tomar, como ya lo mencioné, tienen una buena variedad de bebidas a base de café, como el espresso, el cortado, el flat white, el latte mazapán y el latte cajeta. También mencioné que tienen una muy buena variedad de cervezas artesanales mexicanas en lata y en barril, mismas que van cambiando cada temporada para que puedas disfrutar chelas diferentes en cada visita. Y si nada de eso se te antoja, puedes echarle un ojo a los cocteles que tienen en la carta. Encontrarás algunos cocteles clásicos como el carajillo, las mezcalitas, espresso martini, dry martini o el negroni; pero también podrás encontrarte una buena variedad de cocteles de la casa como el Simples Cosas, el Entre Amigos, el Brew Mojito (con cold brew) y el One Punch Mango, entre otros. ¿Ya se te antojó?

Lo mejor de todo, es que, en cualquiera de las dos sucursales de Q’Pedro Pablo encontrarás un ambiente bastante relajado, a pesar de las zonas, por lo que podrás disfrutar de una tarde tranquila con buen café, pan delicioso, comida rica y/o una refrescante chela. Así que, si buscas un lugar dónde disfrutar de estas cuatro delicias mientras disfrutas con tu pareja, ligue o amigxs, vale la pena que te des una vuelta por Q’Pedro Pablo y disfrutes de todo lo que tienen que ofrecer en este lugar.

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $100 a $300 pesos (dependerá de si pides comida, chela o café)
Página Web: restocafeybar.com
Instagram: instagram.com/cafeqpedropablo
Facebook: facebook.com/cafeqpedropablo

Sucursal Durango (Colonia Roma)
Dirección: Calle de Durango #108, Colonia Roma Norte, Ciudad de México, CDMX
Horario: Miércoles a lunes de 8:00 a 20:00 hrs.

Sucursal Marsella (Colonia Juárez)
Dirección: Calle de Marsella #74, Colonia Juárez, Ciudad de México, CDMX
Horario: Miércoles a lunes de 9:00 a 22:00 hrs., los domingos cierra a las 17:00 hrs.