Archivos de la categoría Pizza

Porque la pizza, en todas sus presentaciones, es amor, aquí te presentamos varias opciones para que disfrutes de la pizza como se debe.

Don Asado, auténtica pariilla uruguaya en CDMX

Gustavo conoció a Elisa por internet y, tras muchas pláticas largas a distancia, decidió dejar su Uruguay natal para empezar una nueva aventura con ella en la Ciudad de México. Durante un tiempo, la pareja se dedicó a buscar lugares y changarros para comer rico y barato. Descubrieron que la mayoría de los restaurantes de carne eran muy caros y servían cortes estilo americano o argentino. No había, o casi no había, parrillas uruguayas en México. Por eso, en 2001, decidieron abrir Don Asado, un restaurante donde todxs lxs defeñxs pudieran disfrutar de los sabores de Uruguay a precios muy (y ahora relativamente) accesibles.

Desde hace más de veinte años, Don Asado se ha consolidado como uno de los restaurantes de carnes más populares en la CDMX. Fue el parteaguas para que nuestra capital se llenara de otras parrillas uruguayas, aunque ninguna tan afamada como esta. ¿Y qué hace que Don Asado sea tan especial? Básicamente, todos o casi todos sus platillos se cocinan a las brasas, brasas de leña que impregnan tus platillos del delicioso aroma del humo, cocinando la carne muy lentamente. Además, la parrilla suele estar a la entrada y tienen un montón de cortes exhibidos a un costado, así que la boca se te hace agua desde que das el primer paso dentro de Don Asado.

¿Y qué es lo más recomendable de Don Asado? Para empezar, puedes disfrutar de un Queso Provolone Asado, un Morrón Relleno (de tocino y queso), una Papa a la Parrilla, una Pascualina o una tradicional Empanada de elote con queso, de espinaca con queso o de tocino con queso y carne. Si vienes bien acompañadx, puedes pedir una Tabla de Entrada, que incluye morcilla, queso, mollejas de res y chorizo. También podrías echarte un Choripán o algún Sándwich Caliente para empezar a abrir el apetito.

Como la carne es la protagonista de la casa, debes elegir entre un Vacio Don Asado, un T-Bone, una Tira de Asado, una Brocheta de Arrachera, un Pulpón Uruguayo, un Bife de Chorizo, una Tampiqueña o un Entrecot Uruguayo. También podrías disfrutar de un tradicional Chivito al Plato o al Pan o un Pollo a la Parrilla (medio pollo o pechuga a la plancha). Todo tipo de carnes y cortes para elegir y acabar con ese antojo carnívoro.

Aunque la carne es la estrella, no es lo único que vale la pena probar en Don Asado. También tienen una pequeña variedad de pizzas a la leña, entre las que recomiendo la de Muzzarela (Mozzarella) y la de Camarón. Debes saber que las pizzas de este lugar pueden ser enormes, muy enormes. De hecho, puedes pedirla de un metro, de medio metro o por porción, si solo quieres probarlas. Por cierto, también tienen algunas ensaladas y pastas para que disfrutes de los sabores de Uruguay sin culpas.

Don Asado es ideal para ir con la familia, amigxs o pareja. Es un restaurante donde todo el mundo (quizá lxs vegetarianxs y veganxs no) podrá satisfacer ese antojo de carne o pizza sin gastar mucho dinero. Sin duda, una gran opción para comer rico sin ir muy lejos.

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Costo por persona: De $300 a $400 pesos
Horario: Domingo y lunes de 13:00 a 20:00 hrs., martes a sábado de 13:00 a 23:00 hrs.
Página Web: donasado.mx
Facebook:
facebook.com/DonAsadoMexico
Instagram: instagram.com/donasadomexico

Sole, Pizza, Pasta e Amore, un rincón de Italia en Coyoacán

El Centro de Coyoacán es uno de esos lugares mágicos donde puedes perderte por horas, paseando sin prisas. Además, es un barrio lleno de opciones deliciosas para comer. El único problema es que, la mayoría de los lugares suelen estar atascados y encontrar un lugar rico, tranquilo y barato puede ser un reto. Pero, si caminas unas dos calles hacia Miguel Ángel de Quevedo, sobre Felipe Carrillo Puerto, te toparás con Sole, Pizza, Pasta e Amore, una pizzería de barrio que tienes que conocer.

¿Qué hace especial a Sole, Pizza, Pasta e Amore? Bueno, es un lugar donde hornean su propio pan y pizzas con ingredientes fresquísimos y de alta calidad, a precios bastante accesibles. El ambiente es tan relajado y el servicio tan amable que te sentirás como en casa.

¿Qué probar en Sole, Pizza, Pasta e Amore? Para empezar, el pan que te sirven al llegar es espectacular: recién hecho con cúrcuma y acompañado de pequeños paquetes de mantequilla. Pero lo mejor, obviamente, son las pizzas. Te recomiendo probar la Boscaiola (champiñones con chorizo blanco), la Vesuvio (provolone y speck), la Rughetta (jamón serrano y arúgula) y la Siciliana (aceitunas, alcaparras y anchoas).

Todas estas pizzas son pizzas pomodoro, es decir, con salsa de jitomate. Si prefieres experimentar con pizzas blancas, sin salsa, prueba la Cuatro Quesos (pomodoro, gorgonzola, mozzarella y doble crema), la Boscaiola Blanca (chorizo y arúgula), la Provolone (mozzarella, provolone ahumado, jitomates frescos y albahaca) o la de Berenjena (con albahaca). Y si lo tuyo no es la pizza, o si quieres acompañarla con una pasta, no te pierdas los Ravioles de Salmón, Chorizo o Espinaca, el Espagueti o alguna de las diferentes opciones de Lasañas al horno.

Sole, Pizza, Pasta e Amore es uno de esos lugares sencillos donde puedes olvidarte del mundo mientras disfrutas de una rica pizza. Es ideal para pasar una tarde de sábado con la familia, amigxs o tu pareja, y disfrutar de los sabores de Italia sin salir de Coyoacán. ¡Buen provecho!

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Dirección: Cda. Alberto Zamora #14-B, Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Lunes a miércoles de 13:00 a 22:00 hrs., jueves a sábado de 13:00 a 23:00 hrs., domingo de 14:00 a 21:00 hrs.
Página Web: sole.mx

Argenta, pizza y parrilla argentina en la Colonia Álamos

¡Ah, la Colonia Álamos! Si me conoces un poquito, sabes que soy fanático de este barrio. Me encanta porque está lleno de restaurantes y changarros donde puedes comer delicioso, variado y sin vaciar la cartera. Entre todo ese mar de opciones, hay un lugar que se ha ganado un espacio especial en mi corazón: Argenta, pizza y parrilla argentina.

Pero ojo, Argenta no es el típico restaurante argentino de mantel largo y precios altísimos. ¡No señor(a)! Este lugar es sencillo, con platos y cortes argentinos súper accesibles y de sabor espectacular. Y lo mejor, tiene ese ambiente y servicio de barrio que te hacen sentir como en casa desde el primer momento.

Ahora sí, déjame contarte de los platillos que puedes encontrar en Argenta. Para empezar, unas empanadas que te hacen agua la boca: carne, jamón, espinaca, elote o champiñones. ¿Te gusta el queso? Prueba la Provoleta asada o el Queso Fundido con Chistorra. Y si eres de los que aman la carne, empieza con un Jugo de Carne o unos Tacos de Arrachera o Rib Eye que te dejarán sin palabras.

Como plato fuerte, te recomiendo los cortes de carne al estilo porteño. Puedes elegir entre Arrachera, Rib Eye, Picaña o un Pollo a la Parrilla. Y si vas con amigos o tienes mucha hambre, la Parrillada para dos o cuatro personas es una joya: incluye Arrachera, Rib Eye, Picaña, Pollo, Chistorra y Chorizo Argentino. Para acompañar, unas papas a la francesa o unas verduras a la parrilla son la elección perfecta.

¿No se te antoja carne? No hay problema. Tienen tres hamburguesas de la casa y unas pizzas argentinas que están de muerte lenta. Mis favoritas son la Gaucha (con Arrachera, Chorizo argentino y Chimichurri), la De La Casa (Rib Eye BBQ), la Argenta (con carne molida, peperoni, champiñones, tocino y cebolla) y la de Pastor. También tienen baguettes y ensaladas por si quieres algo más ligero.

Argenta es uno de esos lugares donde puedes comer rico sin gastar una fortuna. Es uno de los pocos restaurantes argentinos donde la carne es deliciosa y el ambiente es relajado y sin pretensiones. Sin duda, una opción espectacular para disfrutar los sabores de Argentina en la querida Colonia Álamos.

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Dirección: 5 de Febrero #603, Colonia Álamos, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $250 a $350 pesos

Juliu’s Pizzas, auténticas pizzas de barrio en la Del Valle

Las pizzerías de barrio están en peligro de extinción. Las grandes cadenas de pizza están acabando con los pequeños restaurantes familiares que antes abundaban en la Ciudad de México. Hoy en día, parece que solo puedes comprar pizzas caras y artificiales en alguna franquicia gringa o pizzas hípster-gourmet en algún restaurante fifí. ¿Sabes a lo que me refiero? Esas pizzas romanas, neoyorquinas, napolitanas, estilo Chicago, etc. Cada vez es más difícil encontrar lugares sencillos donde tus vecinxs te sirvan una buena pizza y te hagan sentir como en casa.

Pero, en la Colonia Del Valle, hay una pequeña pizzería que ha sobrevivido a la modernización de la pizza en CDMX y a toda una pandemia. En este lugar aún puedes encontrar una pizza deliciosa a un precio muy razonable y, lo más importante, sin pretensiones. Te hablo de Juliu’s Pizzas, una auténtica pizzería familiar que lleva más de 36 años sirviendo pizzas a las y los vecinos de la Colonia Del Valle, y a todxs lxs que llegan buscando una buena pizza.

Desde que entras a Juliu’s Pizzas te recibirán con una decoración vintage, llena de productos promocionales de Coca-Cola y otras reliquias, como camiones de juguete o bombas de gasolina antiguas. Aquí no encontrarás pizzas de masa madre amasadas por monjes tibetanos, ni masa fermentada durante cuatro años en barricas de roble de whisky, ni ninguna otra extravagancia. No, en Juliu’s Pizzas encontrarás pizzas sencillas, clásicas y sin pretensiones.

En Juliu’s Pizzas, puedes crear tu pizza con ingredientes como queso, tocino, jalapeños, salchicha, champiñones, pimientos verdes, salami, mejillones, camarones, jamón, jamón serrano y anchoas, entre otros. También tienen cuatro mezclas de la casa: la Juliu’s de mariscos, la vegetariana, la de jamón con piña y la de frijol con chorizo. Eso es todo, unas cuantas opciones de pizzas con ingredientes sencillos y precios accesibles.

Juliu’s Pizzas es una auténtica pizzería de barrio y familiar. Desde 1984, ha trabajado para ganarse el estómago y el corazón de lxs vecinxs de la Del Valle, convirtiéndose en un punto de referencia para muchas familias y personas de la zona, y también para muchos otros que han migrado a otras partes de la CDMX. Por todo esto y más, vale mucho la pena darse una vuelta por esta pequeña pizzería familiar y disfrutar de una pizza con buena compañía.

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Dirección:
 Pilares #60, Colonia Del Valle, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a jueves de 12:30 a 22:30, viernes a domingo de 12:30 a 23:00 hrs.
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Instagram: instagram.com/juliuspizzasmx
Facebook: facebook.com/juliuspizzasoriginal

Las Baguettes de la Lagunilla, baguettes, pizzas, tapas y clericot…

Entre las antiguas ciudades de Tenochtitlán y Tlatelolco, al noreste de lo que hoy conocemos como el Centro Histórico, había una pequeña laguna que era clave para el comercio de Tlatelolco. Después de la conquista, los españoles la llamaron Lagunilla por su tamaño. Con el tiempo, el barrio de La Lagunilla se formó en su lugar, y en la Plaza de Santa Catarina se estableció un pequeño mercado que creció hasta convertirse en uno de los más importantes de la ciudad colonial. Este mercado perduró hasta principios del siglo XX, cuando se construyó e inauguró el nuevo mercado de La Lagunilla, y en 1957, se mudó a un edificio más moderno.

Hoy en día, La Lagunilla sigue siendo un gran epicentro comercial y uno de los mercados más importantes del país. Aquí encontrarás de todo: antigüedades, ropa, exvotos, artículos deportivos, zapatos y mucho más. Además, La Lagunilla se ha convertido en un paraíso para lxs amantes de la gastronomía, con puestos y locales que ofrecen platillos deliciosos a precios accesibles. Un ejemplo espectacular de esto es Las Baguettes de la Lagunilla, un puesto donde, desde hace más de 20 años, don Jaime prepara una variedad de baguettes gourmet.

Las Baguettes de la Lagunilla son toda una leyenda. Los entrepanes de don Jaime vienen con un pan único, aderezo de frambuesa, vinagreta de la casa, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, parmesano, manchego, mostaza rústica, chipotle dulce y arándanos. Y están llenos de la carne que prefieras: pechuga de pavo, pepperoni, chorizo de Pamplona, salami italiano, lomo canadiense, pastrami, jamón serrano y roast beef, entre otros.

Además, tienen opciones de baguettes con productos del mar, ensaladas, pizzas, tablas de quesos con carnes frías y tapas españolas. Para acompañar, puedes pedir una copa o jarra de Clericot, preparado con vino blanco, tinto o rosado. Y si prefieres algo sin alcohol, tienen soda italiana, limonada rosa, naranjada, té helado o refresco.

Lo mejor de Las Baguettes de la Lagunilla es que ya no tienes que esperar al domingo ni ir hasta La Lagunilla para disfrutar de las baguettes legendarias de Don Jaime. Desde hace algunos años, la familia abrió varios locales donde ofrecen las mismas recetas, pero con la comodidad de un restaurante. No son restaurantes de lujo con estrellas Michelín, pero sí son cómodos y agradables, perfectos para disfrutar de una enorme baguette, una ensalada y un clericot, sin gastar mucho.

Así que ya lo sabes, si eres fan de la buena comida y quieres disfrutar de las legendarias Baguettes de La Lagunilla, pero te da flojera ir hasta el mero barrio, puedes visitar alguna de las sucursales de Las Baguettes de La Lagunilla y disfrutar de todos los sabores del barrio, sin meterte al barrio. ¡Provecho!

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Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/las_baguettes_de_la_lagunilla
Facebook: facebook.com/Lasbaguettesdelalagunilla

Sucursal Nueva Santa María: Nueves #181, Nueva Santa María, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Vallejo: Cuitláhuac #307. Defensores de la República, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Impulsora: Av. de las Zapatas #1839, Valle de Aragon 2da Secc, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Del Valle: Eugenia #910, Colonia Del Valle, Ciudad de México, CDMX

Diotima, café de especialidad y comida casual en la Colonia Industrial

¿Sabías que las bases del Amor Platónico las sentó una sacerdotisa llamada Diotima, allá por el siglo V antes de Cristo? Resulta que en El Banquete, uno de los diálogos de Platón, Sócrates alabó el amor basándose en lo que Diotima le había enseñado. ¡Así que el amor platónico arrancó con Diotima mucho antes de que Platón hiciera lo suyo! Pero, hey, esta no es una página de historia o filosofía, ¡es una página de comida! Y si te preguntas qué tiene que ver esto con comida, te diré que Diotima también inspiró un acogedor café escondido en las calles de la bella Colonia Industrial.

Diotima es un rinconcito que encuentras en la esquina de Imperial y Av. Necaxa, a solo unos pasos del Parque María Luisa, donde te reciben con unas mesitas sobre la acera. Si entras, verás una barrita con galletas y panes dulces, y al fondo unas cuantas mesas más. Es un lugar sencillo pero acogedor, donde el servicio es tan amigable que te sentirás como en casa.

Como te mencionaba, Diotima es un café de especialidad, así que aquí tienes una selección increíble de granos y métodos para preparar el café perfecto. Y como no solo de americano vive la gente, tienen desde cortados hasta lattes especiales como el rosa de la casa, además de bebidas calientitas como matcha, chai y más. Y para quienes prefieren lo frío, ofrecen desde cold brew hasta frapés.

Pero Diotima no es solo café: por las mañanas, puedes disfrutar de chilaquiles, molletes y demás platillos, y por las tardes hay ensaladas, pastas, pizzas y hamburguesas para todos los gustos. ¿Mi recomendación? Prueba los dedos de queso de entrada y sigue con una pasta o una hamburguesa American Classic, ¡te van a encantar!

Así que ya lo sabes, Diotima es ideal para desayunar, comer o simplemente pasar un rato agradable cualquier día de la semana. Es el lugar perfecto para relajarte y disfrutar de buena comida en un ambiente relajado.

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Dirección:
 Imperial #108, Colonia Industrial., Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 21:30 hrs.
Teléfono: (55) 3225 5051
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Instagram: instagram.com/diotimamx
Facebook: facebook.com/profile.php?id=100065386032864

Meyvi, helados artesanales, pizzas y hamburguesas en CDMX

Meyvi es un concepto que me encanta. Por un lado, es una pizzería de barrio que ha conquistado el paladar de los vecinos de la Nueva Atzacoalco, y por otro, es una heladería que ha ido ganando terreno en Polanco y Lindavista. ¡Y lo mejor de todo es que ahora han unido fuerzas para ofrecer deliciosas pizzas, hamburguesas y los mejores helados de la CDMX en un solo lugar!

Aprovechando el espacio de la heladería en Lindavista, llevaron un horno de piedra y recrearon el concepto de Meyvi Pizzas en la zona de restaurantes de San Bartolo (la cuchilla de Montevideo). Ahora, Meyvi te recibe con su tradicional congelador lleno de sabores de helado, vitrinas de toppings y crepas, y un poco más adentro, su horno de piedra listo para sacar tus pizzas y hamburguesas.

El lugar es sencillo, con solo unas cuatro o cinco mesas, pero tiene todo lo necesario para que te sientas cómodo con tu familia o amigos. La carta es simple: pizzas, hamburguesas, ensaladas, pastas y papas, lo justo para una comida deliciosa. Además, en la heladería ofrecen malteadas, pasteles y crepas. Y lo mejor de todo, los precios son súper accesibles, ¡puedes comer por menos de $400 pesos para dos personas!

Para que te des una idea, fui este sábado con tres amigos. Pedimos una pizza mitad hawaiana y mitad margarita, dos hamburguesas, cuatro bebidas y unas salchipapas, y terminamos comiendo súper rico por unos $500 pesos. Y, como Meyvi también es mi heladería favorita, pedimos cuatro helados: uno Barbie (de temporada, con cereza), uno Bryan (mango con queso), otro de cajeta y uno más de cacao. Además, como soy fan del café con cardamomo, no pude resistirme a un affogato con helado de cardamomo… ¡una delicia!

Meyvi es uno de esos lugares que tienes que conocer. La pizzería en Lindavista es una pizzería de barrio donde te consentirán con pizza rica, hamburguesas deliciosas y un servicio súper cercano; mientras que la heladería (con sucursales en Polanco, Centro, Lindavista y Torres Lindavista) te permitirá disfrutar de algunos de los mejores helados de la ciudad. Así que, si tienes antojo de pizza o helado, ¡date una vuelta por Meyvi y descubre su propuesta de comida sin pretensiones!

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Costo por persona: De $100 a $200 pesos
Facebook: /PIZZERIA.MEYVI y /Meyvi.helados
Instagram: @meyvi.pizzas y @meyvihelados

Meyvi Lindavista (Pizza y Helado)
Dirección:
Calz. Azcapotzalco – La Villa 1202, San Bartolo Atepehuacan

Meyivi Tores Lindavista (solo Helado)
Dirección:
Av. Miguel Othón de Mendizábal Ote. 343, Nueva Industrial Vallejo (adentro del Centro Comercial)

Meyvi Nueva Atzacoalco (solo Helado)
Dirección:
Calle 311 #704, Nueva Atzacoalco

Meyvi Polanco (solo Helado)
Dirección:
Av. Isaac Newton 268, Polanco, Polanco V Secc

Meyvi Kaluz (solo Helado)
Dirección:
Av. Hidalgo #85, Colonia Centro (Dentro del museo Kaluz)

Meyvi Centro (solo Helado)
Dirección:
Luis Moya 23, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc