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Restaurantes un poquito más subidos de precio, pero a costos relativamente accesibles.

Centro Histórico, Contemporánea, De $300 a $500, De $500 a $800, De Puente, Hoteles, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Terraza Xkina Rooftop en Hotel Fontan Reforma, un paraíso gastronómico con la mejor vista de CDMX

Si buscas una experiencia increíble en la Ciudad de México, ¡tienes que conocer Xkina! Este lugar está en el decimoprimer piso del Hotel Fontan Reforma, justo en Paseo de la Reforma y Humboldt, y tiene una de las mejores terrazas para disfrutar del skyline de la CDMX. Desde aquí puedes ver el Castillo de Chapultepec, el Ángel de la Independencia, el Caballito de Sebastián y muchas otras joyas de la ciudad. ¡Una vista de ensueño!

Pero espera, que esto no es solo una cuestión de vistas. En el Rooftop de Xkina no solo disfrutas de una panorámica espectacular, sino también de tienen una pequeña, pero buena propuesta gastronómica. Además, tienen una variedad de cócteles, tanto clásicos como contemporáneos, que están de rechupete. Y si te gusta la música, los viernes son de jazz, los jueves y sábados hay DJ y los domingos un brunch espectacular. ¿Y adivina qué? ¡Una vez al mes tienen clases de yoga silencioso con audífonos para que te relajes mientras saludas al sol!

Un piso más abajo, en el décimo, está Xkina Restaurante. Aquí podrás saborear una amplia variedad de platillos mexicanos. ¡Empieza con la Tlayuda Oaxaqueña o la Crema de Frijolón! Y si te va lo más elaborado, prueba la Pesca Sustentable en pipián verde o el Mole Coloradito. Si llegas por la mañana, no te pierdas las enfrijoladas con Hoja Santa, los chilaquiles o el Avocado Toast, que está súper de moda. ¡Todo esto mientras sigues disfrutando de esas vistas impresionantes de la ciudad!

Pero espera, que hay más. En la planta baja del Hotel Fontan encontrarás el Cool Corner, un cafecito súper agradable ideal para trabajar. Sirven una buena variedad de bebidas a base de café, jugos, infusiones, smoothies y cervezas. También hay pan dulce, tartas, emparedados, bowls y botanas para disfrutar mientras trabajas. Además, todo el Cool Corner y el resto del hotel están decorados con obras de arte y artesanías a la venta en B Artesanal, una concept store que trabaja con artesanxs y programas de reinserción social para mujeres.

Si vienes de fuera de la ciudad o solo quieres una escapada sin salir de la CDMX, hospedarte en el Hotel Fontan Reforma es una excelente opción. Tienen habitaciones Delux, Jr. y Master Suite, todas con todo lo necesario para una estancia cómoda y con unas vistas de ensueño. Si buscas algo más holístico, reserva en B Urban Xaman, un pequeño hotel dentro del Fontan con un concepto orgánico y habitaciones inspiradas en los cuatro elementos. Aquí también encontrarás servicios de spa y clases de yoga, ¡y puedes acceder a estos servicios aunque no te hospedes allí!

El Hotel Fontan Reforma es un oasis en medio del bullicio de la ciudad. Es el lugar perfecto para una escapada de fin de semana o solo para disfrutar unas horas de su ambiente y sus delicias culinarias. Además, es un hotel sustentable, comprometido con el medio ambiente: eliminaron los plásticos de un solo uso, sus amenidades son orgánicas y tienen un programa de cero desperdicio. ¡Así que, mientras disfrutas, también ayudas al planeta!

¿A qué esperas? ¡Visita Xkina y el Hotel Fontan Reforma para vivir la CDMX como nunca antes!

Prepara tu Visita
Dirección: Av. P.º de la Reforma 24, Colonia Centro, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: (55) 5002 6300
Facebook: facebook.com/HotelFontanCDMX
Instagram: instagram.com/hotelfontanreforma
Página web: hotelfontanreforma.com

Clavería / Vallejo, De $200 a $300, De $300 a $500, Lindavista / Industrial, Mariscos, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Mariscos Don Panchito, mariscos frescos en Nueva Vallejo

Siempre he dicho que la mejor manera de encontrar tesoros gastronómicos en la CDMX no es buscando en revistas elegantes ni siguiendo a influencers en Instagram. La mejor forma es hablar con taxistas, plomeros, enfermeras y cualquier persona que esté fuera del círculo de la Roma/Condesa o Polanco. Ellxs realmente viven la ciudad y siempre pueden recomendarte lugares únicos para comer. Fue gracias al plomero que ha trabajado en mi edificio por más de 30 años que descubrimos Mariscos Don Panchito. Un día, mientras arreglaba mi calentador, me contó que cerca de casa había unos mariscos muy ricos y baratos, y me dio las indicaciones para llegar. Así que, el fin de semana siguiente, nos lanzamos temprano a la Colonia Nueva Vallejo para probar esos mariscos.

Tomamos Vallejo y giramos a la derecha en el segundo Oxxo después de Cuitláhuac (en dirección Tenayuca), siguiendo las indicaciones del plomero, y poco más adelante, justo frente al mercado, encontramos Mariscos Don Panchito, un restaurante grande y bien establecido. Nos recibieron en la puerta y nos llevaron al salón de arriba, donde nos sentamos junto a una ventana con una vista panorámica del mercado de la Nueva Vallejo. Desde esa ventana, vi el local original de esta marisquería, un pequeño changarro a pie de calle en el mercado, que sigue atendiendo a los vecinos de la zona.

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Como buena marisquería tradicional, tienen una gran variedad de platillos inspirados en las playas mexicanas: tostadas, cocteles, caldos, tacos, mojarras, pulpos, camarones y filetes preparados de muchas formas. Hay de todo y para todos los gustos. Nosotrxs empezamos con una tostada de pulpo y unos filetes de pescado del mercado (los capeados), y de plato fuerte, un filete de pescado empanizado con salsa diabla y una campechana de camarón con ostión. ¡Todo estaba delicioso!

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Para que te des una idea, también puedes pedir una pescadilla, unos tacos rosarito, unos toritos (chiles cuaresmeños rellenos de camarón), empanadas de atún o camarón, caldo de pescado o almeja (y de camarón, obvio), tostadas de ceviche blanco o rojo, cocteles de todo tipo, camarones al mojo de ajo, ajillo o a la diabla, filetes de pescado al gusto, mojarras enteras fritas o como las prefieras, y pulpos, entre otras delicias.

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Todos los mariscos que probamos estaban súper frescos y bien preparados. Además, los precios eran muy accesibles y el servicio muy amable y eficiente. Por todo esto y más, creo que vale mucho la pena darse una vuelta por Mariscos Don Panchito y disfrutar de los sabores del mar sin salir de la CDMX.

Planea tu Visita
Dirección: Poniente122, esquina Norte 19, Nueva Vallejo I Secc, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: (55) 5368 9360
Costo por persona: De $250 a $350 pesos
Horario: Lunes a jueves de 10:00 a 18:30 hrs., viernes a domingo de 10:00 a 20:30 hrs.

Café, De $200 a $300, De $300 a $500, Pan y Café, Panaderías, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Conejo Blanco Café, amor hecho pan, café y desayunos en Polanco

Íbamos paseando por las calles de Polanco cuando, sobre Emilio Castelar, nos topamos con unas vitrinas llenas de panes recién horneados. Dijimos “¡Oh, la, lá… qué elegancia la de Francia!” y resultó ser la vitrina de Conejo Blanco Café. El lugar estaba bastante lleno, pero encontramos una mesita en la “terraza”. No lo pensamos dos veces y nos sentamos a probar el pan de este lugar.

Una vez instaladxs, nos trajeron una pequeña carta con las opciones de bebidas y desayunos de Conejo Blanco Café. Inicialmente solo queríamos un café y un pan, pero al ver la carta (y las fotos en Google Maps) nos encantamos y decidimos pedir algo de desayunar también. Al fin y al cabo, ya estábamos ahí.

Primero, echamos un buen vistazo a la vitrina de pan. Tienen una variedad increíble, desde Croissants, Chocolatines, Maritozzi, Croissants con Almendra, Galletas de Chocolate, Orejas, Galettes, Conchas, Roles, Morning Buns, Strudels y, mis favoritos, las Babkas. Nosotrxs pedimos un Croissant con chocolate y una espectacular Babka con Dulce de Leche.

Debes saber que Conejo Blanco Café es un café de especialidad, con granos seleccionados cuidadosamente desde la siembra hasta el tostado, cultivados por una organización de mujeres caficultoras oaxaqueñas. Ofrecen bebidas a base de espresso como Gibraltar (un cortado fifí), Cappuccino, Flat White, Latte, Chai Espresso (o dirty chai para lxs amigxs); además de bebidas frías con Cold Brew, como Espresso Tónico, Black Oat (Cold Brew, leche de coco y miel de agave) y Cold Brew Menta. También tienen una buena selección de tés.

Pero los verdaderos protagonistas de Conejo Blanco, además del pan y el café, son los desayunos. Tienen una pequeña, pero excelente variedad de desayunos dulces, de la granja y entrepanes. Puedes empezar con un Pan Francés o un Bowl de Moras con Yogurt, o ir directo a un Huevo Revuelto Tierno (mira la foto), unos Benedictinos con Salmón o un Omelette de Flor de Calabaza y Cabra. Pero si eres amante del pan, no te pierdas los entrepanes; en lo personal, recomiendo mucho el Croque Madame (brioche, bechamel, gruyere, jamón y huevo), es de los mejores que he probado en la CDMX.

Al final, salimos más que contentxs con la experiencia en Conejo Blanco Café. Es un muy buen lugar para echar el chisme con un buen pan y café, así como para desayunar como se debe, y a un precio más accesible que muchos otros restaurantes de Polanco. Por todo esto y más, seguramente volveremos a Conejo Blanco Café.

Prepara tu visita:
Dirección: Emilio Castelar 212, Polanco, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 21:00 hrs., domingo de 8:00 a 18:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $400 pesos
Instagram: instagram.com/conejoblanco.cafe

De $300 a $500, Indostán, Oriental, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes

Kabab, un viaje a Bangladesh, India y Pakistán la Colonia Juárez

Hace más de veinte años, Mohammed Zobor Ali llegó a la Ciudad de México con la idea de pasar unos días, pero le gustó tanto que decidió quedarse. Después de instalarse, trabajó en uno de los restaurantes indo-pakistaníes más reconocidos de la capital, donde mejoró su cocina y se familiarizó con los gustos de lxs mexicanxs. Tras varios años de aprendizaje, abrió su propio restaurante de comida bangladesí, india y pakistaní, al que llamó Kabab.

Kabab comenzó como un sencillo puesto en un food court de la colonia Juárez, pero gracias a sus precios y su sabor, se ganó el corazón de lxs oficinistas de Reforma. Esto permitió que el negocio creciera y se mudara a un local mucho más grande en la calle de Londres.

Desde que te acercas a Kabab, los aromas que emanan de la cocina te invitan a asomarte. Una vez dentro, esos aromas te transportan a un restaurante del lejano oriente. La decoración sencilla, con detalles colgando de techos y paredes, y la música india y bangladesí, crean una atmósfera encantadora. Además, tienen un patio interno espectacular.

El menú de Kabab ofrece una variedad de entradas, sopas, platillos con aves, pescados, carnes, arroces, naan y opciones vegetarianas. Para empezar, te recomiendo probar los Chicken Pakoras (tortitas de harina de garbanzo con pollo y especias) y las Keema Samosa (empanadas de carne molida y especias). Si eres fan de las sopas, pide una tradicional Dhal Soup (lentejas surtidas) o una Murg Shorba (sopa de pollo con suaves especias).

La idea es pedir varios platillos para compartir y así disfrutar de una mayor variedad de sabores del oriente. Aquí sí aplica el dicho “the more the merrier” o cuantos más, mejor.

Mis recomendaciones personales son el Chicken Curry (pollo con curry), Bhuna Murgh (pollo con especias), Butter Chicken (pollo marinado en especias con salsa curry y mantequilla) y Chicken Tikka Masala (un favorito). Si te gusta el picante, atrévete con el Chicken Vindaloo (y luego me cuentas cómo te fue). Si prefieres carne, prueba el Mutton Korma (carnero en curry), Aloo Gosht (carnero con berenjenas en curry), Dhal Gosht (carnero con lentejas y curry) o el Quemms (carne molida con papa en curry). También puedes disfrutar del Tandoori Shrimp (camarones marinados), Aloo Gobi (papas con coliflor en curry) o el Punjabi Chole (garbanzos en curry estilo Punjabi). Y no olvides acompañar tu comida con arroz y el naan de tu elección.

Kabab es un lugar sencillo donde puedes descubrir todo el sabor del lejano oriente sin gastar una fortuna. Los platillos están bien servidos, son deliciosos y tienen el nivel justo de especias para adaptarse a tu paladar. Es el lugar perfecto para comer con amigos, familia o pareja en un ambiente relajado, informal y sin pretensiones, a precios muy accesibles. Sin duda, una de las propuestas más interesantes de la colonia Juárez, si no es que de toda la ciudad.

Prepara tu visita:
Dirección: Londres #44, Colonia Juárez, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs.
Costo por persona: De $300 a $400 pesos
Página Web: restaurantekabab.com
Facebook: facebook.com/Kababcdmx
Twitter: twitter.com/restaurantekab1
Instagram: instagram.com/restaurantekabab