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El Pescadito, sabores callejeros de Sonora en la CDMX

¡El Pescadito es una leyenda taquera entre lxs amantes de los tacos de pescado y camarón en la Ciudad de México y más allá! Este pequeño carrito que comenzó en las calles de Hermosillo, Sonora, en 1997, vendiendo Taco Fish y ceviches, se ha convertido en el punto de referencia para los tacos de pescado sonorenses en todo México. ¿Por qué? Muy sencillo: sus tacos son deliciosos, bien servidos y a precios súper accesibles.

Hoy en día, El Pescadito cuenta con más de 30 sucursales distribuidas entre Sonora, Estado de México, Sinaloa y la Ciudad de México, con 20 de ellas en la CDMX. Aunque han crecido un montón, el concepto y la carta siguen siendo simples para mantener ese sabor y servicio tan característicos.

¿Qué puedes encontrar en El Pescadito? ¡Exacto, tacos de pescado! Aquí podrás disfrutar del típico taco de pescado o de camarón estilo Ensenada, con su proteína capeada y una rica salsita de mayonesa y chipotle. Pero eso no es todo. También tienen una variedad de tacos de la casa que no te puedes perder, como el Enchilote Enchiloso (taco a la plancha con camarón y queso), el Que-Sotote (chile relleno de queso con camarón, con queso y camarón extra), el Ta-Cotote (chile relleno de Marlitún con camarón), el Tacochango (Marlitún con camarón) y el Taco de Marlitún (atún ahumado preparado tipo marlín). Y claro, no pueden faltar las quesadillas (con queso, obvio, porque son de Sonora) con pescado, camarón o Marliatún.

El proceso es súper sencillo. Llegas, te formas en la fila, y mientras esperas, alguien se acerca para preguntarte qué deseas tomar. Tienen agua de fresa, limón y chía, de cebada y de horchata, además de una buena variedad de cervezas nacionales y algunos refrescos. Esa misma persona te asignará una mesa y colocará tus bebidas allí para apartar tu lugar. Cuando llegas al frente de la fila, le pides al taquero los tacos que se te antojen, te los sirve al momento y te diriges a tu mesa. Pero antes de sentarte, no olvides darte una vuelta por la barra de salsas y ensaladas para darle ese toque personal a tus tacos.

ADVERTENCIA: Los tacos de El Pescadito están tan bien servidos que con dos o tres quedarás súper satisfecho.

El Pescadito es una de esas joyas que Sonora le ha regalado a la CDMX, una taquería donde todxs pueden disfrutar de unos deliciosos tacos de pescado y camarón a precios muy accesibles y en un ambiente relajado. Sin duda, una excelente opción para comer con las 3 B’s: bueno, bonito y barato.

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Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Página Web: elpescadito.mx

Frëims, un rincón de waffles y otros antojos en la Condesa

En algún rincón de la calle Ámsterdam, se esconde un patio encantador donde puedes perderte por horas disfrutando de un delicioso café o chocolate y un desayuno espectacular… ¡sin importar si son las 9 de la mañana o las 9 de la noche! Estoy hablando de Frëims, un espacio gastronómico y cultural donde los waffles son las estrellas del menú. Sí, así es, ¡desayuno todo el día con waffles como protagonistas!

Aunque en Frëims puedes disfrutar de desayunos a cualquier hora, eso no es lo único que encontrarás. Su carta también ofrece una gran variedad de sándwiches, sopas, ensaladas, bowls de fruta y platillos casuales, con o sin waffles. Además, tienen una interesante selección de bebidas que incluye cafés, chocolates, jugos y licuados, cervezas (industriales e independientes), vinos (rosados, tintos, blancos y espumosos) y cocteles con alcohol. ¡Todo para que marides tus platillos de la mejor manera, sin importar la hora del día en que visites Frëims!

No importa si es de mañana o de noche, te recomiendo probar los Huevos Benedictinos (pochados con lomo canadiense y salsa holandesa sobre pan brioche), el Waffle Pizza (waffle relleno de queso mozzarella, salsa pomodoro, albahaca, aceitunas y salchicha italiana), y, por supuesto, los Molletes (waffle relleno de frijoles con queso, cubierto de más queso derretido, pechuga de pavo y/o tocino). También vale mucho la pena probar la Sopa de Jitomate Asado (con queso de cabra), la Hamburguesa de Sirloin, las Tostadas de Atún y el Risotto de Hongos, entre otros platillos.

Si vas por la mañana, marida tus platillos con un café preparado con el método que prefieras (dripper, chemex, brewer, aeropress, sifón japonés, etc.), o pide un Cold Brew, un Espresso, un Moka o cualquier otra bebida a base de café. No te olvides de preguntar por los diferentes chocolates (fríos y calientes) que ofrecen en Frëims. Y por la tarde o noche, nada como una refrescante cerveza, una copa de vino o algún coctel de la casa.

Frëims es uno de esos lugares donde puedes perderte por horas, disfrutando del clima, de música agradable, de algún buen libro y, sobre todo, de un delicioso desayuno o comida. Es una excelente opción para pasar la mañana o la tarde, en buena compañía y sin preocupaciones.

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Dirección: Amsterdam #62B, Hipódromo Condesa, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $300 a $400 pesos
Horario: Lunes a viernes de 8:00 a 23:30, sabado de 9:00 a 23:30 y domingo de 9:00 a 19:00 hrs.
Página Web: freims.rest
Facebook:
facebook.com/freims.mex
Twitter: twitter.com/freims_mex
Instagram: instagram.com/freims.mex

Sopes de la Álamos, antojitos y garnachas en la Álamos

Si vives o trabajas en la Colonia Álamos o por ahí cerquita, y estás buscando un lugar bueno, bonito y barato para comer, ¡los Sopes de la Álamos son para ti! Bueno, a ver, bonitos si consideras que las garnachas banqueteras tienen su encanto (¡y para mí, claro que lo tienen!). Es un pequeño local donde puedes disfrutar de ricos antojitos a precios muy accesibles, mientras disfrutas del ambiente de la Álamos, sentadx en la banqueta, en la jardinera o en la pequeña banca frente al lugar.

En el número 41 de la calle Soria, te toparás con un puesto chiquito, con cajas de refrescos en botella de vidrio, un refrigerador, un comal y una barra donde preparan tus garnachas. Al lado del comal, verás un menú pegado a la pared con las diferentes versiones de sopes que ofrecen. Hay de todo: desde los Sencillos (salsa y cebolla) hasta los de Alambre de Pollo o Res con Quesillo, Bistec con Nopal y Quesillo, Pollo con Mole, Pierna con Quesillo, Huevo con Tocino y Chuleta con Quesillo, ¡y muchos más!

Pero como no solo de sopes vive el hombre (o la mujer), en Sopes de la Álamos también tienen quesadillas de papa, pollo, carne, champiñones y queso, sencillas o combinadas. Además, hay gorditas de requesón o chicharrón, sencillas o con quesillo y/o nopal. Todo va acompañado de salsa verde o roja, de la que no pica, para darle más sabor. Y lo mejor, todo está hecho al momento, con masa preparada en el mismo lugar. ¡Uf, qué delicia!

Para acompañar tus sopes, quesadillas o gorditas, puedes disfrutar de un refresco de botella de vidrio bien frío. Tienen los típicos de la familia Coca-Cola y algunos más tradicionales como el Jarrito Rojo. También tienen aguas frescas de a litro, jugos y café, por si quieres disfrutar tu comida a la hora del desayuno, muy bien maridada.

Eso es todo, ni más ni menos. Los Sopes de la Álamos es un lugar sencillo donde encontrarás ricas garnachas y antojitos mexicanos a precios muy accesibles y sin pretensiones. Este changarro lleva más de 70 años consintiendo los estómagos de todxs lxs vecinos y trabajadorxs de la Colonia Álamos. Sin duda, una gran opción para comer barato si vives o trabajas en la zona.

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Dirección: Soria #41, Colonia Álamos, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $50 a $100 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 16:30 hrs.

Balkan Grill, sabores callejeros de Serbia en la Narvarte

¿Sabías que el equivalente a los tacos serbios es la Pljeskavica? No lo digo porque en Serbia exista un platillo similar a los tacos, sino porque la Pljeskavica es la comida callejera más popular de ese país de los Balcanes. Es tan popular que es fácil encontrar puestos callejeros donde la ofrecen, y es considerado el platillo nacional.

Pero, ¿qué demonios es la Pljeskavica? Es como una hamburguesa, pero no realmente. Es un platillo hecho con carne molida sazonada, similar a la carne de una hamburguesa, y pueden servirla sola o dentro de un pan con verduras, ¡como una hamburguesa! Y para que puedas probar esta delicia serbia, en la colonia Narvarte abrió hace tiempo Balkan Grill, un pequeño restaurante dedicado a ofrecer los sabores de las parrillas balcánicas.

¿Qué podrás encontrar en Balkan Grill? Para empezar, puedes pedir las Balkan Burgers, que son hamburguesas preparadas con Pljeskavica. Tienen la versión clásica, la picante, la de pollo y la de chorizo. Además, las puedes pedir solas o rellenas de queso chipotle, queso ajonjolí, queso chorizo, queso champiñones y queso tocino, entre otras. Si no tienes ganas de Balkan Burgers, en Balkan Grill puedes pedir unas cuantas entradas serbias tradicionales como el Cevapi (dedos de carne), lomo de puerco, ustipci y costillas. Y, si quieres algo más ligero, puedes pedir alguna de las 5 ensaladas que ofrecen en este pequeño restaurante.

Balkan Grill es uno de esos lugares donde puedes experimentar nuevos sabores. Un restaurante muy sencillo donde puedes pasar una tarde diferente, probando sabores nuevos, inspirados en los Balcanes. Sin duda, es una excelente opción para comer rico, barato y diferente.

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Dirección: Xola #1615, Narvarte Poniente, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Domingo a jueves de 14:00 a 21:00 hrs., viernes y sábadode 14:00 a 22:00 hrs. (lunes cerrado)
Facebook: facebook.com/BalkanGrillMx
Twitter: twitter.com/BalkanGrillMx
Instagram: instagram.com/balkangrillmx

Matsu, auténticos sabores japoneses en el Barrio Chino

La verdad, nunca pensé que en el Barrio Chino encontraría un buen restaurante japonés. Pero, sorpresa, Matsu está ahí para demostrarlo. Este changarro nipón se aleja un poco de los típicos restaurantes nikkei y nos ofrece sabores auténticos japoneses a precios súper razonables y en un ambiente relajado. Matsu está en la esquina de Independencia y José María Marroquí, justo en la entrada del Barrio Chino.

Aunque es un restaurante pequeño y sencillo, la carta está súper completa. En Matsu tienen de todo: especialidades, rámenes, udones, donburis, tempuras, bentos, arroces, yaki-onigiris, sushi rolls, nigiris, sahismis y robatayakis. ¡Todo con ese toque único de la casa!

Para empezar, te recomiendo pedir unos Yaki-Onigiris de Salmón o de Furikake, esas bolitas de arroz rellenas y asadas al carbón son una verdadera delicia. Pero si prefieres algo diferente, unos aros de calamar, gyozas de carne o takoyakis de pulpo también son una excelente opción. Dependiendo del antojo o del clima, vale la pena probar uno de los 4 rámenes que ofrecen en Matsu. Mi favorito es el Chashu Spicy Miso Ramen (¡y sí que pica!). Otra buena opción es el Tempura Mixto Especial, el de 5 camarones o el de verduras.

Si no quieres gastar mucho, en Matsu tienen varios combos que incluyen dos o más platillos por menos de $300 pesos. Por ejemplo, el Chashu Ramen Combo incluye algún ramen a elegir y 4 piezas de rollo California; el Pollo Teriyaki Combo trae pollo teriyaki, yakimeshi, soya miso, rollo primavera y Matsu Tampico Roll; y el Tempura Camarón Combo lleva 5 camarones en tempura con verduras, Matsu Tampico Sushi, yakimeshi y sopa miso. ¡Una ganga! Además, tienen varias opciones de bento que incluyen algún platillo, sopa miso, arroz y otras especialidades.

Matsu es un rincón único en el Centro Histórico; un pequeño restaurante que te transporta a Japón sin salir de la CDMX. Un lugar donde puedes disfrutar de comida japonesa deliciosa, a precios accesibles y con ese toque único de la casa. Sin duda, es el lugar ideal para ir en quincena si trabajas en la zona, o para visitar después de un paseo por el Centro Histórico de la Ciudad de México.

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Dirección: Independencia #30, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $250 a $350 pesos
Horario: Lunes a domingo de 12:00 a 21:00 hrs.
Facebook: facebook.com/matsucentro
Twitter: twitter.com/matsucentro
Instagram: instagram.com/matsucentro

Avenida La Tizona, mariscos sinaloenses en la Colonia Roma

La Avenida La Tizona es una de las calles que te lleva directo al puerto de Mazatlán. Por ahí ya puedes encontrar varias carretas de mariscos ofreciendo la pesca del día, a precios bien accesibles y con una sazón de rechupete. Para traernos esos sabores y el ambiente del puerto de Mazatlán, en la colonia Roma abrió una pequeña embajada de aquella zona del país: Avenida La Tizona.

Este es un restaurante chiquito, con unas siete u ocho mesas adentro y unas tres más sobre la acera, donde puedes disfrutar de todos los sabores de Sinaloa sin salir de la Ciudad de México ni gastar toda tu quincena. Y lo mejor de todo, es que el ambiente es súper relajado y sin las típicas pretensiones que caracterizan a la Roma.

¿Y qué puedes encontrar en Avenida La Tizona? Una gran variedad de platillos preparados con pescados y mariscos frescos, siguiendo las recetas típicas de Sinaloa y con alguna que otra creación de la casa. Además, tienen cervezas bien frías y cocteles con mezcal para bajarte la cruda. Si no quieres alcohol, puedes pedir el agua del día (si te toca de cebada, ¡estás de suerte!).

Para empezar, pide al centro unos camarones ahogados, chips de pulpo, paté de marlín con totopos, sashimi de atún o callos de hacha curtidos. Si se te antoja algo fresco, elige un ceviche de pescado, camarón mitotero o de chile de árbol, entre otros. También puedes echarte unos tacos gobernador, una quesadilla de marlín, un taco bajita (el tradicional de pescado o camarón) o probar los tacos de la casa, como el taco Courtney Jones (atún reposado en chimichurri), el taco Larri (carnitas de pulpo) o el taco El Rola (camarón con frijol negro), entre otros.

Avenida La Tizona es un pedacito de Mazatlán en la Roma, un lugar donde lxs amantes del pescado y los mariscos pueden encontrar el platillo perfecto para saciar su antojo o bajarse la cruda. Ideal para visitar con amigxs o con tu pareja un fin de semana, sin preocupaciones.

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Dirección: Salamanca #69, Roma Nte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $300 a $400 pesos
Horario: Martes y miércoles de 13:00 a 21:00 hrs., jueves a sábado de 13:00 a 23:00 hrs., domingo de 12:00 a 23:00 hrs.
Página Web: avlatizona.mx
Facebook: facebook.com/avlatizona
Instagram: instagram.com/avlatizona

El Moustron, Hot Dogs y sabores Sonorenses en CDMX

Hace varios años, me llevaron a un pequeño changarro en la calle de Esperanza, casi esquina con Dr. Vertiz. Era un puestecito donde solo servían Hot Dogs Sonorenses y unos Chiles Rellenos envueltos en tocino. En ese entonces, El Moustron era un lugar tan chiquito que apenas cabían unas tres o cuatro mesas y una barra de salsas y aderezos. Cocinaban en un carrito de hot dogs afuera del local, pero sus jochos estaban para chuparse los dedos y, además, ¡súper baratos!

Con el tiempo, El Moustron empezó a crecer. Abrieron una sucursal en Tlalpan y el pequeño changarro de la Narvarte se convirtió en un local más grande, con varias mesas adentro y unas tres o cuatro mesas de picnic sobre la acera. Ahora tienen una cocina bien equipada donde preparan más platillos que antes. Y aunque han crecido, siguen ofreciendo comida deliciosa y barata, con ese toque auténtico de barrio Sonorense.

¿Qué puedes comer en El Moustron? Los reyes de la casa son los Dogos, hot dogs estilo sonorense, con salchichas embarazadas (rellenas de queso) o salchichas sonorenses, ambas envueltas en tocino. Pero eso no es todo, ahora también sirven diferentes burritos, caramelos (quesadillas de queso con carne y frijoles), tacos estilo Sonora y vampiros (lo que en la CDMX llamamos volcanes con queso), además de su tradicional Bestia (chile relleno envuelto en tocino) y otros platillos.

Te recomiendo probar el Hot Dog Chile Moustro, con salchicha de pavo rellena de queso, envuelta en chile verde con tocino. También está el Quesi Moustrito, con salchicha de res envuelta en tocino Rosarito y queso chihuahua, y el Moustron Steak, con salchicha jumbo, tocino, queso chihuahua y carne asada. Si después de tu dogo todavía tienes hambre, échate un burrito de machaca, de frijoles puercos o de carne adobada, todos asados al comal. Y si tienes antojo de tacos o garnachas, no te pierdas el Taco Franky, el Vampiro, el Híbrido o el Torturado.

¿Y para acompañar, apá? Nada como un litro de agua de cebada o de horchata, bien fría, o algún refresco de lata. Eso sí, siempre deja un espacio para cerrar con broche de oro, echándote una coyota de cajeta, dulce de leche, piloncillo o guayaba.

El Moustron es el lugar perfecto para lxs amantes de los sabores sonorenses y lxs glotones que quieren disfrutar de un festín al estilo norteño, sin gastar toda la quincena. ¡Una gran opción para ir a comer algo casual con tus amigxs!

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Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Domingo a jueves de 10:00 a 0:00 hrs., viernes y sábado de 10:00 a 1:00 hrs.
Facebook: facebook.com/ElMoustron100Sonorenses
Twitter: twitter.com/elmoustron
Instagram: instagram.com/elmoustron_100sonorenses

Sucursal Narvarte: Esperanza 1205, Narvarte Oriente, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Tlalpan: San Fernando 95, Toriello Guerra, Ciudad de México, CDMX

Ostionería Puerto Escondido, 38 años de tradición marisquera en la Granada

Hace tiempo que vivo a unas calles del Mercado Granada y, por una cosa u otra, nunca me había dado una vuelta por ahí. Pero el domingo pasado tenía un antojo tremendo de garnachas y pensé en el Mercado Granada. La verdad, llegué tarde y no encontré garnachas, pero sí me topé con un tesoro gastronómico que se ha convertido en uno de mis lugares favoritos del barrio: la Ostionería Puerto Escondido.

Resulta que la Ostionería Puerto Escondido lleva más de 38 años siendo el Hotspot en la Colonia Granada. ¿Hotspot? ¿No es eso para lugares súper populares, bro? Pues, tienes que saber que la Ostionería Puerto Escondido es súper popular en la zona, tanto que ya ocupa una tercera parte del Mercado Granada. ¡Y casi siempre están llenas todas las mesas!

¿Y qué puedes encontrar en la Ostionería Puerto Escondido? Pues, como su nombre lo dice, ofrecen una gran variedad de platillos con ostiones y otros mariscos. Tienen una buena variedad de platillos inspirados en las costas de Oaxaca y Guerrero, a precios muy accesibles y con un servicio rápido y amable.

Para empezar, puedes disfrutar de un coctel de ostión o de camarón, que son las especialidades de la casa. También puedes probar una quesadilla de cazón, una tostada de jaiba, pulpo o calamar, un taco de pescado o un taco de camarón empanizado, entre otras delicias. Y para el plato fuerte, puedes echarte unos camarones o un filete empanizado, a la diabla, al ajillo (con salsa de guajillo), a la plancha, a la veracruzana o enchipotlados. También tienen arroz con pulpo en su tinta o con camarones, espagueti marinero, o pastel de mariscos, entre muchos otros platillos.

Si te queda espacio, también puedes probar una empanada de jaiba, pulpo, calamar, pescado o camarón. Y si por alguna razón andas crudx, puedes curártela con un caldo de camarón (limpios o con cáscara), caldo de camarón y pescado, caldo de pescado, chilpachole de jaiba, sopa de ostión o la sopa especial.

Todos los platillos de la Ostionería Puerto Escondido están preparados con mariscos muy frescos y tienen una sazón deliciosa. Los precios son accesibles, así que podrás comer rico y mucho por unos cuantos pesos. Si vives o trabajas cerca del Mercado Granada, o si traes antojo de mariscos, vale muchísimo la pena que te des una vuelta por la Ostionería Puerto Escondido y disfrutes de sus sabores y su tradición marisquera. ¡No te lo puedes perder!

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Dirección: Laguna Yuriria #27, Colonia Granada, Ciudad de México, CDMX (Dentro del Mercado Granada 55)
Costo por persona: de $100 a $200 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 18:00 hrs., domingo de 11:00 a 18:00 hrs.
Facebook: facebook.com/pages/category/Seafood-Restaurant/Ostioner%C3%ADa-Puerto-Escondido-1785246095039134

Casa del Fuego, un rincón de brunch y café en la Colonia Cuauhtémoc

¡Crear el café perfecto no es cualquier cosa! Para lograrlo, necesitas los mejores granos, conocer sus propiedades organolépticas, decidir el tostado ideal y escoger el método de extracción que mejor resalte sus sabores. Por eso, las barras de café de especialidad se han vuelto las favoritas de quienes aman el buen café. Hoy en día, hay un sinfín de estas barras, donde puedes encontrar el café perfecto, hecho a tu medida. Pero, si eres de lxs que disfrutan del café, seguramente querrás acompañarlo con algún platillo delicioso.

Pensando en esa combinación perfecta entre comida y café, nació Casa del Fuego, un pequeño restaurante/café donde encontrarás café de la más alta calidad, preparado por baristas expertxs, junto con una selección de platillos inspirados en el brunch.

¿Qué puedes comer en Casa del Fuego? Tienen una variedad pequeña pero ganadora de platillos como Huevos Poché, Huevo Horneado, Pancake de Semilla de Amapola, Hummus de Betabel o Jocoque Acremado con Miel. Pero el verdadero hit es el Jitomate Relleno: relleno de huevos pochados y queso de cabra, servido sobre pan horneado en casa y una cama de hojas verdes. ¡Un platillo espectacular! También tienen una selección de Pan Dulce, por si te queda espacio o solo quieres algo para acompañar tu café.

En cuanto al café, Casa del Fuego es especialista en el tema. Tienen una buena variedad de granos, que tuestan y muelen ahí mismo para crear tazas de café perfectas, ya sea Espresso, Flat White, Cappuccino, Latte, Mocha o Americano. Y hablando de Americano, el que sirven en Casa del Fuego no es la típica “agua de calcetín” que encuentras en las cadenas de cafeterías de la CDMX. Aquí te preparan tu Americano al momento, con métodos artesanales como Sifón Japonés, Goteo o en Tela.

Si tienes un paladar aventurero o quieres probar algo diferente, debes checar las Especialidades de Casa del Fuego. Imagina un Panal de Abeja con Espresso, literalmente un espresso con un trozo de panal de abeja. ¡Un café espectacular! (que incluso tiene un ritual para disfrutarlo mejor). También puedes probar un Espresso Sónico, que es un espresso con agua tónica y humo de romero. Y, por si fuera poco, también tienen Cold Brew, pero preparado con técnica japonesa, lo que le da más cuerpo e intensidad a tu bebida.

Casa del Fuego es uno de esos tesoros escondidos en la CDMX; un lugar donde puedes disfrutar de una comida deliciosa y un excelente café, sin gastar toda tu quincena (aunque ya no es tan barato). Todo esto mientras disfrutas del ambiente encantador de las calles de la Colonia Cuauhtémoc.

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Dirección: Río Nazas #50, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona:
De $300 a $400 pesos
Página Web: cucuruchocafe.com
Facebook:
  facebook.com/CucuruchoCafe
Instagram: instagram.com/cucuruchocafe
Twitter: twitter.com/cucurucho_cafe

Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio, las mejores carnitas en la zona de Polanco/Granada

¡Un domingo por la mañana y con antojo de algo rico y grasoso! No queríamos ir muy lejos de casa, así que se nos ocurrió ir al Mercado Granada 55, que está cerquita y seguramente tendría algo sabroso para desayunar. Caminamos unas calles y llegamos al mercado. Llegamos bastante temprano, así que muchos puestos estaban cerrados, pero al fondo nos topamos con Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio, un pequeño puesto donde preparaban el chicharrón justo ante nuestros ojos.

Nos sentamos en las pequeñas periqueras frente a la vitrina de las carnitas. Empezamos con un taco de cueritos y otro de maciza. Mientras nos preparaban los tacos, nos dieron un pedazo de chicharrón recién salido del cazo. ¡Delicioso y bien calientito! Pudimos ver cómo preparaban nuestros tacos. Poco después, nos entregaron dos tacos gigantes, con bastante carne, cebolla, cilantro, nopales y salsa roja. Además, nos regalaron más chicharrón para ponerle a los tacos.

Mientras disfrutábamos de nuestros tacos, vimos cómo usaban el aceite del chicharrón para hacer tostadas con tortillas pequeñas. ¡Y nos pasaron algunas para acompañar nuestros tacos! Una delicia total. Luego pedimos dos tacos de chamorro y uno de surtida. Error pedir dos tacos para una persona, porque son tan grandes que tardas en acabártelo y se humedece la tortilla del segundo taco. Aun así, estaban buenísimos y perfectos para preparar tostadas con carnitas.

Seguro te estás preguntando… ¿Estaban buenos los tacos? ¿Qué tan caro es comer en Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio (o Carnitas Soto para lxs cuates)? Los tacos de carnitas de Chicharrón y Carnitas Soto están deliciosos, no se sienten tan grasosos como otros tacos y puedes disfrutar del sabor de la carne al 100%. ¡Se notan los más de 57 años de tradición de este puesto en el Mercado Granada 55! Vienen en tortillas grandes y con mucho relleno, así que con dos o tres tacos quedas más que satisfechx. Y lo mejor, puedes echarte 5 tacos y 2 refrescos por menos de $200 pesos; básicamente, dos personas comen por menos de $100 pesos cada una. Ya tú decides si eso es barato o caro, pero a mí me parece un precio súper justo.

Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio es toda una tradición en la Colonia Granada. Un lugar donde lxs amantes de las buenas carnitas y el chicharrón fresco pueden satisfacer su antojo sin ir muy lejos y sin gastar mucho dinero. ¡Una opción perfecta para lxs que viven o trabajan en la zona de Polanco/Granada!

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Dirección: Laguna Yuriria #27, Colonia Granada, Ciudad de México, CDMX (Dentro del Mercado Granada 55)
Costo por persona: de $50 a $100 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 18:00 hrs., domingo de 11:00 a 18:00 hrs.