Archivos de la categoría Gastronomicas

Gastronomicas, Noticias, Turismo

Mixología, vino y tequila: experiencias imperdibles en NUMU Boutique Hotel, San Miguel de Allende

Si eres amante de la mixología, el vino y el tequila, prepárate para una temporada llena de sabor en NUMU Boutique Hotel. Durante febrero y marzo, este exclusivo destino en San Miguel de Allende ofrecerá experiencias únicas donde cada copa cuenta una historia.

Golden Cocktail Experience: el arte de la mixología con vistas espectaculares

Todos los martes de febrero y marzo, de 6:00 a 7:00 pm, la terraza NOIA se convertirá en el escenario perfecto para descubrir los secretos de la coctelería de la mano de bartenders expertos. Desde técnicas innovadoras hasta ingredientes inesperados, cada sesión promete sorpresas y activaciones especiales de marcas aliadas.

NUMU Wine Series: maridajes que deleitan los sentidos

El 15 de marzo, disfruta de un exclusivo menú degustación de cinco tiempos, creado por el reconocido Chef Lacho Ruiz y acompañado por una cuidadosa selección de vinos. Con un costo de MXN $1,850 por persona, esta experiencia en NOIA promete sorprender tu paladar con una fusión de ingredientes y técnicas que reflejan lo mejor de la gastronomía mexicana contemporánea.

Además, durante todo marzo, el Wine by the Glass Pop-Up te permitirá descubrir etiquetas exclusivas en un ambiente relajado, ideal para explorar nuevas propuestas vinícolas.

Tequila Tasting: la esencia de México en cada sorbo

Los miércoles de marzo a las 5:00 pm, sumérgete en el mundo del tequila con una cata especial de etiquetas difíciles de encontrar en el mercado. Guiado por expertos, este recorrido sensorial incluye un pas d’œuvre diseñado para realzar cada nota del destilado. La experiencia tiene un costo de MXN $600 por persona.

NUMU Boutique Hotel: lujo y gastronomía en San Miguel de Allende

Ubicado en el corazón de San Miguel de Allende, NUMU Boutique Hotel, operado por Hamak Hotels, combina el encanto colonial con experiencias exclusivas que celebran la gastronomía, el arte y la hospitalidad de alto nivel.

📲 Reserva tu lugar enviando un mensaje de WhatsApp al +52 (415) 177 2569 y prepárate para descubrir lo mejor de la mixología, el vino y el tequila en un entorno inigualable.

Gastronomicas, Noticias

Grupo Modelo celebra 100 años con nuevas tapas “Hecho en México” en sus cervezas icónicas

Las cervezas más queridas de México estrenan un detalle especial: Corona, Victoria, Modelo Especial y Pacífico ahora llevarán el sello “Hecho en México” en sus tapas, como parte del centenario de Grupo Modelo. Con este cambio, la cervecera no solo rinde homenaje a su historia, sino que reafirma su compromiso con la producción nacional y el orgullo mexicano.

Un siglo de tradición cervecera

Desde hace 100 años, Grupo Modelo ha sido parte de la vida de los mexicanos. Para conmemorar su legado, la compañía se une al programa “Hecho en México”, promovido por el Gobierno de México, destacando el impacto que la industria cervecera ha tenido en la cultura y economía del país.

En palabras de Daniel Cocenzo, Presidente de Grupo Modelo:
“Incorporar el sello ‘Hecho en México’ en nuestras tapas es un recordatorio del talento, la calidad y la pasión que definen a nuestra industria y a nuestra gente.”

Una iniciativa con impacto nacional

Las nuevas tapas comenzarán a circular en las próximas semanas, reemplazando el 100% del volumen de producción de las cuatro marcas. Se estima que esta iniciativa llegará a más de 60 millones de mexicanos en un año.

Pero el compromiso de Grupo Modelo va más allá:

  • 73% de los insumos utilizados en su producción provienen de productores mexicanos.
  • La empresa cuenta con casi 30,000 colaboradores y opera ocho cervecerías en el país.
  • La industria cervecera representa el 1.6% del PIB nacional y genera entre el 30% y 40% de los ingresos de las tienditas en México.

Más que un sello, un símbolo de orgullo

Con este lanzamiento, Grupo Modelo busca inspirar a más empresas a reconocer y promover la calidad de los productos nacionales. Como una de las industrias más representativas del país, su compromiso es seguir impulsando el crecimiento económico y fortaleciendo el legado cervecero mexicano.

🍻 Así que la próxima vez que destapes una cerveza, recuerda: estás celebrando un siglo de historia y sabor 100% mexicano.

Gastronomicas, Noticias

Kayser Rewards: la app que convierte tu amor por el pan en deliciosas recompensas

Si eres fan de la panadería francesa, hay buenas noticias para ti: Maison Kayser ha lanzado Kayser Rewards, su nueva aplicación de lealtad que transforma cada compra en puntos canjeables por productos exclusivos. Disponible en más de 40 sucursales en México, esta app es el nuevo must para los amantes del pan y la repostería.

Puntos, beneficios y una bebida gratis para empezar

Descargar Kayser Rewards no solo es gratis, sino que te da la bienvenida con una bebida de cortesía. A partir de ahí, cada compra en vitrina, restaurante o delivery suma puntos llamados “croissants”, que pueden canjearse por pan, bebidas y más sorpresas.

Además, la aplicación te permite acceder a promociones especiales y un servicio más personalizado gracias a su tarjeta digital.

Dos niveles de membresía para ganar más recompensas

El programa cuenta con dos niveles: Gold y Platino, cada uno con beneficios exclusivos. Por cada 100 “croissants” acumulados, los usuarios pueden elegir una bebida o pieza de pan de cortesía.

Según Germán González, Presidente de Maison Kayser México:
“En Maison Kayser, cada cliente es parte de nuestra familia. Con Kayser Rewards queremos agradecer su preferencia y hacer que cada visita sea aún más especial con recompensas únicas.”

Descarga Kayser Rewards y empieza a disfrutar

La app ya está disponible en Apple Store y Google Play. Únete a la comunidad Kayser y deja que cada bocado te acerque a más recompensas.

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Mezcalfest.mx 2025: Un festín de destilados, arte y gastronomía en CDMX

Si eres amante del mezcal, el sotol y otras bebidas artesanales, Mezcalfest.mx celebra su décima edición los próximos 1 y 2 de marzo de 2025 en el Club de Leones CDMX, ubicado en la colonia Roma Sur. Este evento reúne a maestros mezcaleros, productores artesanales, mixólogos y cocineros tradicionales en un espacio donde la cultura, el sabor y la tradición se encuentran.

¿Qué encontrarás en Mezcalfest.mx 2025?

🍶 Destilados de toda la República | Degustaciones de mezcal, sotol, lechuguilla y más.
🔥 Experiencias gastronómicas | Disfruta de cortes ahumados, tacos, burritos y cocina tradicional de Nuevo León, Sonora y el centro de México.
🍸 Mixología de autor | Coctelería a cargo de talentosos mixólogos y el equipo de SOM Condesa.
🎨 Arte y cultura | Exposición de carteles oficiales, cortometrajes, pintura digital y más. En esta edición, el artista Bouler (Oaxaca) presentará la serie Guardianes del Crepúsculo.
🎶 Música en vivo | DJs, selectores y coleccionistas de vinilos ambientarán la experiencia.
🌱 Festival libre de plásticos | Habrá módulos de agua gratuitos y vasos compostables.

Beca Mezcalfest.mx: Apoyo a productores y creadores

El festival impulsa a productores, destiladores, artistas e investigadores a través de su beca, que incluye:

✅ Traslado, hospedaje y alimentación durante el festival.
✅ Stand de exposición gratuito para mostrar su trabajo.
✅ Reconocimiento oficial por su contribución a la cultura del mezcal.

¿Cuánto cuesta y cómo asistir?

🎟️ Preventa: $50 | En puerta: $80
💧 Incluye vaso para degustación e hidratación gratuita.
📍 Ubicación: Club de Leones CDMX (Ures 13, Col. Roma Sur).
⏰ Horario: 13:00 a 20:00 h.
🐶 Evento pet-friendly y familiar.

Trae tu propio vaso o recipiente y únete a esta celebración que fomenta el consumo responsable y la cultura artesanal. ¡Nos vemos en Mezcalfest.mx 2025!

Gastronomicas, Noticias

Frody Panadería: La nueva apuesta artesanal del osito heladero

México y el pan tienen una relación inseparable. Con un consumo per cápita de 33.5 kilogramos al año, este alimento es parte fundamental de la cultura y la gastronomía nacional. Y ahora, una marca icónica de helados quiere formar parte de esta tradición: Neverías Frody da un paso más en su evolución con el lanzamiento de Frody Panadería, una propuesta de pan artesanal sin conservadores y con ingredientes de calidad.

Pan artesanal, natural y sin conservadores

A diferencia de muchas panaderías que recurren a conservadores, agua y margarina en sus recetas, Frody Panadería apuesta por una elaboración con leche y mantequilla, garantizando frescura y un sabor auténtico. “Frody ha deleitado a los consumidores con sus helados por años. Creemos que los mexicanos compartimos otra gran pasión: el pan. Por ello, decidimos incursionar en esta nueva categoría”, mencionó Beatriz Rodríguez, directora general de la marca.

El pan sin conservadores no solo ofrece un sabor más puro, sino que también es más digerible y contribuye a una mejor absorción de nutrientes como el hierro, el zinc y el magnesio. Además, como parte de su filosofía de sustentabilidad, la panadería implementará un sistema de venta de “Pan de ayer”, donde los productos del día anterior se ofrecerán a mitad de precio, promoviendo el consumo consciente y reduciendo el desperdicio de alimentos.

¿Dónde probar Frody Panadería?

La primera sucursal de Frody Panadería abrirá en la alcaldía Tlalpan, en la calle Ayuntamiento, colonia Miguel Hidalgo, a dos cuadras de Insurgentes.

Con este nuevo proyecto, Frody sigue innovando y explorando nuevos modelos de negocio, manteniendo su compromiso con la calidad y el sabor. Si eres amante del pan y buscas opciones más naturales y deliciosas, Frody Panadería promete convertirse en tu nueva parada obligada. ¡Nos vemos en la tienda para compartir esta nueva experiencia!

Gastronomicas, Noticias

Burger King busca al hombre rechazado en San Valentín para rendirle homenaje

La marca quiere recompensar su valentía con una sorpresa especial

El amor es un juego de riesgos, y un hombre que se atrevió a apostar todo en San Valentín se ha convertido en el protagonista de una historia viral. Un video en redes sociales captó el momento en que este romántico anónimo le pidió matrimonio a su pareja dentro de una sucursal de Burger King… solo para recibir un rotundo “no” como respuesta.

Con el anillo (y su Whopper®) en la mano, el joven se convirtió en un símbolo inesperado del 14 de febrero. Pero Burger King tiene claro que aquí no hay “soldados caídos”, sino héroes del amor. Se necesita valentía para expresar los sentimientos sin miedo, y esta historia merece un final diferente.

Burger King está en una misión: encontrarlo y reconocer su audacia

Aunque su nombre sigue siendo un misterio, la marca ha iniciado una búsqueda para darle un reconocimiento a la altura de su gesto. Porque en el amor, como en la parrilla, lo importante es entregarse por completo. Y aunque a veces las cosas no salgan como se esperan, siempre hay una hamburguesa lista para levantar el ánimo.

Si tienes pistas sobre su identidad o simplemente quieres seguir la historia, mantente atento a las redes oficiales de Burger King:

📷 Instagram: @burgerkingmx
📘 Facebook: Burger King México
🎵 TikTok: @burgerkingmexico

Gastronomicas, Noticias, Turismo

José Rosé: la catedral del vino rosado en México está en Mérida

En el corazón de Mérida, donde la tradición y la innovación convergen, ha nacido un concepto gastronómico único: José Rosé, el primer restaurante en México que gira en torno al vino rosado. Ubicado en la histórica Casona 333, una joya arquitectónica de 1903, este espacio promete revolucionar la forma en que experimentamos esta bebida.

Una experiencia culinaria inspirada en el rosado

Lejos de ser un simple acompañante en la mesa, el vino rosado es el alma de José Rosé. Desde su estética hasta su menú, todo en este lugar evoca la frescura, versatilidad y elegancia de esta categoría vinícola. Con una selección curada de etiquetas de distintas regiones del mundo, la propuesta de maridaje busca sorprender con combinaciones inusuales y memorables.

“El vino rosado ha sido históricamente incomprendido, pero en José Rosé lo ponemos en el centro de nuestra propuesta porque creemos en su enorme potencial gastronómico”, explicó Alberto Nacif, sommelier y socio del restaurante.

Un nuevo referente en la escena gastronómica de Mérida

José Rosé es parte de Grupo La Comitiva, una firma restaurantera que desde 2022 ha innovado con propuestas como el multipremiado Micaela Mar y Leña. En su apertura, el evento contó con la presencia de personalidades como Joaquín Díaz Mena, gobernador del estado, y Darío Flota Ocampo, titular de la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán.

Más que un restaurante, José Rosé es un vibrante centro de experiencias. En el mismo recinto, los visitantes pueden disfrutar de un café, un bar sofisticado, un jardín de eventos, salas de juntas y residencias gestionadas por Minor Hotels, una de las operadoras hoteleras más prestigiosas del mundo.

Si buscas un lugar donde el vino rosado sea el protagonista, José Rosé es el destino ideal para explorar sus múltiples facetas en una de las ciudades más vibrantes de México.

Gastronomicas, Noticias

Coffee House DJ Session: Música electrónica y café de especialidad en la CDMX

Si te encanta el café tanto como los beats electrónicos, Coffee House DJ Session es el evento que no te puedes perder. Este 15 de febrero, Chez Vous #Timecafé se convertirá en el epicentro de una experiencia sensorial única donde la música y el café de especialidad se fusionan en un ambiente vibrante y acogedor.

📅 Cuándo: 15 de febrero de 2025
📍 Dónde: Chez Vous #Timecafé, Bucareli 35, Colonia Juárez, CDMX
🎟️ Costo: $300 (incluye dos bebidas del menú)
🕞 Horario: 3:30 pm – 8:30 pm

Un lineup con lo mejor de la electrónica femenina en México

El colectivo Sound Spire Records reúne a cinco talentosas DJs para una sesión exclusiva que promete una tarde de house, deep y tech con una vibra envolvente:

🎧 MYNITY
🎧 CINTHIA G
🎧 MARIANA VEMONT
🎧 DANNY MILO
🎧 DJ sorpresa

Café de especialidad y cocteles únicos en la barra de Pólvora

Además de la música, el evento contará con una barra especial de Pólvora Fábrica de Cafés Especiales, donde el campeón nacional de Brew Bar, Julián Rivera, preparará mocktails y bebidas con café de especialidad mexicano. Como parte del acceso, podrás elegir entre espresso, americano, flat white, latte o capuchino.

Cómo conseguir tus boletos

Los boletos están disponibles en preventa por transferencia o depósito bancario a la cuenta de Sound Spire RC (Banco Nu). Para confirmar tu acceso, envía tu comprobante de pago por Instagram, WhatsApp (56 3123 9453) o al correo soundspirerc@gmail.com.

🔹 El cupo es limitado, así que aparta tu lugar y prepárate para una tarde llena de café, beats y buena vibra.

📲 Más información en Instagram de Chez Vous #Timecafé

Gastronomicas, Noticias

Burger King celebra el Día del Amor con una promo digna de telenovela: 2×1 en Whopper este 14 de febrero

Si hay algo que las telenovelas nos han enseñado es que el amor siempre viene acompañado de pasión, giros inesperados y, por supuesto, grandes momentos. Inspirado en esas historias inolvidables, Burger King lanza su campaña “Amor de telenovela: Whopper® a tu manera”, una promoción especial para celebrar el 14 de febrero con un 2×1 en Whopper®.

Porque el amor sabe mejor cuando se comparte, esta promoción estará disponible solo el 14 de febrero en todas las sucursales del país. Para disfrutarla, basta con adquirir un Combo Whopper® en mostrador y recibir una hamburguesa Whopper® extra sin costo.

Pero la propuesta no se queda solo en el antojo: Burger King llevará la intensidad de los melodramas a sus redes sociales y sucursales con divertidos videos y recreaciones de escenas icónicas de las telenovelas mexicanas. Un homenaje al drama, la emoción y, por supuesto, a esas historias que siempre nos hacen suspirar… y tener antojo.

Con más de 450 sucursales en México y un compromiso con los ingredientes de calidad, Burger King continúa ofreciendo hamburguesas jugosas, preparadas con carne 100% a la parrilla e ingredientes frescos. Desde 2019, ha apostado por un menú sin conservadores, colorantes ni saborizantes artificiales, bajo la premisa de que “Lo real sabe mejor”.

Este 14 de febrero, el amor está en el aire… y en cada bocado de una Whopper®. ¡Corre por tu 2×1 y celebra a tu manera!

Culturales, Gastronomicas, Noticias

Café & Chocolate Fest 2025: Un viaje de sabor en el corazón de la CDMX

El aroma del café recién molido y el inconfundible sabor del chocolate artesanal se darán cita en el Café & Chocolate Fest 2025, un festival imperdible para los amantes de estos productos. La primera edición del año se llevará a cabo los días 15 y 16 de marzo en el emblemático Palacio de la Autonomía de la UNAM, en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

La entrada es libre y todas las actividades culturales son gratuitas, así que prepárate para disfrutar de un recorrido gastronómico y sensorial que despertará todos tus sentidos.

Más de 60 expositores y sabores únicos

En esta edición, el festival reunirá a más de 60 productores y distribuidores independientes del centro y sureste de México, quienes compartirán su pasión por el café, el cacao y el chocolate a través de degustaciones y productos artesanales.

Podrás encontrar café en grano y molido de diversas regiones del país, barras de chocolate artesanal, bombonería con rellenos sorprendentes como dátil con vainilla, naranja con whiskey o romero con miel, así como tabletas prehispánicas con ingredientes exóticos como chapulines y gusanos de maguey. También habrá una selección de postres, miel, salsas, quesos artesanales y bebidas tradicionales como pozol, chilate, tascalate y espuma de cacao.

Actividades culturales: más que un festival gastronómico

El Café & Chocolate Fest 2025 no solo es una experiencia para el paladar, sino también un espacio de aprendizaje y cultura. En esta edición podrás participar en:

☕ Catas de café y talleres sensoriales para descubrir los matices de cada grano.
🍫 Ceremonias de cacao que te conectarán con las tradiciones ancestrales.
📖 Chocolaterías literarias y cafés filosóficos, donde el conocimiento y el sabor se fusionan.
📚 Cuenta cuentos para los más pequeños, con la participación especial de la maestra Lorna Contreras.

Lleva un pedacito del festival a casa

Si te enamoras de algún producto (o de varios), podrás llevarlo contigo a precios accesibles. Además, cada compra contribuye a la educación en México, ya que parte de las ganancias se destinan al Programa de Becas de Fundación UNAM.

Y si después de tantas delicias te da hambre, en el festival también encontrarás un área de alimentos preparados, con opciones como tortas de bacalao, chilorio y cochinita pibil, así como choripanes y baguettes con quesos y jamón serrano.

Agenda la fecha y vive la experiencia

📅 15 y 16 de marzo de 2025
📍 Palacio de la Autonomía UNAM (Lic. Primo de Verdad No. 2, Centro Histórico, CDMX)
🕚 Horario: 11:00 a 20:00 h
🎟️ Acceso y actividades culturales sin costo

Asiste con familia y amigos a este festival que celebra la riqueza gastronómica de México. ¡No te lo pierdas!