Archivos de la categoría Pan y Café

Porque este nuestra madre nos dio la vida, pero el pan dulce y el café nos dio las ganas de vivirla, aquí te tenemos varias recomendaciones para que disfrutes de un día lleno de pan y de café.

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FINO Full Cycling, comida internacional, café y taller de bicis en la Narvarte

Mientras pedaleaba por las calles de la Narvarte/Del Valle, me topé con uno de esos inevitables baches que parecen tener vida propia y ¡puf! la llanta trasera de mi bici se ponchó. Así que, con bici en mano, comencé la búsqueda de un taller. Después de varias opciones fallidas y un taller fantasma que Google insistía en que existía, finalmente llegué a FINO Full Cycling. El lugar era sencillo pero acogedor, con bicicletas de ruta, fixie y de montaña en exhibición. Me recibieron con una sonrisa y me dijeron que mientras arreglaban mi bici, podía esperar en el café ciclista justo al lado de la entrada.

Era la hora perfecta para comer y yo ya estaba que me moría de hambre. Decidí sentarme, pedir algo de tomar y darle un vistazo al menú del café de FINO Full Cycling. ¡Y qué sorpresa! Tienen una variedad deliciosa de platillos casuales, mexicanos y orientales. Puedes elegir entre una Hamburguesa al Carbón, un Sándwich Energético, una Sopa Fino (de tres chiles con champiñones), rollos de Sushi, Tacos o incluso Pasta. Yo me decanté por un Alambre de Pollo y un Yakisoba de Pollo, acompañados de una refrescante Limonada. Para ser sincero, no tenía grandes expectativas, pero los platillos resultaron estar buenísimos y las porciones fueron más que generosas.

Mientras platicaba con el mesero, me contó que si vienes por la mañana, FINO Full Cycling también ofrece desayunos que no te puedes perder. Tienen opciones clásicas como huevos rancheros y molletes, pero me recomendó especialmente los Huevos Cocotte, un platillo francés que suena exquisito. Además, el café aquí es todo un espectáculo. Puedes pedir un espresso, cappuccino, affogato, latte, cortado, y muchos más. Y para acompañar tu café, los postres y el pan son simplemente deliciosos.

Pero FINO Full Cycling es más que solo un café. Es un taller de bicicletas y una boutique llena de artículos y ropa para ciclistas. En el taller pueden arreglar cualquier tipo de bici, ya sea de ruta, fixie o de montaña, así que puedes llevar la tuya para que la dejen como nueva mientras disfrutas de una buena comida y un café increíble. Además, puedes echar un vistazo a los accesorios, jerseys, mochilas y otros artículos que harán tu rodada más cómoda y estilosa. Por todo esto, vale totalmente la pena visitar FINO Full Cycling, ya sea para reparar tu bici o para disfrutar de una deliciosa comida cuando andes por la zona.

Así que ya sabes, si estás en la Narvarte/Del Valle y necesitas arreglar tu bici o simplemente quieres comer algo rico, FINO Full Cycling es el lugar perfecto. ¡Nos vemos por ahí!

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Dirección: Monte Albán #25-Local E, Colonia Narvarte Poniente, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a sábado de 8:00 a 20:00 hrs., domingo de 8:00 a 18:30 hrs.
Teléfono: (55) 5688 3383
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Instagram: instagram.com/fino_mx
Facebook: facebook.com/finofullcycling

Café, Pan y Café

Duke Bubble Tea, bebidas grías con osos y tapioca en CDMX

Era una de esas tardes de sábado en la CDMX, con un calor tan intenso que parecíamos estar en una sucursal del mismísimo infierno. Buscábamos desesperadamente un lugar donde pudiéramos disfrutar de un helado o una bebida bien fría sin salir de la GAM (Gustavo A. Madero). Le preguntamos a nuestro buen amigo Google y, con la esperanza de encontrar algo genial, dimos con un pequeño local de Boba o Bubble Tea que ofrecía frapés y un detalle adorable que derretiría hasta el corazón más frío. ¿Quieres saber qué es? Te lo digo de una vez: ¡un pequeño y adorable osito hecho de helado! Sin pensarlo mucho, subimos a las perritas al auto y nos dirigimos a Duke Bubble Tea en la colonia Tres Estrellas.

Al llegar, nos encontramos con un local pequeñito que parecía sacado de una caricatura antigua. No sé por qué, pero me recordó a las ilustraciones de “Alicia en el País de las Maravillas” de John Tenniel. De un lado, una barra diminuta con un teléfono antiguo, perfecto para tomar fotos de tu bebida, y del otro, un mostrador donde te toman la orden y preparan tu bebida. Un lugar sencillo pero con un diseño muy encantador y divertido.

Elegir tu bebida en Duke Bubble Tea es fácil y divertido. Primero, decides si quieres una bebida cremosa o frutal, eligiendo el sabor. Luego, eliges el tamaño, chica o grande. Y por último, seleccionas los toppings: tapioca, perlas explosivas y/o un osito de hielo/helado. Pagas y solo te queda esperar a que preparen tu deliciosa creación.

Nosotros pedimos una cremosa de mango con tapioca y un osito de fresa, una soda italiana de piña también con tapioca y osito, y un frapé de chai porque el calor estaba brutal. Las bebidas resultaron ser refrescantes y perfectas para combatir el clima infernal. Los ositos eran increíblemente instagrameables y, lo mejor de todo, al derretirse se mezclaban con la bebida, añadiéndole un sabor extra delicioso.

Duke Bubble Tea es un lugar sencillo pero que entiende perfectamente el mercado actual. Ofrecen boba a buen precio con un giro encantador que hace que las bebidas no solo sean deliciosas, sino también muy bonitas. Y aunque está lejos de las zonas más comerciales de la CDMX, vale la pena visitarlo para probar y apoyar este pequeño negocio en la Gustavo A. Madero. Imagina esto: te das una vuelta por unas hamburguesas en Hamburguesas Torreón o por una deliciosa birria en La Perla Tapatía y luego de postre, un Boba de Duke Bubble Tea. ¿A poco no suena perfecto?

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Horario: Miércoles a domingo de 15:00 a 21:00 hrs.
Costo por persona: De $100 a $150 pesos
Instagram: instagram.com/duke.bobas

Sucursal Tres Estrellas: Asperon #6304, Tres Estrellas, Ciudad de México, CDMX
Sucrusal Clavería: Cairo #61, Clavería, Ciudad de México, CDMX

Café, Casual, De $200 a $300, De menos de $200, Pan y Café, Panaderías, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Santa María / San Rafael

Panadería Mimbre, sabores casuales y buen pan en la San Rafael

¡En la Colonia San Rafael, sobre la calle Serapio Rendón, se alza uno de los edificios más icónicos del porfiriato! Hablamos de La Privada Roja, construida en 1907 con ladrillos rojos y durmientes del ferrocarril, ¡una verdadera joya arquitectónica que sigue sorprendiendo hasta hoy!

Pero este lugar no solo es impresionante por fuera, también tiene una historia fascinante. Desde su origen, ha sido testigo de grandes personalidades del México revolucionario como Madero, Zapata, Pancho Villa y el espía alemán Félix Sommerfeld. En los años 30, fue punto de encuentro de intelectuales y artistas como Tina Modoti, Franz Mayer, Diego Rivera y Walter Sanborn, uno de los fundadores de Sanborn’s. Lamentablemente, en los años 40 cayó en abandono y en los 60 se convirtió en una vecindad.

Hoy en día, La Privada Roja ha resurgido como un espacio cultural vibrante en la Ciudad de México, con eventos que atraen a la crema y nata del arte local. Pero eso no es todo, ¡también es un paraíso gastronómico! En sus rincones, se encuentra la encantadora Panadería Mimbre, especializada en pan de masa madre y delicias que hacen del día algo especial en el patio de La Privada Roja. Todo en un ambiente relajado y con precios que no te harán saltar la banca.

Si visitas por la mañana, déjate tentar por unas deliciosas conchas de vainilla, cocoa, matcha o nuez, rellenas con crema de avellana, mermelada de guayaba, cajeta o lo que se te antoje. También puedes disfrutar de desayunos tradicionales todo el día, como los Molletes 4 Quesos, Huevos Rancheros, Brioche con Huevo, Grilled Cheese Sandwich o Pan Francés, acompañados de un café Cubanito, Capuchino, Carajillo o un energizante Matcha. Y si llegas por la tarde, ¿qué tal una pizza, un postre exquisito o simplemente otro café?

Lo mejor de todo es que Panadería Mimbre es pet friendly, así que no dudes en llevar a tu lomito y consentirlo con agua fresca y, ¡quién sabe!, quizás hasta un pequeño premio.

Panadería Mimbre es uno de esos lugares mágicos donde el arte, la arquitectura y la buena comida se fusionan para ofrecerte una experiencia única en la Colonia San Rafael. Ya sea para un desayuno tranquilo o un café reconfortante, este rinconcito es perfecto para relajarte y disfrutar del encanto de La Privada Roja.

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Dirección: Serapio Rendon #61, San Rafael, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a sábado de 9:00 a 20:00 hrs. y domingo de 9:00 a 13:00 hrs.
Teléfono: (55) 8804 4496
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Facebook: facebook.com/panmimbremx
Instagram: instagram.com/panmimbre

Café, Casual, De menos de $200, Hamburguesas, Lindavista / Industrial, Pan y Café, Pizza, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Snacks

Diotima, café de especialidad y comida casual en la Colonia Industrial

¿Sabías que las bases del Amor Platónico las sentó una sacerdotisa llamada Diotima, allá por el siglo V antes de Cristo? Resulta que en El Banquete, uno de los diálogos de Platón, Sócrates alabó el amor basándose en lo que Diotima le había enseñado. ¡Así que el amor platónico arrancó con Diotima mucho antes de que Platón hiciera lo suyo! Pero, hey, esta no es una página de historia o filosofía, ¡es una página de comida! Y si te preguntas qué tiene que ver esto con comida, te diré que Diotima también inspiró un acogedor café escondido en las calles de la bella Colonia Industrial.

Diotima es un rinconcito que encuentras en la esquina de Imperial y Av. Necaxa, a solo unos pasos del Parque María Luisa, donde te reciben con unas mesitas sobre la acera. Si entras, verás una barrita con galletas y panes dulces, y al fondo unas cuantas mesas más. Es un lugar sencillo pero acogedor, donde el servicio es tan amigable que te sentirás como en casa.

Como te mencionaba, Diotima es un café de especialidad, así que aquí tienes una selección increíble de granos y métodos para preparar el café perfecto. Y como no solo de americano vive la gente, tienen desde cortados hasta lattes especiales como el rosa de la casa, además de bebidas calientitas como matcha, chai y más. Y para quienes prefieren lo frío, ofrecen desde cold brew hasta frapés.

Pero Diotima no es solo café: por las mañanas, puedes disfrutar de chilaquiles, molletes y demás platillos, y por las tardes hay ensaladas, pastas, pizzas y hamburguesas para todos los gustos. ¿Mi recomendación? Prueba los dedos de queso de entrada y sigue con una pasta o una hamburguesa American Classic, ¡te van a encantar!

Así que ya lo sabes, Diotima es ideal para desayunar, comer o simplemente pasar un rato agradable cualquier día de la semana. Es el lugar perfecto para relajarte y disfrutar de buena comida en un ambiente relajado.

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Dirección: Imperial #108, Colonia Industrial., Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 21:30 hrs.
Teléfono: (55) 3225 5051
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Instagram: instagram.com/diotimamx
Facebook: facebook.com/profile.php?id=100065386032864

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Meyvi, helados artesanales, pizzas y hamburguesas en CDMX

Meyvi es un concepto que me encanta. Por un lado, es una pizzería de barrio que ha conquistado el paladar de los vecinos de la Nueva Atzacoalco, y por otro, es una heladería que ha ido ganando terreno en Polanco y Lindavista. ¡Y lo mejor de todo es que ahora han unido fuerzas para ofrecer deliciosas pizzas, hamburguesas y los mejores helados de la CDMX en un solo lugar!

Aprovechando el espacio de la heladería en Lindavista, llevaron un horno de piedra y recrearon el concepto de Meyvi Pizzas en la zona de restaurantes de San Bartolo (la cuchilla de Montevideo). Ahora, Meyvi te recibe con su tradicional congelador lleno de sabores de helado, vitrinas de toppings y crepas, y un poco más adentro, su horno de piedra listo para sacar tus pizzas y hamburguesas.

El lugar es sencillo, con solo unas cuatro o cinco mesas, pero tiene todo lo necesario para que te sientas cómodo con tu familia o amigos. La carta es simple: pizzas, hamburguesas, ensaladas, pastas y papas, lo justo para una comida deliciosa. Además, en la heladería ofrecen malteadas, pasteles y crepas. Y lo mejor de todo, los precios son súper accesibles, ¡puedes comer por menos de $400 pesos para dos personas!

Para que te des una idea, fui este sábado con tres amigos. Pedimos una pizza mitad hawaiana y mitad margarita, dos hamburguesas, cuatro bebidas y unas salchipapas, y terminamos comiendo súper rico por unos $500 pesos. Y, como Meyvi también es mi heladería favorita, pedimos cuatro helados: uno Barbie (de temporada, con cereza), uno Bryan (mango con queso), otro de cajeta y uno más de cacao. Además, como soy fan del café con cardamomo, no pude resistirme a un affogato con helado de cardamomo… ¡una delicia!

Meyvi es uno de esos lugares que tienes que conocer. La pizzería en Lindavista es una pizzería de barrio donde te consentirán con pizza rica, hamburguesas deliciosas y un servicio súper cercano; mientras que la heladería (con sucursales en Polanco, Centro, Lindavista y Torres Lindavista) te permitirá disfrutar de algunos de los mejores helados de la ciudad. Así que, si tienes antojo de pizza o helado, ¡date una vuelta por Meyvi y descubre su propuesta de comida sin pretensiones!

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Costo por persona: De $100 a $200 pesos
Facebook: /PIZZERIA.MEYVI y /Meyvi.helados
Instagram: @meyvi.pizzas y @meyvihelados

Meyvi Lindavista (Pizza y Helado)
Dirección: Calz. Azcapotzalco – La Villa 1202, San Bartolo Atepehuacan

Meyivi Tores Lindavista (solo Helado)
Dirección: Av. Miguel Othón de Mendizábal Ote. 343, Nueva Industrial Vallejo (adentro del Centro Comercial)

Meyvi Nueva Atzacoalco (solo Helado)
Dirección: Calle 311 #704, Nueva Atzacoalco

Meyvi Polanco (solo Helado)
Dirección: Av. Isaac Newton 268, Polanco, Polanco V Secc

Meyvi Kaluz (solo Helado)
Dirección: Av. Hidalgo #85, Colonia Centro (Dentro del museo Kaluz)

Meyvi Centro (solo Helado)
Dirección: Luis Moya 23, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc

Café, Pan y Café

Obertura Café, café de especialidad en la Colonia Industrial

Todo este rollo del Café de Especialidad lleva ya varios años en la CDMX, y la verdad, nunca pensé que llegaría a Lindavista/Industrial (y alrededores). Creía que se quedaría en las zonas más fresas como Roma, Condesa y demás áreas llenas de turistas y nómadas digitales. Pero, por suerte, la zona norte de la CDMX se ha llenado de algunos lugares que ofrecen Café de Especialidad, pero sin toda esa vibra pedante que tienen los cafés de las zonas más gentrificadas.

Uno de los mejores spots para disfrutar de un buen café, preparado como se debe, es Obertura Café. Es un lugar pequeñito que pasa desapercibido entre las casas y locales de Avenida Victoria, en la Industrial. Obertura Café está en un local pequeño y, si no fuera por las tres mesitas en la acera y los dibujos de música en la fachada, ¡ni lo notarías! Pero, una vez que lo encuentras, te enamoras de su café y del servicio.

¿Qué tiene de especial Obertura? Todo y nada. Es un lugar súper sencillo donde se enfocan en cuidar el café en todos los sentidos. Usan un grano de especialidad bien balanceado y con un tostado medio/medio alto para resaltar los sabores. Tienen una máquina de espresso bien calibrada y lxs baristas cuidan cada detalle para que tu cortado, latte, capuccino, cubano, macchiato o flat white sean perfectos. Y no solo tienen bebidas a base de espresso; en su Brew Bar también preparan café estilo americano con métodos como aeropress, chemex, clever, kalita, prensa y v60. Te recomiendo platicar con el/la barista para que te sugiera el método que mejor se adapte a tus gustos.

Y eso no es todo, también tienen bebidas de autor (cocteles sin alcohol) inspiradas en grandes compositores de música. Puedes pedirte un Revueltas, que lleva espresso y cold brew con cítricos caramelizados; el Rossini, con cold brew/espresso, cardamomo, fresa y jengibre (te va a encantar); o el Rimsky, con cold brew/espresso, clavo, mora azul y pimienta negra. Además, tienen un menú sencillo de alimentos con chilaquiles, sándwich de pollo o vegetariano, croissant de pavo o dos quesos, molletes, mollequiles (molletes con chilaquiles) y huevos, entre otras opciones. No te pierdas su pan dulce, especialmente el rol de cardamomo con arándanos, ¡está buenísimo!

Obertura Café es uno de esos lugares que te conquista con un buen servicio, un café delicioso y un ambiente acogedor, acompañado de música clásica de fondo. Es un café que vale mucho la pena conocer para disfrutar de una tarde tranquila en la Colonia Industrial.

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Dirección: Imperial #56, Colonia Industrial, (la entrada se encuentra sobre Victoria) Ciudad de México, CDMX
Teléfono: (55) 6583 7243
Costo por persona: De $50 a $150 pesos
Horario: Lunes a viernees de 7:30 a 21:00 hrs. sábado de 9:00 a 21:00 hrs. y domingo de 9:00 a 17:00 hrs.
Instagram: instagram.com/oberturacafe

Café, De $200 a $300, De $300 a $500, Pan y Café, Panaderías, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Conejo Blanco Café, amor hecho pan, café y desayunos en Polanco

Íbamos paseando por las calles de Polanco cuando, sobre Emilio Castelar, nos topamos con unas vitrinas llenas de panes recién horneados. Dijimos “¡Oh, la, lá… qué elegancia la de Francia!” y resultó ser la vitrina de Conejo Blanco Café. El lugar estaba bastante lleno, pero encontramos una mesita en la “terraza”. No lo pensamos dos veces y nos sentamos a probar el pan de este lugar.

Una vez instaladxs, nos trajeron una pequeña carta con las opciones de bebidas y desayunos de Conejo Blanco Café. Inicialmente solo queríamos un café y un pan, pero al ver la carta (y las fotos en Google Maps) nos encantamos y decidimos pedir algo de desayunar también. Al fin y al cabo, ya estábamos ahí.

Primero, echamos un buen vistazo a la vitrina de pan. Tienen una variedad increíble, desde Croissants, Chocolatines, Maritozzi, Croissants con Almendra, Galletas de Chocolate, Orejas, Galettes, Conchas, Roles, Morning Buns, Strudels y, mis favoritos, las Babkas. Nosotrxs pedimos un Croissant con chocolate y una espectacular Babka con Dulce de Leche.

Debes saber que Conejo Blanco Café es un café de especialidad, con granos seleccionados cuidadosamente desde la siembra hasta el tostado, cultivados por una organización de mujeres caficultoras oaxaqueñas. Ofrecen bebidas a base de espresso como Gibraltar (un cortado fifí), Cappuccino, Flat White, Latte, Chai Espresso (o dirty chai para lxs amigxs); además de bebidas frías con Cold Brew, como Espresso Tónico, Black Oat (Cold Brew, leche de coco y miel de agave) y Cold Brew Menta. También tienen una buena selección de tés.

Pero los verdaderos protagonistas de Conejo Blanco, además del pan y el café, son los desayunos. Tienen una pequeña, pero excelente variedad de desayunos dulces, de la granja y entrepanes. Puedes empezar con un Pan Francés o un Bowl de Moras con Yogurt, o ir directo a un Huevo Revuelto Tierno (mira la foto), unos Benedictinos con Salmón o un Omelette de Flor de Calabaza y Cabra. Pero si eres amante del pan, no te pierdas los entrepanes; en lo personal, recomiendo mucho el Croque Madame (brioche, bechamel, gruyere, jamón y huevo), es de los mejores que he probado en la CDMX.

Al final, salimos más que contentxs con la experiencia en Conejo Blanco Café. Es un muy buen lugar para echar el chisme con un buen pan y café, así como para desayunar como se debe, y a un precio más accesible que muchos otros restaurantes de Polanco. Por todo esto y más, seguramente volveremos a Conejo Blanco Café.

Prepara tu visita:
Dirección: Emilio Castelar 212, Polanco, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 21:00 hrs., domingo de 8:00 a 18:00 hrs.
Costo por persona: De $200 a $400 pesos
Instagram: instagram.com/conejoblanco.cafe