Archivos de la categoría Garnachas

Híncale el diente a una buena garnacha o antojito mexicano con estas recomendaciones que están pa’chuparse los dedos.

De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Fuente de Sodas Granada, Aguas frescasm antojitos, garnachas y fruta en Polanco/Granada

Algo que me saca de quicio de Polanco es que no hay muchos lugares para comprar aguas frescas o frutas partidas. Sí, hay un carrito de fruta en una esquina del Parque Uruguay, pero la fruta es cara y las porciones son mini. También hay algunos puestos ambulantes que venden jugos, pero solo por la mañana y con los típicos jugos de oficinistas. Pero, por suerte, hace poco descubrí la Fuente de Sodas Granada, a unas calles del Metro Polanco. Este lugar está en una zona súper práctica si vas a la oficina, especialmente si trabajas por Carso. La Fuente de Sodas Granada está dentro del Mercado Granada 55, en la Colonia Granada, y es perfecta para empezar el día con buen pie.

En la Fuente de Sodas Granada tienen una gran variedad de frutas de temporada para que te preparen tu agua o jugo al momento, o un rico cóctel de fruta. Puedes pedir tu agua de una sola fruta o combinarlas como te guste. Así que, si quieres un agua de mango con maracuyá y naranja, solo pídela y en unos minutos tendrás tu vaso de medio litro o de litro completo. Si prefieres la fruta cortada, también puedes pedir que te partan la fruta que quieras, para que la disfrutes como se debe.

Pero eso no es todo. El nombre completo de este puesto del Mercado Granada 55 es Antojitos Mexicanos y Fuente de Sodas Granada (Fuente de Sodas Granada para lxs amigxs). ¿Te imaginas qué más tienen? Así es, un montón de antojitos y garnachas, a precios accesibles y bien servidos. Así que, si tienes antojo de un huarache, una tostada o una quesadilla, puedes pedirlo a tu gusto. También encontrarás flautas, tacos, pambazos y tortas, con un montón de proteínas y guisados, como suadero, bistec, huevo, longaniza, milanesa, pollo, 3 quesos, alambres, pata, tinga, picadillo y pancita, entre otros. ¡Todo lo necesario para lxs amantes de los antojitos mexicanos!

Para acompañar tus antojitos, puedes pedirte el agua o jugo que quieras. Pero también podrías pedirte un esquimo o licuado, preparados con muchas frutas. Y, si no te gusta la fruta, también tienen refrescos en botella de vidrio. ¿Se necesita algo más para comer rico en la CDMX?

La Fuente de Sodas Granada es uno de los secretos mejor guardados en la zona de Polanco/Granada (Nuevo Polanco si te sientes fifí). Un pequeño local donde puedes disfrutar de fruta fresca y antojitos mexicanos por unos cuantos pesos. Sin duda, una excelente opción para cualquier mañana, si vives o trabajas en la zona. Por cierto, tienen entrega a domicilio, así que puedes disfrutar de tu fruta, agua o jugos sin salir de la oficina o de casa.

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Dirección: Laguna Yuriria #27, Colonia Granada, Ciudad de México, CDMX (Dentro del Mercado Granada 55)
Teléfono: (55) 6993 4977
Costo por persona: de $50 a $100 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 18:00 hrs., domingo de 11:00 a 18:00 hrs.

Aeropuerto / Aragón, De $200 a $300, De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Los Güeros de Boturini, los legendarios tacos de la Venustiano Carranaza

Lorenzo Boturini Benaduci fue un cronista súper famoso que se dedicó a documentar las culturas indígenas de la Nueva España. Hoy en día, es conocido por la Colección Boturini (1736 a 1743), que fue la base para el proyecto Historia de América Septentrional. Pero, así como este hombre fue famoso por sus crónicas, ahora se le conoce mejor como el rey de los tacos y los antojitos. ¿Cómo? Muy sencillo… resulta que en la delegación Venustiano Carranza hay una calle con su nombre, y en ella han abierto un montón de taquerías, cafés, restaurantes y changarros para todos los gustos.

Entre todos estos lugares, el más famoso es Los Güeros de Boturini, una taquería enorme que, desde 1972, ha estado deleitando a todo el mundo con sus tacos, alambres y tortas. Los Güeros de Boturini es una de las taquerías más conocidas de la Ciudad de México, así que es visitada por un montón de vecinos y muchas otras personas que se trasladan hasta la esquina de Lorenzo Boturini y Cucurpe para disfrutar de la sazón que los convirtió en leyenda.

¿Y qué puedes encontrar en Los Güeros de Boturini? Bueno, puedes empezar con unos tacos de suadero, tripa, longaniza, cabeza, lengua, sesos, pastor o un campechano. También puedes echarte un alambre de res, pastor, pollo o suadero, o probar alguno de los platillos clásicos, como la gringa, la suiza, la sincronizada o los frijoles charros. Por si fuera poco, podrías pedir un queso fundido o una torta, y si eres de muy buen comer, puedes lanzarte por uno de los Mega Especiales, que son los tacos Matahambre (con bistec, chuleta, pastor, tocino, jamón, cebolla, morrón, queso y longaniza) o una parrillada para dos o tres personas.

Los Güeros de Boturini ha crecido muchísimo en los últimos años, y eso los ha llevado a innovar en la logística para atender rápido a todos y todas las comensales. A pesar de eso, siguen manteniendo precios accesibles y la sazón que enamoró a todo el mundo. Así que, puedes comer muy rico y barato, sin perder mucho tiempo. Por todo esto, y mucho más, vale la pena darse una vuelta por Lorenzo Boturini y echarse unos tacos o un alambre de Los Güeros de Boturini.

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Dirección: Lorenzo Boturini #4354, Colonia Aeronáutica Militar, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a Jueves de 16:00 a 1:00 hrs., Viernes a Domingo de 16:00 a 4:30 hrs.
Costo por persona: De $100 a $200 pesos
Facebook: facebook.com/Taqueria-Los-Gueros-De-Boturini-367898936628010

Aeropuerto / Aragón, De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Gorditas y Antojitos El Güero, el origen de las gorditas ahogadas en Aragón

Los y las verdaderas amantes de la gastronomía saben que los mercados chilangos son auténticos tesoros culinarios. Cada colonia y cada mercado tiene su especialidad, y descubrir esas joyas es todo un deleite. Un ejemplo perfecto son las Gorditas Ahogadas de Gorditas y Antojitos El Güero, ubicadas en el Mercado San Juan de Aragón VI, a un pasito del Bosque de Aragón.

Aunque hoy en día hay un sinfín de lugares donde ofrecen gorditas ahogadas, las originales son las de Don Aarón Arriaga, conocido como El Güero, el genio detrás de Gorditas y Antojitos El Güero. Hace más de 40 años, una clienta pidió una gordita, y por un descuido, la gordita cayó en su famosa salsa verde. ¡Serendipia pura! La clienta quedó encantada y así nacieron las legendarias Gorditas Ahogadas.

Las estrellas del menú son, sin duda, las Gorditas Ahogadas. ¿De qué son? Gorditas de chicharrón prensado, asadas en el comal, fritas y luego ahogadas en una salsa verde deliciosa, que pica lo justo para que la disfrutes. Mi consejo: pídela con quesillo. Pero no solo de gorditas vive el hombre (o la mujer), también encontrarás tacos, huaraches, quesadillas, tostadas y tortas.

Para empezar como se debe, prueba una rica quesadilla de tinga (de res o pollo) con queso, una tostada de pata, unos tacos dorados de carne o papa, o unos tacos suaves de costilla con queso. Después, puedes deleitarte con un par de gorditas de chicharrón bien ahogadas en la famosa salsa de El Güero. Si tienes mucha hambre, una torta de huevo o de pierna es una excelente opción. Además, el menú incluye pambazos, sincronizadas, hot dogs, hamburguesas y guisados, ¡un banquete para todos los gustos!

¿Y para acompañar? Puedes optar por el típico refresco de taquería: un Jarrito de piña, tamarindo o mandarina; un Boing de mango o de guayaba, o algún refresco de la familia Coca-Cola o Pepsi Cola. Si prefieres algo más natural, cruza al puesto de enfrente, donde venden aguas, jugos y licuados de frutas y verduras frescas, exprimidos al momento.

Así que ya lo sabes, si eres un(a) verdaderx amante de la comida y te consideras un foodie de corazón, tienes que darte una vuelta por los mercados auténticos de la ciudad. Y una excelente forma de comenzar tu aventura gastronómica es con las legendarias Gorditas Ahogadas de Gorditas y Antojitos El Güero en el Mercado San Juan de Aragón VI. ¡Provecho y feliz exploración!

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Dirección: Av. 414-A s/n, San Juan de Aragón VI Secc, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 9:00 a 17:00 hrs.
Costo por persona: De $50 a $150 pesos

Clavería / Vallejo, De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Taquería Aranda’s, buenos tacos en la Nueva Santa María

¡Era martes de tacos (#TacoTuesday) y teníamos un antojo insaciable de tacos deliciosos! Nos aventuramos por la zona y al doblar en Av. Plan de San Luis, adentrándonos en la Nueva Santa María, nos topamos con Taquería Aranda’s. ¡Llevábamos tiempo con ganas de probar esos tacos y el lugar estaba hasta arriba! A diferencia de la taquería de al lado que estaba casi vacía, así que no lo pensamos dos veces y decidimos cenar en Taquería Aranda’s.

Después de esperar un buen rato, finalmente nos sentaron en una de las mesas sobre la acera, perfecto para que nuestra perrita Dharana nos acompañara (¡sí, aceptan mascotas!). Nos entregaron una carta en hoja enmicada y nos explicaron que podíamos llenar nuestros tacos grandes con las guarniciones disponibles al lado del trompo de pastor. Las aguas frescas eran preparadas al momento con frutas y verduras frescas, como en toda buena taquería de barrio. Nos decidimos por un litro de agua de mango con piña y otro de pingüica (las manzanitas “venenosas” que pululaban en la CDMX cuando éramos niños).

En Taquería Aranda’s, los tacos vienen en tamaño pequeño o grande y puedes elegir entre Costilla, Chorizo, Bistec, Chuleta, Pollo, Pastor, Champiñones o Arrachera, todos disponibles con o sin queso. También ofrecen estas carnes en alambres, tortas, taco árabe, costra o gringa. Optamos por algunos tacos pequeños para probar variedad, otros grandes con queso (¡casi en costra de queso!) para disfrutar con las guarniciones y un taco árabe para cerrar con broche de oro.

En poco tiempo llegaron nuestros tacos. Los pequeños estaban deliciosos, pero los grandes fueron una experiencia increíble, con mucha carne, chicharrón de queso y la opción de agregar papa, nopales y dos salsas muy sabrosas y picosas. ¡Dharana también disfrutó de unos tacos de bistec!

Disfrutamos cada bocado hasta quedar completamente satisfechos. Las aguas estaban frescas y sabrosas, perfectas para acompañar nuestros tacos. Aunque el lugar se llenó más y más mientras comíamos (¡aunque ya eran las diez de la noche en martes!), nunca nos sentimos apurados para pedir la cuenta o desocupar la mesa. El ambiente en Taquería Aranda’s es relajado y familiar, con grandes mesas llenas de familias disfrutando juntas.

Taquería Aranda’s ha conquistado los corazones (y los estómagos) de los vecinos de la zona gracias a su sabor, precios, servicio y ambiente. Definitivamente, vale la pena visitar Taquería Aranda’s y disfrutar de unos tacos como solo ellos saben hacer. ¡Una experiencia gastronómica que no te puedes perder!

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Dirección Taquería 1: Av. Plan de San Luis s/n, Victoria de las Democracias, Ciudad de México, CDMX
Dirección Taquería 2: Clavelinas esquina Av. De Los Maestros, Nueva Santa María, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 11:00 a 2:00 hrs.
Costo por persona: De $150 a $250 pesos

Birria y Pozole, De $200 a $300, De menos de $200, Garnachas, Lindavista / Industrial, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Pozole Los Chiles, un rincón muy mexicano en la Colonia Industrial

¡Era una tarde de sábado con un clima fresco y nublado que nos pedía a gritos un caldo bien calientito y picante! Después de un rato buscando opciones por la zona, dimos con Pozole Los Chiles, un pequeño restaurante ubicado en la esquina de Victoria y la Corona, en la Colonia Industrial (cerca de Misterios). Nos dirigimos hacia allá y, como si el universo quisiera que disfrutáramos aún más del pozole que nos esperaba, empezó a chispear; curiosamente, al llegar, comenzó a llover.

Nos encontramos con un lugar tan acogedor como lo imaginábamos, con un ambiente relajado y un servicio familiar que nos hizo sentir como en casa. Aunque su carta es pequeña, tiene todo lo necesario para satisfacer tus antojos al máximo. La estrella del lugar, obviamente, es el Pozole. Te ofrecen la opción de verde, blanco o rojo; con maciza, pollo o surtido. Debo decir que el pozole estilo Guerrero que sirven en Los Chiles tiene un sabor excepcional y es de los mejores que he probado en toda la zona de la Industrial.

Pero espera, ¡hay más! En Pozole Los Chiles saben que no todos los días se antoja pozole, así que también ofrecen una variedad de tacos, costras (más conocidas como gringas), Tortas de Cochinita Pibil, Tostadas de Picadillo y de Pata, así como Tacos Dorados de Pollo. Sin embargo, lo que realmente destaca son las Manitas Estilo “Pozole los Chiles” y la Lengua Estilo “Pozole Los Chiles”. ¿Qué son? Son manitas o lengua encurtidas sazonadas con maíz y un toque del caldo del pozole… ¡Definitivamente una experiencia que no te puedes perder!

Ya sea por la tradición, el sabor o los precios accesibles, la Colonia Industrial y sus alrededores están llenos de joyas gastronómicas que vale la pena descubrir. Pozole Los Chiles es un claro ejemplo de estos rincones especiales: una modesta pozolería guerrerense que puede conquistar hasta el paladar más exigente. Así que si vives por la zona, estás de visita en la Basílica o simplemente te provoca un buen pozole, te recomiendo mucho darte una vuelta por Pozole Los Chiles y dejarte sorprender por esta joya escondida en la Industrial. ¡No te arrepentirás!

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Dirección: Av. Victoria #31, Colonia Industrial, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs.
Teléfono: (55) 7706 3180
Costo por persona: De $50 a $150 pesos
Facebook: facebook.com/PozoleLosChiles
Instagram: instagram.com/pozole_los_chiles

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Antojitos Mexicanos Magui, tortillas a mano y garnachas en la Colonia Panamericana

¡Hace algunos meses que descubrí el Mercado de la Colonia Panamericana y se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para pasear! Me encanta recorrer sus pasillos llenos de vida: la pollería con sus aves frescas, el puesto de chiles secos que despierta mi curiosidad culinaria, las fruterías coloridas, el lugar de aguas frescas y jugos preparados al momento, y por supuesto, el puesto de plantas que siempre tiene algo especial que me lleva a casa.

Pero lo que más disfruto es cruzar la calle y llegar a Antojitos Mexicanos Magui. ¿Por qué tanto entusiasmo? Es simple: en ese lugar venden las mejores tortillas de la CDMX, mucho mejores que las que presumen en lugares famosos. ¿La clave? Utilizan maíz blanco o azul real, nixtamalizado en casa, y todas las tortillas son hechas a mano en comal con un cuidado y amor que se nota en cada bocado. Y lo mejor de todo es el precio: ¡menos de $30 pesos el kilo (hoy están a $26 pesos)!

El lugar tiene dos secciones bien definidas. A la izquierda, puedes ver cómo nixtamalizan el maíz y lo muelen en un pequeño molino para hacer la masa fresca. También hay una mesa donde empacan las tortillas con precisión. A la derecha, una sencilla barra donde puedes sentarte a disfrutar de tus antojitos mientras observas cómo preparan tlacoyos, huaraches, quesadillas y más.

¿Qué puedes probar en Antojitos Mexicanos Magui? Todo gira en torno al maíz, desde las clásicas quesadillas, tlacoyos y huaraches hasta pambazos. Tienen una variedad de guisados y proteínas para rellenar tus antojitos, como papa con chorizo, tinga, arrachera y más. Lo mejor es que puedes personalizar tus platillos: desde pedir tlacoyos rellenos de tinga en lugar de frijol, hasta huaraches con huevo y bistec o quesadillas bien cargadas de queso Oaxaca con tortillas bicolores (azul y blanca).

Y no olvides las salsas caseras preparadas en molcajete, ¡son toda una delicia!

Antojitos Mexicanos Magui es uno de esos lugares donde puedes comer delicioso sin gastar mucho. Es una auténtica tortillería tradicional que ofrece productos de calidad a precios accesibles. Un verdadero tesoro culinario escondido en la Colonia Panamericana. Te recomiendo que lo visites y descubras por qué es tan especial. ¡No te arrepentirás!

¿De a cómo y de a cuánto?
Dirección: Calle Nte. 9 #4911, Local 1, Colonia Panamericana (Frente al mercado, casi esquina con Pte. 110), Ciudad de México, CDMX
Horario: Viernes a lunes de 8:00 a 17:00 hrs.
Costo por persona: De $50 a $100 pesos

De $200 a $300, Garnachas, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa

Son Burros, los sabores callejeros de Sonora en la Condesa

¡Prepárate para una aventura culinaria llena de sabor y diversión! Porque sí, aunque Vasconcelos aseguraba que en el norte solo se consumía carne asada, ¡nada más lejos de la verdad! En algunos estados del norte, como Sonora, se gestó una propuesta gastronómica que se ha apoderado de las calles de la región. ¡Y eso incluye los deliciosos burritos, burros y percherones que nos hacen babear!

¿Pero qué son exactamente estos platillos tan irresistibles? Los burritos son básicamente tacos de guisados tradicionales envueltos en tortilla de harina sonorense. ¡Una delicia que te hace agua la boca! Y los percherones, bueno, son como burros pero ¡enormes! Tradicionalmente, están rellenos de carne asada, queso chihuahua (¡obvio, menonita!), tomate y aguacate. ¡Pero prepárate para versiones locochonas con rellenos más creativos!

Ahora, déjame presentarte a Son Burros, un pequeño oasis culinario escondido en la Condesa donde podrás probar los auténticos sabores callejeros de Sonora sin salir de la CDMX. Aquí, los protagonistas son los señores percherones, ¡y tienes buena variedad para elegir! Desde el tradicional de carne hasta opciones campechanas como el Sonorense o el Sugarito. ¡Para todos los gustos!

Pero espera, que aquí no solo se trata de percherones, y es que también tienen burros y burritos. Además, no puedes perderte los frijoles maneados o unas quesadillas con frijoles que son una verdadera delicia. Y para endulzar el paladar, ¡las coyotas de piloncillo, jamoncillo o guayaba son una auténtica tentación!

Y para acompañar estos manjares, ¿qué tal una chela con clamato preparado o una chela Charro? ¡O incluso una refrescante agua fresca! Y lo mejor de todo, ¡son PET FRIENDLY! Así que puedes llevar a tu lomito a disfrutar de la experiencia contigo.

Y aquí viene lo mejor: la mayoría de los ingredientes son traídos frescos desde Sonora, ¡así que podrás saborear auténticas tortillas de harina sonorense! Y si eres de Sonora y extrañas los sabores de tu tierra, ¡puedes llevarte a casa todo lo que necesitas para recrearlos!

Así que ya lo sabes, si quieres disfrutar de los auténticos sabores de Sonora sin salir de la CDMX, ¡tienes que visitar Son Burros en la Condechi! ¡Una pequeña embajada sonorense en chilangolandia que te espera con los brazos abiertos (y los percherones listos para ser devorados)!

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Dirección: Quintana Roo 149-L-3 Entrada sobre, Av Nuevo León, Hipódromo, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Lunes a jueves de 13:00 a 21:00 hrs., viernes de 13:00 a 23:00 hrs., sábado de 13:00 a 20:00 hrs. 
Instagram: instagram.com/son_burros
Facebook: facebook.com/Sonburrosmx

Clavería / Vallejo, De menos de $200, Garnachas, Lindavista / Industrial, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

El Borrego Dorado Vallejo, mixiotes, barbacoa y pastor en La Raza

Si vas por Cuitláhuac y cruzas el puente de Insurgentes hacia Robles Domínguez, seguro verás dos puestos de mixiotes cerca del primer semáforo. De esos dos, te vengo a recomendar El Borrego Dorado (el que está junto a la COMEX); un changarrito sencillo donde puedes disfrutar de unos tacos en la banqueta o llevártelos para disfrutarlos en casa o en la oficina.

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¿Qué tiene de especial El Borrego Dorado? Aunque es un puesto relativamente joven, la receta de la familia viene desde 1980, ¡y se nota! Además, tienen varios paquetes para que te puedas dar un buen atracón sin vaciarte la cartera. Y ojo, como no solo de mixiotes vive el hombre (o la mujer), también tienen otras delicias que vale la pena probar.

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Si eres fan de la barbacoa, puedes pedirte una orden de 3 o 6 tacos dorados con su consomé gratis; pero también tienen tacos de arrachera, pastor, chorizo argentino, chistorra, longaniza y, claro, mixiotes. Los precios de los tacos van de $15 a $35 pesos, dependiendo de la carne.

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Pero hablemos de los paquetes. Tienen opciones individuales y familiares con todo lo necesario para una buena comilona. Los combos individuales incluyen chilaquiles, 3 tacos o una torta, consomé o frijoles y un refresco. Puedes elegir entre chilaquiles, dorados de barbacha, mixiote, arrachera, pastor, choripán o el combo mix. Los paquetes familiares traen un kilo de arrachera, mixiote o pastor, con salsa, cebollitas, tortillas, consomé y refresco, ¡todo por menos de $300 pesos!

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Así que, si vives o trabajas cerca de La Raza/Industrial y quieres desayunar o comer rico y barato, date una vuelta por El Borrego Dorado y disfruta de unos mixiotes, barbacoa o arrachera sin gastarte la quincena. ¡Buen provecho!

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Dirección: Av. Ing. Alfredo Robles Domínguez #190, Vallejo, Ciudad de México, CDMX
Teléfono: (55) 2658 8735
Costo por persona: De $100 a $150 pesos
Horario: Lunes a domingo de 9:30 a 17:30 hrs.
Facebook: acebook.com/people/El-Borrego-Dorado-Vallejo/100083179335432
Tik Tok: tiktok.com/@borrego.dorado