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Coyoacán, De $200 a $300, De $300 a $500, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Tradicional

Tierra Adentro Cocina, sabores tradicionales de México en la Portales

La colonia Portales es uno de esos barrios tradicionales donde todo el mundo se conoce y se saluda al pasar. Es un lugar con un ambiente tranquilo, lleno de pequeños restaurantes acogedores atendidos por los propios vecinos, lo que te garantiza un servicio cálido y familiar. Entre todos esos lugares encantadores, destaca uno en particular: Tierra Adentro Cocina.

Tierra Adentro Cocina es un rinconcito con solo cuatro o cinco mesas, pero con un gran corazón. Aquí encontrarás una carta pequeña pero deliciosa, con platillos inspirados en todos los rincones de México, preparados con ingredientes frescos y recetas únicas por Mane Rivera y Aldo Saavedra. El ambiente es tan acogedor que te sentirás como en casa, y lo mejor de todo: ¡a precios súper accesibles!

¿Qué puedes disfrutar en Tierra Adentro Cocina? Si te animas a ir por la mañana, tienes que probar la reconfortante Torta Ahogada con Barriga de Cerdo (sin pretensiones, ¡nada de llamarlo “Pork Belly”!), los deliciosos Chilaquiles Lioba con huevo o costilla, las Enjitomatadas con pollo, las Enfrijoladas con queso y chorizo, los Huevos Rotos o la Barbacoa de cachete de res. Todo esto acompañado de un pan dulce recién horneado, un Café de la Olla (o un Americano si prefieres) o un Chocolate de Metate en agua o leche. ¡Así se empieza bien un domingo!

Si vas por la tarde, puedes empezar con una deliciosa Crema de Amaranto, una Tostada de Pozole Seco o una Mazorca de Huitlacoche con Tuétano. Luego, puedes continuar con el espectacular Mixiote Criollo de Pollo, la jugosa Barbacoa de Cachete de Res, la Torta Ahogada, el Encacahuatado de Lengua de Res o los Envueltos de Plátano Macho con Mole Costeño. ¿Y de postre? No te puedes perder el original Flan de Manzanilla o las riquísimas Fresas con Crema. ¡Ya se me hizo agua la boca!

Tierra Adentro Cocina es un pequeño paraíso de sabores mexicanos en el sur de la Ciudad de México. Es el lugar perfecto para disfrutar de auténticos sabores mexicanos, con un toque especial y a precios que no te romperán el bolsillo. Sin duda, es una excelente opción para desayunar o comer cualquier día de la semana. ¡No te lo pierdas!

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Dirección: Av. Nevado #112, Portales Sur, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a sábado de 8:00 a 14:00 hrs., domingo de 8:30 a 14:00 hrs.
Costo por persona: De $300 a $500 pesos
Twitter: twitter.com/tierraadentroc
Instagram: instagram.com/tierraadentro.cocina
Facebook: facebook.com/TierraAdentroCocina

Coapa / Tlalpan, Coyoacán, De menos de $200, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Tort-As, las legendarias tortas de barrio de la Portales

¡En la calle Plutarco Elías Calles número 1569, cerca de Portales, hay una tortería que es toda una institución! Desde hace más de 40 años, Tort-As se ha dedicado a hacer las mejores tortas de la zona, ¡y vaya que lo logran con su toque único!

¿Qué hace especiales a las Tort-As? Primero, el tamaño es bastante generoso para el precio que pagas. Pero lo mejor son las combinaciones únicas que ofrecen. Aparte de las clásicas tortas Cubanas y Poblanas, tienen sus propias creaciones como la Milchory (milanesa, chorizo y queso), la Pollochory (pollo, chorizo y queso), la Tryquesos (panela, amarillo y Oaxaca), la Torta As (pierna, tocino, queso y jamón), la Chile Relleno (chile relleno de queso chihuahua) y la Pachuqueña (milanesa, queso y piña), entre otras delicias.

Si prefieres algo más sencillo, también tienen opciones como la torta de Huevo con Jamón o Salchicha, Salchicha con Queso, Chorizo con Queso Fundido, Jamón con Panela, Milanesa con Pierna, Milanesa con Pollo, ¡o simplemente con un solo ingrediente! Y no te puedes perder sus Rajas caseras, ¡están pa’chuparse los dedos! Puedes llevarte un medio kilo a casa y disfrutarlas con tus tortas o cualquier otro platillo.

¿Qué tal el maridaje? Para acompañar tu torta, nada mejor que una refrescante agua de Jamaica u Horchata, en tamaño medio litro o litro. También tienen los clásicos refrescos y una variedad de jugos, desde los más frescos hasta los más digestivos o medicinales. Y de postre, ¡cocteles de frutas con plátano, durazno o fresas con crema!

Tort-As es uno de esos lugares donde puedes disfrutar el auténtico sabor de las tortas de barrio, a precios accesibles y en un ambiente familiar. Sin duda, la mejor opción si vives cerca o planeas una visita a la nueva Cineteca en la tarde-noche.

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Dirección: Plutarco Elias Calles #1569, Colonia Zacahuitzco, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Horario: Lunes a sábado de 10:00 a 21:30 hrs.
Facebook: facebook.com/torteria.as
Instagram: instagram.com/torteria.as