Archivos de la categoría Vitamina T

Tacos, Tortas, Tamales, Tlacoyos y todos los demás elementos que te llenarán de la tan necesaria Vitamina T.

Casual, De menos de $200, Mexicana, Nápoles / Del Valle, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Portada, Restaurantes, Vitamina T

Tortas Suizas, tortas para las y los amantes del queso en la Nápoles

Nadie puede negar que las tortas son uno de los platillos más populares de la Ciudad de México. No por nada, en prácticamente cualquier colonia de la capirucha, te encontrarás con un puesto o local de tortas cada dos o tres calles. Quizá esto se deba a su sabor, a lo práctico que es cargarlas y comerlas (sin necesidad de cubiertos), a lo rápido que se preparan o a su precio accesible… o a una mezcla de todos estos factores. Y justo esa popularidad ha hecho que este antojito esté prácticamente estandarizado en toda la ciudad, con los mismos rellenos en casi cualquier esquina.

Sin embargo, las torterías que han roto con esa estandarización se han convertido en auténticas leyendas chilangas que todo el mundo quiere conocer. Ya sea porque las sirven en panes enormes, las atascan de ingredientes o porque las rellenan con lengua o chilaquiles, esas tortas únicas se viralizan (desde antes de las redes sociales) y se vuelven las consentidas de las y los chilangos. Entre toda la oferta de torterías fuera de lo común, una de mis favoritas es Tortas Suizas.

Este pequeño local, anexo a los Abarrotes Nebraska en la colonia Nápoles, pasaría fácilmente desapercibido si no fuera por la gente que se aglomera en el puesto, esperando su turno. ¿Y qué tiene de especial? Pues que es el paraíso para las y los amantes del queso Oaxaca (o quesillo, si eres de Oaxaca), porque las Tortas Suizas de Nebraska llevan una cantidad absurda de queso.

¿De qué hay tortas? Pues de jamón, salchicha de cerdo y pavo, chuleta, jamón de pavo, pierna, pollo y milanesa. Puedes pedirlas con o sin quesillo, pero, seamos sincerxs, ¿quién va a este lugar a pedir una torta sin queso? Además, si te gusta el picante, puedes añadirle rajas o chipotle… o ambas, porque nunca es suficiente.

Pero lo mejor de estas tortas, además del queso, es que son bastante llenadoras. De hecho, con solo media torta podrías quedar satisfechx, aunque, si eres de buen comer (como yo), una completa es perfecta. Y si por alguna razón crees que te quedarás con hambre, siempre puedes pedir la Torta Especial, que es del doble de tamaño. ¡Ideal para compartir!

Así que, si amas el queso y las tortas, y andas cerca de la Nápoles, date una vuelta por Tortas Suizas y échate la torta de tu elección, pero bien atascada de queso. ¡Como debe ser!

Prepara tu Visita
Dirección: Chicago #129, esquina Nebraska, Colonia Nápoles, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 9:30 a 21:00 hrs., domingos de 13:30 a 21:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $200 pesos
Facebook: facebook.com/p/Tortas-Suizas-de-Nebraska-100063897680969

Aeropuerto / Aragón, Clavería / Vallejo, De $200 a $300, De menos de $200, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Tradicional, Vitamina T

Frutería y Lonchería Ojo de Agua, tacos, tortas y algo más al norte de CDMX

Si te digo que existe un lugar llamado Ojo de Agua donde puedes comprar frutas frescas, disfrutar de sándwiches y ensaladas, y deleitarte con un agua fresca preparada al momento, seguramente pensarás en ese restaurante fifí que ha conquistado las colonias más exclusivas de la Ciudad de México. Pero… ¿y si te dijera que ese restaurante es, en realidad, una versión gentrificada de una modesta lonchería del norte de la ciudad? ¿Me creerías? No solo tomaron la idea de vender frutas, ensaladas y aguas frescas, sino que también se apropiaron del nombre. Sí, hablamos de la Frutería y Lonchería Ojo de Agua, un lugar que lleva más de 60 años consintiendo a los y las vecinas de La Raza y Aragón con auténtica comida reconfortante.

Ubicada en la esquina de Clave y Vallejo, frente al Hospital La Raza, esta lonchería sencilla pero emblemática se ha ganado el cariño de la comunidad: vecinxs, familiares de pacientes, médicos, enfermeras y trabajadores de la zona. Sin lujos ni pretensiones, ofrece todo lo necesario para comer rico, rápido y a precios justos. Tres elementos que los llevaron a abrir otras dos sucursales hacia la zona de Aragón.

¿Qué hay en su menú? Una amplia selección que incluye tortas, tacos, guisados, sándwiches, ensaladas, jugos, licuados y aguas frescas, además de botanas, frutas picadas y cócteles de fruta. Al abrir la carta, lo primero que encontrarás son sus tortas, que abarcan desde las clásicas de jamón o milanesa hasta combinaciones más elaboradas como cecina, atún o pastor. También tienen tacos de todo tipo, desde cabeza y suadero hasta lengua y machitos, servidos en tortilla de maíz o harina. Y si te gustan los guisados, las cazuelas de queso con proteínas como arrachera o pollo son una excelente opción para armar tus propios tacos.

Además, destaca su variedad de frutas frescas, que puedes pedir en cócteles, jugos, licuados o aguas frescas personalizadas. Si buscas algo especial, prueba la Torta La Deliciosa, con milanesa, salchicha, queso panela y manchego, acompañada de jitomate, cebolla, jalapeño encurtido y aguacate. Aunque no es muy grande, su sabor es espectacular. También recomiendo la Carnequeso, una cazuela de arrachera y queso servida con tortillas de harina, guacamole y chiles toreados; ideal para compartir o armar tacos al gusto. Y si visitas por la mañana, no te pierdas los chilaquiles, molletes o un cóctel de frutas frescas acompañado de un jugo tropical.

En Frutería y Lonchería Ojo de Agua no solo encontrarás comida rica para disfrutar en el momento, sino también opciones para llevar a casa, como frutas y botanas. Es inevitable comparar este lugar con el Ojo de Agua de Polanco o Artz Pedregal, pero mientras aquellos buscan ser gourmet y aspiracionales, este sigue siendo auténtico y cercano. Según se cuentan, el dueño original falleció hace algunos años, y el negocio se dividió entre sus hijos: uno continuó con la esencia original, mientras que el otro se asoció con una empresa para transformar el concepto en algo más exclusivo, abriendo los lugares más elegantes.

Con su historia, tradición y un menú que satisface a todos los paladares, Frutería y Lonchería Ojo de Agua es un recordatorio de que lo sencillo y auténtico siempre tendrá un lugar especial en el corazón (y el estómago) de quienes buscan calidad y sabor. Así que, la próxima vez que estés cerca de La Raza o Aragón, date la oportunidad de probarlo; es un viaje directo al sabor y la calidez de las loncherías de antaño.

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Página Web: fruteriayloncheriaojodeagua.my.canva.site
Facebook: facebook.com/p/Ojo-de-Agua-Fruter%C3%ADa-y-Loncher%C3%ADa-100063924320544/

Sucursal Vallejo
Dirección: Clave #444, Colonia Vallejo Poniente (esquina con Vallejo)

Sucursal Aragón
Dirección: Av. San Juan de Aragón #310, esq. Eduardo Molina, Colonia Costitución de la República

Sucursal Nueva Atzacoalco
Dirección: Avenida 303 esquina Calle 310, Colnia Nueva Atzacoalco

Centro Histórico, De $200 a $300, De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Tacos Los Callejeros, carnitas, guisado, pastor y otros antojos en el Centro Histórico

En México, los tacos no solo son comida, los tacos son cultura. Desde el popular taco al pastor y hasta el taco de guisado, la impresionante variedad de tacos que existen en nuestro país habla de la enorme diversidad cultural que existe en México y dentro de sus ciudades. Por su diversidad, por su sabor y por su practicidad, los tacos se han convertido en el platillo favorito de las y los mexicanos, así como las personas que visitan nuestro país. Y, si te encuentras en el Centro Histórico de la CDMX y estás buscando una taquería con las tres B’s (buena, bonita y barata) tienes que darte una vuelta por Tacos Los Callejeros.

Escondida a simple vista sobre Av. 5 de Mayo, donde alguna vez estuvo el huerto del Convento de los Betlemitas, y rodeada por algunos de los edificios y negocios más icónicos del extinto Distrito Federal, se encuentra esta pequeña taquería en la que podrás encontrar una muy buena variedad de tacos de guisado, carnitas, pastor, bistec con morita, pescado y placeros ¡Incluso tienen tacos de canasta! Por si fuera poco, también tienen panuchos, quesadillas (de queso y/o con guisados) y consomé de pollo. Un menú sencillo, pero con todo lo necesario para echar el taco como se debe.

Hablemos de los guisados. Si quieres algo vegetariano, puedes echarte un taco o queca de rajas poblanas, chile relleno de queso, champiñones a la mantequilla, flor de calabaza, huitlacoche, calabacitas a la mexicana o de nopales al vapor; pero si quieres algo más carnívoro, puedes echarte uno de arroz con huevo cocido, pollo en crema de chipotle, pollo con mole, tinga de pollo, albóndigas de res, bistec en salsa morita, picadillo, conchinita pibil, chicharrón prensado o en salsa roja, longaniza entomatada o con papas o salchichas a la mexicana. Además, todos los días suelen tener guisados especiales, por lo que podrás encontrar algo diferente cada que vayas.

¿Y pa’tomar? Puedes pedirte un refresco, o mejor aún, puedes pedirte un agua fresca con la fruta de tu elección. Aunque, si eres fan de la horchata, puedes pedirte una tradicional o una con fresa, mango o melón. ¡Nada como un agua fresca para ganarle al calor y el cansancio de recorrer las calles del Centro Histórico.

Hablando de recorrer el centro, un detalle que vale la pena mencionar de Los Callejeros, es el hecho de que, además de los tacos para comer en el lugar, tienen varias botanas y antojitos para llevar con los que podrás maridar tu paseo por 5 de Mayo. Para que te des una idea de las botanitas que podrás conseguir en Los Callejeros, te cuento que tienen diferentes frutas y verduras como vasos de jícama, pepino o zanahoria con chile, de fruta de temporada y de mango fresco. También tienen bolsas de palomitas y frituas (chicharrones) y, si buscas algo dulce, puedes pedirte una gelatina de rompope, unos bombones, buñuelos o una congelada (boli) de mango con chamoy, fresa cremosa, galleta Oreo o Nutella.

Si estás recorriendo las calles del Centro Histórico y te llega la hora de la comida o si buscas una botanita pa’el camino, te recomiendo darte una vuelta por Los Callejeros y disfrutar de la propuesta taquera y botanera de este lugar. Seguramente comerás rico y sin gastar mucho dinero.

Prepara tu Visita
Dirección: Av. 5 de Mayo #10-D, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a jueves de 9:30 a 17:30 hrs., viernes de 9:30 a 19:30 hrs., sábado de 9:30 a 20:30 hrs. y domingo de 10:30 a 18:30 hrs.
Costo por persona: Menos de $250 pesos
Instagram: instagram.com/loscallejerostacos
Facebook: facebook.com/LosCaIIejeros

Clavería / Vallejo, De $200 a $300, De menos de $200, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Los Tacolotes, tacos de pastor, suadero y otros antojitos en la Nueva Santa María

Los años cuarenta marcaron una etapa crucial en el crecimiento y desarrollo del entonces Distrito Federal. Durante esta década se construyeron, o se finalizaron, varios de los grandes monumentos y edificios que hoy embellecen la ciudad, como la Diana Cazadora, el Monumento a la Raza, el Monumento a la Madre, el Cine Lido, la Casa Luis Barragán, la Ciudadela, y la Monumental Plaza de Toros México. Además, se trazaron y edificaron numerosas colonias al norte y sur de la ciudad, entre ellas la Nueva Santa María, un ejemplo de modernidad con sus casas de arquitectura colonial californiana y calles amplias adornadas con frondosos camellones.

Para los años cincuenta, la Nueva Santa María ya estaba completamente poblada, llena de locales y negocios que atendían las necesidades de sus habitantes. Aunque muchos de esos establecimientos han quedado en el olvido, algunos restaurantes han perdurado a lo largo del tiempo, abriendo sus puertas durante más de 70 años para satisfacer a nuevas generaciones. Uno de los más tradicionales es Los Tacolotes, una taquería de barrio que desde 1955 ha buscado ofrecer los auténticos sabores de México con un toque especial.

Al llegar a Los Tacolotes, un delicioso aroma a pastor te invita a entrar y buscar una mesa. Al cruzar la puerta, te recibirás con la vista de un enorme trompo de pastor que se cocina lentamente, esperando ser degustado. Una vez en tu lugar, te entregarán una extensa carta llena de opciones tentadoras. La variedad es sorprendente: arrachera, bistec, chuleta, costilla, pechuga, pastor y suadero son solo algunos de los protagonistas. Puedes disfrutar de estas carnes en diferentes presentaciones: tacos, gringas, volcantes, tacolotes en pan árabe, quesadillas, alambres, tortas o papa al horno.

Recomiendo comenzar con un queso fundido; porque, seamos honestxs, el queso es amor. Luego, no puedes dejar de probar un taco de pastor en tortilla de harina o una gringa, o aventurarte con un Tacolote, que combina bistec, pastor y queso en pan árabe. Con eso y el consomé de pollo que te ofrecen de cortesía, estarás más que satisfechx. Pero si tienes un gran apetito, o si vas en grupo y quieren compartir, la papa al horno es una opción ideal, ¡bastante grande y rellena de lo que prefieras!

Los Tacolotes es una taquería que ha conquistado el paladar de las y los vecinos de la Nueva Santa María y de muchxs otrxs que llegamos a la colonia solo para disfrutar de unos deliciosos tacos a precios accesibles. Aquí, cada persona puede encontrar un platillo que satisfaga su antojo sin tener que preocuparse por vaciar su bolsillo. Por todo esto y más, definitivamente vale la pena visitar Los Tacolotes y deleitarse con unos tacos de pastor, suadero o de lo que se te antoje.

Prepara tu Visita
Dirección: Av. de los Maestros #542, Nueva Santa María, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 13:30 a 22:00 hrs.
Costo por persona: Menos de $200 pesos
Página Web: lostacolotes.mx
Instagram: instagram.com/lostacolotes1
Facebook: facebook.com/lostacolotes

Clavería / Vallejo, De menos de $200, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Tortas de Vallejo, tortas gigantes de lengua y otras delicias en La Raza

No cabe duda de que la gastronomía callejera mexicana cambió para siempre después de que a don Armando Martínez Centurión se le ocurriera vender teleras rellenas de diferentes ingredientes, por ahí de 1892. Más allá de si Don Armando inventó o no la torta, lo que sí podemos decir es que, que este señor bautizó al emparedado mexicano y lo popularizó en todo el país. De hecho, tras la ocurrencia de Armando, un gran número de personas empezaron a vender tortas en toda la capital e, incluso, en la zarzuela mexicana Las luces de los ángeles, de 1899, ya aparece un tortero como uno de los personajes. ¡Incluso José Vasconcelos afirmó vender tortas de pollo y sardina!

Entre las miles y miles y miles de torterías que existen hoy en día en la Ciudad de México, son muy pocas las que han logrado destacar, ya sea porque innovaron en su en los ingredientes o en la preparación de sus tortas. Y, entre las pocas torterías que han destacado una de las más legendarias al norte de la CDMX son las Tortas de Vallejo, mejor conocidas como las Tortas de la 7 o las Asquerosas de la 7. Ok… pero… ¿Qué tienen de especial las Tortas de Vallejo?

En Calle 7, justo en la esquina con Vallejo, y en la frontera entre Azcapotzalco y Gustavo A. Madero, se encuentra un pequeño puesto de lámina que, desde muy temprano tiene una larga cola de gente esperando su torta. Y es que, desde hace más de cincuenta años, las Tortas de Vallejo han servido tortas gigantes a precios más que accesibles. Pero no te vayas con la idea de que son tortas atascadísimas de todo tipo de ingredientes y que pesan más de tres kilos; no, simplemente son tortas con una o dos proteínas, pero bien atascadas de la proteína, y acompañadas de jitomate, aguacate y unos chiles encurtidos que están ¡pa’chuparse los dedos!

La especialidad de la casa es la lengua de cerdo confitada. Pero no, no es una lengua con caramelo, es una lengua cocinada en aceita a baja temperatura, casi como con las carnitas. ¿Torta de lengua? Sí, y déjame decirte que es una experiencia casi religiosa. ¡En ningún otro lugar podrás probar una torta como esta! Pero no solo de lengua vive el/la comensal, es por eso que, en Tortas de Vallejo o Tortas de la 7 también tienen tortas más tradicionales como la de milanesa (esta es una ganadora), la de pierna, jamón o salchicha con huevo, chorizo, quesillo, queso de puerco, cubana y suiza (tres quesos), entre otras.

Aunque las Tortas de Vallejo te las sirven en un puesto de lámina a pie de calle, si no quieres comer de pie o no quieres sentarte en la banqueta (o llevarte tu torta a casa), una vez que te entregan tu bolsa con tu torta, puedes pasar al local que tienen detrás de la tortería, para sentarte cómodamente mientras te echas tu torta. Una vez en local, podrás pedirte un agua fresca, un Boing o el refresco que más te guste. Eso sí, no puedes dejar de echarle chiles encurtidos a tu torta. Y lo mejor de todo, es que con una torta y un chesco terminarás completamente satisfechx.

Tortas de Vallejo, o Tortas de la 7, es un lugar ideal si andas en la zona de La Raza / Vallejo y buscas dónde echarte una torta rica y atascada por unos cuantos pesos. Definitivamente es un lugar con las 3 B’s (bueno, bonito y barato) para comer al norte de la CDMX.

Prepara tu Visita
Dirección: Calle 7 #167, Colonia Porvenir, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: Menos de $200 pesos
Horario: Abierto las 24 horas

De $200 a $300, Mexicana, Nápoles / Del Valle, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes, Vitamina T

Los Pastorcitos de Sirloin, un rincón pa’lxs amantes de los tacos y la carne

¿Sabías que, más allá del marinado inventado por Doña Conchita,  se llaman Tacos al Pastor porque estos se cocinan en un horno de pastor. Sí, el horno donde se colocan los trompos de pastor es conocido en México como horno de pastor, pues lo inventó un pastor otomano (turco) en el siglo XIX. Este horno vertical, como se conoce en el resto del mundo, llegó a México a principios del siglo XX con la llegada de migrantes árabes que buscaban recrear los sabores de su tierra; y poco a poco lo fuimos adoptando en las taquerías del país porque cabe en cualquier lugar y la forma en la que cocina la carne ayuda a que se conserven mejor los jugos y la grasa.

Tomando esto en cuenta, en la Colonia Del Valle surgió una taquería que decidió aprovechar las ventajas del horno de pastor para cocinar sirloin. ¿El resultado? ¡Un taco delicioso! Y es que, si de por sí el sirloin ya es suave y tiene mucho sabor, al asarlo al pastor resalta su sabor, permitiendo que la carne sea la protagonista absoluta del taco… Sin importar si le echaste salsa o limón. Créeme, vale la pena probarlo.

En Los Pastorcitos de Sirloin podrás disfrutar de un delicioso taco de sirloin en tortilla de maíz o de harina, así como otras versiones del mismo taco: quesadilla, volcán, gringa o taco árabe; así como tres tipos de baguettes de la casa en las que el protagonista es el sirloin al pastor. Pero eso no es todo, debes saber que, en este lugar, también cuentan con una pequeña sección de tacos norteños que, además de sirloin, llevan guacamole, chicharrón norteño y/o chile güero (así como queso, cebollas, etc.). Y, si eres vegetarianx puedes echarte unos volcanes de queso o de champiñones, así como tacos y costras con hongos… ¡Tienen para todos los gustos!

En lo personal, recomiendo empezar con unas cebollitas cambray, nopales asados y/o un chicharrón de queso al centro de la mesa. Para después pedirte un volcán de sirloin, un taco sencillo (para que pruebes la carne sola) y después atascarte con un Taco Güero en Costra (chile güero relleno de sirloin, chicharrón norteño y queso fundido), y con un Taco Norteño (sirloin, chicharrón norteño, guacamole y cebolla morada encurtida)… seguramente vas a querer repetir este último. ¿Y para maridar? Pues puedes pedirte un agua de maracuyá o limón con chía, o, ¿por qué no?, una cerveza artesanal. Y si te queda algún huequito, puedes echarte un flan de la casa, un mousse de mango, un pan de elote o fresas con crema.

Debo confesar que llegué a Los Pastorcitos de Sirloin con pocas expectativas, pues pensé que solo serían tacos de cadena, pero la neta salí fascinado con el lugar. Y es que, además del servicio (qué fue excelente), el sabor del sirloin cocinado al pastor hace que sus tacos sean simplemente únicos. Además, no se me hizo nada caro, pues comimos tres personas por unos $700 pesos ($230 por cabeza). Así que, si buscas tacos ricos y andas en la zona Del Valle o por la Colonia Juárez, vale la pena que te des una vuelta por Los Pastorcitos de Sirloin y te deleites con su sirloin al pastor.

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Facebook: facebook.com/LosPastorcitosDeSirloin
Instagram: instagram.com/lospastorcitosdesirloin

Sucursal Del Valle
Dirección: Pedro Romero de Terreros #516-Local C, Colonia del Valle Nte., Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 22:45 hrs.

Sucursal Juárez
Dirección: Londres 61, Colonia Juárez, Ciudad de México, CDMX
Horario: Domingo a miércoles de 13:00 a 22:00 hrs., jueves a sábado de 13:00 a 5:00 hrs.

De menos de $200, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa, Vitamina T

Por Siempre Vegana, tacos y antojitos mexicanos y veganos en la Roma

No importa en qué colonia de la CDMX te encuentres, seguro te toparás con una taquería cada 100 o 200 metros; ya sea un puesto de lámina, un pequeño changarro o una gran franquicia. Entre las miles de taquerías que llenan la Ciudad de México, hay una que ha conquistado el corazón de muchísimxs chilangxs, sin importar su dieta o creencias gastronómicas. ¡Te hablo de Por Siempre Vegana, una taquería vegana donde encontrarás todo tipo de tacos callejeros, por unos cuantos pesos y con un sazón increíble!

¿Una taquería vegana? Sí, has leído bien. Aquí puedes encontrar desde Tacos de Suadero hasta Tacos al Pastor, todos preparados con productos 100% veganos y libres de crueldad animal. ¿Te preguntas cómo pueden existir Tacos al Pastor veganos? La respuesta es simple: usan soya, trigo o seitán, sazonados perfectamente para imitar el sabor de los tacos tradicionales. ¿Y el queso? También es fácil: lo hacen con soya, papa o almendra, ¡y tiene la textura y el sabor perfectos para tu platillo!

Por Siempre Vegana empezó como un pequeño puesto de lámina en la esquina de Chiapas y Manzanillo, en la Roma, ofreciendo tacos de suadero (soya), chorizo (soya) y pastor (trigo). Hoy, además del puesto original, tienen un local en la calle de Coahuila, donde puedes sentarte y disfrutar de una comida completa con antojitos mexicanos 100% veganos.

En Por Siempre Vegana podrás encontrar Tacos y Tortas de Pastor, Suadero, Seitán al Chimichurri, Chorizo Verde o Rojo, Setas Encebolladas, Chicharrón en Salsa Verde, Bistec Encebollado y Milanesa con Aguacate, ¡todo en versión taco o torta! Además, en la sucursal de Coahuila, tienen otras delicias como Flautas, Panseta, Milanesa y Cecina, Champiqueso, Choriqueso, Molcajete de Carnes Veganas y el famoso plato Magón. También hay diferentes aguas e infusiones del día, con refill, para que acompañes tu comida y te refresques.

Por Siempre Vegana es el lugar donde veganxs, omnívorxs y carnívorxs pueden disfrutar de una buena comida sin gastar mucho dinero. Es una excelente opción si estás en la Roma/Condesa y quieres probar algo diferente. Sin duda, Por Siempre Vegana demuestra que la comida vegana y vegetariana no tiene por qué ser aburrida ni insípida.

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $50 a $150 pesos
Facebook:  facebook.com/porsiempreveganataqueria
Instagram: instagram.com/por_siempre_vegana_taqueria

Puesto Callejero
Manzanillo esquina Chiapas, Colonia Roma, Ciudad de México, CDMX

Local Coahuila: 
Coahuila #168, Colonia Roma, Ciudad de México, CDMX

Birria y Pozole, De $200 a $300, De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Narvarte / Álamos, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Birriería y Taquería Lupita, antojitos y garnachas mexicanos en la Colonia Álamos

Una de las mejores cosas de vivir o trabajar en la Colonia Álamos es la cantidad de changarritos y locales para comer que puedes encontrar. Estos lugares sencillos y baratos tienen un solo objetivo: servirte una comida rica, a buen precio y sin pretensiones. Esto ya no lo ves en colonias como la Condesa, Roma o Juárez. Así que, salir a comer en la Álamos es un verdadero deleite para el paladar (y para la quincena).

Un día, mientras buscábamos qué comer en la zona, mi equipo y yo nos topamos con la Birriería y Taquería Lupita; un pequeño restaurante que te atrae desde lejos con su delicioso olor a tortilla y birria. Al acercarte, ves un enorme comal en la entrada, donde calientan las tortillas hechas a mano para los tacos y quesadillas, junto a dos parrillas llenas de carne y un cazo con el caldo de birria.

Al cruzar la pequeña cocina, llegas a un salón inundado con el aroma de la carne, con unas cuantas mesas distribuidas por el lugar. En la pared, hay pizarras con el menú: quesadillas, tacos, huaraches y birria en caldo. Una mesera súper amable te cuenta sobre los platillos y las diferentes salsas que tienen (unas seis diferentes) y te pregunta si los quieres con salsa o sin ella.

Ese día pedimos una quesadilla de rajas (con queso) y una de flor de calabaza, un taco de birria y uno campechano (res con longaniza), un huarache de birria y un caldo de birria. Para acompañar, un litro de agua de fresa y uno de agua de piña, ambas naturales y recién hechas.

¿Huarache de birria? Sí, en la Birriería y Taquería Lupita están tan orgullosxs de su birria que la ofrecen en casi cualquier presentación imaginable. Y, ¿sabes qué? Está deliciosa. La mesera me recomendó pedir el huarache de birria con mitad salsa verde y mitad salsa roja, y dejó otras salsas en la mesa para experimentar. Todas las salsas estaban picositas y sabrosas, perfectas para mi huarache. El caldo de birria también estaba delicioso y muy bien servido, igual que el taco de birria. Los demás platillos estaban buenísimos, pero la birria fue definitivamente la estrella de la comida.

¿Qué más puedes encontrar en la Birriería y Taquería Lupita? No mucho más. Tienen quesadillas de queso, pollo, papa, huitlacoche, rajas, flor de calabaza, hongos, sesos y chicharrón (que también puedes combinar); huaraches de bistec, costilla, quesillo, pollo, chicharrón o birria; y tacos de lo mismo. Solo tres tipos de platillos (más la birria en caldo) con varias opciones de rellenos. Pero todo vale la pena.

Al final, dos personas comimos súper rico y salimos rodando del lugar por menos de $250 pesos (entre las dos). Nos enamoramos de la Birriería y Taquería Lupita; sin duda, es una gran opción para comer rico y barato en la Colonia Álamos.

Prepara tu Visita
Dirección: Alfonso XIII #62, Colonia Álamos, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $100 a $200 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 22:00 hrs.

Birria y Pozole, Carne, De $200 a $300, Garnachas, Mexicana, Nápoles / Del Valle, Narvarte / Álamos, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Los Gallos, carnitas, tacos, cochinita y antojitos mexicanos en CDMX

Después de una junta súper productiva con nuestro proveedor en la Colonia Álamos, decidimos salir a buscar algo de comer. Teníamos antojo de tacos, así que nos fuimos directito a la taquería que nos habían recomendado, a solo una calle del lugar. ¡Pero sorpresa! Estaba cerrada (qué mala onda). Empezamos a deambular por la zona, llegamos a Xola y, mientras buscábamos cobre, encontramos oro. ¿Por qué? Porque nos topamos con Los Gallos.

¿Y qué es Los Gallos? Los Gallos es una antojería mexicana que, desde 1960, sirve una gran variedad de platillos mexicanos a precios muy accesibles y con un sabor buenísimo. Es un restaurante mexicano tradicional donde encontrarás carnitas, birria, pozole, tacos al carbón, sopes y otros antojitos bien mexicanos.

Cuando visites Los Gallos, puedes empezar con un caldo de pollo con pechuga, muslo, pierna o mollejas (tú eliges la pieza que quieras), o si prefieres algo más pesado, lánzate con una birria o un pozole estilo Jalisco. Luego, puedes entrarle a unos sopes de pollo, carnitas, cochinita, chorizo, bistec o costilla, o a los tacos al carbón, bien acompañados de un queso fundido o una quesadilla.

Como la especialidad de la casa son las carnitas, la birria y la cochinita pibil, no puedes dejar de probar estas delicias, ya sea por taco o por kilo. Además, tienen tacos de cabeza de res (surtidos, maciza, cachete, trompa, ojo y lengua), todos servidos con salsa de chile de árbol y un toque de limón… ¡uff!

¿Y para maridar tus tacos de Los Gallos? Puedes echarte un agua de horchata o de jamaica, algún refresco o una refrescante cerveza nacional. Y si necesitas algo dulce para cerrar con broche de oro, puedes disfrutar de una jericalla o un flan napolitano, acompañados de un rico café de olla.

Los Gallos es una antojería mexicana donde encontrarás comida rica a precios accesibles. Es un restaurante sin pretensiones, donde lo único que importa es que salgas con la panza llena y el corazón contento. Sin duda, una buena opción para comer cualquier día de la semana con tus colegas, amigxs o familia.

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Lunes a sábadode 12:00 a 23.00 hrs., domingo de 12:00 a 22:00 hrs.
Página Web: losgallos.mx
Facebook:  facebook.com/LosGallosCDMX

Sucursal Xola
Eje 4 Sur, Xola #67, Colonia Álamos, Ciudad de México, CDMX

Sucursal San Antonio
Diagonal San Antonio #905, Col. del Valle Centro, Ciudad de México, CDMX

Sucursal Del Valle
Calle Monte Albán #612, Letrán Valle, Ciudad de México, CDMX

San José
Xola #87, Colonia Álamos

De $200 a $300, De menos de $200, Mariscos, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

El Pescadito, sabores callejeros de Sonora en la CDMX

¡El Pescadito es una leyenda taquera entre lxs amantes de los tacos de pescado y camarón en la Ciudad de México y más allá! Este pequeño carrito que comenzó en las calles de Hermosillo, Sonora, en 1997, vendiendo Taco Fish y ceviches, se ha convertido en el punto de referencia para los tacos de pescado sonorenses en todo México. ¿Por qué? Muy sencillo: sus tacos son deliciosos, bien servidos y a precios súper accesibles.

Hoy en día, El Pescadito cuenta con más de 30 sucursales distribuidas entre Sonora, Estado de México, Sinaloa y la Ciudad de México, con 20 de ellas en la CDMX. Aunque han crecido un montón, el concepto y la carta siguen siendo simples para mantener ese sabor y servicio tan característicos.

¿Qué puedes encontrar en El Pescadito? ¡Exacto, tacos de pescado! Aquí podrás disfrutar del típico taco de pescado o de camarón estilo Ensenada, con su proteína capeada y una rica salsita de mayonesa y chipotle. Pero eso no es todo. También tienen una variedad de tacos de la casa que no te puedes perder, como el Enchilote Enchiloso (taco a la plancha con camarón y queso), el Que-Sotote (chile relleno de queso con camarón, con queso y camarón extra), el Ta-Cotote (chile relleno de Marlitún con camarón), el Tacochango (Marlitún con camarón) y el Taco de Marlitún (atún ahumado preparado tipo marlín). Y claro, no pueden faltar las quesadillas (con queso, obvio, porque son de Sonora) con pescado, camarón o Marliatún.

El proceso es súper sencillo. Llegas, te formas en la fila, y mientras esperas, alguien se acerca para preguntarte qué deseas tomar. Tienen agua de fresa, limón y chía, de cebada y de horchata, además de una buena variedad de cervezas nacionales y algunos refrescos. Esa misma persona te asignará una mesa y colocará tus bebidas allí para apartar tu lugar. Cuando llegas al frente de la fila, le pides al taquero los tacos que se te antojen, te los sirve al momento y te diriges a tu mesa. Pero antes de sentarte, no olvides darte una vuelta por la barra de salsas y ensaladas para darle ese toque personal a tus tacos.

ADVERTENCIA: Los tacos de El Pescadito están tan bien servidos que con dos o tres quedarás súper satisfecho.

El Pescadito es una de esas joyas que Sonora le ha regalado a la CDMX, una taquería donde todxs pueden disfrutar de unos deliciosos tacos de pescado y camarón a precios muy accesibles y en un ambiente relajado. Sin duda, una excelente opción para comer con las 3 B’s: bueno, bonito y barato.

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Página Web: elpescadito.mx