Archivos de la categoría Vitamina T

Tacos, Tortas, Tamales, Tlacoyos y todos los demás elementos que te llenarán de la tan necesaria Vitamina T.

Fuente de Sodas Granada, Aguas frescasm antojitos, garnachas y fruta en Polanco/Granada

Algo que me saca de quicio de Polanco es que no hay muchos lugares para comprar aguas frescas o frutas partidas. Sí, hay un carrito de fruta en una esquina del Parque Uruguay, pero la fruta es cara y las porciones son mini. También hay algunos puestos ambulantes que venden jugos, pero solo por la mañana y con los típicos jugos de oficinistas. Pero, por suerte, hace poco descubrí la Fuente de Sodas Granada, a unas calles del Metro Polanco. Este lugar está en una zona súper práctica si vas a la oficina, especialmente si trabajas por Carso. La Fuente de Sodas Granada está dentro del Mercado Granada 55, en la Colonia Granada, y es perfecta para empezar el día con buen pie.

En la Fuente de Sodas Granada tienen una gran variedad de frutas de temporada para que te preparen tu agua o jugo al momento, o un rico cóctel de fruta. Puedes pedir tu agua de una sola fruta o combinarlas como te guste. Así que, si quieres un agua de mango con maracuyá y naranja, solo pídela y en unos minutos tendrás tu vaso de medio litro o de litro completo. Si prefieres la fruta cortada, también puedes pedir que te partan la fruta que quieras, para que la disfrutes como se debe.

Pero eso no es todo. El nombre completo de este puesto del Mercado Granada 55 es Antojitos Mexicanos y Fuente de Sodas Granada (Fuente de Sodas Granada para lxs amigxs). ¿Te imaginas qué más tienen? Así es, un montón de antojitos y garnachas, a precios accesibles y bien servidos. Así que, si tienes antojo de un huarache, una tostada o una quesadilla, puedes pedirlo a tu gusto. También encontrarás flautas, tacos, pambazos y tortas, con un montón de proteínas y guisados, como suadero, bistec, huevo, longaniza, milanesa, pollo, 3 quesos, alambres, pata, tinga, picadillo y pancita, entre otros. ¡Todo lo necesario para lxs amantes de los antojitos mexicanos!

Para acompañar tus antojitos, puedes pedirte el agua o jugo que quieras. Pero también podrías pedirte un esquimo o licuado, preparados con muchas frutas. Y, si no te gusta la fruta, también tienen refrescos en botella de vidrio. ¿Se necesita algo más para comer rico en la CDMX?

La Fuente de Sodas Granada es uno de los secretos mejor guardados en la zona de Polanco/Granada (Nuevo Polanco si te sientes fifí). Un pequeño local donde puedes disfrutar de fruta fresca y antojitos mexicanos por unos cuantos pesos. Sin duda, una excelente opción para cualquier mañana, si vives o trabajas en la zona. Por cierto, tienen entrega a domicilio, así que puedes disfrutar de tu fruta, agua o jugos sin salir de la oficina o de casa.

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Dirección: Laguna Yuriria #27, Colonia Granada, Ciudad de México, CDMX (Dentro del Mercado Granada 55)
Teléfono: (55) 6993 4977
Costo por persona: de $50 a $100 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 18:00 hrs., domingo de 11:00 a 18:00 hrs.

Birote, tortas ahogadas a domicilio desde Guadalajara

Cuentan por ahí que Diodoro Francisco Javier Trujillo Cornejo, mejor conocido como el “Macaco“, se lanzó del entonces Distrito Federal a Guadalajara un 14 de febrero de 1929 para pasar el Día del Amor y la Amistad con su novia tapatía. Y no se fue con las manos vacías, no señor. Se llevó unas Tortas de Carnitas con frijoles y cebolla. Ya en la comedera con su chica y la familia, pidió salsita. Pero oh sorpresa, solo tenían “de la que no pica”. Así que, como buen chilango amante del chile (sin albur), bañó su torta en la salsa. Entre risas, su novia Karina Reyes le soltó: “¡Qué rica tu torta ahogada!”. Y ahí, amigos, nació la legendaria Torta Ahogada. Diodoro se quedó en Guadalajara y abrió su negocio de Tortas Ahogadas en la calle Durcal #588.

Pero, ¿qué crees? Aunque las tortas son una joya de la gastronomía chilanga, es raro encontrarlas ahogadas en la CDMX. ¿La razón? El Pan Birote. Este pan, inventado por el sargento cocinero belga Camille Pirotte, es más duro y crujiente que el bolillo o la telera, perfecto para ahogarse en salsa. Y por alguna razón misteriosa, este pan no se ha podido hacer en la CDMX, dicen que por el clima.

Por otro lado, desde la pandemia del COVID-19, una familia se puso las pilas para llevar estas deliciosas Tortas Ahogadas a todxs lxs chilangxs encerrados en casa. ¿Cómo funciona Birote? Muy fácil: entras a su página web, revisas sus diferentes paquetes, seleccionas el que quieras y defines la fecha en la que quieres que te entreguen tu pedidio, ya sea sábado o domingo. Pagas y solo te quedará esperar.

Birote no se anda con cosas frufrú tratando de representar toda la gastronomía de Jalisco. No, ellxs van al grano: Tortas Ahogadas o Tacos Dorados, Agüita de Jamaica y Canela, y un postrecito (que es una Jericalla), todo por $140 pesos.

Y aquí va el dato clave: tu Pan Birote, las Carnitas y la Salsa vienen fresquecitos y directo desde Guadalajara. Así que disfrutarás del auténtico sabor de las Tortas Ahogadas en tu casita. Todo llega separado, para que tú armes tu torta y la ahogues en salsa a tu gusto, evitando que se ponga chiclosa. Ah, y por si te gusta el picante, la salsa de jitomate no pica, pero te mandan una salsa que sí pica rico.

Birote , Tortas Ahogadas, te trae el auténtico sabor callejero de Guadalajara, con sazón de la buena y a precios accesibles. Así que, ¿qué esperas? Pide tus Tortas Ahogadas a domicilio y dale una mordida a esta delicia.

¿De a cómo y de a cuánto?
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Página Web: www.holabirote.com
Instagram: instagram.com/birotecdmx
Facebook: facebook.com/Birot%C3%A9-Cdmx-115179846889127

Los Güeros de Boturini, los legendarios tacos de la Venustiano Carranaza

Lorenzo Boturini Benaduci fue un cronista súper famoso que se dedicó a documentar las culturas indígenas de la Nueva España. Hoy en día, es conocido por la Colección Boturini (1736 a 1743), que fue la base para el proyecto Historia de América Septentrional. Pero, así como este hombre fue famoso por sus crónicas, ahora se le conoce mejor como el rey de los tacos y los antojitos. ¿Cómo? Muy sencillo… resulta que en la delegación Venustiano Carranza hay una calle con su nombre, y en ella han abierto un montón de taquerías, cafés, restaurantes y changarros para todos los gustos.

Entre todos estos lugares, el más famoso es Los Güeros de Boturini, una taquería enorme que, desde 1972, ha estado deleitando a todo el mundo con sus tacos, alambres y tortas. Los Güeros de Boturini es una de las taquerías más conocidas de la Ciudad de México, así que es visitada por un montón de vecinos y muchas otras personas que se trasladan hasta la esquina de Lorenzo Boturini y Cucurpe para disfrutar de la sazón que los convirtió en leyenda.

¿Y qué puedes encontrar en Los Güeros de Boturini? Bueno, puedes empezar con unos tacos de suadero, tripa, longaniza, cabeza, lengua, sesos, pastor o un campechano. También puedes echarte un alambre de res, pastor, pollo o suadero, o probar alguno de los platillos clásicos, como la gringa, la suiza, la sincronizada o los frijoles charros. Por si fuera poco, podrías pedir un queso fundido o una torta, y si eres de muy buen comer, puedes lanzarte por uno de los Mega Especiales, que son los tacos Matahambre (con bistec, chuleta, pastor, tocino, jamón, cebolla, morrón, queso y longaniza) o una parrillada para dos o tres personas.

Los Güeros de Boturini ha crecido muchísimo en los últimos años, y eso los ha llevado a innovar en la logística para atender rápido a todos y todas las comensales. A pesar de eso, siguen manteniendo precios accesibles y la sazón que enamoró a todo el mundo. Así que, puedes comer muy rico y barato, sin perder mucho tiempo. Por todo esto, y mucho más, vale la pena darse una vuelta por Lorenzo Boturini y echarse unos tacos o un alambre de Los Güeros de Boturini.

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Dirección:
Lorenzo Boturini #4354, Colonia Aeronáutica Militar, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a Jueves de 16:00 a 1:00 hrs., Viernes a Domingo de 16:00 a 4:30 hrs.
Costo por persona: De $100 a $200 pesos
Facebook: facebook.com/Taqueria-Los-Gueros-De-Boturini-367898936628010

Taquería Selene, el origen de las gringas de pastor en la Anzures

Y aquí les va la historia, pongan atención, de cómo el taco se transformó. Cambió tortilla y se le puso queso, ¡lo que nunca pensé! Así nació la deliciosa Gringa (tun, tun tu tu tu tun). Todo comenzó en la colonia Anzures, donde una taquería abrió sus puertas, sirviendo tacos de pastor y a la parrilla con total felicidad. Tranquilamente atendiendo a sus clientes, sin un solo rastro de queso en sus tacos.

Un buen día, un par de gringas, quién sabe por qué, pidieron tacos con queso y tortillas de harina. El taquero, sorprendido, les dijo muy serio: “Eso no es un taco” (en provincia dirían que es una quesadilla), pero lo probó y resultó ser delicioso. Llamó a sus amigos y al probarlo todos, notaron que sabía buenísimo. Así que, le dieron la importancia que merecía, lo agregaron al menú y se dijeron a sí mismos: “Esto es una Gringa” (tun, tun tu tu tu tun). Finalmente, llegó un cliente elegante y pidió una Gringa. Al probarla, pensó: “Ha llegado la princesa de los tacos” (perdone usted por robar esa canción).

Ahora, hablando en serio, la historia de las Gringas, esos sabrosos tacos al pastor con tortilla de harina (doble) y queso, se remonta a la pequeña y sencilla Taquería Selene en la colonia Anzures. Tal cual como en la canción, las Gringas fueron inventadas por unas gringas. La leyenda dice que, hace muchos años, dos jóvenes estudiantes estadounidenses que vivían en la Anzures solían visitar las taquerías de Leibnitz y pedían sus tacos al pastor, pero con tortillas de harina y con queso. Al principio, esto desconcertó mucho a los taqueros, pues no era la manera tradicional de preparar tacos al pastor, pero fueron descubriendo que, esa combinación era una delicia. Así que, decidieron incluir el platillo en el menú y nombrarlo en honor a esas dos Gringas.

Entonces, si ya leíste todo lo anterior, sabrás que en Taquería Selene tienen Tacos al Pastor y Gringas. Pero, esta taquería es mucho más que eso. Aquí puedes empezar con un Queso a la Plancha o un Chicharrón de Queso, un Queso Fundido Natural o con Chorizo, Rajas o Nopales, una Sincronizada, una Quesadilla o un Volcán con Queso, Carne, Costilla o Arrachera. También podrías probar una Torta Selene (Jamón y Queso Fundido), una Hawaiana (Pastor), una de Pierna, Milanesa, Bistec, Pollo o Arrachera, entre otras.

Y si lo que quieres son tacos, en Taquería Selene encontrarás tacos de Carne y Costilla Asada, de Arrachera, de Milanesa o de Pechuga. También podrías pedirte uno de Costilla, Pastor, Bistec, Norteño, Chorizo o Pierna, entre otros (todos se pueden pedir con o sin queso). Y si eres de buen diente, puedes pedir un Alambre con todos los ingredientes que acabo de mencionar, y unos cuantos más. Todo bien acompañado de una chela nacional o un agua fresca de la casa.

Como verás, Taquería Selene es el lugar perfecto para surtirte de Vitamina T, sin gastar mucho dinero y con una sazón increíble. Además, es una taquería histórica (si vas a la sucursal de Anzures, claro), pues es una de las dos taquerías que se disputan el título de creadoras de la Gringa. Por todo esto y más, si andas por la zona de Anzures/Cuauhtémoc y traes antojo de unos buenos tacos, no dudes en darte una vuelta por esta legendaria taquería.

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Dirección:
Leibnitz #51-C Colonia Anzures, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a jueves de 9:00 a 21:00 hrs., viernes y sábado de 9:00 a 22:00 hrs. y domingo de 9:00 a 18:00 hrs.
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Página Web: taqueria-selene.com
Instagram: instagram.com/taqueriaselene
Facebook: facebook.com/TaqueriaSelene
Twitter: twitter.com/TaqueriaSelene

Tacos y Tortas del Costa, comida casual en la Colonia Nápoles

Paseando por la calle de Dakota, justo frente al World Trade Center (o WTC pa’lxs cuates), es imposible perderse la pequeña ventana rodeada de gente devorando tacos. Desde hace tiempo, me llamaba la atención esta modesta taquería llamada Tacos y Tortas Del Costa, pero nunca había tenido la oportunidad de probarla. Sin embargo, ahora que mi oficina está por la zona, decidí finalmente darme una vuelta ¡y vaya descubrimiento!

Desde mi primera visita, quedé completamente enganchado con este lugar. ¿La razón? Es simple: aquí sirven tacos de mar y tierra realmente buenos, con ingredientes de primera y a precios muy amigables. Es la opción ideal para una comida deliciosa y accesible en la Nápoles.

El plato estrella aquí es la Cochinita Pibil, así que no puedes dejar de probar sus Tacos o Tortas de Cochinita, los Panuchos o la Torta Norteña con cochinita y piña. Todo esto acompañado de su salsa cremosa de habanero, que dicen que pica como el diablo, junto con limón y cebolla morada encurtida. ¿Se te hace agua la boca? Si no eres fan de la cochinita, también tienen opciones como Tacos de Arrachera con mucho queso Oaxaca y tocino, un Taco de Chorizo Argentino o uno de Carne Enchilada.

Para lxs amantes del mar, hay deliciosas opciones como el Taco de Camarón o el de Pescado estilo Ensenada. También te recomendaría probar el Filete Frito o el Filete Glotón con camarón fresco y aguacate, o unas Empanadas de Camarón. Todo acompañado perfectamente con unos Frijoles Charros y una refrescante Agua de Jamaica o Horchata de litro.

Pero mi recomendación personal es la Oreja de Elefante, una milanesa de res enorme y bien dorada que puedes disfrutar con tortillas de maíz, nopalitos, cebolla encurtida, salsa de habanero y limón. ¡Es una verdadera delicia que te dejará satisfecho por solo $55 pesos! Y si prefieres algo diferente a los tacos, también ofrecen una Torta de Oreja de Elefante o una Torta de Pulpo.

Tacos y Tortas del Costa es uno de esos lugares donde la comida es sabrosa, rápida y económica. Ideal para una comida entre semana si trabajas por la Nápoles, o para disfrutar de unos buenos tacos los fines de semana. Definitivamente, una excelente opción para saborear tacos del mar o de la tierra en cualquier momento.

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Costo por persona:
 De $100 a $150 pesos
Horario: Lunes a domingo de 10:00 a 20:00 hrs.
Dirección: Dakota #116, Colonia Nápoles, Ciudad de México, CDMX

Los 7 Pecaos, un rincón de tentación para pecar de gula en la Del Valle

En la esquina de Angel Urraza y Pestalozzi hay un rinconcito perfecto para lxs pecadorxs de corazón y los amantes de la buena comida. Me refiero a Los 7 Pecaos, un lugar donde la tentación se convierte en platos deliciosos inspirados en el mar y la tierra, con ese toque gourmet que te hace salivar, ¡y a precios que no te harán pecar en el bolsillo!

Este lugar es chiquito pero encantador. Al entrar, te reciben con una cocina abierta donde puedes ver cómo preparan tu comida, y a un lado, una barra bien surtida con todas las bebidas. El espacio interior es acogedor, con solo dos mesitas, pero en la acera encontrarás varias más para disfrutar de una tarde relajada. A pesar de ser pequeño, tienen todo lo necesario para conquistar hasta al paladar más exigente.

¿Qué puedes encontrar en Los 7 Pecaos? Desde un Chicharrón de Pecao (tilapia frita y empanizada) hasta un Filete Frito Glotón (pescado rebosado con col morada y aderezo de la casa). ¿Te provoca algo más fresco? Prueba el Coctel de Camarón o la refrescante Tostada de Pulpo o Atún. Y si buscas algo para calentar el alma, no te pierdas la Sopa Azteca, el reconfortante Caldo de Camarón o la clásica Sopa de Cebolla gratinada.

Para lxs amantes de los tacos, hay opciones como los Tacos de Cochinita o de Pulpo, el tradicional Taco de Pescado estilo Ensenada o los suculentos Tacos Banqueteros (arrachera, longaniza, chicharrón y panela). ¿Quieres algo más contundente? Prueba la Torta Norteña (cochinita con piña) o la Chapata de Pulpo a los Tres Quesos. Personalmente, mi debilidad es la Hamburguesa de Pollo (llena de queso, por supuesto), pero también te recomiendo el Pulpo a las Brasas, el Fish & Chips, las Fajitas de Arrachera y las Costillas BBQ.

Lo mejor de Los 7 Pecaos es que puedes maridar tu comida con cervezas artesanales de la casa, como la English Pale Ale, la Porter y la Lager, todas hechas en Ezquiel Montes, Querétaro, por Cirquera. Si prefieres algo más ligero, un tinto de verano o uno de sus vinos de la casa será perfecto. Y para cerrar con broche de oro, déjate tentar por una Dulce Tentación (un pastel bien chocolatoso), el Creme Brulee de maracuyá o el Cheesecake de Camote.

Los 7 Pecaos no solo es un lugar para disfrutar de buena comida, sino también de un servicio amigable y ambiente familiar. Es como reunirse en casa con amigxs y salir llenx de sabores deliciosos. Definitivamente, una excelente opción para una comida casual con amigxs o familia en la Del Valle.

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Dirección:
 Angel Urraza 1201, Colonia Del Valle, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a jueves de 11:00 a 19:00 hrs., viernes a domingo de 11:00 a 20:00 hrs.
Teléfono: (55) 5575 6717
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Página Web: los7pecaos.com
Instagram: instagram.com/los7pecaos
Facebook: facebook.com/los7pecaos

Tacos El Papi II, tacos gigantes y deliciosos por La Raza

¡Hey, si estás cerca de La Raza y con antojo de tacos gigantes, tienes que conocer Tacos El Papi II! Esta taquería en la esquina de Norte 9 y Poniente 106, en la Defensores de la República, es un verdadero tesoro escondido. No esperes lujos aquí, es un lugar sencillo con mesas de plástico rojas afuera y unas cuantas más adentro, rodeadas de un ambiente auténtico de barrio.

Lo mejor de Tacos El Papi II son sus tacos bien servidos y sabrosos. Tienen de todo: bistec, pastor texano, milanesa, carne enchilada, pechuga, chuleta, arrachera, longaniza, moronga, alambre y campechanos. ¿Y de tamaño? Las tortillas son “normales”, pero están rellenas hasta el tope con carne, queso, nopales y/o papa. ¡Son gigantes en contenido!

Cada taco tiene su estilo de carne: la arrachera y la milanesa te las sirven como si fueran gaoneras, mientras que el pastor viene fileteado y marinado perfectamente. Mis favoritos son el de milanesa, pechuga y arrachera, pero el campechano y el de alambre también son top. Ah, y el pastor, aunque diferente, no decepciona.

Para completar la experiencia, no te olvides de pedir unas papas o nopales extra o echarle un ojo a las salsas y guarniciones que tienen en la barra. Y para acompañar, tienen los refrescos clásicos de siempre: Coca-Cola, y jugos de mango, fresa o guayaba. Sencillo pero delicioso.

Así que si quieres disfrutar de buenos tacos en un lugar auténtico y con buen servicio, visítalos. Tacos El Papi II es perfecto para una comida rápida y satisfactoria, con precios que no te pesarán. ¡No dudes en darles una visita en la Defensores de la República!

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Dirección:
 Calle Nte 9 #4603, esquina Poniente 106, Colonia Defensores de la República, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 18:00 hrs.
Costo por persona: De $50 a $100 pesos

Taquería La Tapatía, tacos y birria en la Colonia Panamericana

El Centro Médico Nacional la Raza se inauguró en 1954 al norte de la Ciudad de México, marcando un antes y un después en la zona. Con el tiempo, comenzaron a surgir las colonias que rodean al hospital y hacia finales de los años cincuenta, la Colonia Panamericana, o La Pana para lxs amigxs, empezó a tomar forma con casas y negocios. En 1960, un modesto local de lámina abrió sus puertas en Av. Poniente 112, cerca de la Parroquia Santa María Magdalena de las Salinas, ofreciendo tacos y birria al estilo jalisciense, siendo pionero en la taquería y birriería local.

Con el tiempo, el mercado fue inaugurado y La Pana (junto con las colonias vecinas) creció, al igual que la Taquería La Tapatía. Este pequeño local de lámina conquistó los corazones y estómagos de las y los vecinos y trabajadores cercanos, convirtiéndose en uno de los lugares más queridos de la Panamericana. Su éxito fue tal que abrieron una taquería mucho más grande justo enfrente del local original, y más adelante, otra sucursal sobre Poniente 112, unas calles hacia Cien Metros. Hoy en día, Taquería La Tapatía sigue siendo un favorito indiscutible entre lxs habitantes de La Pana y las colonias cercanas.

¿Qué puedes encontrar en Taquería La Tapatía? ¡Exacto! Tacos y birria. Ofrecen tacos pequeños y grandes de birria, cabeza, suadero, trozo, lengua, longaniza, sesos, campechanos , ojo y pastor. También tienen gringas de pastor y los famosos suaquesos (quesadillas de suadero) con tortillas de harina o maíz hecha a mano. Si prefieres algo más clásico, opta por unas quesadillas de queso con la carne que más te guste, alambres de una o dos carnes, o una deliciosa torta. Y, por supuesto, como buena birriería, ofrecen platos de birria en porciones pequeñas y grandes. Para acompañar, elige entre Agua de Horchata o de Jamaica en litro o medio litro, o algún refresco clásico. Y para cerrar con broche de oro, prueba el flan napolitano, el pastel de zarzamora o una jericaya.

¿Vale la pena? ¡Claro que sí! La birria, la lengua y el suadero de Taquería La Tapatía son realmente deliciosos, cada bocado es una experiencia que te dejará más que satisfechx. Además, los tacos grandes no solo son grandes en tamaño, sino también en sabor, con tortillas hechas a mano y al momento que les dan un toque especial. La Birria con Consomé es una verdadera delicia, una de las mejores de la zona donde abundan las birrierías de calidad. El servicio es rápido y amigable, y los precios son más que accesibles, así que comer aquí significa llenar el estómago sin vaciar la cartera.

Taquería La Tapatía es uno de esos lugares auténticos donde puedes disfrutar de comida deliciosa por unos cuantos pesos. Es la típica taquería de barrio que ofrece los sabores tradicionales tanto de la Ciudad de México como de Jalisco, justo en el corazón de la Colonia Panamericana.

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Dirección:
 Poniente 112 #855A, Colonia Magdalena de las Salinas (casi llegando a Vallejo), Ciudad de México, CDMX
Horario: Domingo a jueves de 8:00 a 0:00 hrs., viernes y sábado de 8:00 a 1:00 hrs.
Teléfono: (56) 2089 3737
Costo por persona: De $100 a $200 pesos
Facebook: facebook.com/TaqueriasLaTapatia

Sucursal Pana
Dirección: Poniente 112 #459, Colonia Panamericana, Ciudad de México, CDMX

Taquería Aranda’s, buenos tacos en la Nueva Santa María

¡Era martes de tacos (#TacoTuesday) y teníamos un antojo insaciable de tacos deliciosos! Nos aventuramos por la zona y al doblar en Av. Plan de San Luis, adentrándonos en la Nueva Santa María, nos topamos con Taquería Aranda’s. ¡Llevábamos tiempo con ganas de probar esos tacos y el lugar estaba hasta arriba! A diferencia de la taquería de al lado que estaba casi vacía, así que no lo pensamos dos veces y decidimos cenar en Taquería Aranda’s.

Después de esperar un buen rato, finalmente nos sentaron en una de las mesas sobre la acera, perfecto para que nuestra perrita Dharana nos acompañara (¡sí, aceptan mascotas!). Nos entregaron una carta en hoja enmicada y nos explicaron que podíamos llenar nuestros tacos grandes con las guarniciones disponibles al lado del trompo de pastor. Las aguas frescas eran preparadas al momento con frutas y verduras frescas, como en toda buena taquería de barrio. Nos decidimos por un litro de agua de mango con piña y otro de pingüica (las manzanitas “venenosas” que pululaban en la CDMX cuando éramos niños).

En Taquería Aranda’s, los tacos vienen en tamaño pequeño o grande y puedes elegir entre Costilla, Chorizo, Bistec, Chuleta, Pollo, Pastor, Champiñones o Arrachera, todos disponibles con o sin queso. También ofrecen estas carnes en alambres, tortas, taco árabe, costra o gringa. Optamos por algunos tacos pequeños para probar variedad, otros grandes con queso (¡casi en costra de queso!) para disfrutar con las guarniciones y un taco árabe para cerrar con broche de oro.

En poco tiempo llegaron nuestros tacos. Los pequeños estaban deliciosos, pero los grandes fueron una experiencia increíble, con mucha carne, chicharrón de queso y la opción de agregar papa, nopales y dos salsas muy sabrosas y picosas. ¡Dharana también disfrutó de unos tacos de bistec!

Disfrutamos cada bocado hasta quedar completamente satisfechos. Las aguas estaban frescas y sabrosas, perfectas para acompañar nuestros tacos. Aunque el lugar se llenó más y más mientras comíamos (¡aunque ya eran las diez de la noche en martes!), nunca nos sentimos apurados para pedir la cuenta o desocupar la mesa. El ambiente en Taquería Aranda’s es relajado y familiar, con grandes mesas llenas de familias disfrutando juntas.

Taquería Aranda’s ha conquistado los corazones (y los estómagos) de los vecinos de la zona gracias a su sabor, precios, servicio y ambiente. Definitivamente, vale la pena visitar Taquería Aranda’s y disfrutar de unos tacos como solo ellos saben hacer. ¡Una experiencia gastronómica que no te puedes perder!

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Dirección Taquería 1:
 Av. Plan de San Luis s/n, Victoria de las Democracias, Ciudad de México, CDMX
Dirección Taquería 2: Clavelinas esquina Av. De Los Maestros, Nueva Santa María, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 11:00 a 2:00 hrs.
Costo por persona: De $150 a $250 pesos

Pozole Los Chiles, un rincón muy mexicano en la Colonia Industrial

¡Era una tarde de sábado con un clima fresco y nublado que nos pedía a gritos un caldo bien calientito y picante! Después de un rato buscando opciones por la zona, dimos con Pozole Los Chiles, un pequeño restaurante ubicado en la esquina de Victoria y la Corona, en la Colonia Industrial (cerca de Misterios). Nos dirigimos hacia allá y, como si el universo quisiera que disfrutáramos aún más del pozole que nos esperaba, empezó a chispear; curiosamente, al llegar, comenzó a llover.

Nos encontramos con un lugar tan acogedor como lo imaginábamos, con un ambiente relajado y un servicio familiar que nos hizo sentir como en casa. Aunque su carta es pequeña, tiene todo lo necesario para satisfacer tus antojos al máximo. La estrella del lugar, obviamente, es el Pozole. Te ofrecen la opción de verde, blanco o rojo; con maciza, pollo o surtido. Debo decir que el pozole estilo Guerrero que sirven en Los Chiles tiene un sabor excepcional y es de los mejores que he probado en toda la zona de la Industrial.

Pero espera, ¡hay más! En Pozole Los Chiles saben que no todos los días se antoja pozole, así que también ofrecen una variedad de tacos, costras (más conocidas como gringas), Tortas de Cochinita Pibil, Tostadas de Picadillo y de Pata, así como Tacos Dorados de Pollo. Sin embargo, lo que realmente destaca son las Manitas Estilo “Pozole los Chiles” y la Lengua Estilo “Pozole Los Chiles”. ¿Qué son? Son manitas o lengua encurtidas sazonadas con maíz y un toque del caldo del pozole… ¡Definitivamente una experiencia que no te puedes perder!

Ya sea por la tradición, el sabor o los precios accesibles, la Colonia Industrial y sus alrededores están llenos de joyas gastronómicas que vale la pena descubrir. Pozole Los Chiles es un claro ejemplo de estos rincones especiales: una modesta pozolería guerrerense que puede conquistar hasta el paladar más exigente. Así que si vives por la zona, estás de visita en la Basílica o simplemente te provoca un buen pozole, te recomiendo mucho darte una vuelta por Pozole Los Chiles y dejarte sorprender por esta joya escondida en la Industrial. ¡No te arrepentirás!

Prepara tu Visita
Dirección:
 Av. Victoria #31, Colonia Industrial, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs.
Teléfono: (55) 7706 3180
Costo por persona: De $50 a $150 pesos
Facebook: facebook.com/PozoleLosChiles
Instagram: instagram.com/pozole_los_chiles