Todas las entradas de: Rodrigo Delgado

Apasionado de la comida, siempre en busca de nuevos rincones donde disfrutar sabores únicos. Maestro de yoga y meditación, combina su espíritu tranquilo con su amor por la aventura como ciclista urbano. Admirador de la cultura mexicana, explora la magia de la Ciudad de México.
Aeropuerto / Aragón, Casual, Centro Histórico, Clavería / Vallejo, De $200 a $300, Lindavista / Industrial, Nápoles / Del Valle, Pizza, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Las Baguettes de la Lagunilla, baguettes, pizzas, tapas y clericot…

Entre las antiguas ciudades de Tenochtitlán y Tlatelolco, al noreste de lo que hoy conocemos como el Centro Histórico, había una pequeña laguna que era clave para el comercio de Tlatelolco. Después de la conquista, los españoles la llamaron Lagunilla por su tamaño. Con el tiempo, el barrio de La Lagunilla se formó en su lugar, y en la Plaza de Santa Catarina se estableció un pequeño mercado que creció hasta convertirse en uno de los más importantes de la ciudad colonial. Este mercado perduró hasta principios del siglo XX, cuando se construyó e inauguró el nuevo mercado de La Lagunilla, y en 1957, se mudó a un edificio más moderno.

Hoy en día, La Lagunilla sigue siendo un gran epicentro comercial y uno de los mercados más importantes del país. Aquí encontrarás de todo: antigüedades, ropa, exvotos, artículos deportivos, zapatos y mucho más. Además, La Lagunilla se ha convertido en un paraíso para lxs amantes de la gastronomía, con puestos y locales que ofrecen platillos deliciosos a precios accesibles. Un ejemplo espectacular de esto es Las Baguettes de la Lagunilla, un puesto donde, desde hace más de 20 años, don Jaime prepara una variedad de baguettes gourmet.

Las Baguettes de la Lagunilla son toda una leyenda. Los entrepanes de don Jaime vienen con un pan único, aderezo de frambuesa, vinagreta de la casa, nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, parmesano, manchego, mostaza rústica, chipotle dulce y arándanos. Y están llenos de la carne que prefieras: pechuga de pavo, pepperoni, chorizo de Pamplona, salami italiano, lomo canadiense, pastrami, jamón serrano y roast beef, entre otros.

Además, tienen opciones de baguettes con productos del mar, ensaladas, pizzas, tablas de quesos con carnes frías y tapas españolas. Para acompañar, puedes pedir una copa o jarra de Clericot, preparado con vino blanco, tinto o rosado. Y si prefieres algo sin alcohol, tienen soda italiana, limonada rosa, naranjada, té helado o refresco.

Lo mejor de Las Baguettes de la Lagunilla es que ya no tienes que esperar al domingo ni ir hasta La Lagunilla para disfrutar de las baguettes legendarias de Don Jaime. Desde hace algunos años, la familia abrió varios locales donde ofrecen las mismas recetas, pero con la comodidad de un restaurante. No son restaurantes de lujo con estrellas Michelín, pero sí son cómodos y agradables, perfectos para disfrutar de una enorme baguette, una ensalada y un clericot, sin gastar mucho.

Así que ya lo sabes, si eres fan de la buena comida y quieres disfrutar de las legendarias Baguettes de La Lagunilla, pero te da flojera ir hasta el mero barrio, puedes visitar alguna de las sucursales de Las Baguettes de La Lagunilla y disfrutar de todos los sabores del barrio, sin meterte al barrio. ¡Provecho!

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Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Instagram: instagram.com/las_baguettes_de_la_lagunilla
Facebook: facebook.com/Lasbaguettesdelalagunilla

Sucursal Nueva Santa María: Nueves #181, Nueva Santa María, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Vallejo: Cuitláhuac #307. Defensores de la República, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Impulsora: Av. de las Zapatas #1839, Valle de Aragon 2da Secc, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Del Valle: Eugenia #910, Colonia Del Valle, Ciudad de México, CDMX

Clavería / Vallejo, De $200 a $300, Mexicana, Oaxaqueña, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Tlayudarte, tlayudas y sabores oaxaqueños en la Nueva Santa María

Acababa de mudarme cerca de la Nueva Santa María y decidí explorar la zona en busca de un buen lugar para comer. Esta área, que alguna vez fue el Rancho de Camarones, tenía que tener algún tesoro escondido. Así que me dirigí hacia el Parque Revolución y, pasando por Minichelista, uno de los cafés más cool y surrealistas de la CDMX (¡perfecto para pasar el rato si todavía te sientes joven!), me topé con Tlayudarte. ¿Tlayudas? ¡Claro que sí! Todo el mundo sabe que las tlayudas son amor. Como fanático de la comida oaxaqueña, no lo pensé dos veces y me detuve a probar lo que Tlayudarte tenía para ofrecer.

Me senté en una de las mesas al aire libre, disfrutando de la vista al camellón arbolado de la calle de Guanábana. Al revisar el menú, descubrí una gran variedad de entradas y platillos oaxaqueños de diferentes regiones del estado, pero las tlayudas eran las estrellas del show. Para empezar, puedes pedir Molotes Itsmeños, Chile de Agua Relleno, Chapulines al Ajo o naturales, Cecina o Tasajo. Como plato fuerte, tienen Enmoladas (con mole negro o coloradito), Enfrijoladas, Quesadillas o Memelas, todas disponibles con cecina enchilada, chorizo, tasajo, quesillo o combinadas. Y, de vez en cuando, tienen platillos de temporada como Aguachile de la Costa o Timbal de Chapulines “Don Ángel”.

Pero seamos honestos, si vas a Tlayudarte, ¡vas por las tlayudas! Puedes pedir lastradicionales, pero si te sientes aventurerx, puedes probar la Mar y Tierra con mariscos. Las tlayudas vienen en tres tamaños: mini (25 cms), grande (30 cms) o jumbo (38 cms), así que elige la que más te apetezca. ¿Abierta o doblada? ¡Sí, sin albur! Puedes pedir tu tlayuda abierta (como una pizza) o doblada (como una quesadilla). Y antes de que protestes diciendo que la tlayuda siempre se come abierta, ¡recuerda que eso depende de la región!

Para rematar tu comida con algo dulce, puedes pedir un Flan Casero con Crema de Mezcal, Pan de Elote “Doña Blanca” con rompope, Pay de Nuez con nieve oaxaqueña de temporada y, por supuesto, un mezcal de la casa. Si decides visitar Tlayudarte por la mañana, puedes disfrutar de sabores matutinos de Oaxaca como los Huevos Mixtecos, Chilaquiles Zapotecos Verdes o Mazatecos Negros, el Desayuno del Tule (huevos, memelitas y queso fresco), el Omelette Tlayudarte o el María Sabina.

Tlayudarte es un pequeño paraíso oaxaqueño para quienes viven o trabajan cerca de la Nueva Santa María. Es el lugar perfecto para disfrutar de auténticos platillos oaxaqueños y llevarte productos de la región a casa, todo a precios muy accesibles y con un sazón delicioso. Es ideal para comer rico y sencillo, sin gastar mucho dinero. ¡Buen provecho!

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Dirección: Clavelinas # 183, esquina Guanábana, Nueva Santa María, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 9:00 a 21:00 hrs.
Teléfono: (55) 8902 7416
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Página Web: tlayudarte.mx
Instagram: instagram.com/tlayudarte
Facebook: facebook.com/Tlayudarte

Café, Casual, De $200 a $300, De menos de $200, Nápoles / Del Valle, Narvarte / Álamos, Pan y Café, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

FINO Full Cycling, comida internacional, café y taller de bicis en la Narvarte

Mientras pedaleaba por las calles de la Narvarte/Del Valle, me topé con uno de esos inevitables baches que parecen tener vida propia y ¡puf! la llanta trasera de mi bici se ponchó. Así que, con bici en mano, comencé la búsqueda de un taller. Después de varias opciones fallidas y un taller fantasma que Google insistía en que existía, finalmente llegué a FINO Full Cycling. El lugar era sencillo pero acogedor, con bicicletas de ruta, fixie y de montaña en exhibición. Me recibieron con una sonrisa y me dijeron que mientras arreglaban mi bici, podía esperar en el café ciclista justo al lado de la entrada.

Era la hora perfecta para comer y yo ya estaba que me moría de hambre. Decidí sentarme, pedir algo de tomar y darle un vistazo al menú del café de FINO Full Cycling. ¡Y qué sorpresa! Tienen una variedad deliciosa de platillos casuales, mexicanos y orientales. Puedes elegir entre una Hamburguesa al Carbón, un Sándwich Energético, una Sopa Fino (de tres chiles con champiñones), rollos de Sushi, Tacos o incluso Pasta. Yo me decanté por un Alambre de Pollo y un Yakisoba de Pollo, acompañados de una refrescante Limonada. Para ser sincero, no tenía grandes expectativas, pero los platillos resultaron estar buenísimos y las porciones fueron más que generosas.

Mientras platicaba con el mesero, me contó que si vienes por la mañana, FINO Full Cycling también ofrece desayunos que no te puedes perder. Tienen opciones clásicas como huevos rancheros y molletes, pero me recomendó especialmente los Huevos Cocotte, un platillo francés que suena exquisito. Además, el café aquí es todo un espectáculo. Puedes pedir un espresso, cappuccino, affogato, latte, cortado, y muchos más. Y para acompañar tu café, los postres y el pan son simplemente deliciosos.

Pero FINO Full Cycling es más que solo un café. Es un taller de bicicletas y una boutique llena de artículos y ropa para ciclistas. En el taller pueden arreglar cualquier tipo de bici, ya sea de ruta, fixie o de montaña, así que puedes llevar la tuya para que la dejen como nueva mientras disfrutas de una buena comida y un café increíble. Además, puedes echar un vistazo a los accesorios, jerseys, mochilas y otros artículos que harán tu rodada más cómoda y estilosa. Por todo esto, vale totalmente la pena visitar FINO Full Cycling, ya sea para reparar tu bici o para disfrutar de una deliciosa comida cuando andes por la zona.

Así que ya sabes, si estás en la Narvarte/Del Valle y necesitas arreglar tu bici o simplemente quieres comer algo rico, FINO Full Cycling es el lugar perfecto. ¡Nos vemos por ahí!

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Dirección: Monte Albán #25-Local E, Colonia Narvarte Poniente, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a sábado de 8:00 a 20:00 hrs., domingo de 8:00 a 18:30 hrs.
Teléfono: (55) 5688 3383
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Instagram: instagram.com/fino_mx
Facebook: facebook.com/finofullcycling

Café, Pan y Café

Duke Bubble Tea, bebidas grías con osos y tapioca en CDMX

Era una de esas tardes de sábado en la CDMX, con un calor tan intenso que parecíamos estar en una sucursal del mismísimo infierno. Buscábamos desesperadamente un lugar donde pudiéramos disfrutar de un helado o una bebida bien fría sin salir de la GAM (Gustavo A. Madero). Le preguntamos a nuestro buen amigo Google y, con la esperanza de encontrar algo genial, dimos con un pequeño local de Boba o Bubble Tea que ofrecía frapés y un detalle adorable que derretiría hasta el corazón más frío. ¿Quieres saber qué es? Te lo digo de una vez: ¡un pequeño y adorable osito hecho de helado! Sin pensarlo mucho, subimos a las perritas al auto y nos dirigimos a Duke Bubble Tea en la colonia Tres Estrellas.

Al llegar, nos encontramos con un local pequeñito que parecía sacado de una caricatura antigua. No sé por qué, pero me recordó a las ilustraciones de “Alicia en el País de las Maravillas” de John Tenniel. De un lado, una barra diminuta con un teléfono antiguo, perfecto para tomar fotos de tu bebida, y del otro, un mostrador donde te toman la orden y preparan tu bebida. Un lugar sencillo pero con un diseño muy encantador y divertido.

Elegir tu bebida en Duke Bubble Tea es fácil y divertido. Primero, decides si quieres una bebida cremosa o frutal, eligiendo el sabor. Luego, eliges el tamaño, chica o grande. Y por último, seleccionas los toppings: tapioca, perlas explosivas y/o un osito de hielo/helado. Pagas y solo te queda esperar a que preparen tu deliciosa creación.

Nosotros pedimos una cremosa de mango con tapioca y un osito de fresa, una soda italiana de piña también con tapioca y osito, y un frapé de chai porque el calor estaba brutal. Las bebidas resultaron ser refrescantes y perfectas para combatir el clima infernal. Los ositos eran increíblemente instagrameables y, lo mejor de todo, al derretirse se mezclaban con la bebida, añadiéndole un sabor extra delicioso.

Duke Bubble Tea es un lugar sencillo pero que entiende perfectamente el mercado actual. Ofrecen boba a buen precio con un giro encantador que hace que las bebidas no solo sean deliciosas, sino también muy bonitas. Y aunque está lejos de las zonas más comerciales de la CDMX, vale la pena visitarlo para probar y apoyar este pequeño negocio en la Gustavo A. Madero. Imagina esto: te das una vuelta por unas hamburguesas en Hamburguesas Torreón o por una deliciosa birria en La Perla Tapatía y luego de postre, un Boba de Duke Bubble Tea. ¿A poco no suena perfecto?

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Horario: Miércoles a domingo de 15:00 a 21:00 hrs.
Costo por persona: De $100 a $150 pesos
Instagram: instagram.com/duke.bobas

Sucursal Tres Estrellas: Asperon #6304, Tres Estrellas, Ciudad de México, CDMX
Sucrusal Clavería: Cairo #61, Clavería, Ciudad de México, CDMX

Birria y Pozole, De menos de $200, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Restaurantes

El Güero, birria y pozole en Santa María la Ribera

Era viernes de Semana Santa y, como buenos pecadores, moríamos de antojo de birria. Con todas las birrierías de nuestra zona cerradas por la fecha, ya casi nos resignábamos a comer mariscos o una ensalada, quién sabe. Pero, en una vuelta del destino, al pasar por la esquina de Salvador Díaz Mirón y Jaime Torres Bodet, cerca de la Alameda de Santa María la Ribera, nos topamos con un pequeño local llamado Birriería y Pozolería El Güero. ¡Milagro birrioso!

Nos acomodamos en una de las mesas de afuera para que la perrita pudiera estar con nosotros (sí, aceptan mascotas en las mesas exteriores) y de inmediato nos tomaron la orden. El menú es sencillo y directo al grano: birria en caldo, pozole, queso fundido y costillas al carbón. Con el antojo de birria que teníamos, pedimos una birria y, como soy fanático del queso, también pedimos un queso fundido.

Pronto nos trajeron dos platos grandes de caldo con carne y huesos (lo que hizo muy feliz a la perrita) y un pequeño cazo de queso con tortillas de harina. Luego llegó un tortillero con tortillas recién hechas a mano, perfectas para armar unos tacos de birria. Estábamos tan hambrientos que, mientras disfrutábamos la birria, también pedimos una costilla, que vino con frijoles y más tortillas. Al final, no pudimos terminar toda la comida, era demasiado.

Salimos de ahí satisfechos y con la panza llena de birria y queso fundido bien grasosito. Lo mejor del lugar, sin duda, fueron las tortillas hechas a mano, ¡una delicia! Aunque no se convirtió en nuestra birriería favorita, definitivamente será una opción a la que volveremos cuando el antojo de birria nos ataque y estemos por la zona.

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Dirección: Calle Salvador Díaz Mirón #114, Santa María la Ribera, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a 23:00 hrs.
Costo por persona: De $150 a $250 pesos

Aeropuerto / Aragón, De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Gorditas y Antojitos El Güero, el origen de las gorditas ahogadas en Aragón

Los y las verdaderas amantes de la gastronomía saben que los mercados chilangos son auténticos tesoros culinarios. Cada colonia y cada mercado tiene su especialidad, y descubrir esas joyas es todo un deleite. Un ejemplo perfecto son las Gorditas Ahogadas de Gorditas y Antojitos El Güero, ubicadas en el Mercado San Juan de Aragón VI, a un pasito del Bosque de Aragón.

Aunque hoy en día hay un sinfín de lugares donde ofrecen gorditas ahogadas, las originales son las de Don Aarón Arriaga, conocido como El Güero, el genio detrás de Gorditas y Antojitos El Güero. Hace más de 40 años, una clienta pidió una gordita, y por un descuido, la gordita cayó en su famosa salsa verde. ¡Serendipia pura! La clienta quedó encantada y así nacieron las legendarias Gorditas Ahogadas.

Las estrellas del menú son, sin duda, las Gorditas Ahogadas. ¿De qué son? Gorditas de chicharrón prensado, asadas en el comal, fritas y luego ahogadas en una salsa verde deliciosa, que pica lo justo para que la disfrutes. Mi consejo: pídela con quesillo. Pero no solo de gorditas vive el hombre (o la mujer), también encontrarás tacos, huaraches, quesadillas, tostadas y tortas.

Para empezar como se debe, prueba una rica quesadilla de tinga (de res o pollo) con queso, una tostada de pata, unos tacos dorados de carne o papa, o unos tacos suaves de costilla con queso. Después, puedes deleitarte con un par de gorditas de chicharrón bien ahogadas en la famosa salsa de El Güero. Si tienes mucha hambre, una torta de huevo o de pierna es una excelente opción. Además, el menú incluye pambazos, sincronizadas, hot dogs, hamburguesas y guisados, ¡un banquete para todos los gustos!

¿Y para acompañar? Puedes optar por el típico refresco de taquería: un Jarrito de piña, tamarindo o mandarina; un Boing de mango o de guayaba, o algún refresco de la familia Coca-Cola o Pepsi Cola. Si prefieres algo más natural, cruza al puesto de enfrente, donde venden aguas, jugos y licuados de frutas y verduras frescas, exprimidos al momento.

Así que ya lo sabes, si eres un(a) verdaderx amante de la comida y te consideras un foodie de corazón, tienes que darte una vuelta por los mercados auténticos de la ciudad. Y una excelente forma de comenzar tu aventura gastronómica es con las legendarias Gorditas Ahogadas de Gorditas y Antojitos El Güero en el Mercado San Juan de Aragón VI. ¡Provecho y feliz exploración!

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Dirección: Av. 414-A s/n, San Juan de Aragón VI Secc, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a sábado de 9:00 a 17:00 hrs.
Costo por persona: De $50 a $150 pesos

Birria y Pozole, Clavería / Vallejo, De menos de $200, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Taquería La Tapatía, tacos y birria en la Colonia Panamericana

El Centro Médico Nacional la Raza se inauguró en 1954 al norte de la Ciudad de México, marcando un antes y un después en la zona. Con el tiempo, comenzaron a surgir las colonias que rodean al hospital y hacia finales de los años cincuenta, la Colonia Panamericana, o La Pana para lxs amigxs, empezó a tomar forma con casas y negocios. En 1960, un modesto local de lámina abrió sus puertas en Av. Poniente 112, cerca de la Parroquia Santa María Magdalena de las Salinas, ofreciendo tacos y birria al estilo jalisciense, siendo pionero en la taquería y birriería local.

Con el tiempo, el mercado fue inaugurado y La Pana (junto con las colonias vecinas) creció, al igual que la Taquería La Tapatía. Este pequeño local de lámina conquistó los corazones y estómagos de las y los vecinos y trabajadores cercanos, convirtiéndose en uno de los lugares más queridos de la Panamericana. Su éxito fue tal que abrieron una taquería mucho más grande justo enfrente del local original, y más adelante, otra sucursal sobre Poniente 112, unas calles hacia Cien Metros. Hoy en día, Taquería La Tapatía sigue siendo un favorito indiscutible entre lxs habitantes de La Pana y las colonias cercanas.

¿Qué puedes encontrar en Taquería La Tapatía? ¡Exacto! Tacos y birria. Ofrecen tacos pequeños y grandes de birria, cabeza, suadero, trozo, lengua, longaniza, sesos, campechanos , ojo y pastor. También tienen gringas de pastor y los famosos suaquesos (quesadillas de suadero) con tortillas de harina o maíz hecha a mano. Si prefieres algo más clásico, opta por unas quesadillas de queso con la carne que más te guste, alambres de una o dos carnes, o una deliciosa torta. Y, por supuesto, como buena birriería, ofrecen platos de birria en porciones pequeñas y grandes. Para acompañar, elige entre Agua de Horchata o de Jamaica en litro o medio litro, o algún refresco clásico. Y para cerrar con broche de oro, prueba el flan napolitano, el pastel de zarzamora o una jericaya.

¿Vale la pena? ¡Claro que sí! La birria, la lengua y el suadero de Taquería La Tapatía son realmente deliciosos, cada bocado es una experiencia que te dejará más que satisfechx. Además, los tacos grandes no solo son grandes en tamaño, sino también en sabor, con tortillas hechas a mano y al momento que les dan un toque especial. La Birria con Consomé es una verdadera delicia, una de las mejores de la zona donde abundan las birrierías de calidad. El servicio es rápido y amigable, y los precios son más que accesibles, así que comer aquí significa llenar el estómago sin vaciar la cartera.

Taquería La Tapatía es uno de esos lugares auténticos donde puedes disfrutar de comida deliciosa por unos cuantos pesos. Es la típica taquería de barrio que ofrece los sabores tradicionales tanto de la Ciudad de México como de Jalisco, justo en el corazón de la Colonia Panamericana.

Prepara tu Visita
Dirección: Poniente 112 #855A, Colonia Magdalena de las Salinas (casi llegando a Vallejo), Ciudad de México, CDMX
Horario: Domingo a jueves de 8:00 a 0:00 hrs., viernes y sábado de 8:00 a 1:00 hrs.
Teléfono: (56) 2089 3737
Costo por persona: De $100 a $200 pesos
Facebook: facebook.com/TaqueriasLaTapatia

Sucursal Pana
Dirección: Poniente 112 #459, Colonia Panamericana, Ciudad de México, CDMX

Café, Casual, De $200 a $300, De menos de $200, Pan y Café, Panaderías, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Santa María / San Rafael

Panadería Mimbre, sabores casuales y buen pan en la San Rafael

¡En la Colonia San Rafael, sobre la calle Serapio Rendón, se alza uno de los edificios más icónicos del porfiriato! Hablamos de La Privada Roja, construida en 1907 con ladrillos rojos y durmientes del ferrocarril, ¡una verdadera joya arquitectónica que sigue sorprendiendo hasta hoy!

Pero este lugar no solo es impresionante por fuera, también tiene una historia fascinante. Desde su origen, ha sido testigo de grandes personalidades del México revolucionario como Madero, Zapata, Pancho Villa y el espía alemán Félix Sommerfeld. En los años 30, fue punto de encuentro de intelectuales y artistas como Tina Modoti, Franz Mayer, Diego Rivera y Walter Sanborn, uno de los fundadores de Sanborn’s. Lamentablemente, en los años 40 cayó en abandono y en los 60 se convirtió en una vecindad.

Hoy en día, La Privada Roja ha resurgido como un espacio cultural vibrante en la Ciudad de México, con eventos que atraen a la crema y nata del arte local. Pero eso no es todo, ¡también es un paraíso gastronómico! En sus rincones, se encuentra la encantadora Panadería Mimbre, especializada en pan de masa madre y delicias que hacen del día algo especial en el patio de La Privada Roja. Todo en un ambiente relajado y con precios que no te harán saltar la banca.

Si visitas por la mañana, déjate tentar por unas deliciosas conchas de vainilla, cocoa, matcha o nuez, rellenas con crema de avellana, mermelada de guayaba, cajeta o lo que se te antoje. También puedes disfrutar de desayunos tradicionales todo el día, como los Molletes 4 Quesos, Huevos Rancheros, Brioche con Huevo, Grilled Cheese Sandwich o Pan Francés, acompañados de un café Cubanito, Capuchino, Carajillo o un energizante Matcha. Y si llegas por la tarde, ¿qué tal una pizza, un postre exquisito o simplemente otro café?

Lo mejor de todo es que Panadería Mimbre es pet friendly, así que no dudes en llevar a tu lomito y consentirlo con agua fresca y, ¡quién sabe!, quizás hasta un pequeño premio.

Panadería Mimbre es uno de esos lugares mágicos donde el arte, la arquitectura y la buena comida se fusionan para ofrecerte una experiencia única en la Colonia San Rafael. Ya sea para un desayuno tranquilo o un café reconfortante, este rinconcito es perfecto para relajarte y disfrutar del encanto de La Privada Roja.

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Dirección: Serapio Rendon #61, San Rafael, Ciudad de México, CDMX
Horario: Martes a sábado de 9:00 a 20:00 hrs. y domingo de 9:00 a 13:00 hrs.
Teléfono: (55) 8804 4496
Costo por persona: De $150 a $250 pesos
Facebook: facebook.com/panmimbremx
Instagram: instagram.com/panmimbre

De $200 a $300, De $300 a $500, Japonesa, Oriental, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Ramen, Restaurantes, Roma / Condesa

Ramen Bar, sabores japoneses a la parrilla en la Roma

¡Fue un sábado de esos que te dejan con ganas de algo reconfortante después de pasear todo el día con las perritas y una sobrina pequeña! El cielo amenazaba con lluvia y el frío se colaba, así que necesitábamos algo caldoso para recuperar energías. ¿Pozole? ¿Caldo de gallina? ¿Birria? Ninguno de esos antojos nos convencía. Entonces, alguien tuvo la brillante idea: ¡Ramen! La pregunta era ¿dónde encontrarlo cerca de la Roma? Consultamos a Don Google y nos sugirió Ramen Bar en Álvaro Obregón.

Al llegar, nos recibieron de inmediato y nos acomodaron en una mesa sobre la acera, perfecto para estar con las perritas (¡solo permiten mascotas afuera!). Aunque adentro también había espacio, preferimos disfrutar del aire fresco. Nos dieron dos cartas: una con opciones de ramen y comida japonesa con carne, y otra con opciones veganas y vegetarianas, por si acaso.

Para beber, elegimos un calpis, una cerveza Sapporo y un Ramune de fresa, esa refrescante bebida japonesa que se abre con una canica (¡sabías que fue inventada por un farmacéutico británico en Japón a finales del siglo XIX!).

Nos decidimos por tres tipos de ramen: Shio, Miso y Curry (porque soy fanático de los currys). Pero no solo eso, también exploramos otros platillos del menú como Onigiris a la Parrilla con Spicy Tuna, Edamames y una variedad de Gyozas y Dumplings que nos hicieron agua la boca. Todo llegó rápidamente y la comida no decepcionó. Mi Ramen Curry estaba delicioso y reconfortante. Además, me encantó que muchos platillos fueran preparados en una parrilla, lo que les daba un sabor auténtico y especial.

Al pagar la cuenta, nos sorprendimos gratamente. Ramen Bar resultó ser mucho más de lo que esperábamos, incluso estando en la Roma. Fue una experiencia culinaria que definitivamente repetiremos. Si buscas buen ramen y una variedad de platillos japoneses en un ambiente acogedor, este lugar es una excelente opción en Álvaro Obregón.

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Dirección: Av. Álvaro Obregón #230, Roma Nte, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 13:00 a 21:00 hrs.
Teléfono: (56)1877 0700
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Facebook: facebook.com/RamenBarMx
Instagram: instagram.com/ramenbar_mx

Clavería / Vallejo, De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Taquería Aranda’s, buenos tacos en la Nueva Santa María

¡Era martes de tacos (#TacoTuesday) y teníamos un antojo insaciable de tacos deliciosos! Nos aventuramos por la zona y al doblar en Av. Plan de San Luis, adentrándonos en la Nueva Santa María, nos topamos con Taquería Aranda’s. ¡Llevábamos tiempo con ganas de probar esos tacos y el lugar estaba hasta arriba! A diferencia de la taquería de al lado que estaba casi vacía, así que no lo pensamos dos veces y decidimos cenar en Taquería Aranda’s.

Después de esperar un buen rato, finalmente nos sentaron en una de las mesas sobre la acera, perfecto para que nuestra perrita Dharana nos acompañara (¡sí, aceptan mascotas!). Nos entregaron una carta en hoja enmicada y nos explicaron que podíamos llenar nuestros tacos grandes con las guarniciones disponibles al lado del trompo de pastor. Las aguas frescas eran preparadas al momento con frutas y verduras frescas, como en toda buena taquería de barrio. Nos decidimos por un litro de agua de mango con piña y otro de pingüica (las manzanitas “venenosas” que pululaban en la CDMX cuando éramos niños).

En Taquería Aranda’s, los tacos vienen en tamaño pequeño o grande y puedes elegir entre Costilla, Chorizo, Bistec, Chuleta, Pollo, Pastor, Champiñones o Arrachera, todos disponibles con o sin queso. También ofrecen estas carnes en alambres, tortas, taco árabe, costra o gringa. Optamos por algunos tacos pequeños para probar variedad, otros grandes con queso (¡casi en costra de queso!) para disfrutar con las guarniciones y un taco árabe para cerrar con broche de oro.

En poco tiempo llegaron nuestros tacos. Los pequeños estaban deliciosos, pero los grandes fueron una experiencia increíble, con mucha carne, chicharrón de queso y la opción de agregar papa, nopales y dos salsas muy sabrosas y picosas. ¡Dharana también disfrutó de unos tacos de bistec!

Disfrutamos cada bocado hasta quedar completamente satisfechos. Las aguas estaban frescas y sabrosas, perfectas para acompañar nuestros tacos. Aunque el lugar se llenó más y más mientras comíamos (¡aunque ya eran las diez de la noche en martes!), nunca nos sentimos apurados para pedir la cuenta o desocupar la mesa. El ambiente en Taquería Aranda’s es relajado y familiar, con grandes mesas llenas de familias disfrutando juntas.

Taquería Aranda’s ha conquistado los corazones (y los estómagos) de los vecinos de la zona gracias a su sabor, precios, servicio y ambiente. Definitivamente, vale la pena visitar Taquería Aranda’s y disfrutar de unos tacos como solo ellos saben hacer. ¡Una experiencia gastronómica que no te puedes perder!

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Dirección Taquería 1: Av. Plan de San Luis s/n, Victoria de las Democracias, Ciudad de México, CDMX
Dirección Taquería 2: Clavelinas esquina Av. De Los Maestros, Nueva Santa María, Ciudad de México, CDMX
Horario: Lunes a domingo de 11:00 a 2:00 hrs.
Costo por persona: De $150 a $250 pesos