Casual, De $200 a $300, Europea, Hamburguesas, Narvarte / Álamos, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Balkan Grill, sabores callejeros de Serbia en la Narvarte

¿Sabías que el equivalente a los tacos serbios es la Pljeskavica? No lo digo porque en Serbia exista un platillo similar a los tacos, sino porque la Pljeskavica es la comida callejera más popular de ese país de los Balcanes. Es tan popular que es fácil encontrar puestos callejeros donde la ofrecen, y es considerado el platillo nacional.

Pero, ¿qué demonios es la Pljeskavica? Es como una hamburguesa, pero no realmente. Es un platillo hecho con carne molida sazonada, similar a la carne de una hamburguesa, y pueden servirla sola o dentro de un pan con verduras, ¡como una hamburguesa! Y para que puedas probar esta delicia serbia, en la colonia Narvarte abrió hace tiempo Balkan Grill, un pequeño restaurante dedicado a ofrecer los sabores de las parrillas balcánicas.

¿Qué podrás encontrar en Balkan Grill? Para empezar, puedes pedir las Balkan Burgers, que son hamburguesas preparadas con Pljeskavica. Tienen la versión clásica, la picante, la de pollo y la de chorizo. Además, las puedes pedir solas o rellenas de queso chipotle, queso ajonjolí, queso chorizo, queso champiñones y queso tocino, entre otras. Si no tienes ganas de Balkan Burgers, en Balkan Grill puedes pedir unas cuantas entradas serbias tradicionales como el Cevapi (dedos de carne), lomo de puerco, ustipci y costillas. Y, si quieres algo más ligero, puedes pedir alguna de las 5 ensaladas que ofrecen en este pequeño restaurante.

Balkan Grill es uno de esos lugares donde puedes experimentar nuevos sabores. Un restaurante muy sencillo donde puedes pasar una tarde diferente, probando sabores nuevos, inspirados en los Balcanes. Sin duda, es una excelente opción para comer rico, barato y diferente.

Prepara tu Visita
Dirección: Xola #1615, Narvarte Poniente, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Domingo a jueves de 14:00 a 21:00 hrs., viernes y sábadode 14:00 a 22:00 hrs. (lunes cerrado)
Facebook: facebook.com/BalkanGrillMx
Twitter: twitter.com/BalkanGrillMx
Instagram: instagram.com/balkangrillmx

Centro Histórico, De $200 a $300, De $300 a $500, Japonesa, Oriental, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Matsu, auténticos sabores japoneses en el Barrio Chino

La verdad, nunca pensé que en el Barrio Chino encontraría un buen restaurante japonés. Pero, sorpresa, Matsu está ahí para demostrarlo. Este changarro nipón se aleja un poco de los típicos restaurantes nikkei y nos ofrece sabores auténticos japoneses a precios súper razonables y en un ambiente relajado. Matsu está en la esquina de Independencia y José María Marroquí, justo en la entrada del Barrio Chino.

Aunque es un restaurante pequeño y sencillo, la carta está súper completa. En Matsu tienen de todo: especialidades, rámenes, udones, donburis, tempuras, bentos, arroces, yaki-onigiris, sushi rolls, nigiris, sahismis y robatayakis. ¡Todo con ese toque único de la casa!

Para empezar, te recomiendo pedir unos Yaki-Onigiris de Salmón o de Furikake, esas bolitas de arroz rellenas y asadas al carbón son una verdadera delicia. Pero si prefieres algo diferente, unos aros de calamar, gyozas de carne o takoyakis de pulpo también son una excelente opción. Dependiendo del antojo o del clima, vale la pena probar uno de los 4 rámenes que ofrecen en Matsu. Mi favorito es el Chashu Spicy Miso Ramen (¡y sí que pica!). Otra buena opción es el Tempura Mixto Especial, el de 5 camarones o el de verduras.

Si no quieres gastar mucho, en Matsu tienen varios combos que incluyen dos o más platillos por menos de $300 pesos. Por ejemplo, el Chashu Ramen Combo incluye algún ramen a elegir y 4 piezas de rollo California; el Pollo Teriyaki Combo trae pollo teriyaki, yakimeshi, soya miso, rollo primavera y Matsu Tampico Roll; y el Tempura Camarón Combo lleva 5 camarones en tempura con verduras, Matsu Tampico Sushi, yakimeshi y sopa miso. ¡Una ganga! Además, tienen varias opciones de bento que incluyen algún platillo, sopa miso, arroz y otras especialidades.

Matsu es un rincón único en el Centro Histórico; un pequeño restaurante que te transporta a Japón sin salir de la CDMX. Un lugar donde puedes disfrutar de comida japonesa deliciosa, a precios accesibles y con ese toque único de la casa. Sin duda, es el lugar ideal para ir en quincena si trabajas en la zona, o para visitar después de un paseo por el Centro Histórico de la Ciudad de México.

Prepara tu Visita
Dirección: Independencia #30, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $250 a $350 pesos
Horario: Lunes a domingo de 12:00 a 21:00 hrs.
Facebook: facebook.com/matsucentro
Twitter: twitter.com/matsucentro
Instagram: instagram.com/matsucentro

De $300 a $500, Mariscos, Mexicana, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Roma / Condesa

Avenida La Tizona, mariscos sinaloenses en la Colonia Roma

La Avenida La Tizona es una de las calles que te lleva directo al puerto de Mazatlán. Por ahí ya puedes encontrar varias carretas de mariscos ofreciendo la pesca del día, a precios bien accesibles y con una sazón de rechupete. Para traernos esos sabores y el ambiente del puerto de Mazatlán, en la colonia Roma abrió una pequeña embajada de aquella zona del país: Avenida La Tizona.

Este es un restaurante chiquito, con unas siete u ocho mesas adentro y unas tres más sobre la acera, donde puedes disfrutar de todos los sabores de Sinaloa sin salir de la Ciudad de México ni gastar toda tu quincena. Y lo mejor de todo, es que el ambiente es súper relajado y sin las típicas pretensiones que caracterizan a la Roma.

¿Y qué puedes encontrar en Avenida La Tizona? Una gran variedad de platillos preparados con pescados y mariscos frescos, siguiendo las recetas típicas de Sinaloa y con alguna que otra creación de la casa. Además, tienen cervezas bien frías y cocteles con mezcal para bajarte la cruda. Si no quieres alcohol, puedes pedir el agua del día (si te toca de cebada, ¡estás de suerte!).

Para empezar, pide al centro unos camarones ahogados, chips de pulpo, paté de marlín con totopos, sashimi de atún o callos de hacha curtidos. Si se te antoja algo fresco, elige un ceviche de pescado, camarón mitotero o de chile de árbol, entre otros. También puedes echarte unos tacos gobernador, una quesadilla de marlín, un taco bajita (el tradicional de pescado o camarón) o probar los tacos de la casa, como el taco Courtney Jones (atún reposado en chimichurri), el taco Larri (carnitas de pulpo) o el taco El Rola (camarón con frijol negro), entre otros.

Avenida La Tizona es un pedacito de Mazatlán en la Roma, un lugar donde lxs amantes del pescado y los mariscos pueden encontrar el platillo perfecto para saciar su antojo o bajarse la cruda. Ideal para visitar con amigxs o con tu pareja un fin de semana, sin preocupaciones.

Prepara tu Visita
Dirección: Salamanca #69, Roma Nte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $300 a $400 pesos
Horario: Martes y miércoles de 13:00 a 21:00 hrs., jueves a sábado de 13:00 a 23:00 hrs., domingo de 12:00 a 23:00 hrs.
Página Web: avlatizona.mx
Facebook: facebook.com/avlatizona
Instagram: instagram.com/avlatizona

Casual, Coapa / Tlalpan, De $200 a $300, Mexicana, Narvarte / Álamos, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Snacks

El Moustron, Hot Dogs y sabores Sonorenses en CDMX

Hace varios años, me llevaron a un pequeño changarro en la calle de Esperanza, casi esquina con Dr. Vertiz. Era un puestecito donde solo servían Hot Dogs Sonorenses y unos Chiles Rellenos envueltos en tocino. En ese entonces, El Moustron era un lugar tan chiquito que apenas cabían unas tres o cuatro mesas y una barra de salsas y aderezos. Cocinaban en un carrito de hot dogs afuera del local, pero sus jochos estaban para chuparse los dedos y, además, ¡súper baratos!

Con el tiempo, El Moustron empezó a crecer. Abrieron una sucursal en Tlalpan y el pequeño changarro de la Narvarte se convirtió en un local más grande, con varias mesas adentro y unas tres o cuatro mesas de picnic sobre la acera. Ahora tienen una cocina bien equipada donde preparan más platillos que antes. Y aunque han crecido, siguen ofreciendo comida deliciosa y barata, con ese toque auténtico de barrio Sonorense.

¿Qué puedes comer en El Moustron? Los reyes de la casa son los Dogos, hot dogs estilo sonorense, con salchichas embarazadas (rellenas de queso) o salchichas sonorenses, ambas envueltas en tocino. Pero eso no es todo, ahora también sirven diferentes burritos, caramelos (quesadillas de queso con carne y frijoles), tacos estilo Sonora y vampiros (lo que en la CDMX llamamos volcanes con queso), además de su tradicional Bestia (chile relleno envuelto en tocino) y otros platillos.

Te recomiendo probar el Hot Dog Chile Moustro, con salchicha de pavo rellena de queso, envuelta en chile verde con tocino. También está el Quesi Moustrito, con salchicha de res envuelta en tocino Rosarito y queso chihuahua, y el Moustron Steak, con salchicha jumbo, tocino, queso chihuahua y carne asada. Si después de tu dogo todavía tienes hambre, échate un burrito de machaca, de frijoles puercos o de carne adobada, todos asados al comal. Y si tienes antojo de tacos o garnachas, no te pierdas el Taco Franky, el Vampiro, el Híbrido o el Torturado.

¿Y para acompañar, apá? Nada como un litro de agua de cebada o de horchata, bien fría, o algún refresco de lata. Eso sí, siempre deja un espacio para cerrar con broche de oro, echándote una coyota de cajeta, dulce de leche, piloncillo o guayaba.

El Moustron es el lugar perfecto para lxs amantes de los sabores sonorenses y lxs glotones que quieren disfrutar de un festín al estilo norteño, sin gastar toda la quincena. ¡Una gran opción para ir a comer algo casual con tus amigxs!

Prepara tu Visita
Costo por persona: De $200 a $300 pesos
Horario: Domingo a jueves de 10:00 a 0:00 hrs., viernes y sábado de 10:00 a 1:00 hrs.
Facebook: facebook.com/ElMoustron100Sonorenses
Twitter: twitter.com/elmoustron
Instagram: instagram.com/elmoustron_100sonorenses

Sucursal Narvarte: Esperanza 1205, Narvarte Oriente, Ciudad de México, CDMX
Sucursal Tlalpan: San Fernando 95, Toriello Guerra, Ciudad de México, CDMX

De $200 a $300, De menos de $200, Mariscos, Mexicana, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes

Ostionería Puerto Escondido, 38 años de tradición marisquera en la Granada

Hace tiempo que vivo a unas calles del Mercado Granada y, por una cosa u otra, nunca me había dado una vuelta por ahí. Pero el domingo pasado tenía un antojo tremendo de garnachas y pensé en el Mercado Granada. La verdad, llegué tarde y no encontré garnachas, pero sí me topé con un tesoro gastronómico que se ha convertido en uno de mis lugares favoritos del barrio: la Ostionería Puerto Escondido.

Resulta que la Ostionería Puerto Escondido lleva más de 38 años siendo el Hotspot en la Colonia Granada. ¿Hotspot? ¿No es eso para lugares súper populares, bro? Pues, tienes que saber que la Ostionería Puerto Escondido es súper popular en la zona, tanto que ya ocupa una tercera parte del Mercado Granada. ¡Y casi siempre están llenas todas las mesas!

¿Y qué puedes encontrar en la Ostionería Puerto Escondido? Pues, como su nombre lo dice, ofrecen una gran variedad de platillos con ostiones y otros mariscos. Tienen una buena variedad de platillos inspirados en las costas de Oaxaca y Guerrero, a precios muy accesibles y con un servicio rápido y amable.

Para empezar, puedes disfrutar de un coctel de ostión o de camarón, que son las especialidades de la casa. También puedes probar una quesadilla de cazón, una tostada de jaiba, pulpo o calamar, un taco de pescado o un taco de camarón empanizado, entre otras delicias. Y para el plato fuerte, puedes echarte unos camarones o un filete empanizado, a la diabla, al ajillo (con salsa de guajillo), a la plancha, a la veracruzana o enchipotlados. También tienen arroz con pulpo en su tinta o con camarones, espagueti marinero, o pastel de mariscos, entre muchos otros platillos.

Si te queda espacio, también puedes probar una empanada de jaiba, pulpo, calamar, pescado o camarón. Y si por alguna razón andas crudx, puedes curártela con un caldo de camarón (limpios o con cáscara), caldo de camarón y pescado, caldo de pescado, chilpachole de jaiba, sopa de ostión o la sopa especial.

Todos los platillos de la Ostionería Puerto Escondido están preparados con mariscos muy frescos y tienen una sazón deliciosa. Los precios son accesibles, así que podrás comer rico y mucho por unos cuantos pesos. Si vives o trabajas cerca del Mercado Granada, o si traes antojo de mariscos, vale muchísimo la pena que te des una vuelta por la Ostionería Puerto Escondido y disfrutes de sus sabores y su tradición marisquera. ¡No te lo puedes perder!

Prepara tu Visita
Dirección: Laguna Yuriria #27, Colonia Granada, Ciudad de México, CDMX (Dentro del Mercado Granada 55)
Costo por persona: de $100 a $200 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 18:00 hrs., domingo de 11:00 a 18:00 hrs.
Facebook: facebook.com/pages/category/Seafood-Restaurant/Ostioner%C3%ADa-Puerto-Escondido-1785246095039134

Café, Casual, De $300 a $500, Pan y Café, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Reforma Centro, Restaurantes

Casa del Fuego, un rincón de brunch y café en la Colonia Cuauhtémoc

¡Crear el café perfecto no es cualquier cosa! Para lograrlo, necesitas los mejores granos, conocer sus propiedades organolépticas, decidir el tostado ideal y escoger el método de extracción que mejor resalte sus sabores. Por eso, las barras de café de especialidad se han vuelto las favoritas de quienes aman el buen café. Hoy en día, hay un sinfín de estas barras, donde puedes encontrar el café perfecto, hecho a tu medida. Pero, si eres de lxs que disfrutan del café, seguramente querrás acompañarlo con algún platillo delicioso.

Pensando en esa combinación perfecta entre comida y café, nació Casa del Fuego, un pequeño restaurante/café donde encontrarás café de la más alta calidad, preparado por baristas expertxs, junto con una selección de platillos inspirados en el brunch.

¿Qué puedes comer en Casa del Fuego? Tienen una variedad pequeña pero ganadora de platillos como Huevos Poché, Huevo Horneado, Pancake de Semilla de Amapola, Hummus de Betabel o Jocoque Acremado con Miel. Pero el verdadero hit es el Jitomate Relleno: relleno de huevos pochados y queso de cabra, servido sobre pan horneado en casa y una cama de hojas verdes. ¡Un platillo espectacular! También tienen una selección de Pan Dulce, por si te queda espacio o solo quieres algo para acompañar tu café.

En cuanto al café, Casa del Fuego es especialista en el tema. Tienen una buena variedad de granos, que tuestan y muelen ahí mismo para crear tazas de café perfectas, ya sea Espresso, Flat White, Cappuccino, Latte, Mocha o Americano. Y hablando de Americano, el que sirven en Casa del Fuego no es la típica “agua de calcetín” que encuentras en las cadenas de cafeterías de la CDMX. Aquí te preparan tu Americano al momento, con métodos artesanales como Sifón Japonés, Goteo o en Tela.

Si tienes un paladar aventurero o quieres probar algo diferente, debes checar las Especialidades de Casa del Fuego. Imagina un Panal de Abeja con Espresso, literalmente un espresso con un trozo de panal de abeja. ¡Un café espectacular! (que incluso tiene un ritual para disfrutarlo mejor). También puedes probar un Espresso Sónico, que es un espresso con agua tónica y humo de romero. Y, por si fuera poco, también tienen Cold Brew, pero preparado con técnica japonesa, lo que le da más cuerpo e intensidad a tu bebida.

Casa del Fuego es uno de esos tesoros escondidos en la CDMX; un lugar donde puedes disfrutar de una comida deliciosa y un excelente café, sin gastar toda tu quincena (aunque ya no es tan barato). Todo esto mientras disfrutas del ambiente encantador de las calles de la Colonia Cuauhtémoc.

Prepara tu Visita
Dirección: Río Nazas #50, Colonia Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: De $300 a $400 pesos
Página Web: cucuruchocafe.com
Facebook:  facebook.com/CucuruchoCafe
Instagram: instagram.com/cucuruchocafe
Twitter: twitter.com/cucurucho_cafe

De menos de $200, Garnachas, Mexicana, Polanco / Lomas, Por Estilo, Por Precio, Por Zona, Restaurantes, Vitamina T

Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio, las mejores carnitas en la zona de Polanco/Granada

¡Un domingo por la mañana y con antojo de algo rico y grasoso! No queríamos ir muy lejos de casa, así que se nos ocurrió ir al Mercado Granada 55, que está cerquita y seguramente tendría algo sabroso para desayunar. Caminamos unas calles y llegamos al mercado. Llegamos bastante temprano, así que muchos puestos estaban cerrados, pero al fondo nos topamos con Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio, un pequeño puesto donde preparaban el chicharrón justo ante nuestros ojos.

Nos sentamos en las pequeñas periqueras frente a la vitrina de las carnitas. Empezamos con un taco de cueritos y otro de maciza. Mientras nos preparaban los tacos, nos dieron un pedazo de chicharrón recién salido del cazo. ¡Delicioso y bien calientito! Pudimos ver cómo preparaban nuestros tacos. Poco después, nos entregaron dos tacos gigantes, con bastante carne, cebolla, cilantro, nopales y salsa roja. Además, nos regalaron más chicharrón para ponerle a los tacos.

Mientras disfrutábamos de nuestros tacos, vimos cómo usaban el aceite del chicharrón para hacer tostadas con tortillas pequeñas. ¡Y nos pasaron algunas para acompañar nuestros tacos! Una delicia total. Luego pedimos dos tacos de chamorro y uno de surtida. Error pedir dos tacos para una persona, porque son tan grandes que tardas en acabártelo y se humedece la tortilla del segundo taco. Aun así, estaban buenísimos y perfectos para preparar tostadas con carnitas.

Seguro te estás preguntando… ¿Estaban buenos los tacos? ¿Qué tan caro es comer en Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio (o Carnitas Soto para lxs cuates)? Los tacos de carnitas de Chicharrón y Carnitas Soto están deliciosos, no se sienten tan grasosos como otros tacos y puedes disfrutar del sabor de la carne al 100%. ¡Se notan los más de 57 años de tradición de este puesto en el Mercado Granada 55! Vienen en tortillas grandes y con mucho relleno, así que con dos o tres tacos quedas más que satisfechx. Y lo mejor, puedes echarte 5 tacos y 2 refrescos por menos de $200 pesos; básicamente, dos personas comen por menos de $100 pesos cada una. Ya tú decides si eso es barato o caro, pero a mí me parece un precio súper justo.

Chicharrón y Carnitas Hermanos Soto Rubio es toda una tradición en la Colonia Granada. Un lugar donde lxs amantes de las buenas carnitas y el chicharrón fresco pueden satisfacer su antojo sin ir muy lejos y sin gastar mucho dinero. ¡Una opción perfecta para lxs que viven o trabajan en la zona de Polanco/Granada!

Prepara tu Visita
Dirección: Laguna Yuriria #27, Colonia Granada, Ciudad de México, CDMX (Dentro del Mercado Granada 55)
Costo por persona: de $50 a $100 pesos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 18:00 hrs., domingo de 11:00 a 18:00 hrs.

Arte y Cultura, Museos

Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht, un recorrido por la evolución dental en México

Samuel Fastlicht nació en 1902 en la ciudad de Sámbir, en lo que hoy es Ucrania. Sin embargo, gracias a los horrores de la Guerra, su familia decidió huir de Europa y venirse a vivir a la Ciudad de México. Una vez aquí, Samuel se dedicó a aprender el oficio de mecánico dental; es decir, aprendió a elaborar y reparar prótesis dentales y aparatos de ortodoncia removibles. En ese tiempo, se interesó por la Odontología y decidió inscribirse en la Escuela Nacional de Odontología, de la que se tituló en 1932. Y, gracias al amor que tuvo por su carrera, se posicionó rápidamente como uno de los mejores ortodoncistas de la Ciudad. ¡Incluso fue el dentista personal de personajes como Frida Kahlo!

Además de los dientes, a Samuel Fastlicht le apasionaban las culturas prehispánicas; es por eso que, en sus ratos libres decidió tomar clases con el antropólogo mexicano Alfonso Caso, y también decidió asistir a las conferencias del Colegio Nacional. Un día, su maestro de antropología le mostró un ejemplar del Códice Badiano, un libro, escrito por Martín de la Cruz y traducido por Juan Badiano, en el que se habla de las hierbas medicinales que usaban los indígenas. Fue gracias a este códice, que el Dr. Fastlicht quedó fascinado con las técnicas medicinales, y en especial las relativas a la ortodoncia, precolombinas. A raíz de esto, el Dr. Fastlicht empezó a realizar investigaciones en el tema, convirtiéndose en un fuerte exponente de la antropología dental.

A lo largo de su vida e investigaciones, el Dr. Samuel Fastlicht creó una impresionante colección de objetos y artefactos relativos a la Ortodoncia, en los que se puede apreciar la evolución que ha tenido esta disciplina desde el México precolombino y hasta nuestros tiempos. Y, para que podamos conocer esa evolución, y rendir un homenaje al trabajo del Dr. Samuel Fastlicht, la Facultad de Odontología de la UNAM creó la Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht en el Palacio de la Autonomía, o el ex Convento de Santa Teresa la Antigua.

La Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht es un lugar muy sencillo y pequeño, pero en ella podrás observar la colección que reunió el Dr. Fastlicht a lo largo de su vida y descubrir la forma en la que se desarrolló la Odontología a lo largo de la historia. Al recorrer esta colección podrás encontrarte con piezas arqueológicas de culturas mesoamericanas, cráneos con piezas dentales con incrustaciones de diversas piedras como turquesa, hematina, concha nácar y jade; artefactos utilizados por los barberos sacamuelas del México virreinal, instrumentos empleados por dentistas franceses y estadounidenses a principios del siglo XIX y una gran cantidad de piezas de todas las épocas: balanzas, coronas de oro, articuladores, prótesis dentales, cepillos de dientes, fórceps, jeringas y medicamentos, entre otros. Además, en la Sala de la Odontología Mexicana se agregaron piezas nuevas entre las que destacan sillones dentales, equipos de rayos x, fotografías, muebles, vitrinas y diversas piezas donadas por varios coleccionistas.

Aunque la Sala de la Odontología Mexicana Dr. Samuel Fastlicht es un lugar muy sencillo y pequeño, ofrece una impresionante colección de objetos que podrían parecer de tortura, con los que se practicaban diferentes rituales y curaciones desde antes de la llegada de los Españoles; es una oportunidad para conocer la historia de la Ortodoncia y descubrir cómo es que esta disciplina evolucionó de parecer una tortura a una ciencia médica hecha y derecha. Además, una vez ahí, podrás disfrutar de las diferentes exposiciones que se presentan en el Palacio de la Autonomía y en los cuatro museos que se encuentran a unos pasos de ahí.

Prepara tu Visita
Dirección: Lic. Primo Núm. #2, Centro Histórico Norte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: Entrada Libre
Horario: Jueves a lunes de 10:00 a 14:00 hrs.

Arte y Cultura, Museos

Salón de la Plástica Mexicana, un encuentro con nuevas propuestas de arte

Aunque hoy en día pensamos que el arte moderno mexicano es un digno representante a nivel mundial, gracias a exponentes como Diego Rivera, Frida Kahlo, David Alfaro Siqueiros, Rufino Tamayo y María Izquierdo, entre muchos otros, la realidad es que no siempre fue tan reconocido como lo es hoy. De hecho, el arte mexicano está posicionado en el mundo gracias al trabajo de personajes como Carrillo Gil, Dolores Olmedo y José Vasconcelos, entre otros. Este último fue una pieza clave en el surgimiento del arte mexicano pues, desde que fue Secretario de Educación Pública y Bellas Artes, en 1914, y hasta que dejó el puesto de Secretario de Educación Pública, en 1924, se dedicó a la creación de la identidad nacional mexicana, impulsando fuertemente el desarrollo artístico a través del gobierno.

Ese impulso fue el que logró que para 1949, el mismo gobierno se decidiera a impulsar el trabajo de lxs artistas mexicanxs del momento creando una galería donde se pudiera exhibir la obra de lxs artistas y, especialmente, apoyarles con la venta de sus obras. Para ello, se tomó la decisión de sacar el arte del Palacio de Bellas Artes y acercarlo al público en una de las colonias más importantes del momento, la Colonia Roma. Fue entonces que se decidió acondicionar la antigua Galería Mont-Orendáin para convertirla en el Salón de la Plástica Mexicana.

El Salón de la Plástica Mexicana es una galería y colectivo al que pertenecieron, y siguen perteneciendo, lxs más grandes artistas de México. Para que te des una idea, en sus paredes y filas desfilaron personas cómo David Alfaro Siqueiros, Dr. Atl, Angelina Beloff, Celia Calderón, Federico Cantú, Olga Costa, Dolores Cueto, Germán Cueto, Francisco Dosamantes, Frida Kahlo, Carlos Mérida, Juan O’Gorman, Pablo O’Higgins, Fanny Rabel, Diego Rivera, Juan Soriano, Rufino Tamayo, Cordelia Urueta y Alfredo Zalce, entre muchos otros. En aquél entonces, el Salón de la Plástica Mexicana fue tan importante, que llegó a vender más de medio millón de pesos de la época; sin embargo, gracias a las envidias entre lxs miembrxs del colectivo, y a la situación económica del país, el Salón terminó enfrentándose a una crisis que pudo dejarlo en el olvido.

Por suerte, el Salón de la Plástica Mexicana logró sobrevivir a las adversidades y hoy en día continúa con su labor de apoyar a lxs artistas mexicanxs desde su galería de la Colonia Roma. Y, por lo mismo, al recorrer las pequeñas salas de su galería de la Roma podrás encontrarte con un sinfín de exposiciones en pensadas para empaparte del trabajo de lxs artistas nacionales contemporánexs que están dando de qué hablar (y que no cuentan con el apoyo de las grandes galerías).

Hoy en día, puedes visitar la antigua Galería Mont-Orendáin y recorrer las diferentes exposiciones individuales y colectivas que presenta el Salón de la Plástica Mexicana para descubrir las propuestas de diferentes artistas mexicanxs contemporánexs que están dando mucho de qué hablar. Así que, si quieres disfrutar de una tarde llena de arte y conocer nuevas propuestas artísticas, tienes que darte una vuelta por el Salón de la Plástica Mexicana en la colonia Roma y conocer este interesante proyecto. Además, una vez ahí, puedes aprovechar y comer en alguno de los tantos restaurantes, puestos y cafés que pululan en la zona.

Prepara tu Visita
Dirección: Colima #196, Colonia Roma Norte, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: Entrada Libre
Horario: Martes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs.
Página Web: https://inba.gob.mx/recinto/27

Arte y Cultura, Exposiciones

Jorge Obregón. Un Retrato del Tiempo en el Museo Kaluz

Jorge Obregón es un joven artista mexicano que decidió continuar con la tradición de la pintura de paisaje, que fue tan popular hasta el siglo XIX. Por lo mismo, siguiendo los pasos de los grandes paisajistas mexicanos, como José María Velasco o Gerardo Murillo “Dr. Atl”, se ha dedicado a escalar y explorar los diversos volcanes de nuestro país, en busca de un encuadre perfecto y una perspectiva ideal que le permita experimentar con su experiencia estética, lumínica y espacial. Esa experimentación es la que le ha permitido ganarse el respeto del gremio artístico de México y el mundo, pues le ha permitido crear obras muy realistas en las que capta la luz de una manera extraordinaria.

Jorge Obregón logró entrar al Sistema Nacional de Creadores de Arte en el 2020, gracias a una serie de obras en las que integra el paisaje con una investigación que se cruza con la pintura, la antropología, la astronomía y el archivo documental. ¿Cómo puede una pintura mezclarse con todo esto? Bueno, Jorge Obregón viajó al Estado de México en busca de sitios ceremoniales prehispánicos ubicados en las montañas y, usando estos sitios como referencias, se dedicó durante un año solar, contando desde el inicio del calendario agrícola el 12 de febrero y hasta el solsticio de invierno que ocurre del 21 al 25 de diciembre; a retratar los diferentes paisajes que se encontraba al explorar todos estos sitios a pie o desde el aire.

Durante ese año, Jorge Obregón logró retratar, además de las montañas más impresionantes del Edo. Méx., los diferentes sitios de adoración que se encontraban en la zona, así como el comportamiento del sol, cuya posición varía diariamente a lo largo del año, así como la posición de las estrellas y los diferentes fenómenos astronómicos que ocurrieron durante el año. Las pinturas que surgieron de este experimento, más que simples cuadros, son testigos que documentan, de forma espectacular, la forma en la que la luz juega con nuestros impresionantes paisajes, y que nos permiten conocer un poco más las culturas prehispánicas y su cosmovisión.

Y, para que puedas conocer ese trabajo de documentación, el Museo Kaluz presenta la exposición Jorge Obregón. Un Retrato del Tiempo. La exposición presenta unas cincuenta obras realizadas durante este proceso de documentación, y en las que se retratan diferentes observatorios antiguos en el Nevado de Toluca, la piedra con pocitos, el cerro del Sacromonte y de Cocotitlán, el volcán Escobeta, el adoratorio Cipactli, las piedras chimalli y de conejo, entre otros. Una colección de imágenes que te permiten conocer a fondo el altiplano central de México de una forma espectacular.

Además, la técnica de Jorge Obregón se encuentra cuidada a la perfección, lo que le permite crear paisajes impresionantes y muy realistas, al mismo tiempo que juega con los colores de una forma única. Esto último, junto al trabajo del montaje de las piezas, te permite observar cada destello de luz y la manera tan espectacular en la que el sol pinta el cielo con sus rayos al amanecer o al anochecer; así como la forma en la que la luna ilumina el firmamento nocturno. ¡Definitivamente te vas a enamorar con los colores de cada cuadro!

Recorrer las salas de Jorge Obregón. Un Retrato del Tiempo en el Museo Kaluz es una oportunidad única para conocer un aspecto diferente de nuestro país y de descubrir el trabajo de un artista que está danto mucho de que hablar, y que rescató la tradición del paisaje pictórico mexicano. Además, una vez ahí, puedes recorrer las demás exposiciones de este museo, conocer el edificio que alguna vez fue la Hospedería de Santo Tomás de Villanueva, y pasar una mañana o tarde disfrutando de algo para comer en la bella terraza de este lugar.

Prepara tu Visita
Vigencia: Hasta el 6 de enero del 2025
Dirección: Hidalgo #85, Centro Histórico, Ciudad de México, CDMX
Costo por persona: $60 pesos
Horario: Miércoles a lunes de 10:00 a 18:00 hrsl.
Página Web: museokaluz.org
Instagram: instagram.com/museokaluz
Facebook: facebook.com/MuseoKaluz
Twitter: x.com/MuseoKaluz
TikTok: tiktok.com/@museokaluz
Youtube: youtube.com/c/MuseoKaluz/videos

Salir de la versión móvil